第13章 粵菜培訓班

  第13章 粵菜培訓班

  下個星期大一的新生就得來報到了，所以從這天開始康祈睿得回學校上班去了，老師們得提前一周開始準備新生報到的事情。

  「梁伯？過來找我老竇去喝早茶啊？」康祈睿剛出門就看到康爾壽的死黨梁伯往自己家裡走，手裡還拎著兩隻雞，不用想都知道是來找康爾壽敘舊了。

  「阿睿上班去啊？你老竇沒出門吧？」梁伯客氣地打招呼。

  「我老竇在家呢。」康祈睿點點頭，然後又指著梁伯手上的兩隻雞說道：「梁伯，這雞看著很不錯哦，哪裡買的？」

  「什麼買的，這雞是我養的，大小適中，肉質幼嫩，最適合做白切雞了。」梁伯驕傲的說道。

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  「是啊，走地雞白切最好了，這樣才原汁原味。」康祈睿也好久沒有吃過白切雞了，廣府人對白切雞有非一般的執著。

  「哈哈哈哈讓你老竇弄給你吃。」梁伯笑著說道。

  「哈哈，梁伯那您到家裡去吧，我先去上班了。」康祈正笑了笑，看了看手錶。

  「好。」梁伯去找康爾壽了。

  第一天上班自然是各種開會，什麼迎新動員大會，什麼新生晚會籌備會議等等，康祈睿參加完幾個會議就到下班時間了，沒多久就回到了家裡。

  「阿睿回來了，吃飯吃飯。」阿耀看到康祈睿回來就起身去飯廳吃飯了。

  「好。」康祈睿點點頭也跟著來到飯廳。

  「看看這是什麼？」幸子端出一迭菜。「五香貴妃雞。」

  「還有俺的老火靚雞湯。」大嫂也給大家介紹她煲的湯。

  「還有這個，涼拌節瓜絲」幸子繼續介紹。

  「這個這個，豆角炒排骨。」大嫂也掀開一個蓋子。

  「伱們做了一整天就做了這幾樣啊？」大佬光不是很滿意的樣子。

  大嫂聽到就不高興了，委屈地說道：「俺們可是殺了兩隻雞啊。」

  「就是呀！」幸子也很委屈，盡心盡力地給他們做飯還被嫌棄。

  「嗯？大嫂三嫂，那兩隻雞你們殺了啊？」康祈睿有些驚訝，指著五香貴妃雞和老火靚雞湯問道。

  「是啊，我們本來想去買菜的，可是二嫂說廚房有2隻雞，我們就沒買了。怎麼了？這雞不能殺嗎？」幸子聽出不對勁，趕緊把二嫂搬出來，3個人闖禍總比2個人好受。

  康祈睿嘴角一抽搐，好傢夥，那可是梁伯自己養的靚雞，不做白切雞多浪費啊。等會老竇回來估計又是一頓發脾氣。

  嘴上卻是說道：「沒有沒有，我只是沒見過女人殺雞，所以有點好奇。」

  「哈哈哈哈」康祈睿的話讓大家都笑了起來，這頓飯吃的還是很開心的，大嫂三嫂的家鄉菜做的也不錯，就是有點可惜，還是白切雞比較原汁原味。

  看到大家都吃飽了，香蘭就想起來收拾，幸子馬上拉住她，「洗碗的事情就交給你們了。」

  「不用，俺來就行。」大嫂繼續收拾笑著說道。

  「大嫂，你做飯他就應該洗碗，不然他怎麼尊重你啊？走走走，我們出去看電視。」幸子把大嫂給拉了出去，康祈睿也跟著出去看電視。

  大佬光和阿耀這就不能忍了，「老五你幹嘛？」

  「老婆做飯老公洗碗，我老婆又沒做飯。」康祈睿陣陣有詞，大佬光和阿耀無能狂怒。

  剛在客廳坐下喝了口茶，康爾壽和梁伯就回來了，大嫂和幸子聽到聲音馬上就站了起來說道：「爸，您回來了。」康祈睿不禁好笑，大嫂三嫂還是挺怕老竇的。

  「來介紹一下，這是梁伯，這是三媳婦，那是大媳婦。」康爾壽給雙方介紹了起來，康祈睿就不用了，從小就認識。

  介紹完人，康爾壽又問兩個媳婦：「阿光和阿耀呢？」

  「他們在洗碗呢。」大嫂心直口快。康祈睿看到老竇臉色馬上就不好了，康爾壽是老古董，肯定接受了不了兒子洗碗。

  還是幸子會說話，馬上找補道：「不是，碗是我們洗的，他們硬要幫著擦，這飯也是我們做的，么叔是吧？」說完還給康祈睿打眼色讓幫忙掩蓋過去。

  「對對對，大嫂三嫂做的飯。」康祈睿肯定的說道。康爾壽的臉色才緩和了下來。

  「爸，您吃了飯沒有？我們特意給您留菜了。」

  「我們今天殺了兩隻雞，做了兩道地地道道的家鄉菜。」

  幸子表現自己在邀功。康祈睿則是心裡感嘆：還沒見過上趕著挨罵的。

  果然，康爾壽一聽就急了，跑著進廚房喊道：「阿光阿耀，那兩隻雞呢。」幸子和香蘭聽到也知道自己闖禍了，也跟著進飯廳。

  阿耀還在炫耀自己老婆的廚藝：「在這啊，老竇，知道你最喜歡吃本地雞了，特意留給你了。」說著還拿出一迭雞肉。

  「啊？這雞就這樣來糟蹋啊？」康爾壽臉色比鍋底還黑。

  「這是幸子做的貴妃五香雞，味道不錯的。」阿耀完全沒有看到老竇的臉色。

  「你懂個屁，這是正宗的走地雞，放那麼多香料，哪裡還有雞味啊？」康爾壽著那碟黑不溜秋的雞肉罵道。

  「梁伯真的是這樣嗎？」大佬光看向梁伯。

  「是啊，這雞是我養的，早上出門的時候阿睿也說做成白切雞最好吃了。」梁伯點點頭回答大佬光的問題。

  聽到梁伯的話，他們都看了一眼康祈睿，算是明白剛才他為什麼驚訝廚房的雞被殺了。

  老竇一晚上都罵罵咧咧的，並決定要辦個粵菜培訓班，好好地教一下大家怎麼做粵菜，並點名幸子和香蘭一定要參加。

  「培訓班啊？那要學多久啊？」幸子問道。

  「嗯，這個看你們個人的悟性，悟性高，一個月就能夠出師，要是低的話，十年八載也是有可能的，甚至是一輩子。」老竇誇張的說道。

  「我跟她們悟性本來就不一樣，那學習時間怎麼定？」幸子繼續問道。

  「你放心，到時候我會考核，考核過了就能夠出籠了。」老爸說道。

  「那俺一輩子待在籠子裡面好了。」大嫂一點信心都沒有。

  「大嫂不用那麼灰心，粵菜不難學的。」康祈睿安慰了大嫂一句。

  「阿睿說的沒錯，粵菜並不難，明天我會詳細的給你們講。」老竇說完就離開準備明天講課的資料去了。

  第二天康祈睿剛起來就看到阿祖帶著黛安娜來參加老竇的粵菜培訓班，他想了想，便也出門去了。

  「外面那麼多培訓班，讓她去不就行了。」康爾壽還是不同意自家老四找個外國人做媳婦。

  「那些班要交2000塊錢的。多不划算啊。」不愧是縮骨祖，泡妞不想花錢，利用老竇。

  「那你怎麼知道我不收錢啊？」

  幸子剛洗漱完坐下，一聽就驚了：「什麼？阿爸，我們這培訓班還要收錢的？」不用錢哄哄老人沒關係，要收錢可不在這浪費時間。

  「這不關你的事，對內不收錢，對外按國際標準收費。」康爾壽哪是要錢啊，他只是不待見黛安娜。

  「康先生，不如這樣，我跟你學粵菜，然後給你家打2個月的保姆，專門負責買菜煮飯，你看這樣可以嗎？」黛安娜倒是想得妙，兩個月還不拿下康爾壽讓他同意自己和阿祖？

  「阿爸，連鬼妹都教啊，確實為國爭光喔。」大佬光在旁邊感嘆。

  黛安娜就不樂意了，「鬼妹？白天可沒鬼，夜晚才會出來啊。」

  黛安娜的話讓大佬光不好意思了，康爾壽也只能答應收下黛安娜。

  「等一下，這裡還有一個學生啊。」康祈睿帶著祝婉玲回來了，剛才他就是去隔壁祝家了，這是一個很好的讓祝婉玲和大家增進感情的機會啊，同窗情誼嘛哈哈哈。

  「康伯，大嫂三嫂，大佬，阿祖，早上好啊。」祝婉玲禮貌地和大家打招呼，其他人都開口回應，只是香蘭和幸子則不知道說啥了。祝婉玲比她們年紀都大，之前她們都是喊婉玲姐的，現在祝婉玲好像和自己么叔好上了，自然不能喊姐了，但是直接喊名字也一時之間適應不了。

  祝婉玲也是看出她們的尷尬，開口說道：「大嫂三嫂以後叫我婉玲就可以了。」香蘭幸子趕忙點頭應了。

  「粵菜源自中原，傳承了孔子所倡導的『食不厭精，膾不厭細』的中原飲食風格，因此粵菜做法比較複雜、精細，如廣府菜中的煲仔飯、烤乳豬源自周代『八珍』美食；燒鵝源自宋朝名菜烤鴨；點心從中原傳到廣東後演變出蝦餃、干蒸燒賣等廣式點心。」康爾壽這個粵菜培訓班從歷史開始講起。

  「孔子？我知道孔子。」黛安娜全程只聽懂了孔子。

  「你知道孔子是應該的，你們英文都是孔子發明的。」康爾壽語不驚人氣不休。

  黛安娜一臉懵，表示完全沒聽過。

  「當時我們祖先發明了漢字，西方就派了兩個使者來華夏想學習文字，當時就拜會了孔子大人，來到孔子的牛車前，那隻牛見到兩個番鬼佬，紅須綠眼，就嚇得屁滾尿流，拼命逃跑，一邊跑一邊撒尿，當時孔子一看，靈機一動，那些尿音還挺好看，個個都好像寫了字似的。當時就叫那兩個使者照著牛尿印畫下來，畫好以後斬成26段，這26段就是現在26個英文字母了。你老師沒告訴你嗎？」故事大-王康-爾壽上線了。

  「無。」

  黛安娜一臉正經的回答讓大家都哈哈大笑了起來。

  (本章完)