第39章 40.製作灌湯包3(求收藏推薦)
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李瀟完全沒有因為周圍圍觀的廚師越來越多,而變得束手束腳。
直播了一年了,他已經可以做到在幾百幾千人面前泰然自若地吃飯,吹牛,甚至是打架。
眼前這裡的人數,甚至沒有現在直播間觀眾的零頭。
等等,自己的直播間!
李瀟汗了一下,自己做的投入,完全忘記了和直播間的水友們交流了。
果然,李瀟低頭看了眼自己的手機。
直播間已經彈幕亂飛
「驚現高冷主播,全程與觀眾零交流。」
「我就很疑惑,主播他喵的有這樣的廚藝,去做烹飪直播不好嗎?
為什麼要做吃播?」
「主播的路走窄了啊,終於迷途知返了,知道自己不是做吃播的料了。」
「對啊,做美食直播吧,我挺愛看的。」
「樓上別瞎說,我倒是喜歡和主播吹牛!」
奶白色的皮凍切成顆粒狀,加入軟乎乎的肉餡里。
李瀟開口向直接間介紹
「這些奶白色的皮凍,遇到高溫的蒸汽就會融化,變成湯汁,這也是灌湯包的靈魂。
要知道一個灌湯包好不好吃,全看它了。」
手上擦上麵粉,以免手汗弄破麵皮。
麵皮放在掌心上,用湯勺勺起一塊混合了皮凍的肉餡,手指靈活地揉捏起折皺,一折,兩折,三折,十八折,一折不多,一折不少。
李瀟的手速很快,畢竟單身了二十多年了,右手敏捷一點,還是很正常的。
畢竟,在深夜無人的房間,需要在電腦前,點擊滑鼠,玩一下遊戲,用以度過漫漫長夜。
保持著4秒鐘一個的速度,僅僅用了五分半鐘。
80個外形幾乎一致的灌湯包就被捏好,並且放入了一間鋪好紗布的蒸籠中。
眾人看到李瀟停下手上的動作,才紛紛回過神來。
李瀟剛才的動作,實在太過行雲流水了。
這周圍有不少是在這裡工作了十幾年的老夥計了,但是即使這些老夥計,都不敢說,自己能做得比李瀟好。
這裡的人,也是知道,剛才李瀟和錢志強對賭的事情的。
原本,大家都以為,這次的對賭,肯定沒有任何勝算了,也不知道李瀟這個熱血青年,明天要怎麼收場。
但是,誰都沒想到,居然不過一個多小時後,所有人的想法都有了一百八十度的轉彎。
就這刀工,就這折包子的熟練度,就這行雲流水的動作。
李瀟說自己從娘胎開始做灌湯包,他們都能拼命點頭同意。
雖然這可能有些離譜,但是這樣才合理。
竹籠被一個個放入冒著熱氣的蒸籠。
李瀟鬆了口氣,對著攝像頭說道「一半素的灌湯包十分鐘就可以了,肉餡的要就一些,視乎你們家的蒸爐的火力八分鐘到九分鐘吧。」
轉身,看到一群呆立不動的廚師,以及一言不發的爺孫倆。
李瀟皺了皺眉,喃喃自語道
「不可能啊,難道作為國產之光的麻逗視頻裡面的事情居然是真的?
難道我一直以為的劇情片,其實是紀錄片?
難道他們的《時間停止》居然是真的?
真的有時間停止這種東西?」
他吸了口涼氣,還沾著麵粉的手指摸了摸自己光潔的下巴,用著自己才能聽到的聲音說道
「等等,不對,既然系統都有了,突然出現時間停止,似乎,好像,應該,也很正常?」
就在他胡思亂想中,一陣手機的震動,驚醒了他。
他轉頭一看,是自己的直播手機發出的震動,是系統提醒他有觀眾給他送了火箭。
他看著屏幕上還在不斷跳動的彈幕,有些摸不著頭腦,不對啊,不是時間停止嗎?
怎麼網絡上的觀眾還能發彈幕?
不過等他仔細看清楚彈幕的內容,幾道黑線就出現在他的額頭
「好一個國產之光,麻逗視頻.」
「有問題嗎?我覺得主播說得沒錯啊!!!他們的國產視頻確實拍的不錯,劇情也豐富。」
「樓上的求個網址?我媽最近吐槽,現在電視劇全是抗0日神劇,叫我給她找一些好看一點的,好心人發個地址吧。」
「我有個朋友說也想看!!!」
「看我的無中生有」
「無懈可擊」
「我無懈可擊你的無懈可擊」
「這裡有網址,眾籌個火箭發在公屏上!!!」
……
李瀟看到彈幕倒吸了口涼氣,把心裡話說出來的這種只有小說和電影才會出現的情景,居然出現在了自己的身上?
這就有些離譜,而且,居然真的有人為了要網址,發火箭的,這樣怎麼可以呢?
直接私信轉給我,我把珍藏的學習網址全部給你啊!
不對,不能收錢,可以自己看,收錢就違法亂紀了。
李瀟連忙默念,
我是四有好青年
我是四有好青年。
……
視線從手機離開,轉身,果然,旁邊的蒸爐內發出咕嘟咕嘟的沸水聲,大團的蒸汽從蒸籠的縫隙冒出。
周圍的人也不再是靜止不動,而是全都在竊竊私語。
李瀟鬆了口氣,還好自己的腦子轉得比較慢。
萬一剛才頭腦足夠靈活,身體比思維更快,就麻煩了,也不知道這個不聽控制的身體會做出什麼無法預測的事情。
楊德順皺著眉走到李瀟身邊,上下打量著他,怎麼看都只是一個二十出頭的小伙子,怎麼可能會擁有這樣的手藝?
楊德順帶著疑惑開口問道:「你這手藝?你家裡也是做灌湯包的?是哪家?昌順號?還是富源居?還是包半城?」
老人說出的幾家店,全是蘇杭有名有姓的,以灌湯包聞名的店鋪。
楊德順也只能想到這個理由,從小耳濡目染,加上從小幫忙,加上與生俱來的天賦,才有可能讓一個二十出頭的毛頭小子有這樣精湛的技藝。
而且家裡肯定也是做灌湯包的,而且做得很好,甚至可能是整個蘇杭最有名氣的幾家。
沒有特殊的家傳手藝,做不到這樣。
李瀟苦笑,如果自己家是老人口中隨便一家,自己當初肯定就不會選擇來直播。
昌順號,富源居,包半城,都是超過了四十年的名店,日進斗金用來形容他們或許有些誇張,但是也與實際相差不遠了。
(本章完)