第14章 爽爆了,驚為天蹄!
第14章 爽爆了,驚為天蹄!
正午兩點,正是一天當中最熱的時候。
太陽像個大火球,無情地炙烤著。
一老一小,兩個身穿保安服的男人。
從北門到南門一路撒丫子狂跑。
他們滿臉通紅,汗水像斷了線的珠子一樣不停地往下淌。
身上的保安服也被汗水濕透了。
作為公園的保安,哪有什麼工作強度啊。
上一次這麼瘋跑的時候,還是公園有人落水的時候。
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就在他們氣喘吁吁地奔跑之時。
「嗖」的一聲。
一輛電動車突然從他們身後躥出。
車上的年輕保安單手夾煙,回過頭來一臉的得意。
正在跑的年輕保安氣得直跺腳,大聲開罵:
「你丫的!有電動車不帶我,趕著去投胎啊!」
老保安也氣得吹鬍子瞪眼。
「你這小逼崽子,一點團隊精神都沒有,光想著自己吃豬蹄。」
年輕保安吐出一個煙圈,慢悠悠地說道。
「哈哈,別怪我啊,昨晚我去的時候都賣空了。
饞了一晚上沒睡著,自然要先去搶了!」
說完,一擰油門。
電動車「嗖」地一下跑得更遠了。
涼亭里。
兩位老人慢悠悠地搖著扇子。
看著保安們急吼吼的樣子,一臉的不解。
「不是,啥情況啊?這公園出啥事了?」
另一位老人也是一頭霧水,撓了撓頭回應道。
「不知道啊,好像是在念叨著豬蹄。」
老人頓了頓,又瞅了瞅同伴。
「啊?閒著也是閒著,要不咱也去看看?我剛好前兩天換了一口假牙,不吃點多浪費。」
於是,兩人對視一眼,一同前去湊了這個熱鬧。
……
煮鍋裡面被蘇塵隔成了四份。
就跟四宮格火鍋一樣,每個隔層里分別對應著不同的口味。
隨著蘇塵揭開鍋蓋。
淳厚濃郁的香味悠悠飄出,霸道的氣息強勢地入侵著每個人的鼻孔。
幾個圍在攤前的顧客,眼光中瞬間帶上了一絲驚艷。
有鼻子靈的立馬就聞出了其中的端倪,興奮地喊道。
「老闆,這是又出了新口味了吧?」
蘇塵笑了笑。
「是啊,有原味、麻辣、甜辣和藤椒。」
「原味就是你們昨天吃過的。」
「除了甜辣的還要現場炒制一番,其他的都可以出鍋了。
「價格一樣,都是68塊錢一斤。」
說完,蘇塵便招呼糯糯把小白板拿過來。
只見原本的價格標識清晰可見,各種口味也被蘇塵寫好了。
上面還多了幾個糯糯用水彩筆精心畫上去的圖案。
原味、麻辣、甜辣、藤椒。
分別對應著:一隻豬蹄、一團燃燒的火焰、一顆愛心和一串綠色的小果子。
整個價格表充滿童趣,讓人看了有點忍俊不禁。
「老闆!我要一個甜辣的,我可以等!」
「那我要一個原味,一個麻辣的。」
「……」
瞧見菜單有了更新。
一部分人立馬改變了主意,打算嘗嘗鮮。
還有人則十分豪氣,直接在原本下單的基礎上,進行再次追加。
「好好好,一個一個來。」
蘇塵利落地系上圍裙,開始為那些要現貨的顧客稱重裝盒。
第一個拿到麻辣豬蹄的是個平頭小伙子。
他捧著餐盒,順勢找了一個位置坐下。
剛咬下一口。
一時間,他猛地站了起來,眼睛瞪得溜圓。
好傢夥!
這不吃不知道,一吃嚇一跳。
簡直是驚為天蹄啊!
那辣味先是帶著一種熾熱的刺激感,在舌尖上瘋狂地跳躍。
接著,便迅速蔓延至整個口腔,灼燒著每一寸味蕾。
而與此同時,豬蹄的美味也在口中綻放。
筋肉分明的肉質,富有彈性的口感。
每一口都能感受到肉的醇厚和細膩。
肉味與辣味完美融合,相互映襯。
形成一種令人慾罷不能的獨特口感。
本就無辣不歡的他,還準備買點辣醬回去拌著吃。
沒想到這個新口味,直接把他的味蕾給干懵了。
他的嘴唇微微顫抖著,臉上泛起一片紅暈。
「爽爽爽!夠勁啊!」
周圍排隊的人聽到他的喊聲,紛紛投來好奇的目光。
一些同樣愛吃辣的人。
看著小伙子一臉蕩漾,更是按捺不住內心的急切。
開始摩拳擦掌,一把子期待住了!
餐車中,蘇塵賣出了那些現有的口味。
沒有絲毫停歇,便立刻著手準備製作甜辣味鹵豬蹄。
將辣醬、番茄醬、蜂蜜等調料,按比例精心調配在一起,混合成獨特的甜辣醬汁。
倒入鍋中,小火緩緩翻炒。
當醬汁逐漸變得濃稠時,將滷好的豬蹄放入鍋中。
此時,裹好醬的豬蹄,紅亮中透著微微的金黃。
呈現出如糖醋裡脊般的迷人色澤。
再撒上點點芝麻,更是增添了一份別樣的精緻。
步驟看上去雖說並不難。
但實際操作起來還是比較考驗技巧的。
隨著絲絲縷縷的甜味夾雜著辣味,縈繞在四周。
有人的肚子已經不爭氣地開始咕咕叫了。
「老闆,好了嗎?是不是出鍋了?」
他們一個個化身長頸鹿般,伸長了脖子,使勁往鍋里探去。
細嗅之下。
甜味如蜜般醇厚,辣味似火般熱烈。
還能聞到豬蹄經過油炸後的獨特焦香。
熏得幾乎讓人神志恍惚。
「好了,兩份一共165。」
蘇塵一邊回答,手中動作倒是不停。
顧客們吃得狼吞虎咽,恨不得能多長几張嘴。
而蘇塵也忙得額頭全是汗。
恨不得自己能再長几雙手,來應對這火爆的生意。
十分鐘後,總算是可以歇會兒了。
「爸爸,我也想吃。」
乖巧的糯糯直到等蘇塵忙完了,這才噔噔噔跑過來求投餵。
「好,爸爸再跟你榨杯果汁,正好吃個下午茶。」
小傢伙中午吃得比較少,這會兒也該餓了。
不過,糯糯年紀還小,不能吃太多辣,容易刺激到腸胃。
給她吃半塊甜辣味的豬蹄就夠了。
沒想到,蘇塵剛一轉身。
一陣爽朗的呼喊聲就傳入大家耳膜。
「小伙子,你終於來了!給我來兩份豬蹄,要最大的!」
大老遠的,周淑珍就打著傘,健步如飛而來。
她嗓門洪亮,聲音遠遠地傳了出去。
旁邊一些還未開張的攤主聽到這動靜。
紛紛投來目光,簡直羨慕得牙酸。
(本章完)
(還有更新耶)