第五章 下一個要干翻的目標——泰森!!
以後世聞名的隆江豬腳飯為例,便宜實惠、量大管飽,又有營養。
因為內陸因為嚴禁動物內臟與動物腳的進口。
所以這類食品的價格一直很難在全國打下來,只能靠著快艇在兩廣地區制霸。
但是香港可以!
因為香港沒有法律不允許進口動物內臟以動物腳!
豬腳飯在肥瘦相間的軟l爛豬腳間,淋上香味濃郁的滷汁,咬上一口,又香又滑,簡直是平民和寫字樓社畜最摯愛的快餐!
他要做的就是這個生意!
並且要麼不做,要做就要做到最好,直接開放自助!
不喜歡豬腳飯,沒有關係,還有香辣雞雜飯等一系列的美味等著你!
根據情報給出的商業模型。
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1份肥美的豬腳飯成本不會超過1港幣!
為什麼?
因為,豬腳不但不要錢,還有補貼!
而一斤普通生米的價格則在0.6港幣左右。
以1斤生米和能出2斤熟米來算,按照1個人1頓飯吃2斤熟米好了。
在這種情況下,算上店面、水電、人工成本一份豬腳飯只要翻台率能到及格線,也不會超過0.8港幣。
現在整個香港的快餐價格大約在29-59港幣左右。
肉量普遍偏少。
而徐樂可以做到19.9港幣,半斤豬腳,米飯無限量供應。
這換成任何餐食,在提供這麼多肉質的情況下,都很難把物價控制的這麼低。
唯有豬腳飯!
但是這些其實並不是他要做的重點,一個人開飯店,累死累活能開幾家?
管理、物流、財務等各方面成本並不是現在的他可以搞定的,難道讓『肥屍』去當財務,『段坤』去做物流、「馬尾」負責收帳嗎?
再說他現在要做的是原始積累,那麼就一定要低調。
要想在短時間內賺到安穩的錢,他要做的就是批發!
生意的豐厚利潤就在那裡,他不相信沒有人心動。
只要他壟斷了,如泰森、JBS這幾家全球最大的肉食品公司在華夏區域的生意。
那他就有了源源不斷的貨源!
根據情報顯示,如果他去美國拉回來,扣去雜七雜八的運費港口費、清關費、提箱費等等差不多一噸能有個幾百美元的補助。
既然有穩定的貨源,還有補助的錢拿。
這絕對是一件三贏的事情,老美贏一次,他徐樂贏兩次,都不虧,都有的賺。
但是讓徐樂最擔心的是。
歷史會再次重演,在他原本的世界,上一世是一個泰森公司的員工發現了這一點,並且做出了匯報,讓泰森賺到缽滿盆滿。
豬腳一旦暢銷,泰森很快就會反應過來。
隨著出口的增加,最多也就是半年的時間。
包含泰森在內的這幾大公司就會意識到這些東西的價值。
所以留給徐樂的機會並不多,他要在半年內做到一定的規模。
讓幾大公司離不開他,這樣他才有玩下去的可能。
如果幾大公司想要把貨物變成錢,那麼就只能運往中國,而因為大陸嚴禁動物內臟與動物腳的進口,那麼這幾大公司想要銷售就只能轉戰香港。
他至少要保證,如果對方不跟自己合作,對方的船就清不了關、上不了岸,就算拉拉扯扯走完手續也全臭掉,或者一旦入關之後就遭遇村民哄搶、無法運輸等困難。
這樣他才能長長久久!
吃財政補助的這份生意,可是很多人在做。
根據他購買的情報,現在泰森公司的香港區域負責人派屈克·默里,就存專門騙取美國政府財政補助的行為!
這傢伙本是一個富二代,家裡經營海運生意。
他在美國自己弄了一個空殼公司,收購了泰森公司那些豬腳、雞雜之類的拿了政府補助。
然後用船拉出美國之後,直接在海上扔了,純賺補助!
過去少量沒有人注意到,也就沒有人管,現在不一樣了,因為量太大了已經引起來各方注意。
美國政府、國際環保組織,被扔海域的相關國家。
已經開始對派屈克·默里展開了調查,現在的他慌的一匹!
倒不是怕政府組織來查,派屈克·默里是怕自己同父異母的弟弟藉機上位!
現在他還有幾百噸的豬腳沒處放呢!
扔也不敢扔、卸貨也沒地方卸貨,現在就在海上飄著呢,這樣飄下去可不是辦法!
可以說他現在是急求可以信任的夥伴,可以吞下這批貨,要不然他的未來可能就完了!
現在正是徐樂的好機會。
不過在做派屈克·默里這件事之前。
他還要搞定一件事!
那就是冷藏!
他要在自己還弱小的時候,提前囤下一大批貨,讓自己有廣積糧的能力!
再者。
如果貨物流轉開了,貨物到港之後。
他需要冷藏起來,然後分部銷售。
把豬腳飯體系建立起來,再吸引人來他這裡進貨,這一切都需要保證這些豬腳損耗減少到最低!
無論在任何年代要建立一個專業的冷藏車間都是一筆不菲的花費。
並且冷藏車間和冷藏車間還有著極大的區別,比如遇到一個會設計的老師傅,可能一天節約的電量都是一個極大的數字,長年累月下來那都是極為恐怖的!
徐樂把要解決的事情一一寫在了紙上。
1、如何取得「派屈克·默里」的信任。
2、如何說服對方,借給自己泰森食品公司的冷藏車間。
3、如何建立自己的冷藏車間,怎麼樣找到一個懂得規劃和設計的老師傅。
4、如何整個港島展開豬腳飯的生意,如何做試點,如何吸引人。
5、到底是做加盟還是做供應商,港島地區的利益如何保障,如何巧妙的提到「大飛」這種快艇,吸引內地甚至東南亞的「走私行家」來自己這裡進貨,且不允許他們在港島出售的情況下,不讓自己涉嫌法律風險。
當這些事情一一記錄之後,一個樹狀的思維導圖便躍然紙上,瞬間所有事情都變得清晰起來,結合情報系統給出的情報。
徐樂迅速做出判斷,找出第一個突破點,派屈克·默里的情人——「中南灣娛樂會所」的一名靚仔,Jet!
(還有更新耶)