第236章 熱情似火

  第236章 熱情似火

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  難怪一向不愛說話的鐘師傅，今兒的話這麼多，原來是當面賣慘啊。

  有一說一，鍾師傅的這個想法還是不錯的。

  「火鍋店倒是可以嘗試，你想重新改造也行，但要是哪一天你不幹了，可要記得恢復原樣哦。鍾師傅，你是不是已經決定了？」

  「嗯，決定了。」

  「那我就祝你生意興隆，多多賺錢！」

  杜世傑答應了對方的請求，隨他去折騰吧。

  這年月大家的收入普遍不高，做高檔餐館並不容易，瞄準大眾消費或許更好一些。

  兩人又聊了一會，杜少傑便騎車返回了家中。

  晚上他準備做【牛肉大雜燴】和【八寶冬瓜盅】，另外還有一道炒青菜。炒好菜之後，小雅就騎車回到了家。

  小姑娘現在多數時候都是騎自行車上下學，比坐公交車方便。

  吃完飯，王玉秀削了兩個蘋果，一個遞給了女兒，一個遞給了兒子。

  「媽，你也吃呀。」

  小雅把手裡的蘋果又遞給了王玉秀，結果挨了一個白眼。

  「我想吃不會再削呀，你吃你的，吃完趕緊去學習。」

  小雅無奈的看了一眼哥哥，意思明顯，我是親生的不？

  杜少傑才懶得管這種事情，這就是她們娘倆的相處方式，一點都不稀奇。

  「杜經理，有電話找你。」

  這時，衛校食堂有人過來喊他去接電話。

  杜少傑趕緊騎上自行車飛奔而去，接個電話搞得跟打仗似的。

  春風巷這邊的交換機門數不夠，家裡無法安裝電話機，接打電話都很麻煩。

  等他趕到衛校食堂，人家那邊早就掛了。不過好在對方留了話，說十分鐘之後再打。

  杜少傑稍坐了一會兒，電話鈴聲便響了起來。

  「伱好，我是杜少傑。」

  「少傑，麗雯已經到香江了，讓她和你說吧。」

  於默笑著說了一句之後，便把聽筒交給了王麗雯。

  「少傑.」

  「麗雯姐」

  再次聽到對方的聲音，杜少傑和王麗雯的心裡都很不平靜。

  這幾年兩人雖然一直保持著通信，但卻很久沒有像這樣直接交流。話筒里的聲音有點失真，但基本上還能聽得清楚。

  王麗雯畢業之後，雖然通過了USMLE考試取得了執業資格，但最終還是決定到香江發展。

  於默幫她租了一套小的單身公寓，付了半年的房租，王麗雯打算等工作之後再還給她。

  接下來她還要參加香江的執業醫師考試，如果通過就可以去醫院求職。

  「麗雯姐，這段時間你先忙你自己的事，五月底或六月初我會去一趟香江。」

  兩人也沒有多聊，各自簡單的說了一下近況，便掛了機。

  王麗雯在海外求學，得到了於默的資助。不過她自己也爭氣，年年都能拿到高額的獎學金，大部分開銷自己都能負擔。

  杜少傑之前在香江開戶，很大程度上是因為王麗雯。

  兩人是患難之交，一起從艱難困苦的環境走出來的，即便是幾年不見，感情還是依然如故。

  夜裡。

  杜少傑盤點了一下自己前一陣子的收穫。

  從上次突破之後，他幾乎每天都要在模擬場景中消耗300小時時長以上，這段時間總共消耗了1.2萬小時時長。

  另外，他還消耗了4000兌換點和8萬小時時長，將10道菜品提高到了當前的最高層次。

  總體上的收穫也不少，共有35道菜品獲得了「美味佳肴」的綜合評價。

  【兌換點：19118點\82266點】

  【時長：300700小時\1648996小時】

  接下來一段時間，杜少傑主要以錘鍊自己的廚藝為主，同時照顧好妹妹的飲食。

  他既然答應了秦明誠代表秦氏集團參加【廚神大賽】，就一定會盡最大的努力，這是他做人的原則。

  五月底。

  杜少傑乘飛往了羊城，然後直接去了香江。

  他這次的時間比較緊張，和王麗雯見面並且參加了【廚神大賽】之後，他就得返回西江。小雅高考在即，他作為大哥肯定不會缺席。

  過關之後，他就看到了王麗雯和於默。

  王麗雯還是那麼的漂亮，身上的氣質帶有明顯職業女性的味道，整個人變得光彩奪目。

  「麗雯姐。」

  「少傑。」

  王麗雯微笑著迎上前，杜少傑扔下旅行袋，張開了雙臂。

  兩人緊緊地相擁，此時無聲勝有聲。

  「好了，回去之後你倆想怎麼膩就怎麼膩，走吧。」

  於默覺得自己今天就不該來，這兩個傢伙剛一見面就乾柴烈火，辣眼睛。

  杜少傑和王麗雯這才分開，跟著於默上了車。

  「這裡的公寓不錯，就是租金有點貴，一個月要1200港元。」

  於默將兩人送到了王麗雯租住的公寓樓下，約好晚上一起吃飯，便乘車離去。

  她才不願意當電燈泡呢，眼不見心不煩。

  王麗雯領著杜少傑上了9樓，好在有電梯，要是爬樓梯就會很累。

  打開門一看，好傢夥，這套公寓也就不到10平方的樣子，用擁擠都不足以形容。

  「麗雯姐，你這住宿條件真差，苦了你了。這樣，今天我來認個門就行，等會你陪我去酒店吧。」

  杜少傑倒不是吃不了苦，只是沒必要。

  王麗雯不肯，說話的功夫就施展了「八爪功」。恨不能黏在對方身上不下來。

  杜少傑可不慣著她，直接打屁股，一直打到服為止。

  一個小時後。

  兩人紅光滿面的離開了公寓，杜少傑攔了一輛計程車，直接去了麗晶酒店。

  「少傑，你現在變得很奢侈哦。」

  麗晶酒店的房價不便宜，王麗雯在國外節儉慣了，有點不習慣。

  同時，她也很好奇，難道這傢伙這幾年發了大財了？

  兩人雖然這一直都有通信，但很多事情都沒顧上說，這也導致兩人並不是十分清楚對方目前的狀態。

  「我這次來香江，第一，是為了見你。第二，是要代表秦氏集團參加【廚神大賽】。所以呢，我在這邊的費用有人報銷，再說了，我本來就有錢。」

  杜少傑開了一間商務大床房，住宿的條件很不錯。

  秦氏集團給不給報銷都無所謂了，是他自己來早了不能怪別人，而他本身又不是負擔不起。

  王麗雯沒說話，暗暗咂舌，在這住一天頂得上他半個月的房租了。

  杜少傑放好行李，隨後和王麗雯去洗了澡，然後才出門去吃午飯。

  「麗雯姐，你想吃什麼？」

  「我想想，反正不想吃粵菜，要不咱們去吃川菜？」

  王麗雯的口味一直很重，在國外天天吃一些高熱量的垃圾食品，回來就想吃點可口的。

  前些天吃多了粵菜，今兒她想換換口味。

  「行啊，你跟我走。」

  隨後兩人在附近找了一家川菜館，王麗雯很開心的點了幾個菜。

  等酒菜上齊，杜少傑嘗了一下，做的還可以，但比師兄做的菜可差遠了。

  王麗雯卻吃的很過癮，手裡的筷子基本上就沒停過。

  兩個人互相說了這幾年各自的經歷，王麗雯聽得目瞪口呆。她知道這傢伙有本事，但卻沒想到這麼有本事。

  「你現在可是妥妥的大老闆了呢，少傑，你真厲害！」

  杜少傑笑了笑，沒有吱聲。他說這些倒不是為了顯擺，而是提前做一些鋪墊，要不然以後更加說不清。

  他要買住宅，還要買商鋪，現在多說幾句，省得以後再做解釋。

  「兩位，吃得怎麼樣？」

  老闆的是個禿頭胖子，五十來歲的年紀，聽他說話還能聽出來一點川味。

  他是六六年跑過來的，那個時候來了就給居留證，於是就在香江扎了根。他有做飯的手藝，能吃苦，倒也算熬出來了。

  這會店裡不忙，老闆從後廚出來剛好聽到了二人的對話，知道對方是內地人，便主動上前搭話。

  「還行，味道過得去。」

  杜少傑隨口回答了一句，他其實已經很客氣了。

  「我覺得很好吃呀，你看，都吃了不老少了。老闆，你別管他，他自己就是廚師，嘴巴挑的很。」

  王麗雯注意到老闆的臉上有點掛不住，就趕緊笑著解釋了一句。

  這下老闆更不高興了：「原來是同行啊，難怪瞧不起我做的菜。那你倒是說說，我的菜都有些啥毛病？」

  「老闆，你知道【秦記.川味酒樓】吧，那邊的頭牌廚師鄭德昌，是我師兄。」

  杜少傑今天的心情好，不想和對方發生爭執，就把師兄抬了出來。

  當然，對方愛信不信，是老闆自己非要上來問菜做的咋樣，又不是他主動挑事。

  「鄭大廚名氣大著呢，行里人誰不知道？小兄弟，你要真是鄭大廚的師弟，能不能露一手，讓我也長點見識？」

  老闆顯然認為杜少傑實在吹牛。

  不過，老闆也不想得罪人，採取了較為平和的辦法想讓對方知難而退。

  王麗雯剛想勸阻，杜少傑卻擺了擺手。

  「好！那我就做一道【水煮牛肉】，有食材嗎？」

  正好，杜少傑見王麗雯這麼喜歡吃川菜，那就親自下廚犒勞她一下。

  老闆微微一笑，店裡有早上買回來的新鮮牛肉，當然沒問題了。

  「請！」

  杜少傑也不含糊，隨即起身，換了廚師服走進了後廚。

  接下來，就是他一個人的表演時間。

  杜少傑的刀工可不是吹的，切出來的肉片薄如紙，非常均勻。

  然後就是醃製、上漿，最後是製作。

  整個過程沒有花里胡哨的炫技，但卻極具美感，速度非常快，不大的功夫，一道【水煮牛肉】就出鍋了。

  (本章完)

  （還有更新耶）