第314章 真香
陳總想讓王建業多做一些紅棗糕,王建業自然是答應了。
他將自己所需要的各種食材、以及一些烹飪用的籠屜告訴了陳總的助手,讓對方去為他準備好。
陳總和幾位國家的代表在嘗過王建業做的蔥燒海參後,同樣是讚不絕口。
本章節來源於𝘴𝘵𝘰9.𝘤𝘰𝘮
本地東德的代表,見到大家都喜歡吃這位來自中華的烹飪師傅做的菜。
於是就找到陳總,想讓王建業做一桌宴席,用以招待各國的代表,各界的朋友。
陳總自然是答應了,對王建業吩咐道:
「還要辛苦王師傅一回了,做一些拿手的食物,讓大家嘗嘗鮮。」
「誒好。」
王建業答應的利落,他想要將中華烹飪推向全世界。
這正是一個非常好的展示機會。
烹飪作為一個國家重要的文化組成,東德博覽會的烹飪區裡有多個國家的展台。
一家歡喜幾家愁,如果說,代表中華餐飲的王建業和錢師傅這兩個展台是歡喜的那個。
那麼其他國家的烹飪展台則就要發愁了。
因為王建業的展台前圍滿了人,又是記者採訪,又是領導詢問的,可謂是出盡了風頭。
而他們的展台並沒有吸引多少人,與王建業熱鬧的展台對比,顯得非常淒涼落幕。
俺尋思,俺做的菜也不差啊。
攤位前都沒啥客人了,也就沒必要一直守著。
他們帶著好奇來到了王建業的站台前,想嘗嘗吸引了這麼多人的中華烹飪,究竟有多麼的神奇和好吃。
「按理來說,我們國家的烹飪才是最高級的。」
「結果卻沒有幾個人關注,而是都跑到了中華烹飪面前。」
「中華有一句古話,叫做曲高和寡。」
「高級的烹飪就是這樣。」
「有品位的人還是少數啊。」
「沒錯。」
「……」
除了中華展台外,其他幾個國家的烹飪師傅,都不約而同的朝著王建業的展台走來。
「這是什麼食物?像放壞了的雞蛋一樣。」
「好像惡魔生的蛋。」
「真的能好吃嗎?」
「……」
幾位烹飪師傅嘗了一口展台上的涼拌松花蛋。
隨後一個個皺起的眉頭舒展開來。
「嗯,真香。」
「天哪,這也太好吃了吧。」
「這是什麼食物?我要將它引進我的國家。」
「原本這種食物應該有一種難聞的怪味,但是經過中華的烹飪師傅料理之後,那種怪味轉變成了一種獨特的風味。」
「……」
這幾位烹飪師傅在他們自己的國家,個個都是有能耐的大廚師。
在嘗到王建業做的這道涼拌松花蛋後,給出了很多專業的分析和評價。
有的烹飪師傅找來了翻譯,詢問王建業這種食物叫什麼名字,是如何做出來的。
王建業認真的回答說:「它的名字叫松花蛋,又稱皮蛋,做法也比較簡單,
首先將鴨蛋洗乾淨,然後用茶葉煮出來的水,與生石灰、食用鹼、鹽、草木灰、黃泥攪拌成糊糊,包在鴨蛋上,放在罈子中密封醃製十天左右即可。
這裡有幾個要注意的地方,包好的鴨蛋放進罈子里,醃製的過程中最好不要晃動,以免影響蛋液的凝固,
用的茶葉最好是紅茶,這樣做出來的松花蛋顏色比較漂亮。」
王建業毫不吝嗇的將松花蛋的醃製方法,告訴了這群外國廚師。
還非常貼心的告訴了他們一些,在醃製的過程中需要注意的點,以免他們還要自己摸索。
「十天之後,鴨蛋變成了松花蛋,剝開後可以看到上面的花紋,非常的漂亮……」
然後王建業跟他們講了一下,調拌松花蛋的方法。
他做這道菜的水平,達到了傳說級。
在這個世界上,就沒有哪位廚師比他更懂如何調拌松花蛋。
有的廚師覺得紅棗糕很好吃,想知道做法。
王建業就告訴了他們。
這些人都是各個國家非常有名的廚師,他們回去後,定能在他們自己的國家傳播這幾道中華美食。
……
很快到了中午休息的時間。
本地的博覽會負責人,招待各個國家的代表吃飯。
王建業,陳可佳,陳曉陽坐在了一桌。
桌子上擺的是本地的特色美食。
香腸、麵包、啤酒、烤豬肘子、炸肉排。
味道吧,還行,偶爾吃一回可以,但要天天吃這玩意兒,王建業覺得自己肯定受不了。
陳可佳吃的也不是很香,她從兜里拿出來了王建業在國內做的拌鹹菜。
還是這一口最好吃。
陳可佳一邊吃著,一邊和王建業分享著,今天她在展台上遇到的各國專家和學者,所交流的一些學術問題。
「咱們國家的抗生素研究,還有很長的一段路要走啊。」
陳可佳忍不住感慨。
在上午通過交流,得知了各個國家關於抗生素的研究進展。
等回國之後,他們一定要更加努力的做研究,努力追趕世界先進行列。
王建業說了今天上午站台來了好多人,有記者拍照,又有領導慰問的事兒。
聽到後,陳可佳有些可惜自己不在現場。
畢竟生物藥品研究的展台和烹飪區的展台,相隔非常的遠。
下午王建業和陳曉陽回到自己的展台前,陳總的助理為他採購到了許多製作紅棗糕所需要的材料。
洗乾淨手,王建業就開始忙活。
他做的紅棗糕那麼好吃,得到了代表們的一致認可,都想再多要一些。
王建業在徒弟孫曉陽的協助下,用一個多小時蒸出來了五十多斤的紅棗糕。
陳總讓人將其打包,分給了各國的代表。
剩下的一部份,則是準備在下午的博覽會上,發放給遊人品嘗。
「王師傅你做的菜,徹底折服了那些外國人啊,尤其是那幾位外國代表,還想要往咱們國家派遣廚師,學習中華烹飪呢。」
陳總感慨的說道:「我相信咱們源遠流長,博大精深的中華烹飪,將來一定能走向全世界……」
烹飪作為一個國家文化的重要組成部分。
走出去,就代表文化也走出去了。
下午的博覽會來到王建業展台前的人,甚至比上午還要多。
想必是上午那撥人回去之後呼朋喚友,叫來了自己的朋友家人來品嘗味道驚艷的中華烹飪。
……
ps:今1明3(本章完)
(還有更新耶)