第四十四章 賣肉
屋裡太熱怕肉壞掉,夏天和許前進一起把狗獾的肉全割下來裝好。
爪子那裡不好取的肉就算了。
趙瘸子端起盆提醒道:「狗獾這東西,瘦肉里都有油水,能賣一塊一二呢。」
「賣了買豬肉一回事。」夏天擺擺手讓他先放起來。
兩隻獾子去掉皮和骨頭,剩下不到十斤純肉。
留著有用呢。
屋裡太小,去西屋將八仙桌搬到外面。
趙瘸子從屋裡扯出一根電線掛在門前木樁上,又按上個一百瓦燈泡。
天氣暖和有人在外面打牌,這些都是現成的,一百瓦燈泡是為了晚上有啥急事的時候用。
桌子不能隨便霍霍,夏天把袋子裡的雪倒在園子裡,用編織袋鋪在桌子上面。
許前進擺放好獵物,趙瘸子拿個小棍和銅鑼輕輕敲。
村里沒有大喇叭的時候全靠銅鑼召集人,響聲越大事越急。
不至於用大喇叭喊,前面那屯的人聽見了會跑來,只有不到三十斤肉,買不到會罵人的。
銅鑼聲覆蓋小賣店附近區域,大部分人睡著了,隱約聽見也不會起來。
先出來的是東屋四個打牌的老人,還有趙瘸子剛睡覺的媳婦。
緊接著除了附近的,就是好信喜歡湊熱鬧的人。
夏天沒想到第一個進院的是他,打招呼問:「啥時候回來的?」
「剛到家不大一會。」劉大發沒有固定下班時間,走到桌子旁先看看獵物。
撇向另一邊問:「小賊!見到人咋不說話呢?沒看見老子啊?」
許前進這會有點蔫吧,有氣無力的說:「子不教父之過,你罵我,我的錯。」
「草!」劉大發被噎住了,臭小子看完三字經就用這話對付人。
今天都挺累的,不和他一般見識,走到老頭身邊嘮嗑,免得他們圍著桌子問這問那。
夏天讓趙瘸子再去借個杆稱,是帶秤砣和提紐的那種。
別看肉少,倆獵物需要兩個人割肉,兩個人稱重,早弄完早點休息。
第二批愛看熱鬧的進院,他跟最前面兩個打招呼:「二哥三哥來了。」
領頭的是光頭,腦袋上有個十公分長的疤痕,模樣有點凶。
正是隊長的二弟賈明。
後面跟著他細高個三弟賈正。
許前進調侃道:「來了正經。」
賈正外號假正經,大家都這麼叫,他不在意的點點頭。
賈明嘴角抽搐下,他居然被無視了,走到桌子前面找話道:「打這麼多啊!」
「肉咋賣的?」
「傻狍子肉九毛,水獺八毛。」夏天瞅著附近的人差不多都來了,一口氣說完。
「趕到哪割哪,用狼獾皮上的肥肉,水獺內臟和骨頭補。」
傻狍子肉沒多少脂肪,可它是吃草的。
多放點油炒或者加點豬肥肉包餃子都挺香。
水獺是肉食動物,吃著口感還行,有一定脂肪賣的貴點。
那也比豬肉便宜多了。
圍觀的人眼睛一亮,夏天挺講究的,比市場價便宜。
差一毛錢也行啊。
後買到全瘦肉的人,有搭頭並不吃虧。
反而賈明摸著下巴說道:「挺貴呀!狼獾肉呢?」
皺眉的時候頭上疤痕在動,挺嚇人的。
沒等眾人說話,有人先不願意了,劉大發擠兌道:「進山累好幾天了白給你唄?」
「還狼獾,他倆背得回來嗎?你淨問屁話。」
賈明只是想看看誰說話這麼橫。
劉大發找茬道:「你再白楞我一下試試!草!把你眼珠子扣出來當泡踩!」
賈明頭上的傷疤在跳,可是他沒敢吱聲。
劉大發冷笑道:「禿腦亮打傘,小兔崽子你還要跟我無法無天?」
「不願意搭理你。」賈明把頭扭到一邊。
大夥都習以為常,沒人當面取笑他。
旁邊的賈正當沒事發生,他這二哥因為嘴欠沒少挨揍。
夏天對這哥倆有點小失望,剛才敢頂嘴必然挨打。
劉大發年紀比他倆小,差兩歲都差不少,更別說差好幾歲了。
上小學被這哥倆欺負,十五歲在屯子裡用鐵杴差點給賈明腦瓜子開瓢。
那疤痕就是這麼留下來的。
賈正胳膊差點沒被打折。
從此以後劉大發打架就愛摸鐵杴,現在是屯大爺,比坐地虎都厲害。
一群羊不如一頭狼。
收拾人就治服帖滴,讓他不敢頂嘴,這才叫屯大爺。
賈明這麼大人要面子,指著獵物轉移話題問:「在哪打的,還有沒有?」
「水獺在第二條支流,應該還有一隻,剩下都是在狗獾嶺打的,四隻狗獾被吃一個跑一個。」
夏天提醒道:「兄弟跟你說實話,我翻遍了就這些,跑的還在不在不好說。」
好幾個人議論道:「發財了。」
進山幾天賺一個多月工資。
能賺到錢就有人想去,又怕去了找不到獵物,意動的人並不多。
賈明看向三弟。
賈正摸著下巴琢磨,在山裡想找到一隻狗獾太難了,水獺死了,另一隻九成會離開。
划船一個來回累夠嗆還白跑一趟,他搖頭不去。
賈明無奈,這三弟太懶了,他干臨時工的真眼饞人家的收穫,如果能找到伴就去一趟。
趙瘸子拿稱回來說道:「人都來了開始吧。」
許前進遞過去侵刀:「能,能者多勞。」
劉大發擋開他的手:「你能吧,我不能。」
「養活孩子不做飯,幹啥不是干?」他拿起稱幫忙稱重。
趙瘸子接手,讓許前進稱重,喊媳婦過來收錢。
夏天用稻草綁肉,賣的是純肉價,小骨頭都割下來算搭頭。
歲數大的老人豎起大拇指:「這事辦的講究。」
這年頭的人可不是故意捧著嘮嗑,打心眼裡認可才會這麼說。
其他人跟著點頭,心裡都有數。
有個婦女指著狗獾皮裡面的肥肉問:「獾子油賣不?」
村里孩子九成都會把手腳凍了,晚上進被窩痒痒了就想撓。
年紀小的睡不著覺會哭,獾子油治療凍傷最好使。
俗話說:七斤獾子八兩油,這只是形容詞。
狗獾脂肪出油率達到百分之八十以上。
就算冬天瘦了,一隻獾子最少能出一斤油。
狼獾沒多少油,和豬獾的油一樣不好使。
一兩肥肉兩毛錢,比豬板油都貴,夏天拿出來就是賣的,他也心疼孩子,便宜一毛錢。
總不能便宜幾分吧,都是鄰居,還不如不賣。
(還有更新耶)