第57章 做酒席（求追讀）
第57章 做酒席（求追讀）
秦淮茹崇拜地看著王建業。
她吃到過王建業做的菜，那是她這輩子吃過最好吃的。
她也聽說過王建業在豐澤園的表現，能夠讓坐鎮後廚的大師傅都給折服了，那得是多高的水平啊。
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秦淮茹忍不住拿自己的男人賈東旭跟王建業作對比，結果發現賈東旭樣樣都不如王建業。
而且差遠了，唉。
「趕緊幹活，發什麼呆啊。」
王建業提醒正在發呆的秦淮茹。
秦淮茹哦了一聲，接著忙活。
【叮，經驗值+5】
「嗯？切菜切的多了，也能獲取到經驗值嗎？」
王建業頭回見到這種事情。
以前他都是把一道菜給做出來了，才能得到一點經驗值。
從來沒有試過他如果只切菜，能不能獲得經驗值。
畢竟他在後廚屬於是要上灶的紅案廚師學徒，乾的不是切配的活兒，切的菜並不是很多。
「我現在拿到了九張菜譜，為了保證越級考核的時候萬無一失，我現在的下一個任務就是獲得足夠把考核時候的那九道菜，全部從入門一級的水平，提升到二灶級水平的經驗值。」
「一道菜從入門一級，提升到二灶一級，需要三十點經驗值，那麼假設我在考核時運氣不好，抽到的九道菜全部都是我沒有掌握的，都需要用菜譜來進行學習，那麼我就需要使用三十點經驗值，把這些菜的水平提升上去，九道菜加在一起，那就是270點經驗值。」
「目前我手中已經攢了50點經驗值，那麼我現在只差220點經驗值就足夠了，算上今天，距離考核還有四天的時間，那麼我平均每天就需要獲得55點經驗值。」
王建業總結了一下自己目前的情況，心裡有了個數。
接下來，王建業把剩下洗好的大白菜都給切了出來。
【叮，經驗值+5】
又獲得了五點經驗值，距離他今天的目標還剩下五十點。
大白菜切出來的白菜葉和白菜心放在一塊，而切出來的白菜幫子單獨放在一塊。
這樣是為了方便來做兩道菜。
「把這兩個菜筐給我拿到一邊，然後去大媽那兒把已經洗好去了皮兒的土豆拿過來。」
王建業對秦淮茹吩咐道，端起桌面上倒好的茶水喝了一口。
秦淮茹嗯了一聲，照著王建業的吩咐，用一個盆端來了好些土豆。
王建業放下手裡的搪瓷缸子，拿起一個土豆放在案板上，開始熟練地將其切成了土豆絲。
他做的酸辣土豆絲，已經達到了頭灶級的水平。
切起土豆絲來，非常的熟練，就算是閉著眼睛都能切的又快又好。
過了沒多久。
王建業把二十個土豆切成了細絲，這些用來做酸辣土豆絲，又把二十個土豆切成了土豆塊，這些用來做紅燒土豆。
【叮，經驗值+5】
王建業讓秦淮茹找來一個菜筐，把切好的土豆塊放進去。
然後又把切好的土豆絲放進一個盆里，放滿清水，洗掉土豆絲上面的澱粉。
白菜和土豆這兩樣食材處理完，王建業接著又開始了切豆腐乾，給切成長度一致，細細的長條。
【叮，經驗值+2】
豆腐乾切完，那幾位大媽把韭菜給擇洗乾淨了。
王建業便拿過來，切成了小段。
【叮，經驗值+1】
這兩樣菜都放在一邊，王建業接著切起了蔥姜蒜。
忙活到上午十點鐘，王建業把他中午那頓酒席要做的五桌總共三十道菜所需要的配菜，都給準備齊全了。
「切這幾道菜，我總共獲得了13點經驗值，距離今日55點經驗值的目標，還差42點，接下來我需要再做三十盤菜，做完之後應該就差的不多了。」
王建業沒打算一道一道的做，那樣根本不趕趟。
畢竟中午十二點多就要開飯了，還有兩個鐘頭。
秦淮茹揉好了一堆窩窩頭放在了一邊的面案板上，足夠五桌的客人吃的。
然後給一個爐子坐上雙耳鍋，並放上篦子，再將窩頭鋪在篦子上，接著蓋上鍋蓋。
一鍋還放不下，只能一篦子一篦子的蒸窩頭。
王建業把雙耳鍋坐在爐子上。
「我先把豬肉燉白菜粉條做出來，這道菜的用時比較長。」
要做五桌的菜，而且分量都很大，一個鍋根本燉不出來。
王建業只好用兩個爐灶，兩個雙耳鍋一起做，這樣能快一些。
等到這道菜進入到燉的過程中，王建業趁著這會兒有空，用另外一個空閒的鍋，做起了紅燒土豆。
過了沒多久，王建業把豬肉燉白菜粉條這道菜給做好了，一共五桌的分量。
【叮，經驗值+10】
王建業並沒有把這道菜給盛出來，而是連帶的鍋，從爐灶上拿下來放在一邊。
這樣鍋底還有熱度，有一個保溫的作用，菜涼的不會那麼快。
王建業接著給紅燒土豆調味，很快紅燒土豆這道菜也給做好了，依舊連帶著整個鍋都給拿在一邊。
【叮，經驗值+10】
「我又獲得了10點經驗值，距離今天55點經驗值的目標，只差22點了。」
忙完這兩道菜，王建業做下一道黃豆燉蘿蔔。
這道菜不用他多麼操心，放些水燉著就是了。
然後就是酸辣土豆絲、醋溜白菜、韭菜豆腐乾。
王建業用了個把鐘頭的工夫，將這三道菜接連出鍋，都是五桌份的。
【叮，經驗值+5】
【叮，經驗值+5】
【叮，經驗值+5】
「做完這三道菜，我又獲得了15點經驗值，還差7點經驗值，就夠今天的目標了，等到晚上我回家做個兩三道菜，差不多就夠了。」
王建業做完了這頓酒席。
時間也來到了十一點五十五分。
王建業找到易中海：「易叔，我已經把菜都給做好了，你看什麼時候開席？」
易中海略微驚訝道：「這麼快？」
做五桌好菜的難度，要比做一桌好菜的難度大多了。
他還以為王建業頭回給人家做酒席，因不熟練可能會導致延誤個把鐘頭的，都已經做好了心理準備。
可沒想到，王建業居然這麼快就做好了。
王建業點點頭：「如果現在就開席的話，那我就把最早做出來的那幾道燉菜放在爐子上熱一下就好，很快就能上桌了。」
「那現在你就去熱菜，我去通知大伙兒來開席。」
(本章完)
（還有更新耶）