第493章 巧遇

  九月尾，原是平淡的一天。

  陳平生將上市已超半年的瓜籽二手車剩下的20%股分。

  套現15%後，獲取一筆15億資金。

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  再通過隨機增幅，將這筆錢增加至45億連同本金一共六十億。

  全部投入到新建的騰影管理學院。

  完成這筆套現後，他所有上市項目股份最高的也就剩騰影娛樂的10%。

  其它上市企業基本都到了5%。

  5%的比例在某種程度上來說肯定是不能完全控股的。

  但陳平生在上市IPO之前就簽好了投資協議。

  依然還是能將這些企業牢牢的把控在騰影集團。

  並不需要因為股份的減少而擔心它的控制權。

  馬上就到國慶，這可是旅遊旺季，他們家是不準備出去遊玩的。

  想玩也要避開這種到處都是人的尷尬時期。

  大屁娃陳安安因為努力，今年成績那是肉眼可見的上升。

  別說跑到全班15名了，就是前十也是大有可能。

  陳平生那叫一個高興啊，這都多少年了。

  大屁娃終於開竅了，不至於每次他去開家長會的時候，坐在台下那都感覺燙屁股。

  陳平生早早的就跟他老婆一塊，開著家裡的庫里南來接大屁娃下課。

  陳安安成績好了之後，又開始努力減肥，以前還有些微胖的，現在都慢慢變苗條了。

  估計再有幾年那就是小美女一個。

  「安安，多少年了，老爸還是第一次聽老師表揚你成績，你知道我那時啥心情嗎？」

  陳安安明明知道，但她就是嘴上不說，還跟小時候一樣想要父母表揚。

  「老豆，你啥心情啊？」

  陳平生呵呵道：「我當時就心想啊，你這恐怕又是在作弊，沒兩天估計又要去開家長會，那叫一個心裡忐忑啊。」

  陳安安呼吸一滯，明顯不樂意了，「老豆，我在你心裡就這形象嗎？」

  「當然不是，別聽你老爸的。」

  宋妍希在一邊解釋說：「你爸就是太高興了，我當時就在他旁邊，你是不知道他笑得多厲害，安安，你爸說得沒錯，你現在真的長大了。」

  「我才十一歲，一點都不想長大。」

  說是這樣說，陳安安覺得自己能夠讓老豆有一絲絲驕傲。

  她還是很開心。

  哪怕為了老豆的這種開心，她以後也要很努力的學習。

  爭取靠自己的努力上個985好大學。

  她可不想去國外讀哈佛，那種學校一般就兩種人。

  第一種肯定是靠自己考上去的頂級學霸。

  第二種毫無疑問就是像她這樣的頂級家世。

  兩者占其一就能讀世界級名校。

  「爸今天高興，等會接到二屁丫之後要不要一塊去商場吃飯？」

  「可以啊，我想吃火鍋。」

  「行，那就吃火鍋。」

  二屁丫站在人群當中很打眼，主要就是她那個黃色的書包太明顯了。

  都快趕上她個子那麼高了。

  一年級的二屁丫毫無學習壓力。

  對她來說學習就像吃飯那麼簡單。

  但凡她稍微努力那麼一點點，估計考個哈佛問題都不大。

  這就是學霸呀。

  「老豆，我也要去吃海底撈。」

  「可以，那就一塊去吃海底撈。」

  陳平生帶她們去商場，他自己也是搞餐飲的，沸羊羊雖然說生意很好，比起海底撈還是差了一點點。

  海底撈還是這個月26號登陸的港股市場。

  上市股價為17.8港元，市值近1000億港元。

  這在整個餐飲行業來說都是一個奇蹟。

  看看人家這股價，再看看自己那沸羊羊股價，差距哪止一點點啊。

  海底撈最出名的可不是它的口味，而是顛覆行業的細節化服務。

  陳平生以前極少來這邊吃飯，今天過來才知人家這生意到底好到什麼程度。

  想要吃飯還要先在外面排隊取號。

  這也不是什麼高端消費場所，大部分客戶還是以年輕群體居多。

  陳平生一看自己的排隊號，要等半小時才輪到自己。

  他本來想直接走人找家高端定製餐廳的，看了陳安安那期待的樣還是等一會好了。

  「老豆，要不我們先去逛逛吧！」

  「也行吧，這都換季入秋了，你們姐妹倆也要買點秋衣。」

  逛著逛著就碰到熟人了，還是宋軍跟他老婆張思彤。

  他倆是特意來吃海底撈的，主要就是想學習一二。

  宋軍自己本來沒啥野心的，有了他老婆張思彤之後，他也從一家店開到了三家店。

  每天下班張思彤都會去他店裡，不得不說這還真是一個很不錯的賢內助。

  「妍希姐，平生哥。」

  張思彤比宋軍會來事多了，沒結婚的時候，她在陳平生面前一直都是小心翼翼。

  結婚之後，她也經常往宋妍希的身邊跑。

  陪著她逛街又陪著她一塊做美容。

  可以說在拉關係這一塊，張思彤是所有親戚裡面做得最好的。

  宋妍希很喜歡她，總感覺她身上有一點自己的影子。

  「思彤，你們也是來吃海底撈，那可太好了。」

  「對啊，我一直以為妍希姐你們不喜歡吃這些，這才沒喊過你。」

  張思彤立馬拉著宋妍希的手，要多親熱就有多親熱。

  宋妍希說還要等一會，先去買點東西再說。

  不管是陳安安還是二屁丫，買東西的方式都非常一致。

  在店裡面試衣服那是不可能的。

  稍微看順眼了都是直接往家裡搬。

  三家服裝店逛下來，輕鬆花掉大幾十萬。

  陳平生又問宋軍最近的生意怎麼樣，宋軍挺滿意自己這成績的。

  一直想上進的是他老婆張思彤。

  喊著他來海底撈學習的也是他老婆。

  這傢伙也是個人才啊，竟然被老婆趕著往前走，也不知道這是好事還是壞事。

  張思彤不止趕著他往前，還陪著他一塊研究現在的餐飲行業。

  海底撈上市之後，幾乎大部分的餐飲人都開始費盡心思的學習所謂的海底撈模式。

  甚至整個服務行業都是這樣，宋軍也不例外。

  要說餐飲行業有龍頭，那肯定就是現在的海底撈。

  市值擺在那裡，別人想不承認都難。

  逛了幾家服裝店，宋妍希又在理察米勒給張思彤買了一塊表。

  其實吧，要是沒有遇到陳平生一家。

  張思彤每年能賺一百萬那也會很滿意。

  但她只要一跟宋妍希待上那麼一天半天的，回家就會叨叨著宋軍要一塊努力。

  沒辦法啊，看看人家這消費實力。

  兩百多萬的理察跟送玩具一樣。

  宋妍希覺得陳平生偶爾也要戴戴這種時髦表，不能一直都一本正經。

  隨手又花一千一百萬給他買了一塊紅色錶帶的理察RM50—04。

  看看妍希姐這消費水平。

  她不努力能行嗎？

  陳平生不是太喜歡這種紅色錶帶，總感覺既不符合他這身份。

  又太騷包。

  他不喜歡沒事，宋妍希喜歡就行。

  「老公，你平時不上班的時候就戴這個，挺好看的。」

  「你說好看那就戴著唄。」陳平生無所謂。

  二屁丫悄咪咪的也去拿了一塊戴手上，錢不錢的無所謂，她就是喜歡這種新鮮感。

  她買的是塊黃色錶帶RM88。

  別說，還挺適合她的。

  至於價格嘛，八百多萬。

  陳安安手裡戴的就是一隻理察，她現在對手錶興趣不大。

  主要還是她在家裡有十幾隻，這次也就沒買。

  每次跟她們出來，張思彤都能刷新自己的世界觀。

  任何奢侈品店，最喜歡的肯定也是這種客戶。

  但凡陳平生不是帶著老婆孩子，刷卡千萬的那一瞬間，估計就會有櫃姐主動借著工作的名義加他電話。

  然後私下再發信息。

  問問晚上有沒有時間，暗示要不要打打友誼炮啥的。

  這種女孩子其實也很聰明，凡是能買表消費千萬的。

  那都不是一般的富豪，想當人家的正牌女朋友那幾乎不可能。

  當個小三，被人家每個月花十多萬包養還是很有可能。

  只要自己聰明一點，甄嬛傳多看幾遍。

  擠跑家裡的正宮娘娘，上位當個豪門富太太也不是沒可能。

  普通男人最不能找的對象，一個就是奢侈品櫃姐，還有一個就是銀行女職員。

  至於為什麼銀行女職員也能排到跟櫃姐一樣，那就真是懂的都懂。

  不懂的看看行長選妃。

  張思彤特別開心，手裡戴著兩百多萬的理察都不知道手要往哪放。

  過不了兩秒就會主動想要抬手去看看。

  半個小時過去，他們也該去吃火鍋了。

  海底撈最出名的無疑就是服務，用極致的服務打造出了一家千億市值的餐飲巨頭。

  像什麼手機套個袋子啊，陪著客人過生日啊，幫人家帶小孩啊。

  但凡你能想像到的，他們家都能做到。

  起碼這一階段的海底撈，明顯是這樣。

  張思彤若有所思，宋軍也是吃得津津有味。

  家裡兩丫頭就不用說了，啥好吃的沒吃過啊。

  這邊的口味只能用一般般來形容，根本達不到她倆預期。

  還是張思彤主動問：「平生哥，你說我們那邊要是也搞這樣的服務可以嗎？」

  「不現實！」

  陳平生搖搖頭：「你們做的是湘菜，去吃的一般也是以家庭為主，與其一味學人家，還不如找到自己的特點，然後將它無限放大。」

  半懂半不懂的，張思彤踩了宋軍一腳，讓他借這個機會趕緊多問問。

  平時她們可碰不到這一家子出來逛街。

  這麼好的機會，哪能不把握啊？

  宋軍也反應過來了，他主動問：「我們那就是傳統湘菜啊，好像也沒什麼特點吧！」

  「沒特點那你就不可能做大了。」

  一旁的女服務員也是站在那聽他們說話。

  現在到她們這邊來吃飯的同行有很多，都可以用絡繹不絕來形容。

  這一桌明顯也是，就是不知道他們做得怎麼樣。

  張思彤到底還是有見識一點，她可不是宋軍這個大廚師。

  她一直都在認真研究餐飲行業的連鎖模式。

  也深知一個品牌必須要找到自己的特點，才能真正立足全國市場。

  「平生哥，這個能不能具體再解釋一下啊？」張思彤問。

  陳平生看了看她，隨後笑著道：「看來你很想讓宋軍搞出一個不小的連鎖品牌。

  「也罷，我就再跟你說明確一點，任何一個連鎖品牌的誕生，第一步都不是研究特點，而是看你的定位方向。

  「實在話，你現在還想搞一個湘菜連鎖品牌，這競爭太激烈了，而且就算讓你搞出來，沒有幾個億的資金你也壓根複製不了。

  「資本市場現在對這種傳統行業的投資那可是相當保守，與其說保守還不如說壓根不看好。

  「我個人認為，你們如果想快速發展，那就一定要先選擇好資本市場都能看好的餐飲領域。

  「我在廣州的圓夢基金，投資了幾家專做商場快餐的小眾品牌，你們有時間可以去看一下。」

  陳平生其實已經提醒得特別明顯了。

  他擺明就是說現在的傳統大餐飲店已經很難再獲得融資。

  起碼他自己就不會投資，你就是把牛吹上天，這條賽道不行了，你又能飛到哪裡去。

  相反，成本小好複製的中式快餐確是一條新型賽道。

  也不能說新型吧，只能說機會還是比較多的。

  在這個領域想要拿到投資，還是比較容易的。

  起碼他自己也願意投。

  相反宋軍的那種店，不就是早期沸羊羊嗎？

  還沒有沸羊羊便宜，更沒沸羊羊那種服務。

  你看沸羊羊現在的股價有多少？

  比起發行價還低，名聲大上天，口碑也很好。

  一看財務報表，盈利能力低得可憐。

  張思彤有這個心搞連鎖，去研究可複製的中式快餐絕對比她現在乾的這幾家店。

  強上百倍還不止。

  張思彤心情激動，難怪她研究這麼久一直都覺得現在的這種店幹起來沒意思的。

  原來是這賽道壓根就不行了，甚至都是要被淘汰的。

  單店做做還可以，連鎖實在是很一般。

  在這種情況下拼著命的去努力，收穫到的回報那也是低得可憐。

  還真是一語驚醒夢中人啊。

  學海底撈啥用啊，現在整個行業都在學。

  學來學去就會發現是個大坑，除了讓員工累一點，還不適應之外。

  陳平生真不覺得有啥意義。

  相反，他投資的那些快餐品牌現在還真是幹得風生水起。

  起碼比一般的傳統餐飲店好賺錢多了。

  回家之後，張思彤就拉著宋軍去廣州學習了。

  還是先去的圓夢基金。

  圓夢基金這些年不顯山不顯水的，每年至少投資十個億。

  張思彤來這邊看了之後才深感震驚。

  就這麼一家低調的傳統產業投資基金，已經在餐飲，快消，零售，百貨，服裝等方面投出幾十個小而精的連鎖品牌。

  這些投資無一都是走輕資產，可複製，小而美的模式。

  陳平生說是只有幾個做得還不錯，那完全就是低調。

  廣東這邊至少有六七個圓夢基金投資的中式快餐品牌，在短短兩年時間開了上百家。

  不是說加起來上百家，而是這些跑出來的單個快餐品牌至少都有上百家。

  她也是到現在才知道，原來廣東這邊還有一家這麼龐大的投資基金。

  三年過去，圓夢在各方面的規模都已經相當成型。

  難怪陳平生推薦她來這邊學習的。

  比起她們累死累活搞的那種傳統湘菜館，這種小而美的中式快餐，發展才叫一個快。

  而且，未來都能走上市模式。

  圓夢基金早就培育出幾十個小而美的連鎖企業。

  這也真是夠不可思議的。

  張思彤拉著宋軍在這邊足足待了一個多星期才重回魔都。

  (本章完)