第48章 47 築地市場 與 購物清單
第48章 47. 築地市場 與 購物清單
細雨如發,絲絲不絕。
穿著胸前腰間四個口袋,頗似中山服的舊襯衫和一雙帶著褶皺的舊皮鞋,在雨中漫步的老頭,精神矍鑠,一臉欣然。
一位看起來像SP負責人的高大西裝男子弓著身子,為近衛琢磨打著傘。
「琢磨大人,這樣真的可以嗎?」
他覺得像近衛琢磨這樣的大人物,冒險和【小丑】這種危險分子近距離接觸,完全沒有必要。
「如宰啊,『自己』這個東西是看不見的,撞上一些別的什麼,反彈回來,才會了解『自己』。所以,跟很強的東西、可怕的東西、水準很高的東西相碰撞,然後才知道『自己』是什麼。
千代這個年紀,也該認清這個了。」
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被稱作如宰的男子疑問到:
「千代大人的安全呢?我們不能保證,如果兩者起了激烈衝突,學校的那幾個人保護的了千代大人。」
近衛琢磨搖搖頭,有肯定道:
「無論他是不是那個暗殺4國元首卻逍遙法外的【小丑】,就現在他表現出來的【利他性】來看,千代不會太吃虧的。除了認識「自己」,如果能在他身上學到其他東西,就再好不過了。」
「琢磨大人,【小丑】背後的那個組織,還需要繼續查嗎?」
「把精力集中在做好我們當下能做的事上吧。韓國已經完全表態了,我們這邊的壓力,比過去30年都要大。千代的事情,我也只能先跟到這裡了。」
看見兩個打著透明雨傘,青春靚麗的女孩從身邊走過,老頭子不由搖了搖頭:
「溫柔鄉是英雄冢啊,陷入戀愛中的男人,和拔掉牙齒的老虎沒什麼兩樣。」
「琢磨大人所言極是。」
「當然,對於淺間小哥本身,我還是對他充滿了期待,好色是個缺點,但不影響他一身輔佐王的氣量。」
老人坐上一輛車門格外厚實的豐田皇冠,在離開前,又忍不住往築地市場的方向看了一眼。
都說年輕是可以犯錯的年紀,
卻不想有多少人會為你的任性托底。
近衛琢磨的自信,和近衛千代的自信,是兩種天差地別的東西。
【人類之所以進步,是因為下一代不聽上一代的話】
搞半天,近衛千代結果是毛姆信徒嗎?
將拿到的卡收回包中,吃完牛雜蓋飯,淺間開始打量著築地場外市場的煙火人間。
明明今天並不是一個好天氣,但6點半的築地市場已經有黃金周景區景點的感覺了,
空氣變得粘稠,人們在狹窄的道路中錯身緩行,每家店門口都熙熙攘攘的。
喜歡安靜的淺間,並不覺得這吵鬧,只覺得人間辛苦。
早晨起床時世界的樣子,其實是夜裡準備好的。
6點開張的店,意味著可能3點不到就開始忙活了。
正因為每個夜裡的繁忙,才贏得了每個白天的繁華。
這些忙碌的人,到底有幾個實現了他們想要的生活呢?
總之,淺間靜水這輩子都不會去開餐飲店,辛苦是別人選擇的,就讓別人辛苦吧。
「靜水君在發什麼呆呢?」
二見漂亮白皙的手,出現在眼前,帶著微微香氣。
輕輕地擺動,像撥弄地球儀一樣,將淺間的思緒從西半球挪回東半球。
二見的指尖都透出好看的顏色。
而笑起來的二見,像大雨中唯一的躲雨處。
所有被大雨弄得煩躁抑鬱的目光,都會情不自禁向她匯聚而來。
即便再討厭潮濕天氣的人,也會忍不住讚美起梅雨季節的東京。
想夸兩句二見,話到嘴邊被淺間又咽了下去,早上那兩句已經夠了。
淺間還是摘下了□□□之星,瞬間頭腦清明。
間島將一隻透明小方盒塞到淺間手上。
是一隻透明水信玄餅,看一眼就感受到夏天透明感。
在伊東鄉下,老媽很喜歡在夏天做這個給淺間吃,味道像上輩子小時候喝的糖水。
墊上薄荷葉,撒上黃豆粉和黑糖漿的水信玄餅,是淺間夏天看月亮的味覺記憶。
「謝了。」
淺間囫圇吞棗,一口吃下,感覺放進冰箱過,挺冰涼的。
間島麻衣捋了一下未受傷那側的耳邊秀髮,只是笑了下。
二見和間島的早餐是迷你鯛魚燒、夾著大粒草莓的大福、淋上玉米糖漿的玉子燒還有淺間剛剛吃完的水信玄餅。
顯然,她們的早餐份量絕對不比淺間吃的少。
是因為多了一兩個裝甜品和零食的胃嗎?
三人打著透明雨傘,在擁擠狹窄的市場街道中,商定量好接下來的購物行程。
來築地當然是以買海鮮為主。
商量好採購清單:
新鮮鮭魚、黑鮪魚、松輪的鯖魚、下田的金目鯛,用來做壽司料理,
另外買一些鰹節、鯷魚乾,做湯,
以及做魚料理、壽司相應的配菜和調料。
淺間把目光放向了遠處鮪魚拍賣現場。
「走吧,去買魚。」
「嗯」X2。
上輩子的淺間考察過很多個市場,荷蘭鹿特丹Markthal、倫敦巴羅市場、法國里昂市場、西班牙巴塞隆納博克利亞市場、美國西雅圖派克市場。
當時只是做調研,並沒有好好體驗當地的風情。
漫步築地市場這座【東京的廚房和餐廳】,淺間三人體會著一座城市最基礎最原始的活力。
由於已經是早上7點多鐘,新鮮的鮪魚,比如那些超過300斤的藍鰭金槍魚(黑鮪魚),早就在清晨5點鐘左右被批發商和頂級餐廳搶購一空。
目前拍賣區在地面上的那些都是冰凍的鮪魚。
最小也有幾十斤的魚,顯然不是賣給淺間這種散客的,主要還是供應給東京的餐廳、超市、飯店這些地方。
淺間三人抱著參觀的心態,看了大概10分鐘左右的拍賣,便往市場魚攤走去。
築地市場不少魚攤也是餐廳,新鮮的刺身料理,一盤一盤的端到桌面,讓遊客們大飽口福。
路過了排著長長隊伍的一家壽司店,據說這家叫【壽司大】的店是築地市場的絕對招牌,至少要等3個小時才開門,有的外國遊客已經在這裡等了2個小時,淺間對於這種排隊是敬而遠之的。
「我們要買的黑鮪魚好像前面就有哦。」
三人順著二見手指的方向走去。
是一家叫【大田黑鮪】海鮮攤,老闆親近地向三人打著招呼。
「小哥,要嘗一嘗嗎?從大間町捕撈的新鮮黑鮪魚哦~」
「我們是過來採購黑鮪魚的。」
「哦?準備買什麼部位的呢?」
淺間看著冷藏櫃裡切好的黑鮪魚條,顏色鮮紅,大腹的脂肪花紋很好看,堪比和牛。
「大腹、中腹各來一小條,再來一點魚骨。」
老闆笑著說:
「看在兩位這麼漂亮的小姐姐來我們店,魚骨頭送你啦~!如果小姐姐們可以拿著我們家的黑鮪魚拍個照,發推特,我還能給伱打一個8折哦。」
「不必了。」
淺間花了30000円買下兩條黑鮪魚肉,大概2斤不到吧。
間島一陣心疼。
「這一條魚肉差不多等於十個便當的價格了,沒必要花這麼多錢吧?」
淺間用「你在教我做事」的眼神看了間島一眼。
「沒關係,花的是我的錢。」
間島想到淺間隨手掏出1000萬,覺得當時真的信他是個窮人的自己蠢爆了。
但一下子花這麼多錢,間島還是過意不去。
特別是看到旁邊金槍魚攤上的價格,只有他們買的魚1/3不到,對淺間白了一眼,
「食材並不是越貴越好吧,聽說越貴的食材,處理方式越簡單,那我和月醬不是學不到什麼東西了嗎?」
「我倒是覺得,高級食材更適合初學者,既能學到基礎技巧,也不容易翻車。
另外,我只是在履行這周『吃頓好的』的承諾。」
是的,淺間靜水,除了信義,一無所有。
「但我感覺我們被宰了,不精打細算的花錢,是一種可恥的浪費哦。」
「只要是吃到你們肚子裡的,就不叫浪費,叫學費。」
學費原來是由老師來繳嗎?
看著淺間口嫌體正直的一副冷冰冰的模樣,間島的心情瞬間好轉。
二見回頭看了一下還在向她招手的老闆,問淺間:
「靜水君,剛剛我和麻衣醬配合老闆拍照,不就可以省一筆錢嗎?」
「海產攤的老闆,摸魚摸多了,手會很鹹濕的。」
二見和間島相視一眼,各自品味著淺間剛剛的話。
三人在一家專門賣生蚝的水產店,花了1500円,各挑了一個生蚝。
生蚝是直接從水槽里掏出來,用小刀拋開,用清水沖洗完泥沙,插一根牙籤直接遞到面前的。
雖然有檸檬汁、生蒜泥、墨西哥辣醬等調料可以加,但足足有她們半個小臉那麼大的生蚝刺身放到兩位面前時,女孩們臉色頓時不太好了。
於是淺間分別加上檸檬汁、生蒜泥、辣醬,一個人吃了三個大生蚝。
海的咸鮮味很濃郁,不知道是不是真的會補腎,下次不會再吃了。
淺間雖然對於海產品沒什麼研究,但也充當起了生物老師,和兩位美少女科普著相關知識。
遇到只能叫出名字的海鮮時,淺間會邀請各位店長嘉賓為二見和間島答疑解惑。
看著店長們如此熱情的態度,不知道的路人,還以為是兩位吃播少女在錄製節目。
不少老店長感慨,雖然築地的遊客很多,但是願意陪他們聊天的美少女,好多年都沒見過了。
外面的雨似乎開始下大了,頂上的雨棚發出鐺鐺鐺的聲音。
「這可是凌晨4點半捕到的哦,絕對的新鮮~小姐姐們買兩條我送你們4隻黑虎蝦。」
金目鯛店的老闆拿起兩隻魚熱情地向淺間三人推薦著。
金目鯛這種深海魚,肉會比較白,比較甜,另外因為大眼睛在陽光下會反射出金色的光芒,才會被稱作金目鯛。
一條3斤左右的金目鯛要8000円,淺間想了想,選了一條最紅的,也就是蝦青素最多的一條買下。
接下來認真逛了好多家三文魚也就是鮭魚店,還有鯖魚店,比起築地海鮮之王黑鮪魚,這兩種魚人氣甚至連章魚海膽都比不上。
以至於每家店的這兩種魚都差不多,看不出好壞,挑的淺間眼花繚亂。
間島和二見倒是展現了漂亮女孩子的還價天賦,雖然價格沒真的還下來,但是什么小蝦貝殼的贈品倒是送了一堆。
手上的水產食材已經超過10斤,淺間逛了600米果斷認慫,切換為體力6模式。
接下來需要到場外市場購買鰹節(木魚花)和燉湯的乾貨,
二見主動提前打傘,貼著淺間向外走去。
麻衣則是幫淺間分擔了3斤重的金目鯛,並把雨傘迭在二見的雨傘上,也和淺間保持著2拳以內的距離向前走。
6點智力的淺間聞到兩邊湊近的香氣,提醒著自己保持無想無念的狀態。
【是故空中無色,無受想行識,無眼耳鼻舌身意,無色聲香味觸法,無眼界乃至無意識界,無無明亦無無明盡,乃至無老死,亦無老死盡,無苦集滅道,無智亦無得,以無所得故】
快走!在不逃脫這個狀態,荷爾蒙要暴走了!!!
三人疾步走了300多米,在一家推特上推薦的乾貨老店停下。
二見拿起兩塊鰹節敲擊出聲響,淺間則拿起了一塊形狀像石器時代石制匕首一樣的霉制鰹節。
黴菌像細膩的泥土覆蓋在鰹魚塊上,輕輕擦拭會有粉末狀的黴菌掉落。
本來大雨天生意不好,老闆看起了TIKTOK上面的小姐姐跳舞,等發現來的客人比手機里的更漂亮,趕緊放下手機,湊上前向兩位女孩示範,如何用刨刀刨出薄如蟬翼的木魚花。
二見和間島見獵心喜,玩起了【誰先刨出100片】的比賽。
淺間拿出一片木魚花含在嘴裡,經過霉制處理的鰹節會有更加內斂的風味,小時候老媽總是用這個煮出汁做高湯,煮蘿蔔或者海帶給淺間吃。
晚點去二見家,可以做味噌湯,可以做涼拌木魚花苦瓜,蘸醋吃,做完味噌湯後的木魚花,可以撈出放微波爐烘乾,炒海帶撒上芝麻,就是一碟很適合下飯的小菜。
其實和間島一樣,比起什麼黑鮪魚,這種有家的味道的料理,更讓他覺得幸福。
等所有食材全部買好,三人向大江戶線築地市場站走去。
雨下的有點大,今天買的東西也不少,還是買的海鮮,還是不上地鐵比較好。
正當淺間準備叫一輛網約車回去時,一道清晰的閃電划過天際,天色變得很暗,雨驟然變成一道牆,將在街邊的人隔在了雨棚之內。
這節奏,不會回不去了吧.
感謝【葉落知秋在唱歌】【霧桂在霧中和霧一起跳舞】【野豬很閒】【廢人材】【八雲無】【上頭了】【[撤銷案件】【Darkflame】【ztfnwan】【書友20221228113757790】【書友20220907095329998】【書友20210329223718850】【書友20221114071151765】【書友20221101162458492】老闆們的打賞,涕淚泗流,給您們下個腰吧。
感謝大家的支持,感謝大佬們的月票,評論,收藏,推薦,追讀~
不好意思更晚了,最近越來越廢物勒,明後天加大班,怕是更晚更。蚌埠住了。我真想一天無所事事,把千歲同學第一卷看完,然後看一下黑塞的孤獨美學啊!
(本章完)
(還有更新耶)