第723章 聖彼得堡流浪記

  「幹嘛？教你做飯呀。」安德烈眯著眼看向他。

  「哦，我這人笨學不會，要不還是干點別的活吧。」陳熙尷尬一笑。

  「不用，我說一分鐘教會你，就一分鐘教會你。」安德烈伸手打開上方的一個柜子，從裡面拿出了一個罐頭。

  接著就是一刀下去，砍在了那罐頭蓋上。

  這是一個牛肉罐頭，陳熙立馬就明白剛剛吃的是什麼了。

  「把這個打開，倒出來加熱就好了，怎麼會學不會呢？」安德烈說完又拿出一個罐頭，從裡面倒出了一堆紅色汁液，由於動作太大還濺到了自己的身上。

  液體很稠，安德烈將其倒在一個大碗內，加入滾燙的開水開始攪拌。

  這尼瑪不就是剛剛喝的那碗羅宋湯嗎？

  好傢夥，這不就是預製菜麼。

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  很多國人都覺得預製菜不健康，以為老外不吃。其實鬼佬特別喜歡吃罐頭，家裡都會囤各種蔬菜、肉類、水果罐頭。預製菜都是工廠直接生產的，衛生程度比大多數飯店其實要乾淨衛生很多。

  要說什麼罐頭裡有防腐劑什麼的，那都是扯蛋。大部分罐頭食品的製作工藝本身就包括殺菌步驟，這能夠殺滅大部分微生物，並在密封狀態下保持無氧、無菌的環境，從而延長保質期。因此，大部分罐頭食品不需要添加防腐劑就能長久保鮮。

  艹，搞了半天這不是血，是濃縮羅宋湯。

  還好沒問他，否則丟人丟大了。

  陳熙心中想道。

  「你們本地人就吃這玩意？」

  「不然呢？」安德烈聳了聳肩。

  「這怎麼會有客人呢，他們不會自己在家做？」

  「這罐頭是我們自己工廠生產的，開飯店並不是為了賺那點飯錢，而是要賣罐頭。」

  「沒想到你還挺有經商頭腦的嘛，這和Nando's烤雞賣醬是一個模式。」陳熙點頭稱讚道。

  想了想那牛肉罐頭那麼難吃，可能本地人喜歡，陳熙又問道：「你這罐頭……銷量如何？」

  「時好時壞吧。」

  「怎麼說？」

  「客人每次來買，都說價格實惠，也就是一買買一堆，但是……沒有下次了。」安德烈尷尬的撓了撓頭。

  這時候，一個長相普通的金髮妹子小跑著進了廚房，嘰里呱啦的對著安德烈彪出一堆俄語。

  「好了，有客人要來了，就學著我剛剛的樣子開始做飯。」安德烈將圍裙解下，塞到了陳熙的手裡。

  「臥槽，趕鴨子上架呀。」抱怨一聲後，陳熙便打開了上方的柜子。

  看了一圈，他發現牛肉罐頭就三種口味，原味、甜辣味、孜然味。

  剛剛他吃的那個應該是原味。

  出於好奇心他又打開了另外兩種口味的罐頭，偷偷的各取出一塊放入口中。

  艹，這TM不都是一模一樣的麼。

  無語的陳熙翻了個白眼，其他兩種口味的牛肉味道只比原味去除了香葉味，然後加了一丟丟甜辣醬或孜然粉而已。

  總體味道幾乎和原味相同。

  就這東西，簡直狗都不吃，俄羅絲人的飲食真是一言難盡。

  前世與俄羅絲也有不少生意往來，陳熙對一些貨物的情況還是了解的。

  別看老毛子與我們離的很近，但他們的食物卻很少運到華國。

  原因之一就是運輸成本太高了，就拿牛肉來說，俄羅絲的牛肉產量不低，但是亞洲國家卻很少從他們那裡進口，反而選擇了土澳的牛肉。吉野家的牛肉就來自於土澳、新西藍，因為物流成本低、便宜。

  至於國內經常出現的俄羅絲食品，那很大部分都是掛羊頭賣狗肉的。例如香腸、巧克力等老毛子的名貨，包裝上都是暗藏玄機。

  國產香腸，隨手寫個俄羅絲風味香腸或是俄式香腸就能瞞天過海，其實生產地址大多數都在三省。

  就這俄羅絲和俄羅絲風味，雖然只差兩個字，但是能極大的規避法律問題。

  廚房外不時的能傳出安德烈的說話聲，陳熙悄悄走到門口，透過縫隙向外望去。

  果然，大廳里來了幾個老毛子，金髮妹子正在熱情的招待他們。

  突然，視線被人擋住了，安德烈不知道什麼時候出現在了門口：「看什麼看，五份原味，三份孜然，三份甜辣。」

  「呵，我剛剛嘗了一口，感覺味道都差不多，這有區別嗎？」陳熙打開門說道。

  「好啊，你居然還敢偷吃客人的食物，這帳算你頭上。」

  「臥槽，就吃了兩塊肉而已，至於麼。」

  「我安德烈可是講規矩的人，客人的食物從來都不會缺斤少兩的。」

  「呵呵，當然不能少了，這罐頭都是固定量的。」

  「少囉嗦，趕快去幹活去。」安德烈不耐煩的揮了揮手。

  「我說老闆，你們這居然還有華國廚師呀，要不然讓他做幾道華國菜試試？」

  「是啊，之前遇到個華國商人，總是吹噓他們那的菜有多好吃，我就不信了。」

  就在兩人爭論的時候，大廳里的幾個老毛子發現了陳熙的存在。

  俄羅絲人大多數對華國沒什麼了解，別看離的這麼近，但他們那很多人都沒去過亞洲國家。

  也可以這麼說，俄羅絲大部份人其實很窮，他們少部分人出國旅遊也都是去歐洲小國。

  「他們說什麼呢？」陳熙好奇的問道。

  雖然不知道對方在說什麼，但他知道是在討論自己。

  「他們說想吃華國菜。」

  「這沒問題呀，我可以給你做，但是你這裡沒有材料。作為交換，你必須幫我找到朋友。」陳熙立馬來了精神。

  他在土澳呆了那麼多年，這手藝還是有的，雖然每天幾乎都在下館子，但做的菜並不差。

  「想的美，還幫你找朋友？做夢去吧，我最多把你送到市中心。」安德烈冷哼一聲。

  「那也行啊，把我送到領事館。」

  「哼，材料我一會送過來。記得牛肉一定不能少，我可是賣牛肉罐頭的。」安德烈沒有答應，說完轉身就離開了。

  「艹，老子還沒說要什麼材料呢。」看著離去的男人，陳熙小聲的嘀咕起來。

  沒過多久，安德烈就回來了。

  材料自然是沒有很豐富，鬼佬平時做牛肉的用料就什麼洋蔥、歐芹和一些香料等東西，老毛子那就更簡單。

  不過隨著華國餐在世界流行，不少西餐廚師也都偷偷的研究，他們已經將華國餐的一些香料例如八角、桂皮等融入了西餐里。

  看著面前還算可以的材料，陳熙已經計劃好做什麼了。

  先給他來個燉牛肉。

  這罐頭裡的牛肉幾乎沒有味道，只要簡單的清理一下，加點香料就能加工出一道新菜。

  說干就干，他立刻就開始了切菜。

  「牛肉搞裡頭、土豆搞裡頭、香葉、鹽、洋蔥、番茄搞裡頭，怎麼還有一瓶酒？統統搞裡頭。」陳熙將桌上能用的材料篩選出來依次放入了鍋中。

  「會不會吃死人？老外有很多東西都過敏……以前高中有個同學就是吃花生過敏去世的……算了，不管了……」猶豫片刻，陳熙拿起勺子就開始了攪拌工作。

  大廳外。

  「安德烈，你這是從哪找來的華國廚師呀，工資待遇肯定不低吧。」一個紅臉大漢，喝著伏特加問道。

  

  「那肯定啊，這是我請來的特技廚師，月薪兩萬盧布（約五千華國幣）。」安德烈拍了拍胸脯，臉上完全看不出撒謊之色。

  俄羅絲整體收入不高，也就莫斯科的工資稍微高一些。兩萬盧布在聖彼得堡，那也算是相當不錯的月收入了，足以讓人眼紅。

  「哈哈哈，他們華國人來我們這吃俄羅絲菜，我們又吃華國菜。這叫各取所需，皆大歡喜啊！」紅臉大漢大笑著，舉起了手中的伏特加，與安德烈碰杯。

  「我看那些來你這的華國旅遊團，吃完飯後各個都豎起大拇指，他們是不是沒吃過好東西呀。我怎麼瞧網上說華國菜很美味呢？」另一人問道。

  「那都是吹牛的，亞洲菜最不衛生了，還吃內臟什麼的。」旁邊一個老頭揮了揮手。

  他從沒離開過俄羅絲，對外界的事情一無所知。

  「嘿，這你有所不知了吧。華國人平時都吃豬肉，看見牛肉那是兩眼都發光，我這裡的牛肉塊大、肉鮮，他們吃完自然是讚不絕口。」安德烈又開始鼓吹起自己的產品了。

  「為什麼？他們那裡沒牛嗎？」紅臉大漢發問。

  「牛肉在他們那是很貴的東西，他們消費不起。」安德烈雙手叉腰。

  以前他想將自己的牛肉罐頭賣到華國去，結果對方卻嫌價格高，這讓安德烈理解為華國人消費不起牛肉。

  不過也的確，目前在國內牛肉確實是比豬肉要貴。只不過後面阿根挺大量出口牛肉過來，價格才被打了下去。

  「牛肉來咯，牛肉來嘍~」就在幾個老毛子聊著華國菜與俄羅絲菜哪個好吃時，陳熙端著盤子和碗走了出來。

  俄羅絲人喜歡量大管飽。

  陳熙深知這一點，所以將每個盤子都裝滿了，這讓安德烈看的眼珠子都快要瞪出來了。

  「呵，今天分量很大啊，安德烈你什麼時候變的這麼大方了？」紅臉大漢大笑著拍了拍臉色陰沉的老闆。

  後者則是來了一句：「今天的菜是外國菜，價格跟以往不同。」

  聞言，紅臉大漢尷尬一笑：「那讓我先嘗嘗味道。」

  看著大漢拿起勺子將牛肉伴著湯汁送入口中，安德烈此時的心是忐忑的。

  雖然從賣相看要比以前的菜要強，就是不知道味道如何。

  「怎麼樣？」見紅臉大漢沒有說話，反而是又吃了一勺，安德烈有些緊張的問道。

  「太好吃了，我這輩子沒有吃過這麼好吃的食物。」紅臉大漢邊說，邊快速乾飯。

  其他人見狀也紛紛效仿，很快嘴裡就不停的發出各種讚美聲。

  陳熙雖然聽不懂他們在說啥，但這餓死鬼投胎的樣子，足以證明他的飯菜很好吃。

  「怎麼樣，嘿嘿。」陳熙得意的拍了拍老闆的後背。

  「神氣什麼，給我端一盤來嘗嘗。」安德烈瞪了他一眼。

  入口後，廚房內的安德烈整個人都僵住了。連忙放下盤子，抓住陳熙的胳膊問道：「你這菜叫什麼名字？」

  「超級無敵陳氏亂燉……」陳熙也不知道做的是什麼玩意，反正這鍋就是個大雜燴。

  不過這也不是亂做，每一種食材都對牛肉的味道和口感產生了影響。

  比如，土豆的澱粉能讓湯汁變得濃稠，同時吸收牛肉的鮮味，使整道菜更加美味可口。香葉（月桂葉）和洋蔥則能提供了獨特的香氣。還有米飯，算是放在湯汁里泡了很久，因為原本的米非常的干……

  「什麼亂七八糟的，以為我沒吃過你們三省那的亂燉？」見多識廣的安德烈壓根就不信陳熙的話。

  「你看這……」

  「再做點別的，就那個你們那的特殊小吃-春卷。」安德烈回憶道。

  老外很喜歡春卷，不管你做的有多麼不正宗，他們很愛這種油炸食品。

  「我了個去，你這又沒春卷皮，我做個毛線。」陳熙攤了攤手，表示巧婦難為無米之炊。

  下一秒，幾份袋裝的卷餅就扔到了他的面前。

  看著面前類似雞肉卷的麵餅，陳熙頓時無語了。

  十多分鐘後，幾份牛肉卷就出爐了。

  看著依舊狼吞虎咽的老毛子，陳熙滿意的點了點頭。

  看來自己還有在國外當大廚的潛力，這瞎JB做都能讓客人滿意。以後就算破產了，也不用擔心會餓死了。

  飯店今天來的客人不少，似乎是都聽說來了華國廚師，一傳十十傳百，陳熙一直忙到了晚上十點多。

  「這都幾點了？我今天做的菜，價值都能讓你把我送到莫斯科了吧。」陳熙看了看鐘，一屁股坐在了椅子上。

  「呵，你連這裡的情況都不清楚，到了莫斯科估計還要被搞一次。」安德烈給陳熙倒了一杯伏特加，又給自己倒了一杯。

  金髮小妹則在廚房裡做著清潔工作。

  「怎麼說？」陳熙舉起酒杯聞了聞，一股強烈的刺鼻味熏的他腦瓜子有點暈。

  「你以為我們這隻有火車站搶劫這麼簡單？我跟你說，你們這幫亞洲人在當地某些人眼裡就是個行走的取款機。」安德烈嘴角一揚。

  「細說。」

  「先把酒喝了，我只跟真男人聊天。」

  「……」

  看著那杯高度數烈酒，陳熙只能咬牙喝了下去。

  安德烈見狀，滿意的點了點頭。

  （還有更新耶）