第1391章 早餐

  第1391章 早餐

  李秋麗見千蕎先是用筷子將鍋中的熱水快速攪拌至出現漩渦後，便將蛋液直接倒入水中，本以為她這是要做蛋花湯，卻驚奇地發現雞蛋居然在水中沒有散開。

  「沒想到雞蛋還有如此新奇的做法。」

  等千蕎用漏勺將鍋中的雞蛋撈出時，李秋麗盯著盤子裡一看就很有食慾的雞蛋嘖嘖稱奇道。

  「李嬸，您喜歡甜口還是咸口？」

  千蕎將白糖和醬油拿出來後，出聲問道。

  「鹹的，人老了，就不太喜歡吃甜的東西了。」

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  李秋麗回答完，便一臉期待地看向千蕎，看樣子是準備讓她來放醬油了。

  千蕎見此，突然覺得有些好笑，這明明只不過是一道十分簡單的水煮雞蛋罷了，怎麼到李嬸這裡，就這麼有儀式感了呢？

  不過想雖是這樣想，她還是十分配合地為李嬸在雞蛋上淋了些許醬油，並將筷子遞給對方，俏皮道。

  「還請李大廚賞臉，嘗嘗小的手藝如何。」

  「你這丫頭，那我便來嘗嘗吧~」

  李秋麗沒想到千蕎還有如此俏皮可愛的一面，有些好笑地伸出食指點了點千蕎的小腦袋，隨後才接過對方手中的筷子。

  一開始因為雞蛋太嫩，李秋麗險些沒夾住，她是真沒想到只是換了一種做法，雞蛋便會嫩到這種程度。

  「哎呀，這口感甚至都和蒸雞蛋糕有得一拼啦。」

  將嘴中嫩滑鮮美的雞蛋咽下後，李秋麗一臉驚訝地開口說道。

  「不過是取了些巧思罷了。」

  這還是當初千蕎在吃水煮蛋時，因嫌這樣做出的雞蛋不夠嫩而想出的方法。

  「你這巧思好啊，不行，我也要試試！」

  將雞蛋全部吃完後，李秋麗也拿出三枚雞蛋開始嘗試起了千蕎先前的做法，但由於手法不夠嫻熟，最後水煮雞蛋變成了一鍋蛋花湯。李秋麗倒也不氣餒，隨手將玉米和冰糖加入其中，就成了一道美味可口的鳳凰玉米羹了。

  應該說李秋麗真不愧是做了這麼多年廚娘的人，才第二次，她便成功做出了千蕎的那種水煮雞蛋。

  而今天的早飯也從一開始的大海碗，改成了量少卻種類繁多的套餐。

  之所以是套餐，是因為千蕎顧慮到那群孩子的特殊性，所以特意在一個盤子裡放了許多種類的食物。

  裡面有雞蛋，有用蒜蓉爆炒的翠綠時蔬，還有李嬸醃製的，色澤鮮艷的酸紅果，肉類則是千蕎準備的醬牛肉。

  除了這些外，還有李嬸臨場發揮的一碗鳳凰雞蛋湯。

  顧雲雪原以為今天也會同昨天一樣，吃到那個猶如百寶箱一般的大海碗，結果卻看到了整齊擺放在雪白瓷盤裡的各色美食，而旁邊的那碗散發著玉米清香的鳳凰玉米羹更是令人難以移開視線。

  因加上一碗玉米羹，總共也才兩樣東西放在眼前，這群孩子只遲疑了一小會兒便紛紛拿起筷子吃了起來。

  依然是美味到令人恨不得將舌頭吞下的食物，讓顧雲雪又一次吃撐了。

  摸著因吃太多而有些微微鼓起的肚子，顧雲雪的臉上出現了一抹並不算明顯的紅暈。

  雞蛋確實可以這樣做，大家好奇可以試試哈，這樣做出來的雞蛋很嫩很滑，淋上醬油味道很好。

  不過作者更喜歡用蒸魚豉油，因為那個淋上去味道要比醬油更鮮美一些。

  這種做法需要注意的一點是，最好是用打蛋器來攪拌沸水，這樣更容易成功，筷子的話，就需要一點技巧了。

  第一次嘗試的小可愛，最好還是先拿打蛋器來練練手，等熟練了以後便可以用筷子來代替了。

  （還有更新耶）