第107章 就我？我會個der！
第107章 就我？我會個der！
光吃素菜也不行啊！
有個村民把主意打到了自家土生土長的母雞身上。
大晚上的，黑咕隆咚一片。
拿個手電筒往樹上一照。
『長在樹上的』雞們睡得正香，迷迷糊糊之中，還以為天亮了。
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哪知一個網兜「呼」地一下罩下來。
自己就被成功採摘了。
原來！
不是天亮了，是日子到頭了！
其他的雞更是嚇得瑟瑟發抖。
就不能讓俺們看看明天的太陽嗎？
正撲啦啦扇著翅膀逃命呢，冷不丁也被抓走了。
主要是這村民覺得一隻不夠吃。
一時間，村裡頭有好幾家的後院都亮堂著。
也不知道閻王爺的點名冊，這會兒又翻到哪只可憐的牲畜頭上了。
反正。
今夜註定是家禽們的集體渡劫日。
不少村民還把自家冰箱裡，壓箱底的存貨給翻騰了出來。
別的不說，五花肉就不少。
一想到馬上就有金燦燦、香噴噴的肉串吃。
他們就心神蕩漾，處理食材的動作那叫一個麻溜。
沒一會兒工夫，就收拾得妥妥噹噹。
齊齊往蘇塵那邊趕。
剛湊到攤前，還沒來得及張嘴跟老闆搭話。
排在前面的老食客瞬間就急眼了。
雙手猛地向前一攔，開口說道。
「不好意思，這保鮮櫃裡面的串我們剛買光了，就等老闆烤呢，你們明天再來吧！」
蘇塵正在刷油，聽到這話，眼皮一抬。
好傢夥，這都是我的詞啊！
話都被你們說完了，那我專心烤串吧！
幾個村民嘿嘿一笑。
「哈哈哈，沒食材了我有啊，這不，菜都洗乾淨拿過來了，老闆我給你多加些錢，幫我把這些全烤了唄。」
食客們這才注意到他們是有備而來。
菜籃子打開的那一刻，眾人都懵了。
這……
新鮮的雞肉切成塊，紅白相間的五花肉切成片，水靈靈的蔬菜閃著光……
好傢夥，居然能這麼玩兒？！
「我靠，哪說勇敢的人先享受世界呢！剛說到地里捉點蟲子來烤，這邊人家食材都準備好了，唉，這執行力！」
「老闆，這能行嗎？」
眾人議論紛紛。
眼睛齊刷刷地對準刷醬的蘇塵，等待他的回話。
自己排了半宿，好不容易才買了三瓜兩棗。
村民一來就每人提一大籃子。
這要是成功了，恐怕腮幫子都要嚼腫，不得把自己嫉妒瘋了。
但是，倘若真開了這個先例，日後也能跟著沾光享福。
可以敞開肚皮吃，再也不怕限購了。
蘇塵打量著村民手中的菜籃，嘴角一抽，人都傻了。
伱們可真是一群大聰明！
自帶食材，還有葷有素，夠豐盛的呀！
這是強制讓自己加班的節奏？
他可不能答應！
真開了這個口，以後就玩脫了！
「不好意思啊，恕不加工，調料也沒多的！」
話落。
幾個村民全都大失所望。
說好的烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯呢。
食材、小酒都帶了，現在說不給幫忙烤。
該咋整？
那幾隻雞可是從樹上現『摘』下來的，不能枉死啊！
一個村民扒在餐車旁，看著烤架上滋滋滴油的雞翅，人都要哭了。
「老闆，那賣點炭火給我們成不？」
旁邊幾個村民眼睛一亮，也紛紛上前哭訴。
「老闆，我們大半夜的跑來，串也沒吃到，雞也殺了，總不能就這樣回去吧！」
「是啊，哪有沒吃飽就回家的道理。」
「老闆，快說要多少錢？」
有村民眼疾手快，收款碼都掃了，根本不給他拒絕的理由。
蘇塵：！！！
沒想到這幾個村民的癮是真夠大啊！
吃不成烤串就自給自足是吧。
「那……那行吧，你們還是悠著點，別把這墓給撩著了。」
蘇塵猶豫再三，還是答應了。
幾個村民喜出望外，順便還找他買了點竹籤。
都是農村人，野外生火那自然是輕車熟路。
說起烤肉人人都會烤。
找了幾塊石頭一圍，把肉往炭火上一架，簡易的燒烤攤就完成了。
上下翻動幾次，熟了就可以開吃。
趁著空檔，有人騎著電動車，回去拿了點調料。
十多分鐘後。
幾個村民算是知道了什麼叫做降維打擊。
「哎呀媽呀，我烤得蔬菜不是太軟像水煮的，就是烤得太干像柴火，怎麼就掌握不好這火候呢。」
「可不是嘛，老闆烤得是外酥里嫩，我烤的是外焦里也焦，吃起來硬邦邦的。烤時間短了，裡面又沒熟還帶著血絲。」
幾個人越吃越崩潰。
想把串烤好吃，真是太TM難了。
擱以前也沒發現自己的嘴這麼叼啊！
一時間。
幾雙求知若渴的眼神，全落在了準備收工開溜的蘇塵身上。
「老闆，別著急走，江湖救急，給我們指點指點吧。」
蘇塵被大家簇擁著往一旁的炭火堆走去。
低頭看了幾眼，他無奈地笑了笑。
「首先，食材很重要，五花肉要中間帶肥帶瘦夾層的那種下五花。茄子也要選擇短粗的，不要這種又細又長的……」
「五花肉切塊，最好是按紋理斜刀切，雞皮也要儘可能去除白色的筋。土豆裡面澱粉太多，一定要在水中浸泡一下……」
「肉類燒烤前都要稍微醃製一下，就像雞翅，可以用檸檬水浸泡下，再撒些澱粉，會讓肉質更鮮嫩……」
「至於撒料，我的撒料用到的香料太多，你們復刻不出來，可以簡單的用點辣椒粉、孜然粉、花椒粉、姜粉、十三香……進行調味。」
「烤串翻面也有講究，就比如這幾串五花肉，這東西油大，稍微開始冒泡了，就要開始翻面……」
蘇塵還在滔滔不絕的說著。
這幾個村民腦瓜子嗡嗡的，一個頭兩個大。
學之前還覺得，只要高人指點兩下，就能手到擒來。
學之後……
我？
就我？我會個der！
還說簡簡單單配個撒料，一開口就說了十幾種。
俺們農村人做飯可都是一個鹽一個味精完事，買個十三香那都是講究人家。
算了算了。
幾人連連搖頭。
燒烤這東西估計吃天賦。
自己折騰一番，做出來還不好吃，真是太傷人了。
……
（還有更新耶）