第25章 ：厚臉皮李長樂

  李父用刀子般的目光剜了李長樂一眼，指著桌上的幾個籃子裡的雞蛋、鴨蛋還有紅糖、桂圓荔枝幹貨，對李母說道：「你把那些收起來，給他帶回去。」

  李長樂忙道：「阿娘，不用拿，你們煮來吃了，好好補補！」

  「這麼多，我們哪裡吃的了？天氣熱，雞蛋、鴨蛋不吃掉，還不是壞了，你拿回去給你阿嫂那分分。」李母說著就去收拾。

  「別拿了，我借的阿清的腳踏車來的，帶著路上顛壞了。」李長樂說著，牽起兩個兒子就走，「天都黑下來了，我們回！」

  「你真不帶啊？」李母提著籃子追了出去。

  「跟你說了帶不走！」李長樂揮揮手，「走了！」

  「阿奶，我們走了！你和阿爺趕快回來。」兩個孩子也沖李母揮手道別。

  「曉得的，你們在家要聽你阿娘的話，別去長塘邊玩水！」李母扯著嗓門叮囑道。

  

  小傢伙連連點頭，李小海想想問道：「阿爸，阿爺真的還有兩三天就回家啊？」

  李長樂想到父親的氣色看著比上午好多了，「兩三天不回的話，四五天應該能回了。看到沒，以後別去草叢裡玩耍，萬一裡面藏著毒蟲，被它咬一口，就麻煩了。」

  「曉得了。」

  李長樂掏出鑰匙開了腳踏車鎖頭，然後把兩個兒子抱到腳踏車上坐好，自己才跨上去坐好，「扶穩了，阿爸要走了。」

  「出發嘍！」李小洲揮手喊了起來。

  爺仨從醫院出發，趕回沙頭村天已經黑透，李大嫂和周若楠已經把飯菜做好了。

  李大嫂笑眯眯的說：「吃飯了，今晚的沙噀燉豬肉，能把舌頭鮮掉，可惜阿珍母子幾個還有小洋、小慧他們沒回來，沒口福咯！」

  李小洲聽後忙捂住嘴巴，「那我不要吃，舌頭鮮掉了就不能說話了。」村里演大戲的時候，他看到戲台上那些被割掉舌頭的就不能說話了。

  李大嫂聽後笑得直不起腰，「小洲怕舌頭鮮掉了。以後不能說話，等會兒我們多吃點！」

  李小洲糊塗了，「哥哥，舌頭真的會掉嗎？」

  「呆瓜！」李小海小大人似的拍了他一下麼，「大伯母這樣說的意思是比喻沙噀特別好吃、特別鮮，舌頭又不會真的鮮掉的。」

  李長樂看了大兒子一眼，對周若楠說道：「小海連這個都懂，他都跟著你一起上課啊？」

  周若楠睨了他一眼，「阿娘趕大潮汛的時候，我擔心他們去長塘玩有危險，就讓他們在教室後排坐著，跟我們一起上課，小孩子坐不住，就在後面玩小叔探親的時候給他們做的玩具。

  小海現在能讀完一二年級的課本，還會一些簡單的算術，我擔心孩子學的太早不好，也沒怎麼管他，他什麼時候學會的我都不曉得？」

  李長樂心虛的摸摸鼻子，「我兒子像我，腦瓜子聰明！」

  「藠頭臉！」周若楠輕嗤一聲，端著沙噀粉條湯出了廚房。

  李長樂摸摸臉，「哪有那麼厚！」

  他端起飯碗，見花蛤養瓷盆里了，上午沒吃完的青占，已經洗出來用淡鹽水泡著了。

  李長樂出去對周若楠說道：「阿楠，醃製魚乾的時候，加點燒酒在裡面，這樣醃的魚，蒼蠅和蟲子不會在上面爬，也不會在上面產卵，味道也比光用淡鹽水醃製的好。」

  夏天，海邊的蒼蠅蚊蟲特別多，曬制魚乾的時候，就算你用漁網罩住，稍不小心就會有蒼蠅飛進去產卵，大太陽還好，一個太陽就能曬乾，如果遇到陰天，曬制的魚乾有可能就有蟲卵在上面。

  他記得後世還有賣魚乾的不法商販，用稀釋的敵敵畏噴殺蒼蠅。

  李大嫂奇怪的看著他，「阿樂，你從來沒幫忙曬過鮳頭（魚乾），你怎麼曉得用燒酒醃的魚曬制的時候，不會有蒼蠅爬？」

  周若楠也抬頭看著他，燒酒八九角一斤，公爹累了也只捨得打兩斤黃酒回來喝，燒酒連喝都捨不得喝，哪還捨得打回來醃製鮳頭？

  「遭了，差點穿幫了！」李長樂心道，忙找了個理由，「嘿嘿，我以前在鎮上瞎逛的時候，聽魚乾的作坊老闆跟夥計說，我就記住了。」

  李大嫂聽後也相信了，「青占曬制的魚乾集市上才賣兩角一斤，燒酒那麼貴，他們就算用，肯定是用來醃製鯧魚、黃三那些後，將就剩餘的鹽水醃製的。」

  「這次就醃製了兩條青占，以後多的時候再打酒回來試試。家裡有網，明早曬的時候把網罩在曬架上，蒼蠅就鑽不進去了。」周若楠說著把沙噀燉豬肉從砂罐里盛了出來。

  她燉的時候，先把肥肉鋪在砂罐底部，然後放上沙噀、瘦肉，將沙噀夾在肥肉和瘦肉中間用小火煨熟，這樣做，底部的肥肉可以防止沙噀粘鍋後燒焦，瘦肉還可以增香，用這種辦法煨熟後的沙噀，味道那叫一個鮮美！

  李小洲吸了吸鼻子，「好香！」

  李大嫂把盛好的飯放他面前，「香吧！叫你阿爸給你夾！」

  李長樂給他夾了一塊，又給李小海夾了一塊，「吃了早點洗了睡覺，阿爸跟阿威叔去下地籠。」

  「曉得了！」兩個孩子齊聲應道。

  周若楠拿勺子給兩個孩子舀了些沙噀粉條湯，「慢慢吃，小心燙。」

  「哦！」李小洲吃了一口，滿足的笑眯了眼，「豬肉好好吃！好香！大伯娘，小洋哥他們明天回來就吃不到豬肉了。」

  李長樂看著大口吃肉的兒子，曉得他們不饞海鮮，生長在海邊的人，別的沒有，不值錢的海鮮管夠。

  李大嫂點頭，「是啊，說好今天回來的，幾個小崽子每次都這樣，去了外婆家就不想回來。」

  難得吃一次好的，她也想三個孩子回來一起吃，哪曉得天黑了都沒見他們。

  李長樂笑道：「大嫂，你還怕小孩子沒好東西吃啊！現在開放了，以後好吃的東西只會越來越多，說不定以後連肉都覺得不好吃了呢！」

  李大嫂白了他一眼，「我才不信還有把肉都吃厭了的那天，你一天天淨做美夢！」

  李小洲附和道：「阿爸做美夢，肉肉我最喜歡了，天天吃都不厭！」

  （還有更新耶）