第739章 慶祝

  第626章 慶祝

  周益民在辦公室里又埋頭處理了一整個下午的事情，桌上的文件漸漸減少，窗外的天色也慢慢暗了下來。

  當廠區里下班的鈴聲「叮鈴鈴」地響起時，他長長地舒了一口氣，終於抬起頭，揉了揉有些酸澀的眼睛。

  周益民站起身，伸了個大大的懶腰，骨骼發出一連串輕微的「咔咔」聲，積攢了一下午的疲憊仿佛都隨著這個懶腰舒散了不少。

  「終於下班了。」他低聲說了一句，臉上露出了輕鬆的神情。

  收拾好辦公桌上的東西，鎖好辦公室的門，周益民便朝著廠區外走去。騎上自己的摩托車，發動引擎，摩托車發出一陣平穩的轟鳴聲，載著他駛離了鋼鐵廠回家的路上，遇到了不少熟人，有廠里的同事，也有住附近的街坊。

  大家看到周益民，都熱情地跟他打起招呼。

  「益民，下班啦？」一個騎著自行車的中年男人笑著問道。

  「是啊，剛下班，李哥你這是往哪去啊？」周益民也笑著回應。

  「這不剛從廠里出來，回家給娃做飯去。」

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  一路上，這樣的對話不斷，周益民都一一笑著回應，臉上始終掛著溫和的笑容。

  很快，周益民就回到了自己家。

  他打開家門，徑直走向儲藏室，從裡面拿出早就準備好的東西，足足十斤豬肉，用麻繩捆著，還帶著新鮮的肉香。

  五斤羊肉，被仔細地包裹在油紙里；五斤牛肉，同樣分量十足，除此之外，還有一些雞蛋、紅糖和幾包水果糖。

  周益民把這些東西一一清點好，確認沒有遺漏後，便用一個大竹籃裝起來，掛在摩托車的側架上。

  一切準備就緒，他再次發動摩托車，朝著周大忠家的方向駛去。

  沒過多久，就到了周大忠家。

  周益民停好摩托車，拎著竹籃走到門口，輕輕推開了院門。

  一進門，就看到院子裡已經熱鬧起來了。

  周大忠和周大福正坐在院子裡的小板凳上說著話，他們的媳婦陳淑敏和李秀蘭則在灶台邊忙碌著，小梅和趙剛也在一旁幫忙擇菜。

  大家看到周益民進來，都立刻停下了手裡的活計，熱情地跟他打招呼。

  「十六叔，你可來了！」周大忠率先站起身，臉上滿是笑容。

  「十六叔，快進來坐。」陳淑敏擦了擦手上的水，笑著說道。

  周大福也連忙招呼：「十六叔，趕緊坐下歇歇，路上累壞了吧？」

  小梅和趙剛也齊聲喊道：「周大哥！」

  周益民笑著點了點頭，把手裡的竹籃遞過去：「我帶了點東西過來，給淑敏補補身子。」

  陳淑敏看著竹籃里的東西，眼裡滿是感激：「十六叔，你太客氣了，又讓你破費了。

  「一家人不說兩家話，快拿著吧。」周益民笑著說道。

  院子裡的氣氛因為周益民的到來變得更加熱烈了，大家七嘴八舌地說著話，充滿了歡聲笑語。

  陳淑敏和李秀蘭連忙從周益民手裡把竹籃接了過來，沉甸甸的分量讓兩人手腕微微下沉。

  陳淑敏掀開竹籃蓋看了一眼，眼裡的感激更濃了，笑著對周益民道了聲謝，便和李秀蘭一起拎著竹籃往廚房走去。

  進了廚房，兩人麻利地忙活起來。陳淑敏把豬肉、羊肉和牛肉分門別類地放在案板上，用溫水仔細清洗。

  李秀蘭則拿起雞蛋，小心翼翼地往碗裡磕，又把紅糖和水果糖收進櫥櫃裡。

  灶台里的火苗「僻啪」跳動著，映得兩人臉上暖融融的，廚房裡很快就飄出了肉香和蔥姜的氣息。

  院子裡，周益民在小板凳上坐下，看著周大忠臉上那抑制不住的笑容，忍不住開口調侃：「大忠，看來真是人逢喜事精神爽，這笑容就沒斷過啊。」

  周大忠被說得臉一紅，撓了撓頭，憨憨地回答：「十六叔，您就別拿我開玩笑了。」

  一旁的周大福也跟著附和，故意帶著點羨慕的語氣說：「可不是嘛，真沒想到啊。看來還是你們採購科好，每天下班還有這麼好的精力，這才剛當上股長沒多久，就造人成功了，比我們運輸科天天跑外勤的強多了。」

  這話一出，周大忠的臉更紅了，張了張嘴，半天沒說出話來，手都不知道往哪兒放了，只能尷尬地嘿嘿笑。

  就在這時，懂事的趙剛看出了周大忠的窘迫，連忙開口轉移話題：「周大哥，我聽大忠哥說，你在廠里可是能人，上次那個設備改造方案，就是你牽頭弄成的？我一直想請教你點問題呢。」

  周益民一看趙剛這機靈勁兒，心裡暗暗點頭，順著他的話茬說道：「請教談不上，互相交流嘛。那個方案確實費了點功夫，主要還是大家一起努力的結果。」

  眾人的注意力一下子被吸引了過去，紛紛圍著周益民問起廠里的事，周大忠也趁機鬆了口氣，不再被大家打趣，臉上的窘迫漸漸散去，也跟著參與到聊天中。

  院子裡的話題從家常瑣事轉到了工作見聞，氣氛依舊熱熱鬧鬧的，充滿了融洽的笑聲陳淑敏把豬肉、羊肉和牛肉分門別類地放在案板上，用溫水仔細清洗。豬肉選的是帶皮的五花肉，肥膘雪白，瘦肉鮮紅，她拿起菜刀先將五花肉切成大小均勻的方塊，放進清水裡浸泡，好讓血水慢慢滲出來。

  「淑敏，這羊肉看著真新鮮，我來處理吧。」李秀蘭挽了挽袖子，拿起那塊羊肉。

  羊肉上還帶著點筋膜，她用刀一點點剔除乾淨，再切成薄片，放進碗裡，撒上點鹽和料酒抓勻，「先醃著去去膻味，等會兒做個蔥爆羊肉，又快又香。」

  陳淑敏笑著應著，轉身處理牛肉。

  她選了塊牛裡脊，肉質細嫩，最適合快炒。

  將牛肉逆著紋理切成細條，放進碗裡，加了點澱粉和醬油，用手抓得勻勻的，「晚上做個小炒牛肉，給大家下酒正好。」

  灶台上的鐵鍋已經燒得冒煙，李秀蘭往鍋里倒了點油，油熱後放進幾片姜，滋啦一聲響，她迅速把醃好的羊肉倒進去，手裡的鍋鏟快速翻炒。

  羊肉的鮮香混著蔥姜的氣息瞬間瀰漫開來，沒一會兒，肉片就染上了漂亮的焦糖色，

  她撒上一把蔥段，又翻炒了兩下，盛進盤子裡，蔥爆羊肉就成了。

  這邊陳淑敏也沒閒著，她把泡好的五花肉撈出來，放進沸水鍋里焯燙，撇去浮沫後撈出來瀝乾。

  鍋里重新倒油，放了幾顆冰糖，小火慢慢熬著，等冰糖化成琥珀色的糖漿，她趕緊把五花肉倒進去翻炒，讓每塊肉都裹上糖色。

  接著加了醬油、八角、桂皮，再倒上熱水沒過肉，蓋上鍋蓋小火慢燉。

  廚房裡頓時飄起濃郁的肉香，甜絲絲的，勾得人直咽口水。

  「我來炒牛肉。」李秀蘭接過陳淑敏手裡的鍋鏟，往熱鍋里倒了點油，油熱後放進蒜末爆香，再把醃好的牛肉條倒進去，大火快速翻炒。

  牛肉很快就變了色，她又加了點青椒絲，翻炒幾下後盛出來，一盤鮮嫩可口的小炒牛肉就好了。

  陳淑敏掀開燉肉的鍋蓋，用筷子戳了戳五花肉，已經燉得軟爛了。

  她往鍋里加了點鹽調味，又燉了幾分鐘，然後開大火收汁，湯汁變得濃稠，緊緊裹在肉上，色澤紅亮誘人。

  灶台上很快擺滿了菜，除了蔥爆羊肉、小炒牛肉、紅燒肉，她們還炒了兩個青菜，燉了個雞蛋羹。

  飯菜的香氣順著廚房的窗戶飄出去，在院子裡瀰漫開來。

  李秀蘭探出頭來喊道：「飯快好了，大家準備洗手吃飯啦！」

  眾人一聽，像是聽到了衝鋒號，立馬從板凳上彈起來，紛紛往廚房涌去。

  周大忠動作最麻利，搶先一步衝進廚房，伸手就去端那盤冒著熱氣的紅燒肉，剛碰到盤子邊就被燙得「嘶」了一聲，連忙縮手，引得廚房裡的陳淑敏和李秀蘭直笑。

  「還是我來吧。」周大福接過盤子，用抹布墊著端了出去，趙剛和小梅也沒閒著，一人端著一盤青菜，一人捧著那碗滑嫩的雞蛋羹，小心翼翼地往堂屋走。

  周益民也起身走進廚房，幫忙把蔥爆羊肉和小炒牛肉端到桌上。

  不過片刻功夫，堂屋的方桌上就擺滿了菜。

  紅燒肉色澤紅亮，塊塊分明，油光在燈光下閃閃爍爍，蔥爆羊肉里的蔥段翠綠，羊肉片泛著焦香，還冒著絲絲熱氣。

  小炒牛肉搭配著青椒絲，紅綠相間，看著就格外有食慾，還有清清爽爽的青菜和黃澄澄的雞蛋羹，滿滿當當擺了一桌子，香氣在屋裡盤旋，勾得人胃裡直打鼓。

  大家圍坐在桌邊，目光齊刷刷地盯著桌上的菜，下意識地咽了咽口水。

  雖然周益民時常過來聚餐，大家也能跟著改善改善生活，但此刻這麼多好吃的就擺在眼前，誰也按捺不住那股饞勁兒。

  周大忠的手都已經放在了筷子上，指尖微微動著，好幾次想夾菜，又想起規矩，硬生生忍住了，只是眼睛還直勾勾地盯著紅燒肉。

  周益民看著眾人這副迫不及待的模樣，嘴角忍不住揚起笑意，清了清嗓子說道：「好了，大家都別看著了，開動吧！」

  話音剛落，桌上的筷子就像雨後春筍般動了起來。

  周大忠率先夾了一大塊紅燒肉，塞進嘴裡，肥而不膩的肉在嘴裡化開，甜絲絲的湯汁裹著肉香，讓他舒服得眯起了眼睛，含糊不清地說：「真香！太好吃了！」

  陳淑敏嗔怪地看了他一眼，夾了一筷子炒牛肉放進他碗裡：「慢點吃，沒人跟你搶，

  多吃點牛肉，補補。」

  周大福側偏愛那盤蔥爆羊肉，夾了一筷子送進嘴裡，羊肉的鮮嫩混著蔥的清香，一點膻味都沒有，他邊吃邊點頭：「秀蘭這手藝，越來越好了！」

  李秀蘭笑著給他夾了片青菜：「就你嘴甜，多吃點素的，別光吃肉。」

  小梅和趙剛也沒客氣，各自夾著喜歡的菜，時不時還互相給對方夾一筷子，桌上頓時響起一片碗筷碰撞的清脆聲和滿足的讚嘆聲，熱鬧又溫馨。

  飯桌上的氣氛越來越熱烈，每個人的臉上都洋溢著滿足的笑容。

  周大忠吃得上氣不接下氣，嘴裡塞滿了肉，還不忘給陳淑敏夾菜，惹得陳淑敏又氣又笑，只能一邊幫他擦嘴角的油，一邊叮囑他慢點吃。

  周大福則和趙剛聊得投機，兩人時不時碰一下杯，說著廠里的趣事，笑聲不斷。

  小梅安安靜靜地坐在一旁，小口小口地吃著菜，偶爾被他們的笑話逗得抿嘴偷笑，還會貼心地給大家添茶水。

  周益民放下酒杯，看著桌上的熱鬧景象，清了清嗓子開口說道：「今天這一頓，主要是為了慶祝大忠媳婦有了身孕，是件大喜事。」

  他頓了頓，目光掃過眾人，繼續說道：「既然是慶祝這個，酒就不喝了，咱們以茶代酒，意思到了就行。」

  大家聽到這話，紛紛停下筷子，臉上都露出贊同的神色。

  周大忠更是激動地放下手裡的碗，連忙端起面前的茶杯，看著陳淑敏，眼裡滿是歡喜陳淑敏也紅著臉，輕輕端起茶杯，心裡甜滋滋的。

  「十六叔說得對，以茶代酒，一樣能表達心意。」周大福率先舉起茶杯，笑著說道。

  「對對對，祝淑敏姐好好養身體，生個大胖小子。」趙剛也跟著舉起茶杯，語氣里滿是真誠的祝福。

  小梅和李秀蘭也連忙端起茶杯，大家的目光都集中在陳淑敏身上，紛紛說著吉祥話。

  「來，大家一起乾杯！」周益民笑著舉起茶杯。

  「乾杯！」眾人齊聲應和，茶杯碰撞在一起，發出清脆的響聲。

  大家喝了一口之後，又加入新一輪的戰鬥當中去，畢竟有這麼多好吃的，不多吃一點，怎麼對得起自己的胃呢？

  周益民看見大家的反應只能是無奈搖了搖頭，也加入「戰鬥」當中去。

  這頓飯吃了很久，直到桌上的菜都快被吃光了，大家才戀戀不捨地放下碗筷，臉上都帶著滿足的笑容，心裡也都被這份溫馨和喜悅填滿了。

  （還有更新耶）