第91章 俊男靚女，報答救命之恩

  第91章 俊男靚女，報答救命之恩

  「水差不多可以了，咱們給爸他們拿過去吧。」

  將魚放好，秀蘭走進屋裡看著林恆說。

  「好嘞，你抱著女兒，我來挑水。」林恆點頭。

  「等一下，我進屋換個衣服，你也換件吧，這衣服你都穿了幾天了。」

  秀蘭又說，那邊院子裡很多人，還是要注意一下形象的。

  「好嘞，伱看著女兒，我出去洗個澡。」

  林恆覺得也很對，拿著盆和肥皂就出去了。

  洗了個冷水澡，肥皂搓了搓身子和頭髮，整個人都清爽了一大截。

  再換上短褲短袖以及秀蘭給親手做的布鞋，一下子就帥了一大截，看著養眼多了。

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  秀蘭也塗了唇膏，高馬尾，中分劉海，是溫柔幹練的鄰家姐姐風。

  「老婆，你真漂亮。」林恆忍不住親了口。

  「走吧。」秀蘭沒好氣的看了他一眼。

  秀蘭抱著女兒，林恆把開水舀進木桶，用扁擔挑著去老房子。

  此時太陽一半落到了山脊下面，整個西邊天空都是一片血紅之色。

  老房子門口圍觀的人少了許多，但依舊有二三十人，顯得很擁擠。

  「讓一讓，小心開水燙傷啊。」

  林恆喊了一聲擔著水桶往過走。

  「林恆來了啊，這打扮好模樣啊。」

  「嘿，人家不但模樣好，打獵技術也沒得說。」

  「那是，不然也不能打這麼大一頭野豬啊。」

  「郎才女貌啊，你看秀蘭，人家真是般配。」

  林恆和秀蘭一打扮那妥妥的俊男美女。

  林家基因好，缺衣少食林恆都有一米七八，五官端正，稜角分明。

  秀蘭來自綠水縣，水多養人，她一米六八，身材窈窕，容貌秀麗，有著江南女子的細膩溫柔。

  兩人在一起那絕對能算的上是郎才女貌。

  在場的還有好多女人，包括金艷也都還在。

  她們以前都是瞧不上林恆的，秀蘭嫁過來的時候也都覺得她可憐被騙了還不自知。

  就算人沒秀蘭漂亮，也時常以自己丈夫踏實肯干為傲，瞧不起她。

  但現在，這些女人又都羨慕的不得了，林恆回來腳踏實地的生活，這才一個多月，林家的情況都已經翻天覆地了。

  劉蘭李彩鳳等人無不想代替秀蘭的位置，飯後還會想自己當初怎麼就沒看出林恆的潛力啊，天天吃肉該是多麼奢侈的生活啊。

  人家畢竟是有初中文化的，果然和村里這麼沒文化的男人不一樣。

  金艷站在一旁，看著林恆和秀蘭，有些後悔當初沒嫁給他了。

  她以為林恆會看自己一眼，向她顯擺一下自己過得有多好。

  結果人家根本沒看她，目光都在妻兒和大野豬身上。等看過來時也是風輕雲淡，沒有任何顯擺或者其他的情緒，就像是在看路人。

  這讓她有點難受，好歹曾經也對她提過親啊，怎麼現在看自己一點波瀾都沒有呢，仿佛自己就是一陣風。

  「爸，水來了，要開始湯豬了吧。」

  林恆可沒其他人那麼多複雜的心理，也不知道他們在想什麼。

  「倒桶里，屋裡的也燒好了。」

  林父點頭說。

  林恆將水倒進了兩米直徑的大木桶，又轉身回去把家裡剩下的開水挑過來。

  秀蘭則進了屋裡和避彩雲聊天。

  大哥林岳家也燒的有水，三家的水全都倒進去才算是夠了。

  「爸，稱了嗎？豬多少斤啊？」林恆將木桶放下問道。

  「稱了，不止二百五，二百八十斤呢。」

  田百順笑著說。

  「難怪這麼重，我都抬不動。」林恆嘿嘿一笑。

  「來，幫忙把豬抬到木桶里湯。」

  殺豬匠李牛看著眾人喊道，豬鼻子上已經穿了一個繩套。

  林林父等四五個人走過去將豬豬住，手裡喊著號子：「來，一二三，走！！」

  一口氣大野豬就被抬到了木桶里，然後一個人扯鼻子上的繩套，一個人扯尾巴在開水裡湯。

  這個步驟就是將豬毛燙掉，一面燙好，幾人幫忙翻了一個面繼續燙。

  正常大概十多分鐘就燙好了，這個因為是野豬，燙了二十分鐘。

  燙的差不多了，就可以開始去豬毛了，農村用的是一種拳頭大小的黑色火山石，上面有些非常多的小孔，非常粗糙。

  手握住在豬皮上砸，豬毛就連帶著那些老皮被摩擦掉了，露出了雪白的皮毛。

  「來，都使勁啊。」

  所有豬毛全都去除了，眾人一起使勁把豬提出來。

  用一根棍子擔在木桶中間豬就放在上面，頭尾枕著木桶邊緣，腰部枕著棍子，將豬擺正，肚子朝下爬著。

  如果是自家養的，這時該還得放個鞭炮，豬頭放一個小碗，用來供灶王爺。

  野豬嘛自然就省略了這個流程，殺豬匠拿起一把割肉刀，先沿著豬的脊椎骨劃開，這個步驟叫看膘。

  「這豬肥啊，三指寬的膘。」李牛笑著說道。

  「這大公豬吃的多，肯定肥。」田百順笑著說，膘厚就油多，說明這豬夠肥。

  膘看完了，殺豬匠又去把豬蛋蛋割了，肛門割開把大腸掏出來拿繩子扎住，免得一會飆屎。

  然後才是砍豬頭，看著殺豬匠輕易的將肉割開、骨頭剁斷，是有庖丁解牛般的美感的。

  豬頭割下來，就割尾巴，將尾巴夾在豬嘴裡這叫有頭有尾。

  然後是豬脖子那一圈肉，也要割下來，他們這裡稱之為「行圈」，直接被送了一半五六斤去廚房，今天吃個夠。

  到了這一步，算是初步完成了操作，殺豬匠拿出兩個鐵鉤子鉤在豬兩胸的位置。

  「來，幫忙抬一下。」

  殺豬匠李牛說了一句，林父等人就過了幫忙，將豬抬起來豎著掛在自己搭好的架子上。

  而後殺豬匠拿出砍骨刀，先從肚子劃開，將心肝脾肺等內臟一件件的拿出來。

  「大腸給我，我來翻。」李佰全笑著接過了翻大腸的活。

  這是個技術活，需要把大腸翻個面清洗，一般人還真翻不過來。

  「我來處理小腸。」林父接過了處理小腸的活。

  小腸也一樣，需要翻過來清洗。

  「你們這打的太狠了，腸子，肝臟都打破了。」

  李牛看著豬體內流的一些糞便搖頭說道。

  「嘿，你是不知道這大野豬有多猛，兩槍兩箭都沒死好，差點田老頭人都被它拱倒了。」

  田百順搖頭道。

  「那是你們技術不行，要是我，一槍就打到腦袋裡去了。」

  李牛笑著高聲說。

  林恆笑了笑沒說話，這殺豬匠牛逼吹習慣了，根本不知道兩百多斤的大野豬有多猛。

  「哼，你要是遇到不嚇的腿軟就是好的。」田百順不屑的看了他一眼。

  「嘿嘿，我殺了五六百頭豬了，一個野豬有啥好怕的。」李牛不以為意。

  田百順也懶得和門外漢爭吵。

  李牛雖然沒見識，但殺豬這活乾的漂亮，豬在他手上如藝術一般被一塊塊分解。

  林恆看上了那兩塊肥大的豬板油，田百順則對豬蛋豬槍垂涎三尺。

  半個小時，豬肉就砍好了，排骨，豬腿、五花等都分割的明明白白。

  「好了，現在豬肉砍好了，你們怎麼分？」李牛忙完了看著林恆說。

  眾人目光也都聚集過來，秀蘭、彩雲、劉娟等一眾人等也都過來看。

  「按照說好的來，一個個拿，李佰全你先選，林恆第二，魯紅海第三，我第四。」

  田百順說完，請林父從林家拿了四個簸箕過來給眾人。

  「那我就不客氣了。」李佰全說了一聲，首先提起了一條豬後腿。

  所有豬肉中，後腿絕對是很好的部位。

  「那我也來一條豬後腿。」林恆也拿了一條。

  沒了豬後腿，剩下兩條前腿就被魯紅海和田百順拿去了。

  「這豬肝我拿走了。」李佰全第二個選擇了豬肝。

  豬腿拿走，其他肉都差不多，自然是拿內臟最划算了。

  「我拿一塊豬板油。」林恆選了板油。

  「我也要一塊板油。」他大舅魯紅海拿走了另外一塊豬板油。

  田百順嘿嘿一笑：「我拿豬蛋豬槍，老頭子就喜歡這個。」

  「你這老頭子會挑啊。」

  「人老了，吃了也不補不回來的」

  旁邊圍觀的人笑著起鬨。

  「嘿，老頭子我金槍不倒。」田百順冷笑道。

  第三輪開始，林恆小姨父盯上了豬心。

  由於最後還要稱總重，平均一下，拿豬心這種實惠又划算。

  林恆看了看剩下的內臟，豬大腸、豬小腸、豬肚子、豬腰子、豬肺。

  胰腺沒人吃，已經直接餵狗了。

  林恆想選豬腰子，他喜歡吃這個，但又怕人把大腸選走了，秀蘭喜歡吃這個。

  「我選豬大腸吧。」林恆還是選了豬大腸。

  接著他大舅選了豬小腸，田百順選了豬腰子。

  接著李佰全又把豬肚子選走，就剩下了一個豬肺。

  「我拿一方肉吧。」林恆放棄了豬肺，豬頭也不想拿，雖然耳朵和豬舌頭豬尾巴都好吃，但是豬頭太重了還沒多少肉。

  「我也要肉。」

  沒有好東西了，大量都開始挑肉，不多時豬肉就分完了，還剩下一個豬頭，一個豬肺。

  「都沒人要，咋們稱一下總得重量，誰不夠補上。」

  田百順說道。

  拿來了稱，眾人開始稱重，野豬總用280斤，一人應該七十斤。

  擔因為有豬毛，拿去吃的一些肉，每個人都減少五斤，按照六十五算。

  林恆的六十三斤，李佰全的七十五斤，他大舅五十八斤，田老頭五十斤。

  「這豬頭豬肺加起來差不多二十五斤，是你的了田老頭。」

  林恆將肉提給他。

  李佰全又拿了一些肉給魯紅海，至此四人的斤數也就差不多了。

  太陽也已經徹底的落了山，只留下最後一點餘暉施捨給還沒有回家的人們。

  在院子裡圍看殺豬的村民也都轉身離開，帶著羨慕、嫉妒等複雜的情緒。

  再不走，他們怕自己在那炒肉的香味之中流出口水，肚子發出尷尬的叫聲。

  林恆等人也只是客套一下，在這個年代，還沒本錢闊綽到請這麼多人吃飯，大家都活的很艱苦。

  「林恆，多少錢一斤，賣我五斤吧。」這時候金艷走上了笑著說。

  「家豬肉最近漲價了八毛錢一斤，野豬肉也不多要，九毛錢，你買嗎？」林恆看著她問道。

  「買啊，四塊五是吧。」金艷從口袋裡掏出一個手帕，裡面包著零零散散的錢財，她找了四塊五遞給了林恆。

  林恆給她稱了五斤五花肉，還讓她自己看了看稱。

  「不用看，信得過你，我走了。」金艷說了一句，轉身離開。

  林恆提著肉進屋，沒多關注。

  林母那邊菜已經做好了，秀蘭等人已經開始擦桌子拿筷子了。

  「李牛，你是要錢還是豬肉啊？」林恆詢問道。

  「要錢吧，你給我八毛錢就行了。」李牛說，他給人殺一頭豬收費八毛，算是比較貴的了，農村正常打工一天也就五毛錢。

  「給。」林恆取了八毛給他。

  「好嘞。」李牛咧嘴一笑，接了過去。

  「不能你給，本來就我的肉最多，那我把都給你再割兩斤。」他小姨父李佰全說。

  「姨父你就坐下吃飯吧，幾毛錢而已，沒必要計較。」林恆擺了擺手說。

  拉扯了一番，李佰全還是給林恆割了兩斤肉，八毛錢雖然在他看來沒多少，但是對於農民來說可不少。

  「吃飯！」

  林父笑著說，菜端上來，酒也熱好了。

  桌子上就坐了大人，彩雲帶著林偉他們在廚房，那邊也有一盆肉，夠他們吃的。

  林恆嘗了一口野豬肉，這是沒有閹割的公野豬，騷味還是很重的，在林母的處理下依舊能聞到那股味道。

  肉有些難嚼，因為這公野豬可能已經活了好多年了，尤其是肉皮子，根本咬不爛。

  肉的味道只能說風味獨特，和家豬比是差遠了的，但也有人認為好吃，可能和個人習慣有關。

  當然，在這個年代的農村，有肉就是美味，質量不在考慮範疇之內。

  「來，喝酒！」

  林父端著酒杯說，野豬肉配著酒確實非常不錯。

  一頓晚飯，眾人真是吃肉吃到爽了，最後飯都沒吃下多少。

  吃完飯，林恆小姨父李佰全就背著肉往回去了，他急著把肉背回去抹鹽，煙燻，不然容易壞掉。

  「姨父，你的蜂蜜。」林恆追出來送蜂蜜，人都已經到河壩了。

  「你們拿著吃，我家有蜂子，不差這一點。」河對岸，李佰全笑著說。

  林恆無奈，只能放家裡，等下次給他拿到家裡去。

  「我也走了，已經好多天沒有回去了。」魯紅海也收拾好了東西告辭，攔都攔不住。

  最後就只剩下了田百順還沒回去，他在肉里挑挑揀揀，將豬蛋豬槍還有兩個腰子裝了起來。

  其他的肉，也就拿了一個豬頭和一小塊肉，剩下的全都留在了簸箕里。

  他轉身看著林恆笑道：「林恆，這些都給你了，多謝你兩次救了我老頭子的命，真的感謝。」

  「我救你不是圖你這點肉，趕快拿回去吧。」林恆搖了搖頭，並不想占這個便宜。

  「說了這是一點禮物，我的心意，不是你圖不圖的問題。」田百順搖了搖頭，轉身走了。

  林恆無語，提著肉給他往背簍里塞。

  結果田老頭撒著丫子直接跑了，他追都沒追上。

  「這肉咋辦？」林母他們正在給肉抹鹽防腐，看到留下來的肉詢問道。

  「先抹了鹽吧，放在那兒吧。」林恆想了想，決定還是收下。

  把這肉收下，就算是讓田百順報答了救命之恩也好，也不用再糾纏不清。

  自己救了他兩條命，拿了這點東西也沒人敢說句閒話。

  大嫂劉娟看著簸箕里的肉流口水，越發後悔沒堅持讓林岳跟著，否則怎麼也能分一點啊。

  「爸，哥，這兩條肉你們一人一條。」

  林恆挑了兩條十一二斤的肉遞給了父親和大哥。

  「我們要你這東西幹啥，你自己拿回去吃。」林父不接。

  「是的，你自己辛苦打的，我們不能要。」大喝林岳也不能接。

  「拿著吧，你們幹了那麼多農活，應該的，不接的話我可生氣了啊。」林恆硬塞給了兩人。

  暫時給這麼多夠了，十多斤肉價值十塊錢，再多了他們肯定不會收，這個量是最合適的。

  「秀蘭，我們回家。」不等兩人拒絕，林恆把其他肉裝起來背著回家。

  「這太多了，林恆，你拿個小的給我都行。」林岳還是有點不安心，林恆給的太多了，而且他是當哥的，沒理由拿這麼多。

  「你收著吧，他不差這點肉，不然以後他偷懶都不好意思。」林父攔住了大兒子。

  「老爸說的對，大哥你收著，你幫忙幹了太多活了。」林恆笑著說，給肉不算什麼，他要做的是帶林家所有人過上衣食無憂，不為錢發愁巔峰日子。

  林岳看了看手中的肉，無奈的點頭：「那好吧。」

  回了家，秀蘭把曉霞哄睡著，走來堂屋看著背簍里還有一百多斤的豬肉感激有些不真實。

  接下來家裡多半年都不用擔心沒肉吃了。

  「你收了田百順的肉好不好啊。」秀蘭有點擔憂的問。

  「我救了他兩條命，村里都知道，他給肉再正常不過了，沒什麼的。正好他還了人情，我得了豬肉，兩全其美。」林恆笑著說。

  「那這肉該怎麼處理？肥肉還好，瘦肉恐怕會熏臭啊，夏天溫度太高了。」秀蘭沒想到自己居然會有愁肉吃不完怎麼保存的這一天。

  「我有個想法。」林恆開口，他早就已經想好了辦法。

  (本章完)

  （還有更新耶）