第313章 好吃啊，我勒個飛天大草！
第313章 好吃啊，我勒個飛天大草！
早上六點，天已經大亮了。
殯儀館食堂內部還是暗沉沉的。一排排白熾燈管有些老化，時不時就頻閃幾下。
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檔口這邊，依舊冷冷清清。
偶爾有客人路過，但基本上掃一眼牌子，立刻轉頭就走。
蘇塵手握湯勺，也不在意。
反正是打一個星期的工，沒生意直接樂得清閒。
「包子油條這邊取餐——」
「有綠豆稀飯，清涼解暑——」
其他檔口的吆喝聲飄來，有些有氣無力。
畢竟大清早的上班，多多少少還有點懵，魂兒能杵在這就已經很不錯了。
不久。
有家屬們陸陸續續揣著食堂的飯票走進來，個個紅腫的眼睛掛著黑眼圈。
看樣子就是守一夜靈了。
一個穿背心掛白條的大叔打著哈欠，眼神渙散地走到包子檔口前。
「來四個菜包嗅…嗅……等等！這什麼味兒？」
蘇塵見大叔往這邊瞟，心裡不禁暗笑。
遭不住了吧。
這肉臊子可是現做炸了個把小時的成果，光是辣椒就用了三種，木姜子更是現磨的，香氣逼人。
他故意掀開肉臊子上的蓋子，葷香焦香轟然炸開，直接往餐廳里扔了枚香氣核彈。
「要來一碗麼，現熬的大骨湯，現做的肉臊子。」
時機成熟，蘇塵吆喝了一句。
大叔聞言，喉結滾動了一下，餐票在他手裡捏成了鹹菜乾。
「這這？」
聽說這食堂里的早餐，就菜包還稍微好吃一點。
可怎麼米粉好像也不錯啊。
大叔的眼神在兩個檔口之間來回遊移。
最終還是朝蘇塵走去。
湊近一瞧，案板上十多個調料罐列成軍陣。
最扎眼的是那一大盆醬色肉臊子，油潤潤的肉粒上粘著辣椒籽，底下汪著的紅油能照出人影。
「好，那就來一碗吧。」
蘇塵接過餐票。
抄起竹漏勺，雪白的河粉在骨湯里三起三落，薄荷葉往仿瓷碗底一墊，澆上滾燙大骨酸湯。
當第一勺肉臊子扣上米粉時，大叔的瞳孔地震了。
醬色肉粒和炸得酥脆的豬油渣在酸湯里載浮載沉，淋上的花椒油在碗沿滾出金邊，熱氣騰騰的，香氣直衝腦門。
至於花生碎，榨菜絲，外婆菜，芝麻，蔥花等等這些點綴的小料，就看客人需求而定了。
「你這一碗粉真不錯啊。」
閒來無事的孔師傅觀看了全程，立刻感受到了不同。
小徐做的米粉，都是清湯寡水不說，還有些粘糊糊，吃起來沒有那種嗦粉的舒服感。他之前吃過一次，像水晶泥味似的，吃一半就泡浮囊了。
味道也不能說很差，就是很普通，有手就行的那種。
但蘇塵這碗米粉一出鍋，只看賣相，就贏了太多了。
至於味道，不用懷疑，光聞著飄過來的香氣，就知道一定好吃。
「真香，等會人少了，你給我做一碗行不？」
孔師傅饞了。
他們這些食堂做飯的，有一個好處就是不缺吃的。
麵條，炒飯，包子這種，你吃就吃了，沒人會說什麼，也算是默認給廚子們的福利了。
「沒問題。」
蘇塵說著，把剛做好的臊子麵遞給大叔。
大叔小心翼翼地捧著碗，這粉量大，臊子也多。
本來不抱期望的，沒想到居然這麼噴香又紮實！！
先吃一點再說。
大叔拿起筷子拌了拌，夾起寬粉送入嘴中。
我曹！
米粉一進嘴，大叔心中就飛天大草。
這是寬粉？
那我以前吃的都是什麼豬食？
米香混著臊子肉醬無比融洽，直衝喉嚨深處。
略微咀嚼，香氣便更升一級，簡直讓人迷糊，口感無與倫比！
大叔徹底沉醉了，又是一大筷寬粉哧溜進嘴。
寬粉滑溜溜的，帶著酸湯的醇厚，肉臊子的焦香在舌尖炸開，吃得他額頭冒汗，卻停不下嘴。
呼——呼——
他邊吹邊嗦，湯汁濺到胸口的白布上也不管。
必須再來一碗啊！
大叔一邊咀嚼，一邊做下決定。
就在這時，背後一道陰惻惻的聲音響起。
「爸，讓你買個包子咋買這麼久，吃啥呢？」
一小伙跟鬼一樣飄了過來，眼神「殺意」滿滿。
啊！！！
大叔被嚇了一跳，差點把手裡的碗砸過去。
「媽呀！這可是殯儀館啊，小逼崽子你走路都不帶聲的麼！」
「我要是走路帶聲，就逮不到我那麼大個爹還躲這偷吃了！」
小伙一陣鬱悶，明明說好買幾個包子就回，結果老爸竟然瞞著他，在這裡猛炫寬粉！
寬粉在哪不能吃啊！
靈堂那邊馬上就要宣讀祭文了，親朋好友還等著呢。
「不是，我的兒，你嘗嘗這寬粉，真的絕了！好吃死了！」
大叔把剩下那點米粉遞過去，示意兒砸來一口。
「我不吃！」
小伙翻了個白眼，有些心累。
「真的，你信爹！就嘗一口！要是不好吃，你把我的頭擰下當球踢！」
「我一點不誇張，這是我這輩子吃過最好吃的寬粉。」
大叔又是賭咒又是發誓的。
這態度倒是把小伙看迷了。
「不是，爸！你沒發燒吧？該不會中邪了吧，還是被誰附了身，怎麼還說年輕人的詞呢？」
「你嘗一口！」
見自家老爹態度堅決，小伙心裡也多少有些嘀咕起來。
於是半信半疑的接過寬粉，挑了一筷子。
這一吃，小伙心裡同樣一個飛天大草！
跟大叔發出一樣的靈魂質疑，這是寬粉？
也太好吃了！
每咀嚼一次，都能感受到香氣在鼻腔與口腔里翻滾。
鮮香入骨，酥麻入腹。
一口下去，口腔、鼻腔、食道通通變得通透起來。
大叔一看兒砸的表情就樂了，促狹的一笑。
「好吃吧，就知道你遭不住，快去門口兌一張餐票給我，你爹我還沒吃飽呢！」
小伙：……
可算是明白為啥非要拉他下水了，合著就惦記自己的餐票唄。
米粉這東西湯湯水水的，吃起來不如包子饅頭省事。
不過，在美味面前，他和老爹一樣束手就擒。
連絲毫抵抗的意識都沒有。
直接眼一閉、頭一歪，隨它的便吧。
吉不吉時的無所謂，大不了一會兒把爺爺的弔唁詞念快一點。
能吃上粉就行。
……
(本章完)
（還有更新耶）