第216章 還得招人
第216章 還得招人
「這環境看著就像學校食堂一樣。」
「區別還是有的,明顯裝修更好,菜品更豐富,味道應該也更好,最重要的是,阿姨的手沒有抖。」
「哈哈,真懷念學校的食堂啊。」
「你懷念的不是食堂,是學校,是青春。」
「強烈建議把這邊改成學校食堂風格,讓遊客們回味下青春的味道。」
直播間挺熱鬧,彈幕不斷翻滾。
「哈哈,建議收到,一會和老闆提提建議。」
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秦奮聊著水友的話題。
「啥建議啊。」
陳淵剛好走到窗口這邊,看著裡面的菜系很滿意,聽到秦奮說什麼建議,湊過來問了句。
「諾,直播間的朋友建議把這邊改成食堂風格,回味青春。」
秦奮把畫面湊到陳淵面前看。
「青春不用回味,我們正青春。」
陳淵笑著說道。
「哈哈,這話說的真好聽。」
「可青春就像手中沙,根本握不住,我感覺青春早已離我遠去。」
「什麼時候覺得自己的青春結束了?」
有水友發起話題。
有人說從大學畢業開始,步入社會後就沒有青春。
還有人說從結婚開始,畢竟婚後的自己不再屬於自己一個人,而是屬於整個家庭,就算還剩有青春,也被上了枷鎖。
最讓人沉默的回答是。
從脫髮禿頭開始~
「秦爺他們呢,這個點該吃飯就吃飯。」
沒有聊直播間裡的話題,陳淵問了問秦奮,剛去老塘轉悠時,就沒看到秦爺他們的身影。
「爺他們在吃了,我等忙完這波再吃。」
秦奮說道。
「沒看到秦爺他們呢。」
陳淵望了望餐區。
「人太多了,爺他們打包了盒飯去魚塘。」
秦奮聳聳肩。
陳淵也挺無奈。
別看餐區面積大,足有一千好幾百平,而且沒有設置包間這些,除了裝修的非常不錯外,格局真就和學校食堂差不多。
確保能有不錯的容客率。
大概能同時滿足五百人用餐。
可這會正是用餐高峰期,而且還有小朋友,整個餐區都快被塞的滿滿當當了。
「晚上好好吃一頓。」
陳淵拍拍秦奮的肩膀,沒在這邊閒聊,去後廚看了看,唐英她們都在忙,鐵勺都快炒冒煙了。
「媽,廚房忙得過來不?」
陳淵問道。
「沒問題。」
唐英的回答簡單幹脆,這會正是最忙的時候,多聊兩句的時間都沒有。
雖然忙,但不至於手忙腳亂,畢竟從早上訂餐的情況來看,就預料過會有很多遊客上來吃飯。
餐區這邊人山人海,不過看著人多,卻並不忙碌。
除廚房那邊瘋狂炒菜,服務員只需要看到有人吃完,推著垃圾車過去收拾就好,反正是打包盒,不需要清洗。
「喲,這邊生意不錯哈。」
來到烤肉這邊,裡面居然坐了幾桌。
中午能有這生意,算是非常不錯了。
「哈哈,新手福利嘛。」
朱峰正端著幾盤菜送過去,聽到陳淵的話哈哈一笑,臉上燦爛的笑容根本藏不住,都快笑出花了。
畢竟是人生第一家店,開業第一頓就有這生意,算是非常不錯的開始,是個好兆頭。
「還有這說法?」
陳淵聽過釣魚有新手福利,還沒聽過開店也有新手福利的。
相對於烤肉來說,火鍋串串的生意差了很多,都只有一桌客人,但這屬於正常情況,火鍋串串要看晚上。
用餐高峰期持續到一點多,餐區的客流量才漸漸減少,陳淵趁著這會趕緊整了份盒飯,老爹已經在呼叫了。
「累死我了,中午的客流量估計過千了,奶茶都賣了幾百杯。」
陳莉揉著肩膀過來,見陳淵打好盒飯直接端走。
「誒誒,那是我的。」
陳淵在後面招呼,陳莉累到懶得理會,陳淵只好再弄一份。
「今天的客戶可真多。」
「感覺一次炒了好幾天的菜。」
「炒菜的時候還沒感覺,這會右手連端盒飯的力氣都沒了。」
唐英她們忙碌完後廚,看後續沒什麼遊客來了,出來自己打了份盒飯,坐到陳淵他們這邊一塊吃。
「今天辛苦了,月底獎金安排。」
埋頭扒拉盒飯的陳淵抬頭笑道。
連奶茶都賣了幾百杯,可想而知中午餐區接待了多少遊客,大大小小絕對上千人,這裡面只有少數吃烤肉這些,其餘幾乎都是盒飯配菜。
中午這一頓,估計相當於平時兩三天了。
確實該表示。
「哈哈,我們不是在老闆面前喊辛苦要獎金,就是忙完了合計今天的效果。」
徐娟她們擺擺手。
她們就是正常聊天,沒有想要老闆發獎金的意思。
「明白。」
陳淵表示懂,扒口飯又說,「估計晚上的銷量會驟降,晚上不用準備太多菜。」
下午到傍晚那會,肯定有很多遊客回家,大概就剩夜釣客戶和家屬,以及留宿的朋友們用餐。
其他用餐的遊客應該不會太多。
而且就算要用餐,應該也會嘗嘗火鍋串串這些。
「嗯,晚上不會準備太多。」
唐英邊吃邊說。
「小淵小淵,高峰來了~」
對講機里傳來陳軍的聲音。
「收到收到,馬上回來。」
陳淵拿上對講機回了句,說完快速扒拉剩下的飯菜,陳莉也加快速度,姐弟兩同時放下碗筷。
擦擦嘴拿上對講機就走。
「我去接客了。」
來到一樓,老遠就看到前台那邊圍了不少遊客,梁雪玲一個人在那核銷或售票,稍顯忙碌。
「好。」
陳莉點點頭加快腳步朝前台去。
陳淵小跑兩步跳上三輪,直接把電門扭到底,以最快的速度沖回家,老遠就看到院門口的村馬路上,又排起了長龍。
「你帶一波去陳瀚文那邊,估計能停十輛車。」
陳軍看到陳淵趕緊招呼,一連放了十輛車過去,員工家還沒有停滿,如果太多只能找沒人常住的那些院子和空地。
「老闆們隨我來。」
陳淵招招手,三輪調頭。
這波高峰比上午方便些,不需要挨著詢問是否純遊玩,畢竟今天兩場釣友幾乎都來了,現在就是純遊客。
「停車場暫時不用擴建,但擺渡車得安排上。」
接送客的途中,陳淵思索著這個問題。
三輪車的空間有限,自己用或者接送釣友還可以,但遇到這種火爆的情況,接送客就顯得很不方便。
而且景區就該用擺渡車,方便又正規。
再則,現在是夏天,花海能吸引的遊客不多,等天氣漸漸轉涼,賞花的人肯定很多,擺渡車巡邏也方便。
「還可以購買觀光小火車,不僅空間有保障,小朋友們也喜歡坐,而且多少還能算個遊玩項目。」
陳淵越想越覺得可以。
三輪車是時候升級了,景區擺渡車,觀光小火車可以安排上了。
等會有空隙就安排。
這波高峰期有些超乎陳淵預料,本以為能有幾百人就不錯了,結果愣是從一點過,忙到三點多才結束。
中途連唐英她們都被喊來幫忙,能抽出時間的員工全部上陣接待。
最後合計,接待的車輛都有四百多,都快把村里塞滿了。
遊客數量至少過千,這火爆程度,把所有人都驚到了。
如果說上午的火爆,還有釣友捧場的因素,那麼這一波高峰,幾乎都是純遊客,實實在在奔著溫泉遊玩來的。
這是真火爆。
「生意好到超乎預料,看樣子還得招人。」
忙碌完這波高峰後,陳莉都有些撐不住了,拉過後面的板凳坐下,擰開一瓶礦泉水猛灌。
在前台忙碌兩個小時,一分鐘沒坐,一口水沒喝,這會只感覺嗓子都快冒煙了。
「招人的事你安排。」
陳淵也累的不行,靠著前台喘會。
「我覺得招人這事可以緩緩看,畢竟再過幾天就到開學季了,來玩的遊客應該會少許多。」
梁雪玲喝口水建議道。
別看她懷著孕,工作時的勁頭非常不錯,和陳莉一樣站著忙碌兩個小時,這會才能休息休息。
「開學就開學,該招人還是得招,開學不還有放假麼。」
陳淵的宗旨令願多招些員工,也不想扯著所有人忙碌,員工的工資並不高,沒必要節省這點。
而且人員緊張,很容易影響服務,因小失大就得不償失了。
就飯後這波高峰期,一直忙碌到三點多,好在今天釣友們提前來捧場,如果換做平時,魚塘那邊還要進退場,根本忙不過來。
「行,我問問斌叔那邊,實在不行就從外面找。」
陳莉點點頭,確實得招人。
而且是急招。
現在滿打滿算三四十號員工,可今日接待的遊客估計有三千,就按平均算,一人差不多也需要接待百人。
都在超負荷運轉。
即使有開業因素,這點人手還是太少了。
「再幫我招聘三個司機,要求不用太高,會騎三輪車就成,最好能立即上崗。」
陳淵掏出電話,看到來電顯示,朝陳莉提醒聲。
「伱招司機幹嘛,接待遊客嗎?」
陳莉問了句。
「差不多吧,我搞了兩輛擺渡車,還整了一條觀光小火車,接送客戶方便,以後去花海果林也方便。」
陳淵說完擺擺手,打個招呼就往外走,順手接聽了電話。
(本章完)
(還有更新耶)