第四十七章 供不應求

  隨著三種草莓正式在網店上架。

  加上陸陸續續有提前預定的客人收到了草莓，海陸豐公司的三種草莓，收到了好評如潮。

  此時距離正式上架，已經過去了一個多星期，張欣怡正帶人在查看網店的後台數據。

  「經理，這幾條說我們價格太高的評論要不要刪除了？」後台管理員小聲地問道。

  張欣怡搖搖頭：「不用，我們本來就走高端路線，價格高不是正常的事情嗎？只要客戶不惡意評論，沒有必要刪除。」

  經過一個多星期的銷售。

  網店部已經累計出售了1300份左右的一公斤草莓禮盒，平均每公斤售價為65元左右，一共獲得了8萬5200元的營業額。

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  「經理，這一個多星期，我們的鰻魚罐頭銷量也增加了不少。」

  張欣怡看了一下後台的庫存數據。

  目前海陸豐公司的罐頭廠，每個月可以生產7萬罐馬口鐵鰻魚罐頭，1.5萬袋蒲燒鰻魚軟罐頭。

  其中蒲燒鰻魚軟罐頭，基本已經被各地的日料店、鰻魚飯餐廳採購了。

  蒲燒鰻魚軟罐頭成為了罐頭廠的主打產品，之所以還繼續生產馬口鐵罐頭，主要是為了消耗軟罐頭生產過程中產生的邊角料。

  因為蒲燒鰻魚軟罐頭是一整條鰻魚做的，一袋的標準是魚肉1.2公斤，單價為120元。

  但是母鰻的體重通常在1.5～1.8公斤左右，去掉了頭尾和內臟，大概還有1.2～1.5公斤左右。

  如此一來，就存在一部分鰻魚體重超標了，必須切下一部分，將體重控制在1.23公斤左右。

  而那些切下來的魚肉，自然不能浪費掉，加上那些整魚達不到1.2公斤的鰻魚，都被用在生產馬口鐵罐頭了。

  不過好在江淼不打算壞自己口碑，雖然用了邊角料，但魚肉都是好的，而且他讓李新華將每罐馬口鐵罐頭的鰻魚肉含量增加到110克，並維持了原來的價格。

  就算是如此，這幾個月以來，罐頭廠生產的馬口鐵罐頭鰻魚，仍然庫存了6萬多罐。

  而蒲燒鰻魚軟罐頭卻供不應求。

  這也是沒有辦法的事情，蒲燒鰻魚軟罐頭是日料店和鰻魚飯餐廳在採購，而馬口鐵鰻魚罐頭是個人客戶為主，加上一部分商超在銷售，兩者的客戶群體不太一樣。

  張欣怡看了一下後台的各個產品銷售情況。

  發現整個三月份，1.5萬袋蒲燒鰻魚軟罐頭經常出現好幾天的斷貨期，顯然是有大客戶在搶購。

  而蒲燒鰻魚軟罐頭的利潤也不錯。

  1.5萬袋一共銷售了169.5萬元，平均每袋113元左右，平均價格沒有達到120元，主要是物流運輸過程中損耗了一部分，同時還有大客戶的打折優惠。

  而三月份的馬口鐵罐頭，網店只銷售7253罐，一共就獲得了10.1萬元的銷售額。

  幸好有商超、直營店在銷售，不然馬口鐵罐頭可能會不斷積壓庫存。

  張欣怡看完了草莓、鰻魚罐頭的銷售情況，又看了鰻魚苗和海雪飼料的銷售情況。

  通過網店部渠道銷售的鰻魚苗，一共有716萬尾，銷售額為1575萬元；海雪飼料銷售了25噸多，銷售額為37萬元。

  張欣怡統計了一下，三月份的網店部總銷售額，已經達到了1760萬6827元。

  又將數據重新確認了一遍，她才將數據記錄在平板裡面的文檔之中，還讓後台管理員核對了一下，確認無誤之後，張欣怡便列印了文檔。

  …

  每個月的月底，江淼都會在總部的董事長辦公室辦公。

  姐夫拿著一份工作報告敲門進來。

  「姐夫，坐。」

  「阿淼，這是新擴大的200畝露天魚塘情況，我們已經將一部分自己培育的葉鰻投入這些露天魚塘之中。」

  「哦？都投放了？」

  姐夫點了點頭：「都投放了，其實兩百畝魚塘就四十萬尾葉鰻而已，我們每個月育苗近三千萬尾，隨便擠一下，就可以滿足我們自己的需要，只要完成循環，以後就不需要向外採購成熟鰻魚了。」

  「辛苦了，姐夫喝茶。」江淼給姐夫倒了一杯鳳凰單叢。

  姐夫喝了一口茶，然後又說起了擴產的事情：「對了，阿淼，目前所有室內養殖池都投入使用，預計每個月可以將鰻魚苗產能擴大一倍，下個月就可以達到這個規模，市場價格還在下跌，我們是不是要減少出貨量？」

  江淼給姐夫添了茶水，然後他嘴角微微上揚：「西海公司的雷差不多快爆了，你說市場的反應會如何？」

  「你是說，琉球、南高麗、東南亞的鰻魚養殖戶會被迫向我們和鹿兒島鰻魚公司購買魚苗？」

  江淼豎起食指，搖了搖：「鹿兒島鰻魚公司的產能連東瀛市場的滿足不了，因此國際市場只能求助我們。」

  「太好了，看了四月份的鰻魚苗價格將迎來一波反彈。」姐夫不由自主地搓了搓手。

  磕磕…

  「進來。」

  李洲走了進來。

  看到李洲進來，姐夫也站了起來，拿起自己的公文包：「你們先忙，我回養殖場看看。」

  「姐夫慢走。」

  「不用送了，你忙先。」

  姐夫離開後。

  江淼給李洲倒了一杯茶：「喝茶。」

  李洲有些憂心忡忡：「老闆，三月份雖然銷售了全部的鰻魚苗，但是四月份的預定單，比三月份少了近三百萬尾。」

  「沒有關係，我會解決的。」

  「呃…」李洲頓時有些欲言又止，不過他看到胸有成竹的老闆，又覺得自己是不是有些杞人憂天了？

  就在李洲不知道如何開口的時候。

  江淼已經打開了文件夾。

  「這個月銷售還可以。」

  三月份銷售部的業績確實可以，一共銷售了2324萬尾玻璃鰻，加上配套的海雪飼料，銷售額為5273萬元。

  「呃，都是老闆的英明指導。」李洲趕緊乾笑著回道。

  「好了，別拍馬屁，公司不會忘記你們的功勞，剛好清明節了，這樣吧！你們銷售部放假一個星期，休息一段時間。」

  「這？不太好吧？」李洲頓時遲疑起來。

  江淼搖了搖頭：「我沒有其他意思，就是讓你們休息一段時間，畢竟要勞逸結合嘛！」

  「那好吧！我替全體銷售部員工感謝老闆的體諒。」

  隨即江淼意味深長地吩咐道：「對了，如果放假期間有客戶打電話要定購鰻魚苗，你讓所有人統一口徑，就說公司近期正在清理魚池，需要等一段時間才能恢復供應。」

  「清理魚池？」李洲點了點頭，雖然心裡滿是疑惑，但他並沒有打破砂鍋問到底的想法，隨即喝了一口茶，便告辭離去。

  片刻之後，張欣怡也進來了。

  她匯報了網店部的銷售情況。

  江淼看完報表之後，同樣吩咐張欣怡，讓她轉告網店部的銷售員，如果清明節期間，有客戶要購買鰻魚苗，就以為養殖場在清理魚池為藉口，暫停鰻魚苗的銷售。

  張欣怡同樣是一肚子疑問，不過她也不敢詢問原因。

  （還有更新耶）