第478章 開椰子螺,沾沾老闆們的財氣
第478章 開椰子螺,沾沾老闆們的財氣
「爸,你怎麼誇別人家孩子?」黃文倩拉了拉黃建偉說道。
「哎喲,這都不行啊!」
黃建偉笑嘻嘻的說道。
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看得出來,他還是很享受被女兒依賴的感覺的。
「當然不行了!」黃文倩咧嘴一笑。
陳輝招呼幾個人喝茶,自己進廚房忙活起來。
先把酵母倒進碗裡,加上一點溫水化開。
然後揉麵團,加上酵母水和豬油繼續揉麵團。
沒有保鮮膜,陳輝找了個搪瓷盆,把裝著麵團的盆蓋住。
「我來幫你吧!」
「陳輝,你這是要做包子嗎?還是饅頭?」
何娟娟喝了兩口茶,走進廚房問道。
「嗯我想弄一個類似於饅頭夾肉的東西。」
「要是成功了以後,菜譜里就能多一個別人家吃不到,飯店也沒有的,不那麼常見的菜。」
「如果失敗了就我們幾個人知道,也沒什麼。」
陳輝解釋著,把早上買回來的肉洗乾淨。
一半五花肉,一半純瘦肉。
全都切成小塊,加上自家釀的料酒和薑片,冷水下鍋焯水。
「你準備怎麼弄?說來聽聽嘛。」何娟娟好奇的追問道。
「我做的這個東西,它叫肉夾饃。」
「饃,嗯還差不多就是饅頭的意思。」
陳輝解釋著,到灶台後頭去燒火。
「那肉夾饃,就是肉夾饅頭?」
何娟娟順著陳輝的話想了想,很難想像這是個什麼樣的食物。
陳輝關於吃這方面的想法,對她來說實在是有點天馬行空了。
「其實是饅頭夾肉,把紅燒肉夾在饃中間!」陳輝折著樹枝說道。
何娟娟搖搖頭,表示不能理解。
拿走陳輝手裡的干樹枝說道:「我幫你燒火,你去弄別的東西吧!」
「好!」
陳輝也不客氣。
把灶台後面交給她,起身去準備別的東西。
「陳輝,我們下午要不要搞一個螺吃吃?」
「那兩隻螃蟹要不要煮?」
幾個人在外面喝茶聊天,黃秀蓮也跟著進來問道。
「秀蓮姐看看愛吃什麼,拿進來的我都煮!」陳輝說著,拿了兩個碗遞給黃秀蓮。
鍋里冒起小氣泡。
安文靜回自己家拿了藥酒已經回來了。
把藥酒給黃文倩之後,笑呵呵的進來說道:「我來幹活啦!」
「你就歇著吧,平時還要上班,又是兩個人!」
何娟娟說著,示意安文靜坐到自己身邊來。
關心道:「葉酸這兩天都有吃吧,那天去看報告柳謹怎麼說。」
「柳主任說有一個數值比較高,讓我們過兩個星期再去做一次檢查!」安文靜說道。
雖然柳謹說了這兩件事不是因果關係。
安文靜心裡還是執著的認為,做檢查就是因為數值高了。
「柳謹有說什麼嗎?讓你們留意一些之類的?」何娟娟又問道。
安文靜搖搖頭。
「那就沒事了,伱不用擔心!」
「她這個人不是很溫柔,真有什麼會直接說的。」何娟娟說道。
這話倒是讓安文靜安心了一些。
陳輝把紅燒肉前頭的程序都弄好了,從大鍋里舀到小一點的鋁鍋里。
把鋁鍋放到另一邊的炭爐上。
朝灶台後頭喊道:「媳婦,你來扇一下碳爐的風!這個要三十四分鐘。」
「哦!來啦!」安文靜拿起一邊的舊扇子。
搬了個板凳翻倒,坐在板凳的邊邊扇著碳爐的風。
「吶!就煮這些吧!」
黃秀蓮用陳輝給的碗,裝了兩隻螃蟹和一大碗海蠣螺進來。
看何娟娟在燒火,安文靜在扇風,不服氣的問道:
「怎麼除了陳輝這個大廚,其他活都是女同志在干?」
「有沒有什麼活,安排一點給外面的幾個大老爺們幹的?」
「有!」陳輝說著,又拿了一個大碗出來。
把早上買的蒜頭往裡一放,遞給黃秀蓮說道:「剝蒜!這些全都要剝出來。」
「這麼多?!」黃秀蓮看傻了。
「陳輝哥,你是要炒一盤蒜頭嗎?」安文靜也不解的問道。
「不多,都是中午要用的!等下你們就知道了!」陳輝笑著說道。
黃秀蓮不明所以,還是拿了蒜頭出去,招呼在廳堂上閒聊的幾個人一起來剝。
把這個又細緻又費時的工作安排了之後。
陳輝快速的把螺和螃蟹洗乾淨。
海蠣螺放到鍋里煮著,上面加上竹子編的隔蔽,把螃蟹放在上面蒸。
擦了擦手上的水,大步跑到吳津華家裡。
關了打氧的設備。
把水箱的水倒掉一半,拿著水箱回到自己家。
「陳輝,蒜馬上就剝好了,還有什麼要弄的嗎?」黃秀蓮看到人,大聲問道。
「秀蓮姐,你幫我把蒜放到廚房去。」
「我們來玩個好玩的事情。」陳輝說著,把水箱放到了圓桌上。
黃文倩站起來,跳著一隻腳過來看,「陳輝,你是要弄這個大螺了嗎?」
幾個人拍拍手上的蒜皮,全都圍過來看。
「哇哈!陳輝,我們下午吃這些啊!?這是蝦嗎?蝦能長這麼大?」
黃書清驚喜的問道。
他們幾個人來的遲,過來問了安文靜就直奔海邊了。
養在吳津華家裡的大蝦和椰子螺,他們都沒有看到。
「還以為是家常便飯,這一頓成本不低了。」
黃建偉有點不好意思。
他跟陳輝沒那麼熟悉,今天也是不放心閨女才一起來了。
陳輝把灶台上的大菜板拿到桌子上,從水箱裡把椰子螺弄出來。
甩了甩水放到菜板上,「這個黑虎蝦雖然難得,今天它只能算是配菜,主角是這個。」
「這是什麼?」黃書清問道。
還想著黃書清見多識廣,看的書也多,又是個玩異寵的。
可能會知道的比吳光他們多一點。
陳輝有點失望,介紹道:「這個叫椰子螺會長螺珠的,去年大沙村有人弄到了一個就賣了一千多塊錢!」
「哇!真的假的?」
「一千塊錢都能一個媳婦了,什麼珠子啊這麼值錢!」
「快開,快開,看看你有沒有這個財運。」
聽陳輝這麼說,圍觀的人興致更高了。
連在廚房裡的何娟娟和安文靜,也放下手裡的活出來看。
「開螺開螺,今天這麼多老闆在,說什麼都得出一個好貨吧?」
陳輝搓搓手,先用刀把長出螺殼外的肉切下來。
然後伸手進殼裡,開始往外掏裡面的螺肉。
(本章完)
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