第91章 秋菜指揮部

  第91章 秋菜指揮部

  周六晚上。

  剛成為院裡一大爺沒幾天的劉海中，就指派三個兒子，挨家挨戶的通知，吃完晚飯後要在中院開全院大會。

  「孟德，今年咱們多買點大白菜和蘿蔔存起來，再多醃點雪裡蕻。」飯桌上，何勝男小聲的說道。

  「是要多買一點，感覺今年秋冬季的菜會不好買，多買一些存起來有備無患。」冉小梅也說道。

  今年初國內全部實行了公私合營以後，以及計劃經濟時期流通的限制，入冬以來市面上的物資明顯比以前要少了一些。

  雖然每年冬天，京城市都要從全國各省區組織調運蔬菜，但這種靠調撥的手段，畢竟只能收杯水車薪之效，菜店裡只有寥寥幾種蔬菜。

  再加上京城地處北方，沒有塑料大棚的年月，整個北方冬天的餐桌上，能吃到的也就是大白菜、蘿蔔、土豆這幾樣。

  而且，前些天的報紙上，國家也開始號召居民存儲大白菜，居委會也每個大院都通知了，讓大家多囤積過冬蔬菜。

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  （查詢了京城各地方志，裡邊記載，京城人大量囤積過冬蔬菜，始於1956年。）

  從今年開始，每年十一月初，囤一批「冬儲大白菜」，就是許多京城家庭最隆重、最浪漫的冬日儀式感。

  「那今年就多買點，咱家除了兩個嬰兒，算上援朝和衛國，一共六口人，一個人怎麼著也得一百斤吧。」王浩在一旁算了一下，然後說道。

  現在是第一年大量囤積大白菜，所以大家都沒有什麼經驗，數量全靠預估。

  「爸，一人一百斤不夠，冬天可是四個月時間呢，一天一個人最少也得一斤菜才行，我看咱們就按一百三十斤算，六口人，再算上損耗，最少要買九百斤才勉強夠。」

  王孟德前世聽一個京城的朋友說過，那個朋友的奶奶曾經告訴過他，一家四五口人，每年要存八百斤以上的大白菜。

  冬天的時候，頓頓大白菜，還把大白菜的一百種吃法給寫成了書。

  「買這麼多，能吃得完麼？」王浩有些擔憂的說道。

  「爸，您聽我的沒錯，這可是四個月時間，每天都要吃大白菜的，再加上時間越長，壞掉的就越多，這些也就勉強夠吃到開春。」

  王孟德解釋道。

  「行吧，那就聽你的，多花點錢的事情。」最後，王浩下定了決心說道。

  一家人商議完，吃完飯後，王孟德和王浩一起，便出門來到院裡，準備參加全院大會。

  很快，院裡就聚滿了人，依然是那個小方桌，但人卻是物是人非，劉海中志滿意得的坐在最上首的位置，閻埠貴坐在左手邊。

  環顧了一下眾人，劉海中咳嗽了一下，還特意看了坐在人群里的易中海一眼，然後開口說道：

  「咳咳，作為院裡的一大爺，今天召開全院大會的原因，可能有些人已經知道了，但還是要在大會上，給大家說一下。」

  「前幾天居委會的領導已經過來通知，讓咱們院的人，明天一大早，就到南鑼鼓巷菜市場，去買大白菜。

  這一次，大家一定要多買一些存儲起來，一口人按一百斤以上的量買。」

  「買這麼多能吃的完麼？吃不完不就浪費了。」人群里，賈東旭陰沉著臉，大聲的質疑道。

  他媽被勞改，讓賈東旭最近情緒有些不穩，在軋鋼廠和院裡，經常無緣無故的和別人抬槓。

  見有人質疑自己，劉海中的臉色瞬間就變了。

  還沒等他開口，賈東旭身旁的易中海連忙說道：「東旭，這是上級領導的意思，報紙上都登出來了，居委會也通知了，咱們照做就是。」

  10月底的時候，京城日報和京城晚報確實把冬儲的新聞刊登在頭版頭條上了，號召大家多買大白菜存儲。

  他的話，再加上秦淮茹在後邊使勁拽他的衣袖，才讓賈東旭乖乖的閉上了嘴巴。

  看到賈東旭閉嘴了，劉海中臉色才好看一些，他接著說道：「大家有什麼問題沒有？」

  這時，汪二嫂站起身來，問道：「一大爺，這次大白菜，多少錢一斤呀？」

  往年大白菜可不便宜，這要是今年價格還跟往年差不多，就要仔細合計該買多少斤了。

  聽到她叫自己為一大爺，劉海中臉上笑開了花：「呵呵，居委會領導說了，今年大白菜國家給了補貼，一市斤一級菜只要三分錢，一市斤二級菜是兩分五。

  大家可要多買一些，不然家裡不夠吃，以後只能去菜市場買一毛多錢一斤的大白菜了。」

  大白菜等級的劃分標準，主要是看菜心所占比例，一級大白菜，是包心瓷實的，二級大白菜，是七成心以上，剩下的就是三級菜了。

  「這麼便宜？」有人不敢相信的問道。

  去年的時候，大白菜大量上市的季節，最少也要八分錢一斤呢，今年居然只要兩三分錢。

  院裡的住戶都摩拳擦掌，面露喜色，今年怎麼著也得多囤一點才行，冬天的時候放開了吃。

  「對，今年是集中上市，這時候去買就是這個價，否則過了這個階段，再買就沒有補貼了，所以，大家都自己合計一下，能多買儘量多買一點。」劉海中解釋道。

  「還有，這次國家為了保障，特意成立了一個『前線』部門，這個部門叫。。。」

  說著說著他就卡殼了，忘記這個部門叫什麼名字了，便把目光投向了一旁的閻埠貴身上。

  「叫秋菜指揮部。」閻埠貴連忙說道。

  「對，就叫秋菜指揮部，這個部門可是國家新成立的，就是為了讓全京城的人，以後每年在冬天的時候，每人每天有一斤大白菜吃。」

  劉海中得意的說道。

  這些可都是他費了九牛二虎之力，才多方打探到的信息，就是為了在全院大會上說出來，抖一抖一大爺的威風。

  此後長達三十多年裡，秋菜指揮部，專門負責領導指揮秋菜的收貨、貯藏、運輸、銷售工作。

  監管、財政、物價、公安、環衛、交管、氣象、運輸、菜蔬公司等多個部門就會各司其職、密切配合，按照紅頭@文件無條件地執行秋菜指揮部的一切命令。

  「太好了，今年我家要多買兩百斤存起來。」眾鄰居都七嘴八舌的道。

  「這價格實惠，買了合適的很，大家能多買就多買，當然，也別買太多了，吃不完浪費。」閻埠貴坐在小桌子旁樂呵呵的說道。

  他早就在心裡算好了，就今年大白菜的價格，他一家比往年能省下好幾塊錢呢。

  「一大爺，二大爺，咱們都買這麼多，怎麼往回運呀，院裡可就是一輛平板車。」這時薛嬸子開口說道。

  沒有工具運輸，確實是個大問題，一顆一顆往家扛可不現實。

  「呃。。。」劉海中一時語塞的說不出話來，不知道這個問題該如何解決。

  閻埠貴也撓撓頭，每戶幾百上千斤，四合院裡一共二十來戶，加起來可不是個小數目。

  易中海看到這一幕，在人群裡面帶微笑，掃視著兩個大爺和院裡其他住戶。

  「咳，老劉，老閻，咱們可以去其他胡同借平板車，還有家家戶戶不都是有扁擔和水桶麼，這個也行，有籮筐最好。

  然後如果還拿不下，那就全院出動，大人小孩都去，用車裝，用扁擔挑，大人用麻袋背著扛著，小孩也能抱一顆兩顆的。」

  王浩實在有些忍不住了，便開口說道。

  「對對對，老王說的這幾個辦法好。」劉海中聽了急忙說道。

  他心裡還暗自慶幸，幸好老王搬走了，不然，就是易中海下台了，這院裡的一大爺也輪不到他來當。

  又陸續回答了幾個問題後，見大家都沒有其他問題了，劉海中最後說道：「根據居委會的安排，95號院要在早上七點半之前到南鑼鼓巷菜市場旁邊集合去排隊。

  咱們再提前一些時間，這樣，明天早上七點準時從院裡出發，各家各戶都提前做好準備，別到時候掉鏈子，要是買不到大白菜，可別怪大夥。」

  全院大會結束後，回到家裡，王浩開口說道：「孟德，你去雨兒胡同那邊，把院裡的平板車借來，明天咱們推著車去買大白菜。」

  「好，我現在就去。」王孟德答應了一聲，匆匆的出了門。

  要是去晚了，說不定那邊院裡的平板車就被別人借走了。

  第二天一大早。

  院裡家家戶戶，不論是大人還是小孩子，都起了個大早。

  吃完早飯後，八九十人，浩浩蕩蕩的，有的拉著車，有的挑著擔子，還有的拿著麻袋或者繩子，一起往菜市場走去。

  路上，時不時的遇到好幾波同樣往菜市場方向去的人，這些都是去排隊買大白菜的。

  南鑼鼓巷菜市場，緊挨著副食品店，到了地方，就見菜市場門前，摞了好幾垛子大白菜，都已經和旁邊住戶的屋頂一樣高了，每個垛子前，都排了長長的隊伍。

  居委會和菜店的工作人員，有的指揮排隊，有的拿著大喇叭在吆喝，更多的人正在稱秤、收錢和運菜。

  看到隊伍排得這麼長，已經拐了好幾個彎，劉海中忙上前跟工作人員接洽，很快，他就衝著大夥招招手，示意排在一個隊伍的後邊。

  排好隊後，王孟德才有功夫四處打量，就見時不時的有運白菜的卡車、三輪車、馬車趕過來。

  這期間，原本禁止進城的馬車，在這個時候無論大街小胡同統統可以過；只要在車窗前擺一張大白菜通行證，大卡車都可以直接從廣場前自由通行。

  正排著隊一點點的往前走，忽然身後傳來了居委會曹大媽的聲音：「老王，好久不見。」

  (本章完)

  （還有更新耶）