第22章 22.評比開始
第22章 22.評比開始
所有人都以為，李瀟是在凡爾賽，只有他自己沒有發現。
獲得了系統技能的加成，完成這樣的事情太過於輕而易舉，以致於他都以為，這些事情真的是非常簡單。
切好的蘿蔔絲放入水槽清洗乾淨，把多餘的蘿蔔汁衝掉，撈起，放入已經煮開的熱水中。
一秒，
兩秒，
三秒，
四秒，
立刻用篩子撈起，冒著熱氣的，細如髮絲的蘿蔔絲立刻被放入冰水，等待半分鐘。
等冰水把蘿蔔絲的熱量完全吸走，李瀟再把蘿蔔絲撈出放在一邊瀝乾。
等待萬層酥皮完全棟硬就可以包蘿蔔酥了。
從已經切好備用的八珍材料中取出三分之一，加入麵粉以及少量的水，做成粘稠的麵糊，打開那些已經切好備用的蓮藕片，把麵糊塞入蓮藕片中。
蓮藕盒子，就完成大半了，只需要等下放入油鍋里炸一下就可以了。
緊接著，李瀟取出剩下三分之一的麵團，排氣，揉勻，在桌案上擀成麵皮，用餃子刀，輕輕在麵皮上一滾，七八塊餃子皮就出來了。
同樣的，李瀟沒有為了美觀，在餃子皮內加入顏色。
雖然加入色素會讓餃子皮變得好看一點點，但是過於浪費時間，而且加入的色素會讓餃子皮的味道有少許變化。
有這個時間，李瀟都能完成很多工作了。
在餃子皮上均勻的撒上一層麵粉，把已經加入調料的八珍餡料包入餃子皮中。
李瀟使用了比較罕見的包餃子手法，四喜蒸餃。
取餃皮一張於掌心，放入適量餡料。
將麵皮捏成「田字形」方格（既四角空、中間粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少許水以便粘合。
分別把木耳，冬菇放入第一個小口，
然後把白菜絲，綠豆芽，翻入第二個小口，
接著把玉米粒，放入第四個小口裡，
最後，把切碎的麵筋和松茸，放入最後一個口字，然後把四個口子用手指捏緊。
入鍋蒸約8分鐘取出即可食用。
所謂「四喜」即指蒸餃上所放入的四種顏色各異的菜，可根據自己喜好有所改變。
緊接著，李瀟取出一顆松茸的，把松茸的頭切下，改刀切成小拇指大小的丁。
又取了紅椒，青椒，去籽，切丁。
松茸丁，青椒紅椒丁，與玉米粒混合。
麻婆豆腐的配料就完成了。
接著就是煮湯，知竹的牛菌松茸湯，確實意境十足，而且味道也通常不錯。
要想勝過他，只能另想他法。
還好，身上有系統的加成，對於如果製作素菜已經一清二楚。
把清乾淨的松茸撕成絲狀，平底鍋捏加入無味的橄欖油，小火把薑片蒜片煎至今黃，放入松茸絲，撒入少許薑黃粉。
轉大火爆炒，等松茸絲開始變成金黃色，立刻放入水，大火滾5分鐘，湯就會變得奶白色，湯麵還會浮起一層金黃色的油脂。
牛菌菇提前放入烤箱烘乾，烘乾後的牛菌菇放入料理機內達成牛菌菇粉。
把平底鍋內的松茸絲，薑片，蒜片以及湯，還有事先準備好的牛菌菇粉倒入高壓鍋內。
完事後，李瀟開始製作蔥油餅，蔥油餅的製作很簡單。
麵團排氣，揉搓，擀成麵皮。
在麵皮上面塗上花生油，撒上鹽，蔥花，芝麻，孜然。
捲成一團，然後把這團卷好的半成品，再次擀平。
等下放入平底鍋就完成了。
李瀟的動作越來越快，因為所剩下的準備時間不多了。
蓮藕盒子，豆蔻苦瓜釀，八寶羅漢羹。
三個最後的菜，快速準備好。
就在李瀟完成最後一個菜的準備時，旁邊用來計時的電子鐘就響了起來。
旁邊的謝國勇看到李瀟的動作居然和自己一樣快，原本已經很差的臉色變得更差了。
自己可是每天都要完成無數次十二時辰這套菜的，雖然很多時候，都是監督下面的人進行製作。
但是自己上手的時間也絕對不少，然而即使這樣，對方居然能輕鬆在時間內完成？
一開始，一個小時的準備時間，就是謝國勇自己提出的。
作為一個三星高級廚師的他，當然知道，十二道菜，雖然每道菜分量不多，但是需要準備的工序是絕對不少的。
他一開始就給李瀟挖了一個坑，1一個小時，對方絕對沒辦法完成，即使完成，也估計是手忙腳亂，根本不可能和自己比。
然而，結果卻出乎他意料。
對方是在太過輕鬆了，不禁準備得風輕雲淡，甚至還有時間給他自己的直播間解說。
謝國勇咽了口唾沫，心中警鈴大作。
李瀟則沒有多看對方一眼，輕輕吐了一口氣。
對著自己直播間的觀眾說道「幸好，幸好，時間剛好，差點趕不上。」
直播間立刻笑罵起來
「我他麼在床上看，差點嚇出了一身汗，早就告訴你別說話，認真點，差點翻車了吧！」
「翻車？難道他麼就我一個人看出來，主播這個混蛋是故意踩點完成的？」
「不會吧，怎麼我就看不出來。」
「我也看出來，主播做最後三道菜的時候特別慢。「
直播間，說的沒錯。
李瀟是故意踩點完成的，因為他覺得這很像小說和電影裡面出現的情節。
在電影和小說里，拆彈專家會在最後一秒終止炸彈的讀秒，主角也會在最後一秒，完成所有人都認為不可能完成的任務。
李瀟嘴角露出一絲笑容，一絲只有主角臉上才會出現的屬於主角的微笑。
迎賓的小姐姐輕咳一聲，對著麥克風說道」好了，現在倒數十分鐘，兩位廚師請做最後的準備，十分鐘後，廚師就要出菜了，請所有觀眾保持安靜。
不要影響三位裁判進行公證的評價謝謝。」
十分鐘很快過去。
菜品開始一道道被端了上來。
每嘗一道，評委們就在表格上打分，最低1分，最高10分。
滿分是120分，三個人的總分相加，就是比賽最終得分。
每個評委旁邊都有一台攝像機，用來記錄評委的表情以及打分，這殼是知竹以後作為宣傳的素材。
(本章完)