第461章 帶餡的鹿腸 全鹿宴

  第461章 帶餡的鹿腸 全鹿宴

  柴鋒和柴兵的孩子放學回來，見到屋裡有這麼多人，悶聲挨個打聲招呼，然後比平時老實許多，安靜的坐在桌前吞咽飯菜，待他們扒拉完飯之後，柴鴻雁就將他們領到東屋寫作業去了。

  而柴良玉、徐寧、孫繼偉等人則是圍著地桌喝茶、抽菸、侃大山，柴良玉沒有組織娛樂活動，他認為老孫家人是過來辦事的，若是張羅著玩撲克、打麻將，顯得太過懶散，不如安穩坐下嘮會嗑，如此能更快熟悉彼此。

  直到九點多鐘，眾人都有些疲倦了，才給老孫家人安排房間，老柴家是新蓋的七間磚瓦房，軍、旭跟徐寧住在東二屋，偉、業四口人住東三屋，被褥都是新繃的，捧著被子聞聞還有股太陽曬過的味道。

  當然，在農村睡土炕肯定少不了土腥味，這是無法避免的，除非不燒炕、鍋灶安置在當院房檐下。

  翌日，清晨，陽光明媚。

  早飯結束後，柴紹、孫繼偉等人便去到後園瞅了眼半死不拉活的母鹿，這頭鹿之所以是這副狀態，完全是野性動物被關在籠子裡鬱悶的，而且自打將母鹿拿到老柴家，柴兵就沒給它餵食，頂多給兩舀子水。

  為啥？柴兵主要是不想鹿的肚子裡有太多食，先讓它清清腸胃，等到收拾的時候不也省勁麼。

  

  外屋地，三個嫂子和二娘、三嬸正在刷鍋、攏柴火往灶坑裡扔。

  她們都將昨日精緻的穿著脫下了，換上了農村老娘們正常幹活的衣裳，二娘和三嬸穿的是三嫂的衣裳，她仨體型相近，鞋也是新的，穿的卻是二嫂賣店裡賣的黑布鞋。

  柴鴻雁梳著倆麻花辮，穿著碎花衣裳和藍色褲子，孫連軍瞅見後直勾勾盯著許久，頗有一種嬌艷欲滴的感覺，與在老徐家、昨日的打扮判若兩然，完全是換了種風格。

  二娘的嘴不如劉麗珍會誇人，但三嫂很會誇人，她一邊夸二娘一邊附和，將柴鴻雁整得面紅耳赤，最後是大嫂發話，讓她和連軍、寶童、連旭去賣店轉轉。

  這話可有講究了，賣店是老柴家自個的，那麼去賣店是啥意思？肯定是向人宣告，老柴家大孫女有主了，而且孫連軍長相模樣不差，和旁人能嘮到一塊去，必然能在望興收穫個好名聲。

  柴鴻雁先將幾個小弟小妹送去上學，然後和孫連軍、旭、寶童走到當院，柴寶童想拉著徐寧一塊去賣店溜達，但徐寧是當長輩的，柴紹給個眼神，寶童就灰溜溜跑了。

  「這孩子長不大似的，眼裡沒活！」柴紹恨鐵不成鋼道。

  徐寧笑說：「大哥，這得看跟誰比，但我瞅寶童挺不錯，去年還不咋愛嘮嗑呢，今年跟誰都能嘮兩句，這不就是長大了麼。」

  孫繼業說：「可不咋地，我家旭前兩年也是內向，瞅見誰都不吱聲，這兩年也好多了，你得給孩子成長時間吶。」

  「誒，這就是我家老爺子護著，要不然我肯定得教育！」

  柴紹在教育孩子的問題上，其實是偏向講道理的，但有些時候跟孩子講不通啊，一個巴掌沒忍住就啪嘰一下，柴良玉聽見動靜抄著笤帚疙瘩就奔過來了，追著柴紹一頓猛拍，柴寶童有他護著，小前兒沒少氣柴紹，所以他心裡邊有點憋屈。

  這時，眾人將籠子門敞開，柴兵叼著煙一把抓住拴著母鹿的繩子，他和孫繼業配合將其從籠子裡拽了出來，由於母鹿精神萎靡，加上後腿被捆住了，所以母鹿根本沒有掙扎，順著柴兵和孫繼業的力就跪癱在了地面。

  「直接擱這宰啊？」柴紹問道。

  孫繼偉說：「還是整前院去吧，後園全是菜，它再撲騰兩下將菜毀了可就糟踐了。」

  「成，聽二哥的！老三，你倆拽前腿，我和二哥拎後腿。」

  徐寧站在旁邊笑說：「那我去前院放桌，用啥刀啊？」

  柴紹說道：「讓你大爺找把剔骨刀，就擱碗廚上邊放著呢，昨晚間我都磨好了。」

  「得嘞！」

  徐寧小跑回到外屋地，這時柴良玉正在挑刀，他指著尖銳的剔骨刀說：「大爺，使這個吧。」

  「行！那用啥玩應接血啊？直接灌到酒瓶子裡？」

  「不用，拿大盆先接著，然後再往酒瓶子裡灌唄。」

  柴良玉笑著點頭，他拎著剔骨刀和大盆，徐寧拎起靠在牆根的炕桌，兩人就來到了當院。

  將炕桌放在靠近下屋的位置，柴紹、孫繼偉四人也拎著母鹿走過來了。

  「誒我艹，這鹿死沉死沉的。」

  他們將母鹿扔在炕桌上，柴兵穿著靴子和防雨褲站在母鹿後屁股，孫繼業壓著母鹿的身軀，孫繼偉和柴紹掐著鹿的腿。

  徐寧將大盆放在母鹿脖子下，轉頭說：「大爺，下刀。」

  柴良玉笑說：「我都多少年沒宰過鹿了，殺豬還是大前年的事兒，就往這攮一刀啊？」

  「嗯吶，大爺是寶刀未老，一找一個準。」

  「哈哈哈，淨撿好聽的說。」

  柴良玉仰頭笑了兩聲，隨之一刀攮進了母鹿的脖子，這頭母鹿本來沒啥精神，但一刀下去之後，它四蹄胡亂踢，身體也上下蠕動起伏，幸好柴兵、孫繼業等人壓著，否則它肯定得掉下桌。

  徐寧蹲在鹿頭前方，單手拿著盆接鹿血，因為鹿腦袋也在胡亂瞎晃，所以柴良玉攮完一刀就抓住了鹿的兩隻耳朵，將其牢牢鎖住……

  直到鹿血瀝瀝拉拉滴進血盆中，徐寧才快速撤掉鹿血盆，將其端進了外屋地。

  「大嫂，這鹿血留點哈，我大爺要灌點鹿血酒。」

  「得留多少啊？屋裡櫃檯放著的幾瓶酒全灌上？」

  徐寧掀門帘瞅了眼，道：「咱正常喝酒的杯，一瓶灌一杯半，多了就太腥了。」

  這盆母鹿的血要比大公鹿多，因為大公鹿的襠間被青狼咬掉了，流了一道血，其次它在半路就咽氣了，所以血管里的血都散到了肉里。

  當院，柴紹攥著剔骨刀將母鹿開膛破肚，取出燈籠掛扔進盆中，這個燈籠掛就是全套的，包括心肝脾肺腎，以前徐寧跑山扔掉的燈籠掛就是一串腸子。

  「二寧，你扒皮啊？我整不好這玩應。」

  「成。」

  徐寧接過血次呼啦的剔骨刀，摁住鹿腦袋將其轉圈割掉，然後沿著柴兵開膛的刀口平劃，將鹿皮和脂肪分開，再把鹿腿從膝蓋位置割開，一整張鹿皮就脫了下來。

  「這刀法是挺利落！」

  「可不咋滴。」

  徐寧將鹿皮搭在下屋窗戶沿，回頭說道：「經常扒皮就熟練了，之前給老豹子扒皮有點猶豫，就怕將皮子扒壞了，後來一尋思也就那麼回事，壞了能咋滴，大膽干唄。」

  「必須滴，老爺們就該拿出點魄力，辦事磨磨嘰嘰容易招人笑話。」柴良玉說道。

  說罷，柴紹、孫繼偉端著燈籠掛的盆去清洗腸子了，柴兵則是瞅了眼胎盤，裡頭空空如也，啥都沒有。

  按理說5-6月份是鹿產崽的時候，這頭鹿的胎盤裡沒東西，就只有倆種可能性，一是產完崽了，二是沒受孕，但後者可能性極小，它是混在鹿群中摔下山被圍住的，所以徐寧猜測它的崽不是被其他牲口整死了，就是跟著鹿群跑了。

  「這胎盤泡酒能行不？」柴兵偷摸問。

  徐寧說：「行啊，但得陰乾之後才能泡，要不然太腥了。」

  鹿胎和鹿胎盤有著本質區別，許鶴給徐寧整回來的雙胎是從懷孕的母鹿體內取出來的，其中包括成型的小鹿、胎衣、羊水。

  而鹿胎盤俗稱鹿衣，裡邊啥都沒有，就是個胎衣，它比鹿胎便宜多了，藥效也比鹿胎見效慢。

  柴良玉拽著鹿後腿，單手持斧劈砍著，乾的相當有勁，他就樂意整這玩應，因為特別有樂趣和成就感。

  以前他自個養活一家人，只要家裡人能吃飽飯就算是養家餬口了，每到殺豬宰鹿的時候，他瞅著旁邊站著的三個小東西，他就相當有幹勁……

  「你二哥小前兒最不是個物，他不樂意吃鹿腸子，就將鹿腸子扔到房頂，為這事我削了他好幾頓！」

  「哈哈哈，那我二哥現在樂意吃不？」

  「現在也不樂意吃……」

  柴紹走過來笑說：「有一次你大爺逼著他吃，剛咬一口就吐了，你大爺剛要動手，我緊忙攔住了，你知道為啥不？」

  徐寧轉著眼珠道：「鹿腸里有餡？」

  「哈哈哈，可不咋地！那次不知道是誰整的腸，餡沒整乾淨，你二哥就咬一口，差點噴到你大爺臉上。」

  眾人在當院聞言，皆是捧腹大笑。

  幸好柴鋒去賣店坐班了，他要是擱這肯定得抹不開面兒。

  這幫老爺們雖然扯著犢子，但手裡的活卻沒落下，反而在歡騰的氣氛中，沒覺著過多久，他們就將鹿腸、鹿頭、鹿蹄子清理完了。

  老爺們幹完活就進屋喝茶侃大山了，而老娘們則是接過班烀肉、剁肉餡，她們將清理好的鹿肉、鹿頭、鹿腸扔進大鍋里焯水，一邊溫水燒火一邊嘮著嗑，她們嘮的話題相當葷，若是被徐寧這種臉薄的聽見肯定得害臊……

  這時，柴鴻雁、柴寶童和孫連軍、孫連旭回來了，他們在賣店也沒閒著，有人來賣東西就搭話嘮會嗑，沒人的時候就找點小零食嘎巴嘴，柴鋒在賣店坐著呢，哪能虧了侄女婿。

  這頓全鹿宴直到1點多鐘才吃上，兩張桌面擺著鹿肉蒸餃、餡餅，澆汁鹿腦袋、鹿雜碎湯，以及醬爆鹿腰子、鹿蹄燉鹿筋、烤的鹿肉大柳串、鹿血豆腐、鹿肉丸子、炸鹿肉等等……

  柴鋒瞅見爆鹿腸就閉眼了，不動聲色的將爆鹿腸放到了孫繼偉跟前，笑說：「二哥，你多吃點鹿腸，這玩應才香呢。」

  「哈哈哈……」他話音剛落，桌前的人就爆笑了。

  柴鋒迷瞪的望著柴紹，見他壞笑兩聲就明白了，嘀咕道：「咋又說這事啊，都過去多少年了。」

  「過去多少年不能說？你還挑肥揀瘦呢，你喝不喝？」

  「喝！我今兒好好陪陪二哥……」

  「哈哈，成！那咱今個還是慢慢往下溜。」

  隨即眾人動筷開造，徐寧夾筷子鹿排，這玩應是清燉的，有點小腥味，但蘸點蒜水就香了，柴寶童笑嘻嘻的給徐寧打開一瓶北冰洋汽水，然後又跑回了自個座位。

  柴紹耷拉眼皮評價道：「恩，這還算有點眼力見。」

  「我大孫兒有眼力見的時候多了，你是眼睛有毛病瞅不著！」

  「哈哈哈……」桌前一幫人被逗得大笑。

  柴良玉是個樂意開玩笑的人，他有些時候將某件事抬到桌面一嘮，再結合他的眼神和表情，很容易給人帶來歡樂，但柴紹等人卻不敢笑，因為他們笑出聲就得挨削。

  他咧嘴笑道：「來吧，咱們提杯喝一口。」

  「好嘞……」

  這頓全鹿宴整得挺好吃，徐寧除了吃鹿排，他還夾了兩口鹿腰和鹿腸，確實有點腥臊味，但他能接受，不像柴鋒一口不吃。

  3點多鐘，眾人喝的滿臉發紅，渾身散發著熱氣，卻也沒有放下酒杯，依舊滔滔不絕的胡侃著……

  這時，院門外有一人吆喝兩聲。

  三嫂瞅了眼，說道：「大哥，劉會計過來了。」

  眾人往窗戶外瞅了眼，柴紹就站起身道：「二哥，你們先喝著，我出去瞅瞅。」

  孫繼偉等人點點頭，他走出門揮揮手，劉會計就走了進來。

  「咋啦，老劉。」

  劉會計直言道：「剛才擱村部接個電話，說是找老柴家二寧，我尋思二寧可能就是你那個打獵挺厲害的兄弟。」

  「嗯吶！是我兄弟，來電話的是他啥人吶？」

  劉會計說：「好像說是他三叔。」

  柴紹一愣：「慶安市里來的電話？」

  「嗯吶。」

  「啊，那你等會嗷，屋裡還陪且呢。」

  「妥，我去門口等會。」

  柴紹急忙轉過身回了屋，柴良玉抬頭問：「劉兒啥事啊？」

  「剛才他接個電話說是找二寧的，二寧，應該是你市裡邊三叔來的電話，可能找你有點事。」

  柴良玉皺眉道：「電話都打到這了，肯定是有事。老大，你跟二寧過去聽聽……」

  徐寧起身道：「大爺，不用，讓我大哥留下喝酒吧，我跟寶童過去就行。應該不是啥大事，備不住是我見義勇為的事有眉目了。」

  孫繼偉眼睛一亮，道：「我琢磨也是，那你快去吧，別讓我老哥等太久。」

  「嗯吶，寶童，走。」

  柴寶童竄起身就跟著徐寧走了，兩人走到院門就瞅見了劉會計，柴寶童擺手笑著打招呼，徐寧和劉會計見過，招呼一聲劉哥，三人便往村部走去。

  村部裡邊挺清淨的，因為大多數人都去忙活參地了，只是早晚有過來送鐵鍬、洋鎬的，三人進了屋，徐寧就坐下拿起話筒回撥了電話。

  (本章完)

  （還有更新耶）