第90章 我要自創新菜
第90章 我要自創新菜
富二代道:「爸,要不我查查這家店的老闆電話,打電話聯繫他一下。」
中年男子點頭:「也只好這樣了。」
富二袋摸出手機,正準備打電話,就見到紅髮的露娜刷地一下從旁邊跳了出來,身上還穿著一件保安的衣服,她穿保安衣服比穿運動服好看多了,帶著一股子熱辣的味道,簡直制服誘惑:「你們兩個,鬼鬼祟祟的在咱們的餐廳前面做什麼?」
富二代轉頭過來一看,認出來了:「啊,是你!上次幫了我們的女服務員,你怎麼做保安了?」
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露娜攤手:「餐廳不開門,我沒飯吃,只好做點別的工作啊。」
她一說到這裡,富二代和中年男子臉上都露出了尷尬之色,兩人趕緊道:「抱歉,害伱們的餐廳關門了,都怪我們。」
換個我國聽對方這樣說,肯定要客氣一句「不關你們的事」,但露娜是西方文化下長大的,根本不會這種中式客氣,攤手道:「可不是麼?都怪你們發個什麼抖音嘛,把咱們都逼得關門了。」
富二代一時不知道說啥好。
中年男人卻道:「能給我介紹一下你們的老闆嗎?我想,我也許能出點力,解決一下這件事。」
露娜:「你們在這裡等等。」
不一會兒,露娜將張經義帶了過來。
張經義打開了餐廳的捲簾門,將兩人請進去,四個人圍著一張餐桌坐下來,張經義對著兩人打了個哈哈:「你們好!我叫張經義,異國風情餐廳的老闆。」
中年男子趕緊道:「我也姓張,張風,旁邊這個是我兒子,張揚。這次來找張先生,是想為上次的事情來聊表謝意的……上次咱們一家突逢變故,事後狼狽逃回了家,都沒來得及向張先生表示點什麼,這幾天事情也理順了,便想來見見張先生。」
說完,他瞪了兒子一眼,富二代趕緊拿出一張感謝狀,上面寫著:「感謝異國風情餐廳的員工露娜,見義勇為」,隨獎狀還封了一個大紅包,厚厚的,怕是應該有個一萬塊左右的厚度。
錢不多,但是態度很不錯。
露娜把它們接過來,拿在手上,也不知道該怎麼辦。
張風繼續道:「我來之前沒想到餐廳會因此事關門,恐怕給你們帶來了很大的經濟損失,真是非常的抱歉,有什麼我能做的事,一定傾盡全力幫忙。」
張經義:「其實這事不怪你們,你們發出去的視頻,還幫我的餐廳搞起來了熱度,是件好事。只可惜我的餐廳人手太少,就我一個廚師加上露娜這個服務員,根本應付不了那麼大的流量,只好關門躲著。」
張風:「若是人手問題,我倒能幫得上忙。我的集團公司里幾個酒店,我可以暫時調來酒店的大廚和服務生幫忙,先幫您把餐廳開起來,後續再慢慢聘人,如何?」
張經義以前不敢聘用員工,因為店裡用的食材來路不正,用的證也全是假的,但現在有蔡心紫幫忙辦的真證,那就沒什麼不敢搞了,微笑道:「呀,若是這樣,那可幫了大忙了。」
張風:「那事不宜遲,我馬上調人。」
他當場拿出電話,打了起來……
張經義聽到他對著電話喊道:「把歐瑞錦江大酒店總店的廚師調一個過來,冉家壩分店的大廚調一個過來,火車北站分店的廚師也調一個過來,一個酒店抽走一個廚師,應該不會有問題吧?嗯?什麼?有問題?怎麼可能有問題?就少了一個而已,地球就能不轉了?有困難你們先克服著!我不管,反正我要三個廚師!」
張經義心想:這人生意做得不小啊,酒店還是連鎖的,到處都開著分店,實力好強。
「服務生調十個過來。」張風道:「恩人開的是高端餐廳,一個葷菜498的檔次,你調過來的人要培訓得好點的,明白嗎?別弄些歪瓜裂棗過來砸了人家的招牌。」
吩咐完畢,張風掛斷電話,對張經義微笑道:「搞定了,一個小時之內,我的人就會趕過來支援,您的餐廳可以重新開業了。放心,在他們支援期間,工資由我發。」
張經義:「十三個人的人力成本,哪能讓你……」
張風搖頭:「那群混混要打斷我兒子的腿,多虧你們幫忙,才把這條腿保下來,他雖然不成器,但一條腿還要值個幾十萬的。」
富二代:「喂,老爸,我一條腿只值幾十萬嗎?」
張風:「我是你爸,給你的報價加入了父子的感情因素,虛高了!換個人給你報價,你能值幾十塊嗎?」
富二代:「……」
盛情難卻,張經義當然只好答應了接受他們的好意,餐廳準備重新開業了。
不到半個小時,三個大廚師先後從三個五星級大酒店趕過來支援,還有十個培訓得非常好的服務員,那服務態度和專業性,比露娜強了不知道多少倍。
一個廚師道:「老闆,你們這裡主打的是哪些菜色?我看看自己拿不拿手。如果有不拿手的,恐怕還得調整一下菜單。」
「哦,放心好了。」張經義道:「我是個蹩腳廚師,家常水準,我會做的菜,保證你們都會。」
三位廚師心裡暗想:家常水準?怎麼敢把葷菜賣498,素菜賣到298的?靠裝修嗎?可是你這家店的裝修也就是葷菜98塊的檔次啊。
心裡這樣想,嘴裡可不敢吐槽,自家大老闆張風還坐在一邊呢。
一位廚師只好隨手拿起菜單一看,第一眼就看到了「水伏草」,頓時就把他整不會了:「這是啥菜?」
張經義:「你就當它是海帶吧,所有做法等同於海帶。」
另一個廚師指著菜單:「貓頭菇又是啥?」
張經義:「用做猴頭菇的做法來對付。」
「魔甲鹿呢?」
「就用普通的紅燒肉做法!」
聽他這麼一說,三個廚師明白了,眼前這位真的是家常水準啊,這餐廳有沒有搞錯?真的敢賣498元嗎?是不是瘋了?
張經義看他們眼神和表情,就猜到了這三個人在想啥,笑道:「冰箱裡有食材,你們試著用一下這些新食材做菜吧,看看能不能行。」
半個小時之後……
廚房裡衝出一位大廚,驚呼:「我操,太神奇了,這幾種進口食材太神奇了,就算用家常做法都很好吃。我的靈感出來了……我要自創新菜!」
(本章完)
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