第367章 全菜系
現在王建業有十一位徒弟,陳曉陽,馬華,王義均,程傑他們全部都是國宴級水平的廚師。
他們全部都會來到王建業新開的這家飯店擔任廚師。
王建業將要開的第一家飯店,面積還是比較小的,畢竟王建業的資金並不足以讓他開一家超大的飯店。
這麼多位手藝高超的廚師,待在這麼一家相對比較小的飯店是有些委屈的。
不過這種委屈只是短時間內的,王建業相信憑著自己的名聲,以及徒弟們的手藝,飯店一定會越開越大。
到時候,王建業就會將自己的徒弟們分散出去,讓他們作為其他飯店的主力,將飯店發展的越來越好。
第二天來豐澤園的時候,王建業找到張明盛,將鑰匙從兜里掏出來,放在了辦公桌上。
張明盛正在叭叭的抽菸,瞧見王建業來,還把鑰匙放在了自己面前的桌上,愣了一下:「王師傅,您這是……」
「前門11號四合院前院東廂房的房子鑰匙,我把它退了,畢竟是豐澤園的房子,只是暫時給我居住,過段時間我要離開豐澤園,所以就把鑰匙還回來。」
王建業坐在了一邊說道。
「哎呀。」張明盛不滿道:「王師傅您留著住就行了,我們豐澤園又不差這一間房子。」
王建業輕輕搖頭,笑著說道:「那間房子我其實很久都沒有住過了,我也根本住不到,給我就是浪費,不如豐澤園將其作為福利,重新送給別人住,而且我再過幾個月就要離開豐澤園了,就早點兒將鑰匙還回來吧。」
張明盛不甘心的看著王建業:「王師傅,您還是要離開我們豐澤園嗎?」
王建業點點頭:「三個月左右吧,等我的飯店裝修完了,我就得去忙活開業的事兒了。」
之前張明盛發動了好多人去勸說王建業,讓王建業別把徒弟們都給帶走,給豐澤園留一些,應該有點兒效果吧……張明盛試探性的問道:「那王師傅,您這麼些年培養出來這麼多位大廚,您打算帶走多少?」
「他們都願意跟我走,那我這個當師父的肯定不能拋棄他們,我會將他們都給帶走的。」
王建業還是這個想法。
他要開店,開分店,需要人手啊。
好不容易培養出來了十一位國宴級水平的徒弟,水平極高,人品還好。
王建業當然要將他們都給帶走,要不然的話,不是白培養了嗎?
這話聽入耳中,張明盛覺得王建業在嘚瑟顯擺,我就是全帶走,你能奈我何?
張明盛努力挽留,可是依舊不頂用,說不動王建業改變想法。
在王建業離開辦公室後,張明盛找到了江勤豐。
此時的江勤豐正在吞雲吐霧的抽菸,研究著這幾個月的銷售額,豐澤園的收入。
「哦,張經理來了。」江勤豐挺客氣的讓張明盛有什麼事兒坐下說。
「咱們豐澤園這個月的銷售額,比上個月增長了10%,可見最近大伙兒都有錢了啊,咱們的菜品漲價,也有很多的人願意來。」
江勤豐放鬆的靠在椅子上,嘴角掛著興奮的笑意。
自從他接過豐澤園董事長的位置,豐澤園在他的手中是越來越好了啊,比在他爹手裡的時候強多了……如果沒有王建業要離開豐澤園這事的話。
不過江勤豐也不是很擔心,因為王建業那麼重感情,張明盛發動了那麼多豐澤園裡的老人勸王建業多為豐澤園著想,多留一些徒弟,相信王建業肯定會心軟。
只要豐澤園裡還有王建業的那幾位國宴級水平的徒弟們,豐澤園就能持續的火熱。
就算生意不如王建業在時,也查不到哪兒去的。
因為豐澤園現在的主力廚師就是王建業的徒弟們,至於王建業本人,則是非常少出手了。
所以江勤豐就覺得,只要王建業不把徒弟全帶走,豐澤園就能好起來的。
「老闆,王師傅執意要走,我發動了那麼些豐澤園裡的老人勸他留下,可是都沒用。」
()張明盛嘆了口氣,「而且,他還說徒弟們願意跟他走,那他肯定不會拋棄任何一人。」
(Д;)???江勤豐臉上的笑意一點點收斂,「王師傅就這麼鐵石心腸,這麼多人勸他都不行的嗎?」
張明盛無奈道:「是啊,王師傅太狠心了,在我們豐澤園工作那麼久,咱們豐澤園可從來沒虧待過他吧?可他倒好,說走就走,一點兒情面都不留。」
江勤豐生氣的握緊拳頭:「他怎麼能這樣啊,一點兒都不為豐澤園著想,虧的咱們豐澤園當初用了那麼多資源培養他,給他那麼多的好處,整個就是一白眼狼啊。」
「要不老闆,咱們給老董事長說一聲?讓他跟王師傅好好聊一下,說不定就能成呢?」
張明盛的思路是這樣的。
這麼些年對王建業比較照顧的人是豐澤園的江榮卿,如果江榮卿來勸說王建業的話,那麼王建業起碼也得給點面子,留下幾個主力徒弟吧…
聽到張明盛的建議,江勤豐覺得有道理,於是便煙也不抽了,銷售額也不看了,立馬行動起來。
江榮卿退休已久,王建業想離開這事兒,江勤豐一直沒有跟他說,讓他煩心,想著靠自己解決,讓他看看自己的能力。
結果,自然是沒有辦法,他還是得去請江榮卿出山幫忙。
要不然的話真讓王建業將徒弟們都給帶走了,豐澤園的銷售額恐怕會減少一大半。
另一邊。
王建業回到自己的休息室里,拿出一張草稿紙,將鋼筆吸滿墨水,在紙上寫了幾個菜名——蔥燒海參、九轉大腸……龍井蝦仁、東坡肉……佛跳牆、荔枝肉……
他要開的飯店主打高檔,並不是只有單個菜系,而是各個菜系的著名代表菜都有,以滿足各種客人的要求。
篤篤篤~
「進。」
王建業抬頭,陳曉陽走了進來,將手裡的一張單子放在了王建業的辦公桌前。
「師父,咱們四九城各大菜系的飯店的菜單,我和師弟們已經抄錄了一份,我整理了一下,將同一個菜品,各個飯店的價格整理在一起,方便您參考。」(本章完)
(還有更新耶)