第383章 打擂台的來了
見到傻柱拒絕閆解放,閆阜貴有些失落,還想再多說些什麼,可是傻柱已經搖頭走了,沒有給閆阜貴說話的機會。
二大媽楊瑞華從屋裡走出來,剛才的事情她已經在屋裡聽到了。
也跟著嘆了口氣:「咱家的閆解放手藝也不錯啊,為什麼都不願意要他啊?」
「當初閆解成還小的時候,咱們拉著他去拜師王建業,如果那時候咱們讓閆解成按照王建業的吩咐,好好的將那道酸辣土豆絲給做出來,你沒有在其中干涉的話,我想閆解成應該會被王建業收為徒弟。」
聽到閆阜貴的話,楊瑞華有些不滿道:「都陳芝麻爛穀子的事兒了,你怎麼還說呀?而且跟閆解成有什麼關係?咱們說的是閆解放啊。」
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閆阜貴嘆了口氣解釋道:「你這就是頭髮長,見識短了,在王建業看來,閆解成的人品不好,那麼作為閆解成的弟弟閆解放的人品也不會好,
所以王建業不願意收閆解成為徒,自然也不願意收閆解放為徒。要是沒有當年那檔子事兒的話,咱們去求一求王建業他肯定就答應了。」
聽到閆阜貴的話。張大媽楊瑞華有些懊惱,早知如此,何必當初呢。
……
王建業的飯店現在這麼火,四九城的其他飯店都有了危機感。
如果是一般的酒店,那麼這些飯店的老闆可能專門派人去這家飯店吃飯,然後評價說菜做的不正宗或者做的不好。
可是王建業的飯店跟一般的飯店不一樣。
王建業的名頭特別響亮,是公認的烹飪大師。這就是最好的招牌。
如果飯店被說不好的話,那麼其他人第一反應是懷疑。
這就是王建業名氣帶來的好處。
而且王建業還是即將舉辦的全國烹飪大賽的榮譽主席兼評委。
這場大會,許多的飯店都會派廚師參加,為了打響自家飯店的名聲。
所以這些飯店的老闆就更加不想得罪王建業,採取栽贓嫁禍這種下三濫,不入流的手段來對付王建業的飯店。
三個臭皮匠,頂個諸葛亮,不知道是誰出了一個餿主意,將王建業飯店對面買了下來。
開始施工,打算在那裡建立一家飯館兒,做的菜和王建業的飯店一模一樣,但是價格非常的低廉。
那個大聰明就是想要採用價格戰,來打擊王建業的飯店。
因為在他們看來,王建業飯店哪裡都好,就是資金可能不太充足。
如果專門有一家飯店開在王建業飯店的對面,跟王建業的飯店打價格戰的話,他們相信王建業堅持不了多久。
想要避免這種困境就需要融資。
而融資的話,他們這群人正好有錢,可以對王建業的飯店進行入股。
只要入股成功,那麼他們就會期望王建業飯店多賺錢,因為這樣他們也能分到好處。
「師父,我剛剛在對面正在施工的工人那裡打聽過了,他們說要蓋一家飯店,他們專門開在咱們飯店的對面,這不是想跟咱們打擂台嗎?」
陳曉陽對這種挑釁的方式十分不滿。
王建業在聽了陳曉陽的話後,眯起了眼睛。
這是要打擂台啊。
不過打就打,比拼手藝,他王建業還沒有怕過誰。
於是王建業淡定的對陳曉陽說道:「不必著急,要對咱們飯店的水平有信心,別的飯店不會有咱們飯店這麼多的高手。」
王建業對這一點很有信心,他飯店裡的徒弟們個個都是國宴級。
這樣的配置再別說在整個四九城,就是在全國也找不到第二家。
而來自己飯店吃飯的客人非富即貴,他們吃的是菜品的水平,肯定不會貪便宜,就到對面水平較低的飯館吃飯。
所以對面飯館可能使用的價格戰,對自家飯店並沒有太大的用處。
王建業不知道這是哪個大聰明的決定。
但是王建業覺得這個大聰明肯定要失策了,他們高估了自己,也低估了王建業和他的徒弟們的水平,註定會失敗。
在王氏全系飯店走上正軌後,王建業招了一個經理來負責日常管理。
這個經理不是別人,是王建業的女兒王冰冰,20多歲的她風華正茂。
雖然很聰明,但是在大學畢業後沒有選擇去研究所工作,或者留學校里擔任大學講師。
而是願意給王建業的飯店做管理。
王建業從來都不要求自己的孩子去幹嘛幹嘛,而是願意遵從孩子們的想法和意見。
既然王冰冰願意去自己的飯店做經理,那麼王建業肯定是支持的。
王冰冰非常的聰明,無論學什麼東西都非常的快。
無論是科學知識還是管理方式方法,王冰冰上手的速度都非常迅速。
為了能夠接手飯店,王冰冰甚至還專門學習了會計學,對於帳本那是非常的精通,不會被任何的會計矇騙。
在接手之前,王冰冰跟著王建業在飯店裡接觸各種日常管理工作,王建業非常耐心的跟她講述怎樣去管理,王冰冰學習的非常認真。
經過一個多星期的學習,王建業對王冰冰更加的放心,現在就算這個飯店沒有自己也已經能正常運行下去了。
王建業基本上將飯店日常管理的事兒交給了王冰冰來做,而他自己則是要去忙活全國烹飪大賽的事情。
作為全國最著名的烹飪大師,王建業理所當然的被邀請作為大會的評委以及榮譽主席。
這個大會是在七月份舉行,到時候全國各地報名參加這場烹飪大賽的廚師們將會來到四九城,進行為期7天的比賽角逐。
比賽採取的是分組淘汰制。
不同的菜系分為不同的比賽小組,每一個菜系小組決出來一名冠軍、一名亞軍,一名季軍,並獲得相應的獎勵等等。
如果有的廚師特別厲害,掌握兩個菜系甚至三個菜系,那麼也可以報名參加多個菜系,獲得多個菜系的名次。
這個比賽,王建業的徒弟們是不參加的。
這倒不是因為王建業是這場大賽的評委主席。
還是因為王建業的徒弟們水平都已經很高,沒有必要參加了。
倒是王建業徒弟的徒弟會報名參加。(本章完)
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