第713章 慶祝!
剛一進中院,就聞到了一股濃郁的飯菜香味。
何雨柱,也就是院裡人常叫的傻柱,正端著一個搪瓷茶缸,蹲在自家門前的台階上喝著高碎。
他今天穿著一件略顯油膩的藍色工裝,袖子高高挽起,顯然是剛從軋鋼廠的食堂下班回來。
聽到腳步聲,傻柱抬起頭,一眼就看到了推著車走進來的李峰和跟在後面的丁秋楠。
「喲,李廠長回了您嘞!」傻柱立刻站起身,把茶缸放在窗台上,滿臉堆笑地迎了上來。
傻柱這人雖然平時在院裡渾不吝,嘴也損,但他是個典型的順毛驢,而且是個手藝人,心裡對有真本事的人還是非常敬重的。
而且傻柱跟李峰關係還算不錯。
獲取最新章節更新,請訪問sto9.co🌽m
最重要的是李峰年紀輕輕就當上了五星陶瓷廠的廠長,而且還是搞技術的專家,這讓傻柱打心眼裡佩服。
「傻柱,剛下班啊。」李峰停下腳步,笑著打了個招呼。
「是啊,剛從廠里回來,這不閒著沒事喝口茶嘛。」傻柱說著,目光轉向了李峰身邊的丁秋楠,咧嘴一笑,「秋楠妹子也來啦!哎喲喂,您二位走在一起,那可真是男才女貌,就跟那電影畫報上走下來的人似的,看著就讓人覺得般配!」
傻柱這張嘴,要是誇起人來,那也是一套一套的。
丁秋楠被傻柱誇得有些不好意思,臉頰微紅,但還是落落大方地笑著回應:「傻柱哥,您真會說話。您這剛下班也挺辛苦的。」
「嗨,我這算什麼辛苦,顛幾下馬勺的事兒。」傻柱擺了擺手,目光不由自主地落在了李峰車把上掛著的那些食材上。
兩斤多上好的五花肉,一條兩斤多重的大草魚,還有水靈靈的青菜和一塊<i class="icon icon-uniE084"></i><i class="icon icon-uniE018"></i>的豆腐。
作為一個在廚房裡摸爬滾打了十幾年的老廚子,傻柱的職業病立馬就犯了。
「霍!李峰啊,您今兒這伙食標準可夠高的啊!」傻柱眼睛放光地盯著那塊五花肉,「這肉切得地道,層次分明,做紅燒肉或者回鍋肉那是一絕。還有這草魚,看著就新鮮。」
「是啊,秋楠想吃紅燒肉了,我就順道去菜市場買了點。」李峰笑著說道。
傻柱一聽,眼珠子一轉,一拍大腿說道:「哎喲,兄弟!不是我說話直啊。你這好食材,要是您自己動手,那可就有點暴殄天物了」。
「你是拿圖紙、搞機器的大專家,這舞刀弄勺的粗活兒,哪能讓您來啊!」
李峰聽了,眉頭微微一挑,似笑非笑地看著傻柱。
其實李峰自己是有「廚藝3級」的技能的,做出來的飯菜味道絕對不差,至少比普通家庭婦女強得多。
但他也很清楚,傻柱可是正兒八經的川菜傳人,軋鋼廠食堂的一把刀,那手藝可是實打實的專業級別。
「怎麼著,何師傅,你這是打算露一手?」李峰笑著問道。
「瞧您說的,什麼露一手不露一手的。」傻柱搓了搓手,嘿嘿一笑,「反正我晚上一個人也沒什麼事兒,閒著也是閒著。您要是信得過我傻柱,今兒這頓飯,我給您包圓了!保證讓兄弟你和秋楠妹子吃得舒舒服服的,怎麼樣?」
傻柱也是個聰明人。
而且李峰一直在幫襯著自己家裡,所以傻柱也很願意幫李峰做菜。
再說了,作為廚子,看到這麼好的食材,手早就痒痒了。
李峰略一思索,便點了點頭。
今天確實也有些累了,而且能讓丁秋楠嘗嘗傻柱的手藝,也是件好事。
「行啊,那就辛苦傻柱你了。」李峰爽快地答應了,「今天這頓飯,就算是我請兄弟你幫忙,一會兒咱們一起喝兩杯。」
「得嘞!您就瞧好吧!」傻柱一聽李峰答應了,還邀請他一起喝酒,頓時高興得眉飛色舞。
丁秋楠在一旁看著,也知道傻柱在軋鋼廠食堂的名氣,而且她也吃過好幾次傻柱做的菜,此時的她心裡對晚上的大餐充滿了期待。
她走上前,對著傻柱微微鞠了一躬,臉上帶著溫婉的笑容,真誠地感謝道:「那就麻煩你了,傻柱哥。」
「哎喲,秋楠妹子,您這可折煞我了,千萬別客氣,都是街坊鄰居的,搭把手的事兒!而且你還是我兄弟的對象,你跟兄弟我客氣啥」傻柱受寵若驚地連連擺手,臉上的笑容像是一朵盛開的菊花。
「走走走,咱們去你屋裡做飯,我這就去拿我的傢伙事兒!」
傻柱是個急性子,說干就干,轉身就往自己屋裡跑,去拿他那套切菜的刀具和專門的調料。
李峰則推著車,帶著丁秋楠回到了後院自己的屋子。
推開門,屋裡雖然不算寬敞,但被李峰收拾得乾乾淨淨、井井有條。
靠牆的書桌上擺放著幾張畫到一半的機械圖紙,還有幾本俄文和英文的專業書籍,彰顯著主人不凡的學識。
丁秋楠一進屋,就很自然地脫下外套掛在門後的衣架上,然後挽起袖子,拿起暖水瓶給李峰倒了一杯熱水。
「你先坐著歇會兒,我去把菜洗了。」丁秋楠賢惠地說道,端起裝著青菜和豆腐的盆子就往外走。
「別用涼水,水缸旁邊有溫水瓶,兌點熱水洗,別凍著手。」李峰坐在椅子上,喝了一口熱水,不忘叮囑了一句。
「知道啦。」丁秋楠回頭甜甜一笑,端著盆子出去了。
沒過幾分鐘,傻柱就端著一個大托盤風風火火地過來了。
托盤裡放著他自己秘制的醬油、大料,還有一把磨得鋥亮的菜刀。
「兄弟,我可就開始了啊!」傻柱一進門,就熟練地把案板支了起來。
「行,你忙你的,需要什麼跟我說。」李峰從柜子里拿出了一瓶沒開封的汾酒,放在了桌子上。
傻柱看到那瓶酒,眼睛又是一亮,干起活來更加賣力了。
只見他拿起那塊五花肉,先在火上燎了一下豬皮,刮洗乾淨後,手起刀落。
「篤篤篤篤……」
一陣極富節奏感的切菜聲在屋內響起。
傻柱的刀工確實了得,那塊五花肉在他手裡就像是變魔術一樣,不一會兒就被切成了厚薄均勻、大小一致的肉塊。
接著是處理那條草魚。
去鱗、破肚、抽腥線,一套動作行雲流水,看得人眼花繚亂。
(還有更新耶)