第41章 何二廚想要逆襲
第41章 何二廚想要逆襲
「崔師傅,晚上的客人很重要,你可得好好亮一手,食材都準備好了,一會兒讓人給送來。」
何雨柱是三食堂的二廚。
大廚姓崔,是後廚小組長。
廠里接待的小灶,一般分到三食堂的,都是由大廚來掌勺。
廚師這個行業規矩很傳統,掌勺的師傅做主分配剩菜剩飯,也有資格截留一小部分做好的菜。
何雨柱在鴻賓樓學的藝,自覺手藝不弱於崔大廚。
在某些菜餚的製作上,何雨柱還覺得自己更是技高一籌。
說來也是,何雨柱打小接受的薰陶就有譚家菜的影子,後來鴻賓樓學藝更是掌握了譚家菜的精髓。
譚家菜作為宮廷菜,是高端食材的烹飪技巧。
手藝是沒的說。
但一來何雨柱沒什麼機會展示,二來,即便他想要展示,可也沒有趁手的高檔食材讓他用啊。
何雨柱是個不安分的,他早就希望自己來當大掌勺的了。
上次去曉市,也是想著去探探路,碰碰運氣為主。
那麼大個人,還真的能為了置氣,為了別家的事兒去鋌而走險嗎?
肯定是有所考慮,順道兼顧罷了。
只是衰神附體的他,不僅沒找著好食材,還差點折了進去。
後來就托賈東旭幫他打聽,想從蘇木那邊買一點食材,讓他能一展身手。
畢竟崔大廚年歲大了,大鍋菜也只是能炒一兩鍋,幾千人的大廠子,每天飯菜僅憑一兩鍋可不頂事。
後面的,都是何雨柱在做。
眾人都看在眼裡。
何雨柱人不咋滴,但手藝確實沒的說,能撐得起三食堂後廚這攤子事。
但做得再好有什麼用。
何雨柱人不壞,但嘴碎。
無形中得罪了不少人。
沒人幫襯,幫他說話,領導可沒精力天天盯著某個食堂去挖掘被冷落的潛力大廚。
何雨柱現在的情況就是:酒香也怕巷子深吶。
下了班,他拎著網兜就往外走。
崔大廚對何雨柱也算是虎視眈眈,輕易不會給他表現的機會的。
他自己年紀大了,也正琢磨著退休呢。
要不是這個時間段還需要他的供應糧和後廚帶回去的飯菜補給,他或許早就退了。
現在他要撐著,然後找機會把自己的徒弟拉扯起來。
何雨柱就是崔大廚防備的競爭對象。
何雨柱心知肚明。
拎著飯盒就出了三食堂的後廚。
飯盒裡有中午剩下的清湯白菜,雖然油水不多,可也是一道菜。
拎回家,兄妹二人將就著,就是一頓飯。
路過茅廁,何雨柱就覺得肚子一陣咕嚕嚕難受。
索性又去蹲了一會兒茅坑。
所謂人走霉運時,喝涼水都塞牙縫。
何雨柱就覺得自己走前悶的那半缸子涼水,害的自己鬧肚子了。
呸!
等他再出來,廠里職工走的也差不多了。
掛在磚縫木頭上的飯盒沒人動,卻也涼透了。
何雨柱溜達著從後門出了廠,剛繞過一個水泥管子,就看到不遠處一個鬼鬼祟祟的身影。
賈東旭。
琢磨了一下,今兒是周三。
嘿,這是又來交易了。
何雨柱心頭一熱,就想著衝進去。
倒不是攪合,而是打算表明一下誠意,想要搞一點野味兒,跟崔大廚掰掰手腕。
每一次廠里接待開小灶,崔大廚就排斥何雨柱在外。
一次兩次是偶然,每次都這樣,何雨柱再傻也知道自己被針對了。
聯想到崔大廚體力越來越差,都是同行,這裡面的套路何雨柱又豈能不明白。
被他壓一頭沒辦法,誰讓自己老子當初壓他一頭來著。
但可不能被他徒弟再壓一頭。
那自己以後哪還有臉在後廚這一畝三分地混。
必須要掰扯一番。
何雨柱感受到了時不我待的急迫。
但腳步抬起,倏然間想到了什麼,不由得又停了下來。
啐了一口唾沫。
何雨柱狠狠地一跺腳,扭頭便走。
還是得找賈東旭幫著說和說和,對方絕對是有大能力的,可不能因為自己莽撞,斷了這趟線。
何雨柱打定主意,去供銷社買幾兩散白,自己再炸個花生米,請賈東旭來家坐坐。
酒後好談事兒。
沒別的,今兒還非得把這事兒給辦嘍。
蘇木在小樹林與賈東旭又一次展開了交易。
其實賈東旭每周都買白面,家裡儲備已經不少了。
但現在形勢愈演愈烈,這周起,肉也相當於停了。
不知道何時是個頭的情況下,買糧食儲備這個事兒,賈東旭決定還是有多少就買多少。
萬一機會不再,豈不就是坐吃山空了嘛。
錢沒了再賺,賺錢這事兒,賈東旭是有底氣的。
前兩年大煉鋼,現在不說別的,供銷社的鐵鍋都開始供不應求了。
軋鋼廠生產的是螺紋鋼之類的定向產品,現在不也單獨劃出來一些人去二線廠房做民生類產品供應市場了嘛。
自己是技術練習生,說白了就是技術比一般工人全面。
現在每天幹活不老少,工資之外,獎金也很豐厚。
所以,二十斤白面,買。
買了囤家裡,其他再說。
「對了,兔子肉要不要?」
「要。」
賈東旭猶豫了一下,道。
「野生的,郊區林子裡打的,可不便宜。」
蘇木說著,伸出了三根手指頭。
「只有三頭,你要多少?」
「都給我吧。」
賈東旭這次沒有猶豫,拿出一沓錢,遞給了蘇木。
他的糧票早就沒了,這兩次交易,每次都是用錢。
蘇木從他站著的樹後面拽出來一個麻袋。
因為站的角度的原因吧,賈東旭沒看到對方樹後面還藏著個麻袋。
實際上,這肯定是蘇木從空間裡拽出來的啊。
拎出三隻野兔交給他。
然後想了一下,又從裡面拿了個小布袋。
「這幾枚野雞蛋送你嘗嘗鮮吧。以後如果有需要,也可以訂。」
野雞蛋比鵪鶉蛋大,比家雞蛋小,一斤大概十二三個。
蘇木袋子裡放了五枚野雞蛋,打算先讓對方開個葷。
總是賺他那麼多錢,也該給點甜頭。
要不然購買慾和動力要是降低了,損失的還是蘇木的利益。
「啊,謝謝。」
賈東旭果然沒想到。
買東西多了,竟然還有這種意外驚喜。
立刻感覺自己有牌面了。
「那個……能搞到活的野兔嗎?」
賈東旭不是草包,野兔這麼貴,但生育卻很頻繁,要是家裡能養上幾隻,也能偶爾開開葷。
蘇木沉吟了幾秒鐘。
「我試試。」
(本章完)