第146章 來自八十年代的記憶
第146章 來自八十年代的記憶
附帶詳細地點和照片的消息在群里一經發出。
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豬蹄群里便是哇聲一片。
「擦擦擦,我眼睛沒花吧?金瀾尊尚?」
「啊啊啊啊!老闆這個老六,怎麼跑到會所門口擺攤了。」
「據我所知,這家店好像不太白啊!」
「哦?可以細嗦嗎?難怪自己找不到,我正經人哪裡會去洗腳按摩哦?」
「嘖,老闆真能跑……」
「算了,就還剩六隻雞,肯定買不到了,兄弟們你們住得近得沖吧。」
「……」
短短几分鐘的功夫,群消息直接跳到了99+。
不過,永福路畢竟是鬧市區。
群里大部分人住在城市北郊,離這裡根本不算近。
那些有條件住在附近的,這個點也大多都還在公司里埋頭加班,趕不回來。
況且,這區區六隻扒雞夠誰吃啊!
要是費力吧唧的過去,連老闆的車屁股都追不到,那可就太鬱悶了。
看著群里不少人放棄。
鄭大爺的兒媳刷著手機,心裡樂得直冒泡。
「爸,走!那豬蹄老闆找到了,就距離咱家附近幾百米。現在只剩六隻扒雞了,咱們再不去就沒了……」
說起來也是鄭大爺有口福。
本來他是一直住在公園附近的老房子裡的。
兒子媳婦連著幾個周末去看望老人,見他茶思不想,日漸消瘦。
做子女的看在眼裡,總歸還是心疼的。
上個周末,他們實在不忍心,便把老人接過去與他們同住。
這麼一來。
一家三口每天都能聽到老人念叨著那口豬蹄有多麼多麼好吃。
可每次說到最後,老人總是唉聲嘆氣,一臉遺憾地感慨可惜再也吃不到了。
其實活到這麼大歲數,對一種食物有如此強烈的口腹之慾,也很難得。
他們多少也會支持點。
於是,在兒媳不斷地追問之下。
這才知道是有食客群的,在群里找到老闆的概率會大一些。
只不過豬蹄交流群里在吸收了同行肥腸群的經驗後,也開始收群費了。
老人一向節儉,沒捨得花這五十塊錢,就被無情地驅逐了出去。
得知還有這事,兒媳差點沒被自己的口水嗆死。
不就五十塊錢嘛,兩杯奶茶的事,哪用得著考慮。
加!麻溜加!
於是進群沒兩天,就破天荒的收到了這麼一個好消息。
「爸,您慢點跑啊!我都跟不上了。」
兒媳在後面呼哧呼哧喘著氣。
看著前面的公公健步如飛,哪裡有什么半分老態龍鍾之態,整個人都驚得不行。
「爸……爸……」
可惜無人回應,老人早一溜煙跑沒影了。
等閃現到會所門口時。
「歡迎……」
門口迎賓的兩個小姐,歡迎詞還沒喊完。
後半句直接咽了回去,給嚇了一跳。
這……這老爺子是來按腳的?
寶刀未老,挺生猛啊!
一會兒得安排誰給接待下啊?
下一秒,鄭大爺在蘇塵攤前剎住了。
「小伙子,真的是你啊!這……這賣的是德州扒雞???」
蘇塵沒想到這麼快就又有老食客抵達了。
暗道了一聲大爺有眼光,笑著回復道。
「是啊!正宗的扒雞,還熱乎著呢!」
「咳!快!快給我來一隻!」
正宗的德州扒雞香味,大爺還是知道的。
想當年在火車上買到的雞,那味道哪怕歷經歲月的漫長沖刷,這輩子也難以忘卻。
五香味沉鬱、嫵媚,十分持久。
跟面前的,似乎如出一轍。
很快,扒雞便到手了。
大爺連手套都不戴,直接撕下一隻雞腿,抓在手裡。
這肉被滷汁這麼一浸,手上濕濕乎乎的,摸起來有些綿軟。
吃起來爛而不糜,只是輕輕一抿,肉絲便從骨頭上滑落,鮮,咸,甘的口感在味蕾上綻放,濃稠的滷汁醇厚而不膩,仿若一場慈雨,滑向他乾涸已久的胃中。
哈…
這口德州扒雞是什麼神仙美味啊……
大爺對此還記的清清楚楚。
八十年代的時候,他為了探親,買了一張去BJ的火車票。
那時的火車是那種很慢的綠皮火車。
過了黃河,便緩緩抵達德州火車站,時間也恰好到了中午時分。
火車還未完全停穩,站台上的小販便蜂湧而來。
不少旅客手裡攥著8塊錢的紙幣,高舉著雙手,你擁我擠,只為能搶到一隻德州扒雞。
當年,他飢腸轆轆,餓得兩眼泛青光,聞到站台上的扒雞味道不瘋才怪呢!
他通過車窗費了半天勁,這才終於買了一隻用油紙包著的德州扒雞。
剝開那層油紙,扒雞個頭不大,約摸一斤半沉的樣子。
雞身上油已浸透了油紙,陽光透過車窗照得油紙直晃眼。
那扒雞的雞頭雞爪比較小,那時好像也沒有大規模的養雞場,想必應是家養的草雞,顏色呈焦黃色,雞皮錚亮,能照出人影。
扒雞一掰就開了,肉骨輕輕一扯就分離開來,咸漬漬,挺好吃的。
他吃完肉,連帶雞屁股都不放過。
還死命啃那些骨頭,吧唧吧唧地嚼得津津有味。
最後,才在別人艷羨的目光中擦了擦嘴上的油,心滿意足地打著飽嗝,鼾然睡去。
近40年過去了,如今的扒雞無論工藝多好,都吃不出當年的味道了。
沒想到今天,在這裡居然又吃到了年少時的那種滋味。
不!
甚至比記憶中的更加美味!
回憶起那綠皮慢車上的美好回憶。
大爺幾乎熱淚盈眶,激動得難以自已,隨後便大口大口地吃起扒雞來。
不一會兒,等兒媳婦趕來。
就看見自家公公啃得滿臉油光。
雞肉已經被吃得所剩無幾了,但他嘴裡含著骨頭拼命吮吸著不捨得吐,還淚眼汪汪地舔著手指。
兒媳婦直接一個目瞪口呆。
不是……
爸…你這太瘋狂了……
擱別人看見了,還以為我們做子女的天天虐待您,剋扣您的飲食呢!
此時,老人也發現了來者何人。
可他眼皮都沒掀一下。
只是伸出一隻油乎乎的手指,指著蘇塵的餐車,用不容置疑的口吻吩咐道。
「我手裡的這隻還沒付錢,你快去買單,一共拿四隻雞!」
兒媳婦:……
(還有更新耶)