第32章 酸辣土豆絲1

  第32章 酸辣土豆絲1

  溫久並不知道克里斯那邊發生的事情，只看見他又是第一個進入直播間的觀眾。

  於是她眉眼彎彎地打了個招呼。

  「歡迎「克里斯要吃五碗」進入直播間，又見面啦~」

  【「克里斯要吃五碗」:發財姐，我做那個椿芽炒蛋為什麼會起火啊?】

  溫久正在處理著剩下的多刺魚，她看了一眼彈幕道:「做飯是這樣的，稍不注意做什麼都有可能起火。」

  不過她又想了一下，這個叫「克里斯要吃五碗」的人既然這樣發問，那應該是自己私下嘗試了做椿芽炒蛋。

  「一般來說，一人份的椿芽炒蛋只需少部分椿芽加兩個雞蛋就足夠了。」溫久邊說還邊伸出手指比劃了一下，「把椿芽碎和雞蛋液混合後，下鍋炒到雞蛋液凝固呈金黃色就能出鍋了。」

  【「南瓜大瓜南」:嗚嗚嗚發財姐，我做椿芽炒蛋失敗了!】

  她正說著椿芽炒蛋的做法呢，就看見又一個中午看過直播的觀眾發了彈幕。

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  倒是沒想到這些觀眾私下都會嘗試做飯，溫久在心裡想著，後面做一些簡單的菜餚時可以詳細講解一下步驟。

  【「克里斯要吃五碗」:前面的是同道中人啊，我也失敗了.還差點引起火災。】

  接著，這兩位同樣做飯失敗的黑暗料理小能手就交流起了自己的做飯經驗。

  溫久不時地看看彈幕，但手上動作絲毫不慢。手起刀落間，就把一條多刺魚處理的乾乾淨淨。

  【「叮噹20」:話說回來，發財姐為什麼要這樣處理多刺魚呢?我還是第一次看見有人這樣做魚的。】

  又是一個熟悉的觀眾，溫久拿起一條還未進行處理的多刺魚耐心講解。

  「魚的腮和內臟並非人類食用的有營養部分，且魚鰓是魚呼吸濾水的通道，極易沾染來自外界的細菌，會有大量污血和黏液。(1)」

  「內臟一般會殘留很多髒東西，魚一旦死亡就會加速細菌繁殖，所以我們在處理魚時需要去掉腮和內臟。」

  她一邊說一邊緩慢地給大家展示著如何去腮和把內臟摘除乾淨。

  「接下來我們再把魚鱗刮掉，帶著魚鱗熬煮的魚湯會影響部分味道和口感，這一步是為了吃起來口感更好。」

  終於將魚處理完成後，溫久又把多刺魚再次清洗了一遍。

  【「猴子大哥」:晚上還是做魚湯水餃嗎?】

  「今晚做魚湯麵條。」溫久回答著把剩下幾條魚快速處理完。

  【「萬舟」:恕我直言，主播做菜怎麼花里胡哨的?】

  【「芭娜娜」:從美食區論壇來的小夥伴有沒有，主播真的和帖子說的一樣厲害嗎?】

  「也沒有很花里胡哨吧。」溫久開始熱鍋燒油，她覺得自己現在做的菜餚都很簡單啊，又沒有做個龍鳳呈祥、文思豆腐什麼的。

  【「克里斯要吃五碗」:我是發帖的樓主，發財姐做飯真的超級香!你們繼續看就知道了!】

  因著克里斯發帖的一小波熱度，溫久直播間的觀眾從中午的十幾個人，頓時上漲到了近百。

  人變多了，自然會有些不和諧的聲音。

  【「萬舟」:前面的不會是主播請來的水軍吧，多刺魚明明就是洗乾淨後直接水煮，現在用油鍋炸純粹是在浪費食材。】

  【「我好餓餓」:之前也有人試過油炸多刺魚啊，味道還湊合吧，就是不知道這個主播做出來怎麼樣。】

  其實溫久也搞不明白，好像這裡大部分人做飯的方式就是水煮。不管是什麼食材，燒一鍋熱水丟進去煮就完事兒了。

  不過她沒有理會這些人的質問，畢竟費勁兒解釋不如讓他們聞到香味來的更能說服人。

  「現在油已經燒熱了，先把多刺魚放進去煎至金黃。」

  說著，溫久就把多刺魚順著鍋邊放入鍋內。也是食堂提供的鍋夠大，可以裝下四五條多刺魚進行煎炸。

  「煎到這種程度，我們就可以倒入清水了。」

  溫久放下鍋鏟，從身後拿過一個大盆往鍋里倒著清水。

  見狀，彈幕又是一片唱衰。

  【「萬舟」:看不下去了，這簡直就是在亂搞!】

  【「猴子大哥」:那你直接走唄，還要特地發個彈幕叭叭兩句。】

  【「一二三四五」:雖然但是，發不發彈幕是別人的自由吧?】

  【「南瓜大瓜南」:都別走啊，發財姐做飯真的超香的，走了就會失去這個寶藏主播的！】

  直播間內的人氣慢慢消減了一些，現在只有五六十人還待在直播間內觀看。

  溫久仍然是一副氣定神閒的姿態，拿出先前和好的麵團用擀麵杖趕製起來。

  「今天要做的是魚湯麵條，不知道有多少朋友吃過麵條，大家感興趣的話以後我會出個教程詳細地教大家做麵條的。」

  觀眾們就看著溫久手握擀麵杖，一大團白色的不明物體在她手下慢慢變成一個大圓餅，然後越來越扁平。

  估摸著厚度合適後，溫久又拿出菜刀來，把麵皮迭好後利落地分成許多份。

  【「我好餓餓」:雖然不知道主播到底在做什麼，但是看起來很厲害的樣子。】

  【「克里斯要吃五碗」:麵條?又是我沒有吃過的食物，不知道吃起來味道怎麼樣。】

  克里斯一邊發送著彈幕一邊嘆息，什麼時候才能等到恭喜發財去買食材開試吃呢?

  他真的好想嘗嘗這些食物的味道。

  和他有著同樣的想法的人還有十餘人，都是中午看過溫久直播的人，他們無一不想品嘗溫久所做的美食。

  畢竟光是聞著味道再看那賣相，就知道味道肯定不錯。

  【用戶「猴子大哥」贈送給主播恭喜發財十束鮮花~】

  「感謝猴子大哥送出的十束鮮花。」溫久這會兒正在切著土豆，她沒有什麼食材可用，但是把天蠶土豆換成酸辣土豆絲是完全可行的。

  畢竟做了幾天的天蠶土豆了，感覺還是要換換口味才行。

  「今天除了魚湯麵條外，還會再做個酸辣土豆絲。」

  她切土豆的速度極快，但土豆絲根根粗細均勻，在燈光下泛著黃澄澄的色澤。

  今日的第一更已送達，這兩天試水結束了會先暫時恢復成每日兩更。

  感謝每個小天使投出的月票、推薦票和點的收藏！非常非常感謝你們的支持！(ω)

  新來的小可愛們喜歡的話也記得點點收藏、投投票票～030

  ps:(1)出自百度問答「存放魚為什麼要去掉腮和內臟呢？」

  （碎碎念，試水結束了不知道能不能順利晉級。感覺雖然來了很多小可愛，但是不知道為什麼我的數據還是蠻低的。昨天晚上數據出來後整個人就特別焦慮，在床上翻來覆去的想自己是不是寫的真的很差，失眠到三點多才睡著。

  但是早上醒了之後反倒沒那麼焦慮了哈哈哈哈哈，現在就是保持快樂心態等結果吧，不管過不過得去我都會堅持碼字的！當然還是希望能順利過過過噠，嘿嘿(*/ω＼*)

  再次感謝每個支持我的小天使，一想到有你們的支持我就活力滿滿、幹勁十足！耶耶～）

  (本章完)

  （還有更新耶）