第1014章 1013總算到家了

  第1014章 1013總算到家了

  眼下已立秋，軍訓正好在立秋後，雖然海邊的日頭依舊熱烈，但一早一晚已經明顯感覺到氣溫在慢慢下降。

  四九城這邊沒有那麼明顯，依舊很熱，不過已經沒有那麼悶，而是轉為乾燥的熱，體感上要比悶熱舒服一些。

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  「哥？哥！」唐植桐背著行囊回家的時候，正巧碰上鳳芝和敬民在擺攤，鳳芝剛開始還不相信眼前黑著臉的青年是自己哥，看身高、穿著、挎包卻又都對得上，待唐植桐朝她點頭後，攤兒也不守了，立馬朝他飛奔過去。

  「姐夫，你咋黑成煤球了？我姐肯定嫌你變黑了。」敬民緊隨其後，來到唐植桐身前，仰頭站著打量。

  「我不知道你姐嫌不嫌，我只知道你快挨揍了。」鳳芝過來就抱住了哥哥，唐植桐摸摸她的腦袋，還是女孩子好，說話不扎心。

  「他已經挨揍了，你走以後又挨了兩次。」鳳芝在唐植桐腰上蹭蹭，抬頭說道。

  「說的跟你沒挨揍似的。」敬民不服，將小夥伴一同拉下水。

  「我比你少一次！」鳳芝理直氣壯道。

  「行了，別吵吵了，今天賣的怎麼樣？」唐植桐可不想一回來就聽兩個小的吵架，一手一個將他倆隔開，拉著走向冰棍攤兒。

  「還湊合吧，不如前幾天。」手被抓著，敬民也沒老實到哪兒去，抬腳將地上的小石子踢出去老遠。

  「立秋了，天涼快了點，賣得少很正常，讓你們兩個姐姐批發的時候少買點回來。」唐植桐隨口吩咐道。

  「嗯，靜瑩姐已經買的少了。哥，吃冰棍。」到了攤位，鳳芝從箱子裡摸出一根遞給唐植桐。

  「姐夫，你這次出差，帶好吃的回來了嗎？」敬民在一旁眼巴巴的看著唐植桐吃冰棍，眼裡的期待溢於言表。

  「帶了，不過得等你姐回來，晚上再說吧。」唐植桐咯吱咯吱的吃著冰棍，這次去西洋島不僅帶回了巧克力，還有漁民自己曬的一些海貨，甚至還有幾尾鹹魚。

  西洋島的漁民日子還算鬆快，由於離海岸邊遠，交通不便，很多胡搞的風都沒有吹上島。

  村裡的男壯勞力輪流出海，其他人在家除了伺候地，就是曬鹽、曬魚蝦。

  自打看電影那天得知有大學生上島軍訓後，村里半大不小的孩子就多了一項任務：成群結隊的帶著曬好的土特產在操場邊等待大學生購買。

  面對一群皮膚黝黑，赤腳光著膀子的孩子，柳長玲、陸灩等女生最先忍不住買了一些。

  她們倒不是饞，主要是覺得孩子們有些可憐。

  在女生的帶動下，男生也買了一些，其中就包括唐植桐，不過營地的戰士買的卻不多，用戰士的話來說就是：新鮮的都快吃吐了，誰還吃乾貨？

  孩子們帶來的主要是蝦皮、蝦米、蝦醬、鹹魚和一些海貨的干製品。

  其中能直接入口的只有蝦皮和蝦米，蝦醬、鹹魚和干製品得需要加工後才能食用，大家買回來都是想著返程的時候寄給家裡————

  唐植桐由於當時還沒有出海，只是買了些打算帶回家改善生活，並沒有其他想法。

  等出海薅了很多黃唇魚後，唐植桐才跟連泗海打聽花膠的製法，這倒也不唐突，因為那幫小孩子賣的產品裡面就有花膠。

  用連泗海的話來說，這些花膠、魷魚乾什麼的大多被當地供銷社收購，然後出口創匯，花膠在港澳東南亞等有華人的地方很受歡迎，魷魚乾則受小日子的青睞。

  說起小日子，連泗海還講了一則很提勁的「戰果」。

  今年年初，小日子的一批大中型漁船成群結隊來我國舟山附近海域遠洋捕撈，被海軍查扣不少。

  漁民承認越境非法捕撈，當場簽字畫押，然後被他們的同夥接回，漁船則被扣下。

  聽連泗海那意思，非法遠洋捕撈已經不是第一次，只不過以前海軍軍艦少，出去的也少。

  唐植桐聽後只說了一句「沒有槍沒有炮敵人給我們造」。

  關於花膠，連泗海大概說了一下製作方法，魚鰾去油、去血，經過30天鹽漬、45天自然風乾，風乾的時候要一早掛在外面沾露水，正午曬，傍晚拿下來反覆揉搓。

  「花膠就像揉麵團，越揉膠質越緊實，燉出來才彈。好花膠燉三小時，湯汁掛勺如蜜，大補！」連泗海對花膠非常推崇，不僅跟唐植桐說了花膠的功效，還說他們那邊大多用花膠陪嫁，平時也捨不得吃，留著救命用。

  最後，連泗海對唐植桐買的那些「土特產」很不屑一顧，強烈建議他買一些花膠回去。

  唐植桐聽從連泗海的，買了兩頭花膠，若不是擔心買太多會被質疑金錢來源，他能把海島上的魚膠包圓嘍。

  「花膠是魚鰾製成的，製作起來費時費力，為什麼不直接吃魚鰾？」買完花膠，唐植桐繼續跟連泗海請教。

  空間裡有著用不完的黃唇魚，干製品卻只有兩頭，唐植桐想知道到底能不能直接吃魚鰾。

  「魚鰾腥味重，還軟塌塌的，做出來不好吃。」連泗海對唐植桐這種「反常識」的極端想法連連搖頭。

  「效果是不是一樣？」唐植桐不死心，在他看來，無論是魷魚乾，還是蝦米、魚膠、

  干海參，都是為了便於儲存、運輸的目的才加工的，鮮品和干品之間只差了些水分罷了。

  「不知道，見過有人吃魚鰾，沒見過有人拿魚鰾救命。」連泗海見唐植桐認真，仔細想了一下才回答道。

  「行吧。」沒有得到自己想要的答案，唐植桐略微有些失望。

  薅到黃唇魚後，唐植桐不止一次在熄燈後琢磨如何加工的問題，他首先想到的是海參。

  讀大學的時候，唐植桐有個舍友是長島人，家裡以養殖海參、加工海參為生，每逢到了需要花錢的時候，這哥們總會以海參計價：「還行，賣半斤海參就回來了。」

  據這位同學講，以前的海參大多用「老淡干工藝」。

  老淡干工藝做起來非常麻煩，鮮海參處理乾淨後先煮，然後醃製半月二十天，再復煮，最後裹上一層草木灰放在通風的地方曬。

  曬個五六天再抬回陰涼處靜置兩天，接著再抬出來曬五六天，如此反覆折騰四五次，海參水分脫盡才算完工。

  而新淡干工藝就簡單多了，新鮮海參處理乾淨後直接煮，煮完撈出來單獨封存就是即食海參，用機器烘乾或用風扇吹乾就是淡干海參。

  用這位同學的話來講，新老工藝改變的根本原因並非是有不良商家用煤灰充當草木灰，而是在於海參的加工時長。

  用新工藝加工的海參能很快上市，省場地、省人工、周轉快。

  老工藝有人弄虛作假，新工藝就沒人作假了？什麼鹽、糖、明礬統統往裡面加，比起老工藝來有過之而無不及。

  每當此時，宿舍里都會充滿歡聲笑語，說以後買海參找他，他也總是拍著胸脯保證給大家最好的品質，絕對不加糖，自家人可以放心吃的那種。

  可惜，大學畢業後，一個個當牛做馬，並沒有多餘的鈔票用來買海參————

  大家都是海八珍，海參能如此加工，唐植桐覺得魚鰾應該也能。

  反正不缺黃唇魚，唐植桐打算做兩手準備，找機會用風扇吹乾一批魚鰾備用，然後找機會也做幾頓鮮魚鰾試試水。

  到家後，唐植桐看到院子裡已經有了鬱鬱蔥蔥的模樣，一邊喊著媽，一邊往正屋走。

  「哎！」聽到兒子的呼喚，再看看兒子的模樣，張桂芳的眼淚就掉下來了。

  「媽，您看，我帶回來不少東西呢，這些是蝦皮和蝦米，您做菜的時候放上一點，提味增鮮，這樣鳳芝以後就不會說您做的難吃了。」除了一包蝦皮，唐植桐將包袱里其他的蝦皮、蝦米、蝦醬、鹹魚統統拿出來給張桂芳，讓她看著收好。

  蝦皮、蝦米可以做菜的時候加一點提味；蝦醬炒雞蛋很好吃，可眼下雞蛋奇缺，炒一下蘸大蔥也不錯；至於鹹魚則暫時封存，等冬天沒青菜的時候拿出來煎熟下飯用。

  「嗯，好。」張桂芳抹了把淚，胡亂答應著。

  「媽，這些您看著收好，這包蝦皮我走人情用。」唐植桐用手背將母親臉上的淚水揩去，用一些指令分散母親的注意力。

  「瘦了，也黑了。吃了不少苦吧？」哪知此時的張桂芳眼裡只有兒子，並沒有第一時間收拾兒子帶回來的海貨，而是用粗糙的手摸了摸兒子的臉，上下打量著。

  「當媽的就沒一個感覺孩子胖的。」唐植桐笑嘻嘻的抓住母親的手，握在手裡，為了讓母親放心，他略微誇大了一下西洋島的伙食：「我不僅沒瘦，還長秤了呢。在那邊生活可好了，饅頭、米飯敞開了吃。鍋里都是二尺長的海魚，想吃多少就吃多少。我每頓都得吃一條，多的時候吃兩條。」

  西洋島確實對海鮮不限量，但魚的尺寸沒有那麼大，為了給漁民創收，基地一般都是要漁民賣不上價的小魚。

  「那就好，能吃飽就好。這大太陽曬得，胳膊都蛻皮了，疼不疼？」聽聞兒子能吃飽，張桂芳沒了擔心，只剩下心疼。

  「不疼，過幾天就好了，您放心吧。」為了證實自己所言不虛，唐植桐甚至將胳膊上尚未脫離的一片死皮揪了下來。

  整個過程很解壓，但卻遭到了張桂芳的反對：「你這孩子，別揭，讓它自己掉。」

  「行，聽您的。」唐植桐樂呵呵的應了，如今蛻的這層皮已經是第二次了，說不疼是假的，只不過疼痛度在可忍受的範圍內。

  「文文快回來了，你這幅模樣她看了會心疼，你快回屋收拾收拾洗個澡，換身衣服。」靜瑩和鳳珍聽到唐植桐的動靜，從西廂房來到了正屋，張桂芳不願讓倆形影不離的丫頭看到自己哭的模樣，於是打發兒子走人。

  「好嘞！」唐植桐拿上自己單獨準備的那包蝦皮，招呼倆妹妹一塊出了門。

  西洋島是蝦皮的原產地之一，漁民售價不到五毛，但到了四九城就成了好東西，因為配額不多，大多數時候居民都買不到。

  唐植桐打算的很好，這玩意不壓稱，二兩就比成人拳頭大，沒幾個錢還實惠，用來當做此次去海邊帶回來的特產送人再合適不過。

  「來，一人一小把，回屋慢慢吃。我要換衣服洗澡了。」來到東廂房，唐植桐將報紙包裹的蝦皮打開，分給兩個妹妹每人捏了一小把，這玩意鹽分不少，少吃點是個意思，不能多吃。

  將她們打發走，唐植桐將放入空間的三塊巧克力薅出來，和五四式一塊藏好，這才換了拖鞋，拿著乾淨衣服準備去洗澡。

  油桶裡面有曬了一天的溫水，不過唐植桐並沒有直接沖淋，而是用外掛將桶里的水薅了一部分，又摻上了一部分涼水。

  被暴曬過的都知道，皮膚火辣辣的疼，如果用熱水沖洗，這種疼痛會加劇，只有涼水最符合皮膚的渴求。

  沒有經歷過暴曬卻想體驗一把這種感覺也不是很難，去東北浴池泡一泡，找個師傅搓搓澡，然後在沖淋的時候就能體驗到。

  想起大東北的搓澡，唐植桐有些不願回首。

  他和方圓當年一起搓澡，方圓叫出了聲，因為東北搓澡師傅有兩個大招，一個叫提燈，一個叫刷卡。

  想想就很羞恥，不過他倆還不算最慘的，最慘的是有人搓完澡，出來質問老闆：你們這搓澡工手上不規矩，卻被老闆告知：我們這就沒招過搓澡工！

  沒有小王同學幫著搓澡總差點意思，唐植桐馬馬虎虎洗掉自己身上那股咸腥味，擦乾淨換上衣服，放掉水出了西耳房。

  一出西耳房，唐植桐就聽見敬民在裡面嚷嚷著姐夫偏心，不給自己蝦皮云云。

  「蝦皮就在東廂房桌子上放著，不給你，你不會自己去拿？」唐植桐隔著窗朝小舅子說道。

  「姐夫，他不敢，上次就因為去東廂房亂拿東西挨得揍。」靜瑩不留情面地揭短道。

  「動我魚竿了？」唐植桐心頭警鈴炸響，千防萬防家賊，東廂房值得小舅子惦記的，恐怕只有魚竿了。

  （還有更新耶）