第1663章 1663芝麻葉重新安排
第1663章 1663.芝麻葉重新安排
芝麻葉淘洗出來上鍋,七表爺瞅兩眼就知道招的這群年輕員工壓根兒不會掐葉子,別看他們說的信誓旦旦的。
不行呢!
虧得這東西不賣,不然都丟人。
這邊蔣師傅還在問他:「是焯水還是上鍋蒸啊?」
七表爺看了看盆子裡的芝麻葉,無奈地伸手拿了大籠屜,叫員工們拎出去再沖洗一下:
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「蒸吧。」
蔣師傅也是一樂:「我就瞅著他們掐得老不老嫩不嫩的,要是焯水,吃起來口感都差點。」
別看只是簡單一道工序,帶來的效果卻是天差地別。
芝麻葉如果焯水,出來的口感就是偏清爽,且纖維感不會失去太多,咬起來有韌性。
但如果上鍋蒸的話,口感就是偏軟糯清香,但是葉片上那些微毛絨的澀感是去不乾淨的。
眼下送來的這些,真就只能用來蒸了,留做煮麵條了。
七表爺看了看外頭:「你先收拾著,我去地里跟他們交代一聲。」
小老頭背著手慢悠悠往山上去,雖然年齡大,精神頭兒卻是一點兒不差。
那大鍋拎起來欻欻顛鍋,招來的這群小年輕根本比不上。
等來到了這大片的芝麻地,綠油油快有人高的芝麻田裡頭,白色的筒狀小花只零星可見,員工們杵在裡頭,兩手飛快的掐著,就連喬喬都激情滿滿。
問題是,芝麻葉不是這麼摘的。
七表爺看前面已經摘過的杆子,此刻大為心痛:
「喬喬啊,這芝麻葉你們就先別摘了,下個月再摘吧。」
喬喬有些茫然:「啊?為什麼?」
不是說要趁現在閒著把葉子摘了,下個月可能顧不過來嗎?
七表爺指了指前頭的芝麻杆子:
「這花兒都沒開幾朵,我怕你們摘多了影響產量。」
「下個月先找人把這片芝麻打個頂,然後你們再摘葉子。」
其實對於他們家來說,先少少摘一些根本不會影響產量,但這群員工下手有輕有重,七表爺捨不得。
喬喬雖然不太懂,但他向來聽話,此刻從地里鑽出來,帽子底下的額頭汗津津的,只抓了一把芝麻葉給七表爺看:
「是我們摘的不對嗎?」
也不能說不對。
怎麼著都能吃嘛,口感雖有差異,但不至於難吃。
七表爺從裡頭抓出一把葉子來看:
「上面這種嫩的你就不要摘杆子,下面成熟的可以帶杆子摘,這個風味不一樣。」
「還有就是,摘的時候也不能太靠上了,那上頭還要結芝麻的。」
喬喬點點頭,有點失落:
「那是我教的不好呀,我沒教這麼仔細。」
七表爺瞅瞅他的可憐樣子,哪捨得再說什麼話呢?
這本來也不重要嘛!
而且也不能怪喬喬,他們這裡不是芝麻的主產區,早些年也就是一些老人在家裡零星種上那麼幾分地,別說精耕細作了,就是打頂都沒打的。
大家全靠一個粗放管理。
於是趕緊又安撫道:
「怎麼摘都行,我就是跟你說一聲,現在這麼摘影響也不大。」
只是去年老宋家種的芝麻少,沒費那功夫,全靠天收。
今年都上系統性的種植了,燕然他們幾個天天一塊地一塊田的看,要是不精耕細作一點,不是糟蹋了嗎?
所以今年才要在芝麻頭上不再開花時小小打個頂,這樣可以讓果實熟的更好,芝麻結的更多更飽滿。
打頂後再摘,雖然嫩葉少了,但出的葉子口感會更均勻,而且也不會影響產量了。
像現在他們這樣嫩一把老一把的掐,那多糟蹋呀。
喬喬認真聽完,此刻很是聽勸,趕緊又衝著地里揮手:
「哥哥姐姐們,先不摘了,我們摘夠了。」
自考姐先探出頭來:「我這一布袋還沒摘滿呢。」
喬喬認真解釋道:「七表爺說,再過一兩個月摘,口感會更均勻,下次我會好好教你們的。」
得嘞。
榜一哥不好意思的擦了擦額頭上的汗:「就是咱摘的不標準唄!那不行,那太糟蹋食材了,好東西就得講天時地利的。」
他麻溜的從芝麻地里鑽出來,袋子裡厚厚的芝麻葉掐的格外整齊。
七表爺打眼一看,就知道人家是靠指甲,這會兒伸手揪住一旁的芝麻杆,手指捏住葉片與莖杆兒的連接處,輕輕一提:
「你看,葉子就這麼摘的。」
「干農活嘛,不必太精細。太精細了,患得患失的,一來沒效率,二來還容易干不好。」
「農作物種地里,講究的是個陽光雨露,沒那麼脆弱的。」
「走了,」他招呼眾人:
「一群大小伙子大姑娘,要沒事兒干,回去幫忙收拾芝麻葉吧,那也得費功夫的。」
大家又老老實實的跟上去。
而七表爺領著眾人走到半路,又指著前方:「喬喬,跟你姐說,那片莧菜裡頭留一塊地別拔,等它長老了,我給咱臭莧菜杆吃。」
喬喬頓時皺起眉頭。
「我不愛吃呀。我們都不愛吃呀。」
七表爺登時樂了:
「你們家有個什麼廚藝?我做出來的一定好吃,臭莧菜,霉豆腐,保准你吃的停不下來。」
「再說了,上頭沒那麼老的莧菜杆兒扒了皮醃一醃,做鹹菜,咬起來咯吱咯吱的,也好吃!」
七表爺的餅雖然畫的不香,且有異味,但大家都是吃貨。
在這邊,西瓜醬這種奇妙的搭配都嘗過了,區區臭莧菜杆什麼的,那有啥呀!
大伙兒只吞了吞口水:
「這個臭莧菜杆兒,也會給我們吃嗎?」
他們今天能蹭上一頓芝麻葉,那就不妨大膽一點,問一問,又不會掉肉。
七表爺樂了:「你問我沒啥用啊,回頭自己跟你們老闆申請福利去。」
大家嘻嘻哈哈撒著嬌:「老闆那裡也問,您這裡也問啊……您是長輩嘛!」
七表爺背著手走在人群中,此刻嘴角翹起:
小年輕們幹活不太中,嘴倒是都挺甜的。
而雲朵舉著手機跟在身後,此刻又看看彈幕一群人瘋狂羨慕嫉妒,還有再一次被遺忘的痛苦……
別說!
一想到這麼好吃的東西,她能吃到這群粉絲吃不到,心裡還怪美的嘞。
不過還是說一聲:「喬喬,既然不摘芝麻葉了,不如下播跟小朋友們說再見啊。」
喬喬這才反應過來:「對不起啊小朋友們,我摘忘記了。」
彈幕好卑微的樣子:
【沒關係,我們也不是第一次被忘了……】
【送我一把芝麻葉就原諒你】
【臭莧菜杆兒是什麼味兒啊?我也想嘗嘗】
【我現在種莧菜來得及嗎?做臭莧菜杆的時候能不能提前預告一下配料?我也跟著做】
【芝麻葉!我這裡菜市場有我買到啦哈哈哈!】
【打了芝麻以後,能不能做幾罐芝麻鹽來賣賣呀】
大家七嘴八舌,念念不忘,雲朵跟喬喬提了兩句彈幕的意見,他立刻點頭:「做臭莧菜杆的時候,會告訴小朋友們的。」
「就是……」他皺起鼻子:「我真的不愛吃這個呀。」
至於芝麻葉……
「七表爺說我們摘的不好,你們還要嗎?還要的話,讓雲朵姐姐給你們抽獎一些好了。」
燕平哥跟姐姐就經常這樣安撫粉絲,給粉絲道歉,他今天又把人忘了,實在不好。
…
而這邊,陸川結束今天的工作,轉而下樓對陸靜說道:「媽,7.5號到 7.15的兩間家庭套房,再兩間大床房,都鎖上吧。」
嗯?
陸靜一愣:「這麼多人?住10天啊?誰要來?」
陸川笑道:「秦雲跟何況,準備帶孩子帶老人一起來。」
陸靜立刻開心起來:「哎呀!說你在這邊沒朋友怪無聊的,他們來也好,這邊多養人啊。」
說著又摸了摸自己日漸圓潤的臉,幽怨嘆口氣:「我反正是徹底減不下去了。」
以前多窈窕一個大美人兒啊!現在倒好,穿衣裳都得大兩個碼兒。
陸川卻不覺得。
陸靜個頭挺高的,以前瘦,但現在肉多一點,卻不顯得臃腫,反而很是富態豐腴。
別的不說,他把檯面上的鏡子往前面一推:
「看看您這氣色,胖好還是瘦好啊?」
陸靜對鏡子一看,皮膚白裡透紅的,因為胖了些,眼尾的皺紋都自然撐開了許多,整個人真就顯得幸福極了!
她又摸摸脖子:「回頭我再訂一套旗袍去,你給我買個大珍珠項鍊——還有耳環,也要大珍珠的。」
陸川笑了起來:居住在鄉下,每天還不忘把自己收拾的漂漂亮亮的,他媽這個美妙的心態,現在很多年輕人都沒有了。
「行!買!給你買澳白!」
陸靜頓時心滿意足,同時交代道:「你找到合適的了,就再挑一串小點兒的,這個我付錢,我給檀檀買。」
陸川頓時無奈:「別折騰了,乾脆我給她媽媽也買一套……剛好之前買的那個米珠項鍊她自己玩著穿珠子不知道折騰哪兒去了,再重新選選吧。」
陸靜點頭:「小姑娘家家的,你多帶點讓她選嘛,萬一那個翡翠老氣呢?」
一邊又感慨:「兒子,你記得錢存起來不要炒股買基金搞投資啊!不然生活都沒這麼開心了。」
陸川失笑——他確實也不是穩投穩賺,不過虧損的還在自己的接受範圍內,投資金額也不算大。
「放心吧。」
當初他在菜市場呆坐一天兩天的時候,已經看過許多人因為放手一搏富貴,又因為放手一搏傾家蕩產。
那種全副身家拿去搏一搏的心態,他永遠不會有。
在那裡,所有的收入都是一天一天日積月累下來的
那個才是最踏實的。
就比如宋檀家,別看存款驚人,但全家老小沒有一個對股票基金指指點點的,真就紮根這一畝三分地。
目前唯一的私人最大開支——
他想了想:應該就是宋三成那輛20萬的車吧。
而後不由一樂:真踏實啊!
而這邊,秦雲跟何況還在群里瘋狂發消息:
【川兒,你都打入家庭內部了,今年能不能做主,把那隻大白鵝抓起來給我一雪前恥?】
【川兒,我帶你侄女過去,你能磨刀霍霍殺頭豬不?】
陸川:【夢裡什麼都有】
【兄弟們支持你的創業計劃,你就這麼對兄弟們?那房我不訂了,我訂咱們老闆他表哥的。】
【表哥家吃食堂,我家吃特殊食材——不愛吃嗎?那我跟檀檀說……】
群里頓了頓。
下一刻,幾個啪啪磕頭的表情包發了出來。顯然這場交鋒已經有人失去金錢,還失去了尊嚴。
陸川想了想,又在山上找到宋檀:「七表爺還有什麼認識的地方特色菜廚師嗎?我想單獨請半個月,給民宿的客人做飯。」
「工資好商量。」
他們一家六七口人,都去宋檀家裡吃不合適。
宋檀琢磨一下:「只招半個月,估計不好請人——我問問常老闆吧,他那邊廚師多,看方不方便調一個過來,再帶個幫手,工資照給,回頭我再送常老闆些東西吧。」
這樣也行。
陸川點頭,而隨後宋檀又問道:「你的朋友們就這幾個嗎?剛好趁這個機會多請些人一起來玩啊!」
有民宿,有廚師,吃的喝的都能努力做到最好,正是個好時機呢。
陸川失笑:「我也很少出門,而且稱得上好朋友的,就他們了。」
頓了頓,又琢磨道:「可能還得再加一家人。」
他掏出手機,又給自己的編輯雲峰發了消息:
「我開的民宿,你帶家人來度假的話,可以包你一日三餐帶夜宵。」
雲峰:??!!
他立刻發消息質問道:「你覺得合理嗎?」
「你這樣的頭部作家!請你的編輯出去度假只肯包一日三餐?!」
陸川冷靜道:「還有不定時的夜宵,下午茶。」
雲峰:……
果然越有錢的人越摳!你有本事送茶葉啊!
但話雖如此,今年眼看著陸川女朋友家裡的東西賣的風生水起,他卻死活搶不到,只能等陸川來送。
如此天賜良機,又是老宋家家屬邀請——
「你等著,我這就提前申請休年假!」
陸川毫不猶豫:「青雲跟況且況且,7.5號帶家人來住一周。」
雲峰:……
好好好!都是他手底下的作者,如今誰也別想跑!
……
嘿嘿,今天好早!又這麼多!
(還有更新耶)