第21章 解釋原因
第21章 解釋原因
見馮清傑還不知道這事兒,李思替王建業解釋道:「咱們中午吃飯的時候,桌上那道酸辣土豆絲不是曹哥做的,而是王哥做出來的,做的特別好,曹哥吃了都夸呢,說他自己都做不了這麼好。」
聽到李思的解釋後,馮清傑面露尷尬,他還理所當然的以為那菜就是曹曉東做的呢。
並且他還反問王建業能不能做出來那種水平的酸辣土豆絲。
結果這菜本來就是王建業做的,甚至曹曉東還說自己都做不出來這種水平呢。
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馮清傑不想再開口說話了。
這時,柴文山春風得意地走了過來。
「師父。」
「誒你坐,你坐。」
柴文山將要起身的王建業給按了回去。
王建業看著他好奇道:「師父你看上去挺高興啊,是遇著什麼好事兒了?」
柴文山挨著他坐了下來:「剛才我去找孫師傅,說伱練習滑炒裡脊絲的時候只用了半天工夫,就把這道菜的水平從手生做到了能上灶的地步,
結果他不信,愣是說我吹牛,我就拉他去找他徒弟證明,然後經過他徒弟一說啊,嗬,他那臉色立馬就變了,你是沒見著啊。」
柴文山挺興奮。
以前都是孫渠在他面前顯擺,弄得他臉色難看。
但現在王建業夠爭氣,他可算能反過來在孫渠面前顯擺了。
聽到柴文山的話後,王建業旁邊的馮清傑和李思哥倆都感到非常的驚訝。
他們知道王建業厲害了,但不清楚竟然厲害到了這種地步,一道菜從手生練到熟練,居然就只用了半天時間。
作為後廚所有學徒中天賦最好的曹曉東,學的也沒有王建業這麼快吧。
「王哥,你真這麼厲害啊。」
李思忍不住問道。
馮清傑也看向他。
見他倆這樣一副震驚的表情,柴文山非常滿足,看看,這就是我徒弟,同樣是後廚的學徒,你們跟他比差遠了,你們就羨慕吧。
「我現在學東西,確實比以前快多了。」
王建業點點頭,他說的是實話。
有系統在,無論什麼菜在他手裡,都能迅速地學會,並且提升水平。
「王哥我記得你以前沒這麼厲害吧,那現在是怎麼變得這麼厲害的啊?我感覺你學一道新菜,連曹哥都比不過你。」
李思非常想知道王建業為什麼能夠進步這麼快,要是有什麼好辦法,他也能用的話,那可就太好了。
馮清傑同樣期待地看著王建業,希望他能說出一些有用的辦法,馮清傑早就想問了,只是不好意思開口問他,現在李思幫他問了,他便豎起耳朵等著。
「對,快說說。」
柴文山這個當師父的還沒來得及問,他也想知道這是怎麼一回事兒,自己這個徒弟怎麼就變得這麼厲害的。
「師父,其實我也不知道為什麼,我越是臨近考核,我就越著急,我越著急呢,我學的就越快,進步的也就越快,而之前我距離考核還有挺長一段時間的時候,我就沒那麼著急,學起來也就沒有現在這麼快。」
距離最後期限越近,他的效率就越高,學的也就越快。
王建業解釋了一下,這是他早就想好的理由,為的是用來搪塞別人刨根問底的詢問。
畢竟他以前的天賦挺一般的,現在變得進步這麼快,別人一定會好奇他怎麼做到的。
聽到王建業還算合理的解釋後,馮清傑的期待落空,原本他還想試試王建業的辦法能不能行,要是能行的話,他也想迅速的進步,迅速地提升自己的水平。
但是現在王建業這麼說,他知道自己是學不會了,因為他這個人越著急,練起菜來就越慢。
旁邊的李思聽到王建業的解釋後,卻是眼前一亮,覺得自己可以試一試。
他和馮清傑的表現不一樣,因為馮清傑當了三年的學徒,現在臨近考核也著急過,知道自己越著急,練菜的效果就越不好。
但李思才當學徒一年多,沒經歷過著急的情況,就覺得自己說不定也能行。
柴文山明悟地點了點頭,原來是這麼回事啊。
看來以後想讓王建業迅速的進步,自己就得給王建業安排一個有期限的任務,讓他著急起來,這樣才能更快的進步。
歇了一會兒後,王建業放下手裡的搪瓷缸子:「師父,我歇的差不多了,要接著練菜了,您幫我找兩條鯉魚吧,我打算練練糖醋鯉魚這道菜。」
「你這道菜糖醋鯉魚現在做的怎麼樣了?」
柴文山問。
王建業實話實說,「也就入門,剛會做的水平吧,距離上灶的水平還差著遠呢。」
柴文山點點頭:「既然你說你越著急,就學的越快,那這樣,上午我不是答應了給你一道肉菜嘛,這回如果你能在下班之前,把這道菜練到能上灶的水平,那我就把另外一道肉菜給你,咋樣?」
豐澤園燒二灶的師傅,每天可以帶兩個肉菜回家。
這個肉菜不是下班之後新做的,而是在客人點菜,廚師動手做菜的時候,做的多了盤子裡盛不下,分出來的那部分。
這部分菜廚師可以帶回家去,當然,不能是故意多做,畢竟這麼多人看著呢,故意占便宜讓人瞧不起,占的多了大師傅還會批評。
「好啊師父,要是我能做到的話,那我今天晚上回家,就能帶兩個肉菜回去了,我家人肯定特高興。」
王建業迫不及待地答應了下來。
柴文山笑著問:「有信心嗎?」
「有!」
王建業的語氣十分的堅決,這兩個肉菜,他要定了。
「那行,你能在下班之前把這道菜做好,那我這當師父的一定把兩個肉菜都給你。」
只要王建業能迅速地進步,柴文山馮出這點不算什麼。
馮清傑和李思哥倆跟著王建業來到了灶台前,他們想漲一下見識。
柴文山找來了兩條鯉魚,放在了王建業跟前的案板上。
然後去找到了孫渠,「我徒弟現在要開始練習糖醋鯉魚了,過來瞧瞧?」
「不去。」
孫渠果斷拒絕,他不想再被柴文山滋一臉了。
「你就不想知道,我那徒弟為什麼之前學菜很慢,現在卻進步這麼快,都趕上你那徒弟了嗎?」
柴文山的一句話就引起了孫渠的興趣。
(本章完)
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