第44章 ∶火爆,博陵崔氏家主的困惑
第44章 ∶火爆,博陵崔氏家主的困惑
可謂是占著茅坑不拉shi。
並且其酒樓老闆,十分擺爛,毫無進取之心。
開業幾年,
全部都是幾年前的菜式,毫無變化。
要不是占據朱雀街最顯眼的位置,大唐虹吸周圍城池人才,恐怕楚河酒樓得虧死錢。
而今天下午的楚河酒樓。
卻是一反常態,強勢推出重磅新型飲食,火鍋。
「火鍋?那是什麼東西?聽都沒聽過。」
「火、加上鍋,不就是咱們常見的煮菜嗎,火加鍋這樣,故弄玄虛,這真的是……」
「嗨,再怎麼說,也是有點好的,至少這家破店,總算是會推出新東西了啊。」
「是也是也,值得鼓勵,希望下次能有新菜品。」
「還是嘗一嘗吧,當面我初到長安,四下無依無靠,差點凍死在長安冬季,是這家酒樓不嫌棄我,收留了我過夜,此恩,需回報。」
「是啊,雖說菜品方面令人捉急,不過這酒樓還是很有人情味的,乞丐也給進,哪怕因此影響酒樓生意,楚河酒樓也依舊如此,長安城獨此一家了。」
「楚河酒樓歡迎所有人,這是他們的開業之詞,並且維繫至今。」
許多人雖吐槽楚河酒樓菜品,但對其人品非常喜歡。
所以哪怕可能是文字遊戲,也有很多百姓捧場。
楚河酒樓。
六層靠窗位置。
一名梳有長辮子的男人,看向底下百姓,用手拍了拍自己前邊光頭。
「真不錯,以前還認為殿下讓那些乞丐進來,是下下策,但現在看來,口碑才是殿下最想要的。」
「舍小錢得口碑,持續將近三年,這醞釀了幾年的口碑,再加上火鍋這張王牌,雙向齊發,不火都難啊。」
「殿下這花幾年培養口碑,和某佩服,和某佩服。」
男子極為感嘆。
而縱觀他全部模樣,正是千古有名的大貪官,和珅。
「和老爺子,既然口碑是殿下最想要的,那您為何……要把火鍋分有三六九等?」
「醬油和辣椒是最下等,上面是加上白糖,在上面是又多了八角和雞精……」
身旁有親信開口。
接下去的分級他沒說,因為太多調料,具體每一級配置他記不住,只知道火鍋總共分有九個等級。
越是往上等級,那火鍋就會越貴。
「呵呵,口碑是重要,可若是轉變不回錢財,那再好的口碑,也會被五斗米而折腰。」
和珅笑了一聲,拍著親衛肩膀,語重心長道:「阿雲吶,這人呢,分三六九等。」
「有人生下來是乞丐,有人生下來無父無母,有人生下來被爹娘掐死了,也有人生下來就錦衣玉食……」
「每個階級,都有不同的消費方式,倘若都是一個價格,你認為王公貴族會和平民吃同樣的東西嗎?他們不會,他們大部分只會認為丟臉,不會前往我楚河酒樓,這就相當於……我們失去了這一部分客人。」
「換而言之,定價太貴,那我們也會失去消費力較低的客人。」
「若想掙更多的錢,人分三六九等,我們也把火鍋分三六九等,每個階層人士都會找到屬於他合適的飲食,我們客人群體增多了,錢財也會增多,這是短期斂取錢財最好的方法。」
「雖然會讓一些吃不起高級調料火鍋的人憤恨,可那是他們的事情,誰讓他們沒錢呢?或許……還會因此產生掙錢動力?」
「這……」親衛有些無法理解過來。
和珅笑道:「殿下既然想短時間獲取大規模銀子,分級制是最好的,我們的調料品總數量支撐的起分級,雖然會惹人詬病,但誰讓我們壟斷呢?」
「好了,去做事吧。」
親衛迷迷糊糊被推走。
雖然自家老闆說的很有道理,但熟悉他的親衛感覺,老闆其實只想掙錢,殿下培養起來的口碑什麼的,他是不在乎?
也不知道,是不是錯覺。
…………
下午。
楚河酒樓開業了。
此次新增菜品,火鍋。
原本只是小部分百姓捧場,並且還有一些因為分級制離開了,但留下的人,剛吃下第一口火鍋,便被這絕世的美食吸引了。
這調料,
還有沙茶醬、花生醬……
應有盡有,各種神奇又好吃的調料,應接不暇。
給肉染上那麼一點,再往嘴裡送,那真是絕世美味噢。
皇親國戚,怕是也沒吃過如此絕味吧!?
如此絕味。
一傳十,十傳百。
這家沉默幾年的楚河酒樓,第一次……迎來火爆!賓客滿堂座無虛席,甚至還有客人在楚河酒樓外排起長隊!!
短短半天。
收穫錢財,幾乎是整家酒樓三個月收益。
這還只是半天!!
並且火鍋剛開業,聲勢還沒有打出去。
醞釀一天。
只怕明天后,楚河酒樓,收益會更加恐怖!!
…………
博陵崔氏。
主府。
「嘭!!」
上好茶杯,摔碎在地。
然而。
卻無人問津。
大堂里許多崔氏族人,跪在地上,不敢抬頭哪怕是一眼去看那發怒之人。
「誰能說說,這楚河酒樓,為何如此火爆?」
「老夫聽你們說過,楚河酒樓隨裝修全長安城第一,樓層第一,但……其酒樓掌柜,是庸才也!!」
「可是為何,今日我崔氏朱雀街幾家店鋪,生意慘澹成開業以來最慘!難道……只因他楚河酒樓的火鍋?!」
「這火鍋,又到底是什麼鬼東西!!」
博陵崔氏家主極為憤怒。
飲食這一塊,一向是他們家主業。
在長安城無世家能及也。
今日朱雀街幾家酒樓虧損,那是小事,是小錢。
可這只是個預兆。
怕就怕在,那楚河酒樓藉此,一步步蠶食飲食市場啊!!
他這是在憂心未來,憤怒即將被搶走的市場份額。
「家主,此為火鍋,是我命人帶回來的,那楚河酒樓小二也不阻止,聽他們說……這叫打包?」
「如今,火鍋已按照楚河酒樓同等製作完成,還請家主過目。」
有家衛搬來一口大鍋。
分有鴛鴦鍋和清湯鍋,裡頭肉食與素食皆熟,冒著熱氣。
還有另外幾名家衛,端著許多調料品,有沙茶醬、花生醬、耗油……
(本章完)
(還有更新耶)