第444章 開業
「這份簡歷看起來不錯,有相關的工作經驗,而且對美食有自己的理解。」王冰冰心中想著,決定安排面試。
面試現場,王冰冰嚴肅而認真地提問著每一個應聘者。「你為什麼想加入我們飯店?你對服務行業有什麼理解?」她的問題簡潔而有針對性,旨在了解應聘者的真實想法和能力。
而秦淮茹則忙著培訓新員工。她站在一群新員工面前,臉上洋溢著熱情的笑容。「咱們做服務行業的,最重要的就是熱情。
要讓顧客感受到咱的熱情服務,就像回到家一樣。」秦淮茹用自己的親身經歷講述著服務的重要性,新員工們被她的熱情所感染,眼神中充滿了期待和幹勁。
另一邊,陳曉陽帶領著廚師們研究新的菜品。
他們圍坐在廚房的大桌子前,桌上擺滿了各種食材和調料。陳曉陽眉頭緊鎖,思考著如何根據天津人的口味調整配方。
「天津人喜歡口味重一點的菜,但是咱們也不能失去咱們的特色。」陳曉陽說道。
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廚師們紛紛點頭,開始嘗試各種不同的調料組合。有的廚師提出加入一些當地特色的調料,有的則建議調整烹飪方法。陳曉陽一一嘗試,不斷調整。
「這個味道有點接近了,但是還不夠完美。再加點辣椒試試。」陳曉陽自言自語道。他的眼神專注而執著,力求找到最佳的口感。
王建業則親自監督裝修進度。
他每天都會來到店面,不放過任何一個細節。裝修工人在忙碌地工作著,王建業在一旁仔細觀察。
「這個角落的裝修要再精細一點,不能有瑕疵。」王建業對工人們說道。他知道,一個好的環境對於飯店的經營至關重要。
「這裝修可得用心,讓顧客一進來就感受到咱的品質。」王建業的話語中充滿了對未來的期待。
在這個過程中,他們也遇到了一些小麻煩。比如裝修材料出現問題,需要及時更換;有的應聘者不符合要求,需要重新篩選。但他們沒有被這些困難打敗,而是齊心協力,共同解決問題。
「大家加把勁,咱們一定能把這家店開好。」王建業鼓勵著大家。他的眼神中透露出堅定的信念,仿佛一座燈塔,照亮了大家前進的道路。
隨著時間的推移,店面的裝修逐漸完成,員工們也都培訓到位,新菜品也在不斷地完善。他們離夢想又近了一步,心中充滿了期待和興奮。
終於,經過緊張的籌備,王氏全系飯店天津分店正式開業了。
開業當天,陽光燦爛,飯店門口的鮮花和彩帶在微風中輕輕搖曳,仿佛在歡快地舞蹈。
那絢麗的色采吸引著過往行人的目光,熱鬧非凡的場景讓人仿佛置身於一場盛大的節日慶典中。
飯店內,燈光柔和而溫暖,木質的桌椅散發著古樸的氣息,精緻的雕刻工藝展現著歲月的沉澱。
牆上的畫作描繪著天津的古老風景和民俗風情,每一筆都仿佛在訴說著一個動人的故事。展示架上的特色菜品模型栩栩如生,讓人看了垂涎欲滴。
王建業站在門口,臉上露出了欣慰的笑容。
飯店內,客人們絡繹不絕,歡聲笑語迴蕩在空氣中。
服務員們忙碌地穿梭著,為客人提供著周到的服務。廚師們在廚房裡緊張地忙碌著,一道道美味的菜餚從他們手中誕生。
「這飯店真不錯,環境好,菜也好吃。」一位客人說道。
「是啊,以後會常來。」另一位客人也表示了認可。
然而,他們的成功也引起了天津各大飯店的注意。
一些飯店老闆開始對他們產生了敵視。
在一家豪華飯店裡,老闆李宏遠曾經是餐飲界的傳奇人物,他的飯店在天津享有極高的聲譽。
然而,王氏全系飯店的開業讓他感到了前所未有的壓力。
李宏遠站在窗前,看著窗外的繁華景象,心中充滿了焦慮。
他想起自己曾經的輝煌歲月,如今卻面臨著新的威脅,不禁感慨萬千。
「這王氏全系飯店來勢洶洶,我們不能坐以待斃。必須想辦法保住我們的地位。」李宏遠的聲音中透露出一絲無奈和焦慮。
旁邊的經理張輝微微皺起眉頭,說道:「老闆,我們可以派人去他們飯店打探情況,了解他們的菜品和服務,然後針對性地進行改進。」
張輝的話語中透露出一絲果斷和機智。
在一家小飯店裡,老闆王強則是為了家庭而努力經營著飯店。他的飯店雖然不大,但卻充滿了溫馨的氛圍。面對王氏全系飯店的競爭,他感到無比的無奈。
「這可怎麼辦啊?我們這樣的小飯店怎麼能和他們大飯店競爭呢?」王強的聲音中透露出一絲絕望和無助。
他的妻子小芳走過來,安慰道:「別擔心,我們只要做好我們自己的事情,總會有客人來的。
我們的飯店雖然小,但我們的服務很周到,菜也很實惠。」小芳的話語中透露出一絲堅定和樂觀。
一些飯店開始邀請美食評論家來品嘗自己的菜品,希望得到好評來提升知名度。
在一家飯店的包間裡,幾位美食評論家圍坐在桌前,品嘗著一道道精美的菜餚。
「這家飯店的菜味道還不錯,但是缺乏一些創新。」一位評論家說道。
「是啊,現在的食客都喜歡有創意的菜品。我們不能總是停留在傳統的口味上。」另一位評論家也發表了自己的看法。
王氏全系飯店也在積極應對競爭。
他們與供應商進行了艱苦的談判,力求確保食材的質量和價格優勢。在一個會議室里,王建業和幾位供應商代表坐在一起,氣氛緊張而嚴肅。
「我們希望能以更低的價格採購到更好的食材。我們的飯店要為客人提供最優質的美食,所以食材的質量至關重要。」王建業的話語中透露出一絲堅定和決心。
供應商代表們則面露難色,他們也有自己的考慮。經過一番激烈的討論,雙方終於達成了一個妥協的方案。
為了了解客人的需求和喜好,王冰冰組織了一次市場調研。她帶領著團隊在天津的大街小巷發放調查問卷,與路人親切地交流著。
「您好,我們是王氏全系飯店的工作人員。我們想了解一下您對美食的需求和喜好,您覺得什麼樣的菜品和服務最能吸引您呢?」王冰冰的話語中透露出一絲真誠和期待。
同時,秦淮茹組織了員工培訓,提高服務質量。她用自己的親身經歷為員工們講述服務的重要性,讓員工們深刻地認識到,熱情周到的服務是吸引客人的關鍵。
「我們要讓客人感受到我們的真誠,只有這樣,他們才會成為我們的回頭客。」秦淮茹的聲音中透露出一絲親和力和感染力。
……
……
王氏全系飯店的大堂內,王建業站在大堂中央,眉頭微微皺起,眼神中透露出一絲憂慮。他知道,競爭對手的聯合行動即將給飯店帶來巨大的威脅。
「此事不可輕視,須速速商議對策。」王建業心中暗自思忖。他轉身走向會議室,步伐堅定而急促。
會議室里,王冰冰、秦淮茹和陳曉陽已經等候多時。王冰冰身著一襲幹練的職業裝,眼神冷靜而睿智。
秦淮茹則穿著一身得體的旗袍,臉上洋溢著熱情的笑容。陳曉陽身著白色的廚師服,眼神專注而堅定。
王建業走進會議室,目光掃視眾人,緩緩說道:「競爭對手已然聯合,形勢嚴峻,吾等當如何應對?」
王冰冰微微點頭,回應道:「可先從服務入手,提升服務質量,推出會員制度,以增加客人之忠誠度。」
秦淮茹接著說道:「然也,亦可舉辦特色活動,讓客人更加深入了解吾等飯店與美食文化。」
陳曉陽微微皺眉,思索片刻後說道:「吾等廚師當研發更多創新菜品,以保美食之吸引力。」
王建業微微頷首,說道:「善,就依此計行事。」
說干就干,王氏全系飯店迅速行動起來。
服務人員們接受了更加嚴格的培訓,他們的笑容更加真誠,服務更加周到。在飯店的各個角落,都能看到他們忙碌而熱情的身影。
「歡迎光臨王氏全系飯店,願您在此度過美好的時光。」服務人員們的聲音清脆而悅耳,讓人如沐春風。
同時,飯店推出了會員制度。
會員們可以享受積分兌換、生日優惠、優先預訂等特權。消息一經傳出,便吸引了大量的客人前來辦理會員。
「這會員制度真是太好了,以後來這裡吃飯更加方便了。」一位客人滿意地說道。
「是啊,而且還能享受這麼多優惠,真是物超所值。」另一位客人也點頭稱讚道。
隨著會員制度的推出和特色活動的舉辦,王氏全系飯店的人氣更加旺盛。
飯店裡每天都座無虛席,客人們歡聲笑語,享受著美食帶來的快樂。
然而,競爭對手並沒有坐以待斃。
他們也紛紛採取行動,試圖挽回局面。有的飯店降低了菜品價格,有的飯店推出了新的菜品,有的飯店加強了GG宣傳。
面對競爭對手的反擊,王建業等人並沒有慌亂。他們再次召開會議,商討下一步的對策。
「競爭對手來勢洶洶,吾等不可掉以輕心。」王建業說道。
王冰冰微微皺眉,思索片刻後說道:「可在會員制度上再做文章,增加會員的專屬福利。」
秦淮茹點頭表示贊同,說道:「特色活動也可進一步豐富,吸引更多客人參與。」
陳曉陽則說道:「吾等廚師當不斷創新,推出更多令人驚艷的菜品。」
王建業微微頷首,說道:「好,就依此計行事。」
於是,王氏全系飯店再次升級了會員制度,增加了會員的專屬福利。
會員們可以享受免費的甜品、飲料等,還可以參加專屬的美食之旅活動。這些福利讓會員們更加感受到了飯店的誠意和關懷。
陳曉陽帶領廚師們不斷創新,推出了一系列令人驚艷的菜品。這些菜品不僅口味獨特,而且造型精美,讓人看了就食慾大增。
「這道菜真是太好吃了,簡直是人間美味。」一位客人品嘗著新推出的菜品,讚不絕口。
「是啊,王氏全系飯店的廚師們真是太厲害了,每次都能給我們帶來驚喜。」另一位客人也點頭稱讚道。
在王氏全系飯店的努力下,飯店的人氣越來越旺,生意也越來越好。
……
競爭對手聯盟突然開始降低菜品價格,一時間,天津的美食市場仿佛被投入了一顆巨石,激起千層浪。
那些飯店紛紛打出低價的招牌,試圖以低廉的價格吸引客人。
王氏全系飯店內,燈光柔和地灑在木質的桌椅上,牆上的裝飾畫仿佛在訴說著美食的故事。王建業站在大堂中央,眉頭緊鎖,眼神中透露出一絲憂慮。
「此事棘手,當速議對策。」王建業心中暗自思忖。
他轉身走向會議室,步伐堅定而急促。
會議室里,王冰冰、秦淮茹和陳曉陽早已等候多時。王冰冰身著一襲幹練的職業裝,眼神冷靜而睿智。
秦淮茹則穿著一身得體的旗袍,臉上洋溢著熱情的笑容。陳曉陽身著白色的廚師服,眼神專注而堅定。
王建業坐下,目光掃視眾人,緩緩開口:「競爭對手降價,吾等壓力驟增,當如何應對?」
王冰冰微微點頭,回應道:「不可盲目跟隨降價,否則必損品質與利潤。」
陳曉陽微微皺眉,思索片刻後說道:「可推出高性價比套餐。」
秦淮茹點頭表示贊同:「此法甚妙,既保品質,又引客人。」
王建業微微頷首,說道:「善,就依此計行事。」
說干就干,陳曉陽帶領廚師們迅速行動起來。廚房內,熱氣騰騰,各種食材在廚師們的手中上下翻飛。陳曉陽仔細地挑選著食材,每一個選擇都經過深思熟慮。
「此肉須新鮮,配菜要精挑。」陳曉陽對廚師們說道。
廚師們紛紛點頭,用心地準備著每一道菜。他們精心設計著套餐的搭配,力求做到營養均衡、口味豐富。(本章完)