第496章 476.火鍋裡面的秘密
第496章 476.火鍋裡面的秘密
李瀟這邊當然也不例外。
幸好他是這件案件的關鍵人員，所以第一個做了筆錄。
不過這也足足花了2個小時，才完成所有程序。
「很感謝你配合我們警衛司的執法工作。」
「這兩天我們可能還會聯繫到你，希望你保持手機的暢通，謝謝。」
「好的，沒問題。」
看了眼時間，李瀟嘆了口氣。
好傢夥，這都要到12點了。
自己連晚飯都沒吃。
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不過，能為民除害。
抓走一個在食物中添加罌束的罪犯。
別說晚飯沒吃，幾天不吃都不是什麼問題。
畢竟這種東西雖說成癮性不大，但是性質還是非常惡劣的。
坐上高德專車，回到雙流區的董家灣路。
來到剛才的十字路口，一些警衛司的幹員正在現場工作。
那十幾個原本正在擺攤的攤位，早已消失不見。
也不知道是回了家，還是被帶回了警衛司問話。
看著變得空蕩蕩的街頭，李瀟只能無奈地嘆了口氣。
這些攤販一天只營業晚上這幾個小時，這一不小心就被自己給搞黃了。
這一不小心就影響了別人一整天的工作收入。
真的讓李瀟有點過意不去。
不過，抓住一個窮凶極惡的罪犯和大夥的一天收入相比。
還是抓住一個罪犯比較重要的，大不了就明天過來的時候偷偷的給他們轉帳就好了。
感覺心裡稍微舒服了一點，李瀟轉身回到了自己的房車。
坐在駕駛位上思考了幾秒，他很快想到了自己該去哪裡覓食了。
根據導航的指示，李瀟終於來到了市區內的這家店鋪。
12:30.
時間已經來到深夜，但確實毫不影響店鋪的生意。
三層的店鋪燈火通明。
生意甚至好到需要在1樓的門口外面，擺了一排臨時的桌椅。
李瀟重新打開直播，雖然兩個小時前才剛剛丟出去一台十幾萬的攝像機。
不過幸好車上的備用攝像機還有存貨。
換上了這台價格只有8萬多的備用機。
李瀟對著觀眾們打的招呼。
「好傢夥，主播你真特麼是勞模！都12點了還直播？」
「我以為我們干銷售的已經足夠內卷，沒想到主播更加離譜，這是要把其他主播給卷死？」
「這是剛從警衛司裡面出來，就又開始重操舊業？」
「樓上說的這話，真讓人遐想連篇！」
「主播剛才的事情怎麼樣了？你這黑屏之後我們這邊就看不到了！」
「主播下次別太勇猛了，萬一那傢伙有同夥，那可就麻煩了。」
「確實咱們進了舉報義務就可以了，沒必要親自上。」
·······
看到滿屏幕的關心，李瀟心中一暖。
自己這群觀眾雖然平時看著不太靠譜，但自己出了事還是很貼心的。
他笑著解釋：
「放心，就我這體格，就算他有兩三個同夥，也照樣把他打趴下。」
「而且剛才事態實在太危險了。」
「如果我不出手阻止那鍋幾百度的熱油，恐怕就要成為他的武器。」
「到時候，怕是不少人要毀容。」
「感謝大家的關心，我這邊一點事都沒有。」
「至於那個被抓住的駝背老闆，估計這輩子只能待在裡面，沒辦法再出來了。」
「畢竟500克的混合物，可是按照500克來計算的。」
一邊說，李瀟一邊在服務員小姐姐的帶領下，坐到了1樓外面的臨時桌子上。
他翻閱著菜單，和觀眾介紹道：
「成都的口味更多偏向麻辣，又麻又辣。」
「所以很多特色菜都偏向於麻辣口味。」
「麻婆豆腐，回鍋肉，宮保雞丁，夫妻肺片，魚香肉絲，水煮肉片，辣子雞，麻辣兔頭。」
「今天帶大家來的這家店，在成都已經開了有二十幾年。」
「最初只是一家只有一個門面的小店鋪，做晚飯和夜宵。」
「不過由於他的口味和品質控制得非常不錯。」
「生意也就越做越大，很快一個鋪面變成四個鋪面，一層樓也變成了三層樓。」
「他們家做的川菜可是相當的地道。」
聽到李瀟的誇讚，旁邊的那位膚白貌美的服務員小姐姐臉上露出自豪的表情：
「那是，我們家的菜可是連明星都喜歡過來吃的。」
「很多明星過來成都做活動或者拍戲，都要特地開車過來我們這邊吃一頓。」
「我們這天每天早上可都是要進大幾百斤的牛油。」
「每到周末和節假日這個數字還要翻倍。」
「我們這邊還有特色麻辣兔頭，一天也能要賣上兩千個。」
直播間的觀眾發出質疑。
「幾百斤的牛油開玩笑吧？」
「這也太誇張了吧，莫不是在吹牛？」
「幾百斤也就一兩百個鍋底而已，怎麼就誇張了」
「就是，怎麼就開玩笑了，正在四川牛油火鍋，一鍋就要三斤牛油。」
「這絕對不止一兩百個鍋底，畢竟這還沒算回收回去的油呢！」
「回收回去的油！！！？？？樓上的你這是什麼意思？」
「火鍋不吃沒有老油，根本沒有靈魂！」
「一些新的店或者連鎖可能會全用新油，但老字號大部分都是用的老油。」
「我有些反胃！」
「有畫面了！」
·····
李瀟麻利地點好菜看著直播間，已經刷起嘔吐的表情包。
他苦笑一聲，悄悄地看了周圍一眼，壓低了聲音說道：
「確實如此，不敢說大部分，但最少超過一半的火鍋店的牛油火鍋絕對是摻雜了老油的。」
「當然之所以使用老油這也和傳統有關。」
「畢竟牛油這東西在以前可是金貴玩意，誰會捨得丟去。」
「而且更重要的是牛油有一種很奇怪的特性，第一次使用的時候味道會比較平淡。」
「但隨著熬煮的次數增加，不斷地煮沸，精煉，提純。」
「這牛油的味道就會變得越來越好，就變成了所謂的老油了。」
「老油由於反覆烹煮，紅油多，色澤亮，燙出的菜品味道濃厚純正。」
「不但能節約成本，還能讓鍋底更香更好吃，口味更加濃郁豐富。」
「以至於以前四川的火鍋幾乎幾乎百分之九十五以上，用的都是老油。」
·········
謝謝大佬的打賞
(本章完)
（還有更新耶）