第29章 29.偷龍轉鳳
第29章 29.偷龍轉鳳
小蟹粉的皮非常薄，可以說吹彈可破，即使隔了一層皮，李瀟還是能清晰的看到裡面的湯汁是金黃色的。
小蟹粉的內部的湯汁隨著慣性不停左右搖擺，於是整個小蟹粉就搖晃起了自己的身體。
蒸籠上面有一個小竹片，寫著三個小蟹粉的名字。
李瀟把攝像機對準蒸籠，霧氣中，三個小蟹粉若隱若現。
與此同時，系統的打卡提示也同時到來了。
「叮咚，打卡成功，你打卡的美食店為：小蟹粉」
「叮咚，小蟹粉，傳統美食賦予了新派的靈魂，在餡料中加入蟹粉，是的灌湯包的鮮味進一步提升。
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為了讓連鎖店內的出品品質穩定，中央廚房降低了產品標準。
為了降低材料成本，大量使用了東陽湖的大閘蟹，而正宗的陽澄湖大閘蟹只占了蟹粉比例不到千分之一，貨不對板，欺騙消費者。」
「叮咚，系統評分，【小蟹粉】的星級為3顆星。」
「叮咚，你獲得了3星美食店打卡獎勵」
【金錢：1000元】
【屬性：恢復1】
【能力：挑選大閘蟹精通】
【能力介紹：你學會了如何挑選一隻正宗的大閘蟹】
【名氣：30】
【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】
李瀟眉頭一皺，同樣只有三星，和知竹的評價一樣。
不過小蟹粉的評價可是要比知竹高上不少，也不知道是不是系統最後的欺騙消費者扣了很多分。
確實【小蟹粉】宣傳上可是說了，精選正宗陽澄湖大閘蟹的，所以價格才賣得這麼貴。
現在聽到系統的解釋才明白過來，裡面確實有正宗陽澄湖大閘蟹，只是含量只有千分之一。
這根本就是欺騙消費者啊，李瀟搖頭。
這頓早餐雖然因為有系統打卡的1000，所以還掙了500，但是總感覺自己很虧。
花500快要吃正宗大閘蟹，別人卻給了山寨版的大閘蟹，不知道還好，畢竟要想生活過得去，頭上總得，不對，不是這句，.。
反正，不知道還好，知道了就渾身難受。
李瀟左思右想，發現小蟹粉的熱氣開始減少了，無奈嘆了口氣，算了算了，都是打工人，自己就不為難他們了。
把最便宜的普通版小蟹粉拉到面前，李瀟把攝像機對準自己的臉，拿起旁邊的吸管，吸管扎了進去。
輕輕一吸，李瀟不敢太過用力。
畢竟每年被灌湯包燙傷的人，在蘇杭這裡可都不是少數目。
湯汁溫熱，不會太燙，也不會太冷，正好入口。
雖然不恥對方偷換了原材料，不過這點還是要給予對方足夠認可。
湯汁清甜，但是可以明顯感覺加了數量不少的味精和雞精。
因為湯汁入口後，舌頭微微有些麻，而且喝完整個湯包的湯汁後，居然還感覺有些口渴。
這就是典型的加了過量味精雞精的後果，食材的鮮味不夠，雖然可以通過添加劑增鮮，但是在挑剔的食客面前，還是無法掩藏的。
不過挑剔的食客還是少數，李瀟抬頭環視一圈，所有人都吃得很開心。
也不知道大家是真的沒有吃出，湯汁裡面加了大量的增鮮劑，還是因為小蟹粉本身的價格太高，【小蟹粉】的宣傳攻勢太好，讓他們下意識認為，這是食物本身的味道。
無奈搖頭，眾人皆醉唯我獨醒。
看到李瀟搖頭。
主播間的水友立刻問道
「主播是不是不好吃？」
「不會啊，我就杭州本地人，我去過西大街這邊的這間【小蟹粉】，很不錯啊，湯汁很鮮甜，肉餡也很嫩滑，裡面幾乎全是蟹肉啊。」
「不錯，我【小蟹粉】的老顧客了，幾乎每個月都要去一次，沒問題的。」
「會不會是，主播恰巧吃到一個壞的？」
「有這個可能，畢竟食品這個東西，不好說。」
喝光湯汁，李瀟停下手，視線掃過直播間。
看到眾人的七嘴八舌的評論，於是解釋道
「味道不會很差，就是增鮮劑放多了，也就是味精雞精放多了。」
說著，李瀟咬了一口眼前已經沒有多少湯汁的小蟹粉。
確實，
這個小蟹粉和那個觀眾說得差不多。
裡面的蟹肉很多，味道也很鮮嫩，但是同樣的，很明顯吃得出添加了不少的味精和雞精，不過在肉餡內的雞精明顯就要少了很多。
皮很薄，但是很柔韌，很好地包裹了內里的肉餡。
吃下一口湯包，李瀟才繼續低聲解釋「這麼跟你們說吧，我對大閘蟹可是很了解的，說是了如指掌都不為過。
只要我一吃，就能知道這隻大閘蟹的老家是哪裡的，他們對外的宣傳，可是說自己的蟹是精選正宗陽澄湖大閘蟹的，不過顯然的，這些蟹絕大部分，都是來自於東陽湖的大閘蟹。
兩者的價格差距可是很大的。」
說著李瀟再次搖頭，兩口把剩下的已經沒有汁水的普通版小蟹粉吃進肚子裡。
聽到李瀟的一語道破天機。
直播間先是一陣沉默，隨後彈幕鋪天蓋地地出現。
「不可能吧？主播是不是開玩笑？」
「對啊，上個月他們才說因為陽澄湖大閘蟹的進價升高了，所以提高了部分產品的售價。
這不是欺騙消費者嗎？」
「主播，有沒有這麼牛？只吃一口就知道大閘蟹是哪裡的？你們信，我可不信。」
「對啊，主播莫非是別人派過來的黑子？」
「說主播不懂的，回看一下昨天的重播，謝謝。」
「一個三星高級廚師慘敗在主播手下，居然還有鍵盤俠說主播不會？主播不會你們會？」
眼看就要掀起一陣站邊的罵戰，李瀟連忙打圓場
「好了，好了，我只是這麼一說而已，以後有機會，我在給你們展示我選大閘蟹的本事。」
話音剛落，李瀟就又拉過另外一籠小蟹粉到面前，他們冒出的熱氣越來越少了。
小蟹粉這種食品一旦冷了分數最少要扣一半，湯汁和肉餡的腥味都會變重。
剩下的小蟹粉，李瀟在魚翅小蟹粉的湯汁中加入了薑末，蔥花，紅醋，而帝王小蟹粉里則加入了蒜末，蔥花，和魚露。
總體而言，味道還是不錯，如果一百分滿分，李瀟可以客觀地給到75分以上，當然了，這是在這三個小蟹粉價格正常的情況下。
如果是500塊3個小蟹粉，李瀟連及格分都不願意給。
(本章完)