第544章 543坦誠

  第544章 543坦誠

  「藥店還賣蒜？」張桂芳看著兒子掏出來的十來頭大蒜，納悶道。

  「哦，這是托學校後勤那邊的老師買的。」唐植桐的瞎話張口就來。

  「你這是想泡臘八蒜吧？」張桂芳攪和一下鍋，打算過來幫忙扒蒜。

  「嗯，泡點，過年就水餃吃。您別動手，等鳳芝回來，讓她扒。」唐植桐偏疼妹妹，家裡扒蒜的活一般都是鳳芝來干，而她也樂在其中。

  「這麼些，她得扒到什麼時候？我給她留兩頭。」張桂芳閒不住，動手咔嚓咔嚓把蒜頭掰散，開始扒皮。

  臘八蒜是北方特有的一種醃製鹹菜，以華北尤甚。

  

  醃製好的臘八蒜通體翠綠，辛辣感大大減輕，而且混有醋的清香味，吃起來還咯嘣脆，不僅可以用來就餃子，也能用來做菜，拍個黃瓜、調個豬頭肉啥的，都可以用臘八蒜，還可以做臘八蒜燒肥腸，別有一番滋味。

  老一輩人迷信，往往會告訴後輩：醃製臘八蒜，只能在臘八這一天進行，過了這一天，蒜就醃不綠了。

  其實大蒜綠不綠，跟有沒有對象沒有絲毫關係。

  老人也只說對了一半，醃製臘八蒜有兩個關鍵條件，一是低溫，二是醋酸濃度要夠高。

  在冰箱普及之前，確實只能在寒冬時節醃製臘八蒜，一旦錯過氣節，就得再等來年。

  醃製臘八蒜也很簡單，大蒜扒皮洗淨，直接扔容器里，然後灌滿醋，做好密封放陰涼乾燥處，等二十來天即可食用。

  醋最好用米醋，醃出來顏色漂亮，如果喜好甜口，可以在醃製的時候加上兩勺糖。

  唐植桐處理好臘八粥的配料，先放到一旁，等粥熬的差不多再放進去。

  唐家沒有熬粥用的砂鍋，用的大鐵鍋，熬的不少，估計是張桂芳想分一點給椿樹胡同。

  「媽，我去廂房再做點山楂條。」由於今天回來的早，上學的、上班的還都沒回來，正好利用這段時間，干點別的。

  「上次做的還有呢，咱家哪有那麼多糖。」張桂芳嘟囔道。

  「我少放點，回頭我再想辦法買點。」唐植桐隨便找了個理由，跑了兩趟，將家什拿到廂房。

  雖然唐植桐嘴上說是弄山楂條，其實是想做蘋果醬。

  前兩天敬民出了那檔子事，就把這事給放下了。

  蘋果用空間裡的，去皮、去核，處理成小塊都是用外掛完成的。

  蘋果醬不難做，放水、放糖、放果泥或果塊，在熬煮的同時，不斷攪拌即可。

  儘管做果醬的味道不算大，但保險起見，唐植桐還是開了掛。

  做蘋果醬比山楂條容易，由於沒有放太多水，前後不過半個多小時就可以出鍋了。

  唐植桐找了閒置的罐頭瓶，將蘋果醬放進去，放在窗台上冷卻，打算明兒帶著，去找一趟馬克儉。

  為了能讓蘋果醬有個名正言順的出身，唐植桐煞費苦心，苦心竭慮的想了好大一會，還是覺得這事從馬克儉那提出來比較合適。

  蘋果醬比較適合西方人口味，馬克儉有機會接觸到那邊的友人，到時候哪怕是作為配菜呢，只要能把蘋果醬送上餐桌，獲得他們的認可，這事就算過了明面，也算師出有名了。

  至於功勞嘛，送給麻三哥又何妨？反正不是外人。

  再說，馬克儉正是由於接觸國外友人太多，還留下了合影，再過幾年就是大雷，如果現在他的「蘋果醬」創意能換外匯，那多少都是功勞，到時候萬一受到牽連，這個也能遮擋一二。

  至於風險嘛，廚子為了讓顧客滿意，發揮聰明才智搞出了創新菜，算過錯嗎？

  山楂條跟蘋果醬的目標客戶不同，山楂條更適合亞洲人口味，適合銷往有華人聚集的地方，這個依舊需要葉志娟去協調推動。

  來到這個年代，唐植桐一直小心翼翼，生怕碰了紅線，把自個這紅火的小日子給搞砸了。

  接下來的困難會出乎所有人的意料，要說以身入局，唐植桐沒那麼大格局，但啥都不做，同樣過不去心裡那道坎。

  還是略盡綿簿之力為好，無論最終成與不成，都可以安慰自己說：我盡力了。

  無論是山楂製品還是蘋果醬，只要經過加工，利潤肯定要比整果或做成罐頭高，因為這兩樣東西在原料方面並不挑揀，甚至有點爛果也無妨，反正從外觀上看不出來，在糖的遮掩下，也吃不出來。

  這些東西雖然沒有啥技術含量，也很容易被仿製，但還是那句話，國內的成本低，而且選用的都是無法出口的整果，只要能換回外匯，用外匯再換回些糧食，就能救更多的人，那這就是划算的。

  做完蘋果醬，唐植桐又做了點山楂條，並在小王同學下班前將冷卻的蘋果醬收進了空間。

  鳳芝回來的最早，她明天期末考試，然後在家玩一個星期，回學校公布考試成績、寒假作業，緊接著就是放寒假。

  「哥！」鳳芝撩開棉布帘子，推開門，探頭進來，鬼頭鬼腦的。

  「幹啥？」唐植桐此時正在爐面上熥山楂。

  「看看你在幹嘛。」鳳芝看到吃的，直接進了門。

  「回去扒蒜，一會醃臘八蒜，等你扒完，給你山楂條吃。」山楂餅子還沒切開，但唐植桐撕了一點邊角料遞給了妹妹。

  「好嘞！一準給您辦的漂漂亮亮的！」有吃的在前面勾著，鳳芝一點都不排斥幹活，歡快的去當扒蒜小妹了。

  唐植桐看著鳳芝飛奔著去扒蒜，笑了，以後還是得時不時整點好吃的，把鳳芝的嘴給養叼了，省的以後被哪個黃毛給騙走。

  等唐植桐處理好山楂條、炒完菜，又將大鐵鍋蹲回了爐子上，並把自己備下的配料下了鍋，攪拌幾下。

  再用文火燉上幾個小時，等明兒早上重新熱乎一下就能美美的喝上一頓臘八粥了。

  吃過晚飯，醃上臘八蒜，小兩口回到廂房，小王同學跟唐植桐說了鹿嵐的意思。

  話是由王靜瑩轉告小王同學的，由於早上唐植桐在場，王靜瑩憋著沒說，下午放學的時候，王靜瑩才在婦聯宿舍的大門口把姐姐拉到一邊，說了幾句悄悄話。

  「咱媽擔心你誤會，才讓瑩瑩單獨告訴我，你可別多想。」小王同學很坦誠，不僅說了要跟武愛軍見面的事情，還替葉志娟說了好話。

  「我有那么小心眼嗎？」任何事情都有兩面性，丈母娘擔心自己多想，說明自己的地位在王家越來越重，如果沒有地位，這種事情就直接是命令式，而不是徵求意見了。

  「這不是擔心你多想，咱倆鬧情緒嘛。」小王同學理解老媽的良苦用心，但這事她一開始就沒瞞著唐植桐，當初寫信的時候還跟唐植桐提過呢。

  「沒事，我指定不會鬧情緒。古語有云，窈窕淑女，君子好逑。你這麼出眾，別說只有一個發小動了心思，就是你們全班男生動心思，我都不奇怪，所以咱結婚請客的時候，我才跟劉悅和那誰，杜晏清說，讓她們轉告你的同學別惦記了，哈哈哈。」唐植桐畢竟是後來者，接受程度高一些。

  「那你會不會尷尬？」小王同學思想保守，多少還是有些不好意思的，靜瑩傳達的母親原話是：你們年輕人要多接觸，對以後有好處，別放不下面子。

  「我尷尬什麼？被拒絕的是武愛軍，又不是我，只要他不尷尬就成。」唐植桐從小王同學的表情中看出了絲絲不同，問道：「你是不是覺得尷尬？你要是覺得不舒服，到時候你就別去了，我自己過去見見，也算對咱媽有個交代。」

  唐植桐想的很清楚，葉志娟難得有事吩咐自己，那這事即便是心裡不舒服也得去，好讓葉志娟在別人面前有個交代，畢竟是葉志娟對人家有求在先。

  「我沒事，他還能怎麼著我不成？多看一眼，我就揍他。」小王同學皺皺眉，不願丈夫獨自去面對。

  「成啊，那告訴咱媽約日子吧。」

  「不著急，先晾晾他，又不是阿貓阿狗的，他想見就見啊。」小王同學一頓，似乎想起了什麼，說道：「我再寫信問問清清，她來信說放假後一幫同學一塊去清大，她沒說都有誰，如果武愛軍去，那你到時候就跟我一塊過去，也算有個交代。」

  「行，你說了算。不過我還是得問問你，這個武愛軍什麼背景？」唐植桐從小王同學的話里聽出些不尋常來，同學聚會，有男生，那就是小學同學，甚至是在南泥灣那邊的同學，那這個局可就高端了。

  「武愛軍在家排行老二，在公安市局上班。鹿姨也在公安口，級別跟咱媽差不多，這回是因為敬民的事，幫張葉辦戶口才找她幫忙。武伯伯放以前算是巡撫級別的大員。」小王同學大體給丈夫介紹了一下。

  「嚯！這家庭條件相當可以啊！嫁給我，你這算是下嫁了，同學聚會讓你那幫同學瞧不起吧？」唐植桐吧咂吧咂嘴，這級別相當可以了，也不知道小王同學的同學裡面還有沒有藏龍臥虎的存在。

  「什麼下嫁不下嫁的，難聽。說不準有人會嫌貧愛富，但冷暖自知呀，我對你挺滿意的。有人說酸話說就是了，我還能堵住人家嘴不成？以後不交往了唄。」小王同學看得開，一副無所謂的態度。

  「行，那你聯繫聯繫，定個日子吧，我隨時聽候小王老師的召喚。」唐植桐嬉皮笑臉的表情下，有一顆感動的心：得妻如此，夫復何求？

  話說佟家今兒有了口福。

  佟旺像往常一樣來到鐘鼓樓院子的時候，發現早已有麻袋躺在院子裡，而且份量比以前都多，暗自咂舌，這小伙子力氣也忒大了吧？

  感嘆完，佟旺更加堅定了自己的猜測，什麼沒貨啊，全都是藉口，無非是想多要些銀子罷了。

  晚上的時候，佟家開了葷，吃的海鮮疙瘩湯，佟楠逮住蝦仁可勁的造，吃美了。

  看孫女喜歡，佟旺眯著眼，琢磨要不要將這條線長久保持下去，錢嘛，自己不缺，主要是想讓孫女在接下來的時候能有口愛吃的。

  看今兒這供貨量，佟旺覺得再有兩回，自己那幾根黃魚的量也就用盡了，到時候要再跟那小伙子見上一面，坦誠的聊聊。

  小伙子不是喜歡隔空往院子裡扔嗎？自個到時候用三輪拉個爐子蹲門口守著，還不信守不到他！

  遠在京郊的王波一家就沒有這麼好的伙食了。

  王波家最近天天喝粥，細數起來，粥裡面的糧食種類大概也能湊好幾樣。

  熬粥所用的糧食都是前陣子家裡人去地里挖耗子洞搜集來的，帶回家藏好，吃的時候洗洗，直接開煮。

  不敢去石碾子上壓碎，生怕別人知道自家有糧食。

  自從學習回來以後，王波在家裡的地位直線上升，每逢吃飯，王母先緊著稠的給他撈，接著是王父，剩下的才是自己和其他孩子的。

  這種做法，無論是城市，還是農村，都是存在的，甚至可以說具有普遍性，因為一個家庭要先保證壯勞力的能量補充，賺取工分來養活一家老小。

  王波在學習的時候過了一段舒服日子，不僅學到了本領，體重也有所增加，所以在母親給自己撈稠的後，王波每次都會再挖出幾勺分給母親和弟弟妹妹，父親就算了，因為他那一份也是稠的。

  村里對王波也有相應的安排，專職做鄉村大夫，拿全勞力的公分，但有一條，能不讓社員花錢就不讓社員花錢。

  王波答應了，這本來就是小姑吩咐的事情。

  村里大喇叭公布了王波學成歸來，並宣布以後由他來給社員免費看病。

  剛開始的時候，社員對王波的技術還沒有那麼信任，但村里也沒有其他選擇，有些人實在是難受，抱著死馬當作活馬醫的態度去找王波。

  沒想到這一去吧，嘿，竟然好了！

  有這麼三五個社員的例子在前，王波算是把場子給撐了起來。

  王波記得小姑的囑咐，遇到浮腫要特別留意，但這幾天以來，王波見到的病人雖然瘦，但並沒有到浮腫的地步。

  這讓王波心裡也暗暗鬆了一口氣，沒有浮腫病例也算是好事，起碼說明大家還沒有困難到那種程度。

  王波最近除了看病、找一些常見的草藥外，都在看小姑給的那本獸醫書，讓王波略有意外的是，公社裡並沒有人找他給牲口看病。

  略作思索，王波就明白了其中原因，這年頭牲口比人金貴，如果哪一天公社讓自己給牲口瞧病了，那就說明公社認可自己的醫術。

  (本章完)

  （還有更新耶）