第141章 臭小鬼，不打自招了吧！
第141章 臭小鬼，不打自招了吧！
蘇塵給丁管家他們示範完德州扒雞的造型後。
心裡惦記著糯糯，便直接進屋了。
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小丫頭已經已經睡醒起床了，手裡還拿著一塊麵包，吃得津津有味。
這小機靈鬼之前偷偷跑去院子裡瞧了一眼。
懂事的她，怕影響大人們殺雞。
就特地抱著平板跑到沙發上玩去了。
「走，咱到院子裡的鞦韆那兒玩去，這樣爸爸忙活的時候，一抬頭就能看到你啦。」
其實，蘇塵心裡還有個小算盤。
把糯糯薅出去，放在身邊。
自己就能時不時地捏捏那肉嘟嘟的小臉蛋，別提多爽了。
糯糯聽了，小腦袋一歪，有點無奈。
「好叭…」
唉~爸爸都是這麼大個人了，還要她這個小不點兒陪呢。
這個家真沒她不行。
此時。
掛在院子裡控水的那五十隻雞都被取下來了。
丁管家他們手腳那叫一個麻利。
一插一塞~
雞的雙翅和兩爪都拾掇得妥妥帖帖，做多了倒也得心應手。
等把所有雞都盤好造型。
接下來就該像做道口燒雞那樣，給雞刷上配比好的蜂蜜水了。
這個步驟太常規了，蘇塵也沒囉嗦啥，反正表皮塗勻就好。
此時，隔壁大爺牽著孫子在院子門口探頭探腦地張望著。
蘇塵眼尖，瞅見了就趕忙打了個招呼。
還委婉地告訴他們，這扒雞還得等上好幾個小時。
誰知，大爺聽了只是笑了笑。
原來他不是為了扒雞來的。
也可以說，吃是肯定要吃的，但現在還沒那麼急。
這會兒，主要是他家小孫子在家沒個玩伴，吵著要過來玩。
大爺拗不過，就給帶來了。
小孫子一看見鞦韆上的糯糯，眼睛都亮了。
「妹妹，要不要去我爺爺家玩，我家可好玩了，有好多玩具車，還有大大的恐龍玩具……」
糯糯聽了，小臉蛋上露出一絲猶豫。
然後抬頭看著蘇塵，輕聲問道。
「爸爸，可以嗎？」
小傢伙的眸光宛如陣陣蕩漾的水波。
小心翼翼之中又帶著奶聲奶氣的央求。
蘇塵的心一下子就化成了一攤水。
「可以。」
當然可以。
他小時候一天到晚在村里這家那家地瘋玩，那時候多開心啊。
只是現在住在城市裡，大家都習慣了關起門來過日子。
鄰里之間聯繫少了，孩子們都沒什麼機會一起玩耍了。
反正放她出去還能多交一個朋友，總比一天到晚在家裡看電視、玩平板強吧。
見蘇塵同意，兩個孩子都很開心。
一起蹦蹦跳跳的跑去隔壁玩了。
……
就這麼幾分鐘的工夫。
那些被塗滿蜂蜜水的雞，已經微微風乾。
可以準備下油鍋了。
油溫嘛，五六成熱就行。
經常做飯的人都知道，這就是傳說中的萬能油溫。
油麵上似動未動，鍋里的噼啪聲也不是特別密集。
這種油溫進可攻，退可守。
後續想把火開大、關小，都很容易調整，就算有點小失誤也挺方便挽救。
昨天負責炸雞的丁管家，今天更是熟門熟路。
照舊把處理好的雞放進鍋里開炸。
剛一放進去，鍋里就「滋滋啦啦」地響。
很快，雞就從最開始的崩皮階段過渡。
慢慢地，雞皮和雞肉就呈現出一種半分離的狀態。
丁管家站在油鍋前，盯著鍋里的油，心中念頭一閃。
一會兒油溫升高後，雞眼珠子很有可能被炸爆。
油花四濺，十分危險。
他心一橫，殘忍一回，把它們的眼球各個都戳破。
等雞炸成表面金黃焦脆，就可以用漏勺撈出來，放在一旁瀝油。
到這兒為止，做法都跟道口燒雞大差不差。
但這德州扒雞，全名可是德州五香脫骨扒雞。
這便意味著，必不可少的就得有丁香、桂皮、花椒、八角和小茴香這五種。
後來，配料又經過不斷改良更迭。
又加了些白芷、草果、陳皮、山柰、砂仁、生薑、玉果啥的，前前後後一共有二十多種香料一起烹煮。
還是與道口燒雞的料包有所不同的。
配料有了，滷製扒雞時的火候依然是先武后文，武文有序。
也就是所謂的先大火煮、再小火燜。
要不然，雞就會有煮成爛泥，成形不佳的風險。
……
時間飛快流逝，現在已經臨近中午了。
隔壁別墅里。
糯糯正在玩小汽車。
小腦袋瓜突然記起，爸爸說過要她回家吃中飯的。
她摸了摸自己圓滾滾的小肚皮。
想起爸爸教導的禮尚往來，於是對小男孩發出邀請。
「要不，你跟我去我家吃吧，我爸爸今天做了雞，可香可香了……」
小丫頭回想了一下，早上在院子裡看到的那一大群雞。
說著就忍不住流下了口水。
「真的不去嗎？不去好可惜的。」
「……」
隔壁小男孩猶豫了一下。
最終還是沒忍住，跟著糯糯一塊進了門。
「喲，你這個小丫頭，還挺會掐著時間回來吃飯呢~」
眼見，自家閨女像個歸巢的雛鳥，瞬間撲倒在自己懷裡，蘇塵忍不住調侃道。
「嘿嘿，爸爸做了扒雞，我當然要回來吃。」
糯糯把小腦袋擱在蘇塵的頸窩裡，咯咯笑著。
「小饞貓，雞還沒好，還得等幾個小時呢。」
「啊…這樣啊，爸爸其實我回來根本就不是因為扒雞，主要是我就出去了這么小一會兒，就很想爸爸了……」
小丫頭眼睛亮晶晶的，順勢在蘇塵懷裡撒起了嬌。
蘇塵被這突如其來的甜言蜜語哄得一愣一愣的。
你這臭小鬼，可別不打自招了吧！
嘴上卻止不住的笑意。
其實在糯糯心裡。
她也沒開玩笑。
雖說和同齡小朋友一起玩確實挺開心的，但是爸爸在身邊的那種陪伴，是誰都無法替代的安心感。
前半句話可能會存在一點點水分。
但最後一句話絕對是真的。
「爸爸，忘了問你了，方哥哥可以在我們家吃飯嗎？」
話落，蘇塵這才把注意力放在，旁邊那個有點害羞的小男孩身上。
心裡暗笑道：呵呵，小丫頭都會先斬後奏了。
人都帶來了，還問我。
「當然可以。咱們一起走吧，開飯了！」
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