第15章 柴文山發愁

  第15章 柴文山發愁

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  王建業準備做一道滑炒裡脊絲，可手邊沒有食材，便找到了他師父柴文山：「師父，我想練一練滑炒裡脊絲這道菜，現在就缺一塊裡脊，您能幫我找一塊嗎？」

  「成，我給你找去。」

  柴文山原本正跟孫渠聊天兒呢，這會兒聽到王建業的話，便立馬動身去找，沒有一刻耽擱，只留下孫渠一個人在這兒閒坐著。

  「建業你現在能把滑炒裡脊絲這道菜做到什麼水平？」

  孫渠特別好奇，忍不住打聽道。

  「孫師傅，我這菜做的水平不高，還得需要抓緊時間練呢。」

  王建業實話實說。

  一聽這話，孫渠來了精神：「這菜做的還不夠上灶的水平？」

  「孫師傅，這道菜我就沒做過幾回，還不怎麼熟練呢，離能上灶的水平差著遠呢。」

  「真的？」

  孫渠還挺激動。

  在他看來要真是這樣，王建業可不一定能來得及，趕得上。

  萬一在一個星期之後王建業考核時抽到這道菜，而且還沒做好，通不過去考核……

  想想到時候柴文山的表情，孫渠心裡就有些迫不及待，甚至盼著王建業會抽到那道菜，並且還做不好。

  這樣他就能跟以前一樣，憑著自己徒弟的廚藝在柴文山面前顯擺得意嘍。

  雖然盼著別人倒霉不好，但確實是他此刻內心最真實的想法。

  今天中午，王建業做的酸辣土豆絲太給柴文山長臉了，而柴文山又被憋壞了，一個勁兒的在他面前顯擺。

  弄得他心裡很不舒服，所以他就不想看到柴文山得意。

  「孫師傅，孫師傅您笑什麼？」

  王建業看著孫渠張著嘴，出神傻樂，便伸出手在他眼前晃了晃。

  孫渠回過神來，突然想到王建業這小子有沒有可能不誠實，明明能把滑炒裡脊絲做的很好，但卻故意在自己面前裝不行呢吧……

  但他看著王建業真誠的目光，內心的懷疑打消了一點。

  「哦沒笑什麼，對了，你一會兒做菜的時候，我能帶曹曉東過去看看嗎？」

  「為啥呀孫師傅？」

  王建業不明白。

  孫渠解釋道：「是這樣的，伱中午不是做了一道酸辣土豆絲嘛，做的挺好的，可是光聽你說怎麼做的，還是不夠清楚，我就想帶著曹曉東看看你是怎麼做的，然後好好學學。」

  「可是孫師傅，酸辣土豆絲這道菜我已經很熟練了，一會兒我不練這個，我得練滑炒裡脊絲。」

  「哦這樣啊，你的滑炒裡脊絲是不是做的不太好？」

  「是不太熟練。」

  王建業點點頭。

  「那這樣，我徒弟曹曉東做這道菜做的比較好，到時候我帶他過去瞧瞧，指點你一下，行吧？」

  孫渠隨便找了個藉口，他就想看看王建業做這道菜的真正水平。

  「喲這可太好了孫師傅，您願意幫我這麼大一忙，我真的謝謝您。」

  王建業雖然有系統，並不需要孫渠的幫助，但話都說到這份上了，表面的功夫還是要做足的。

  「誒老孫，你跟我徒弟說什麼了？」

  這時柴文山拎著一塊裡脊肉走了過來，警惕的打量著孫渠。

  「嗨我能說什麼呀，我就關心關心他菜做的怎麼樣了，想著帶我那徒弟過去指點一下呢。」

  孫渠正經的說道。

  柴文山不相信：「你能有這麼好心？」

  「嘿我怎麼不能好心了，咱們後廚應該就你一個好的，我們都應該是壞的是吧？」

  孫渠翻了個白眼。

  「得，還是我不識好人心了，行吧，那你就帶上你那徒弟，幫我徒弟指點指點，指點的好了，晚上我請你喝酒。」

  柴文山拍拍胸脯，做出了承諾。

  「那就說好了啊，不能反悔。」

  孫渠隨口答應了下來。

  柴文山跟著王建業來到了他的灶台旁。

  王建業現在的身份還只是一個學徒，並沒有獨屬於他自己的灶台。

  現在練習用的灶台只是所有學徒公用的幾個小灶台之一，特別的簡陋，不過能用就行。

  孫渠帶著自己的徒弟曹曉東走了過來，站在一邊看著。

  王建業洗乾淨了手，拿起刀開始處理案板上的裡脊肉。

  往往新人一動手，經驗老道的廚師就能看出的來這人做菜的水平咋樣。

  孫渠看著王建業的處理手法，心想這人沒跟自己說謊啊，他的確還不熟練呢，於是他鬆了一口氣。

  柴文山皺起了眉頭，他也看出來了，王建業做這道菜並不算熟練，甚至可以說得上是生疏，明顯是沒做過幾回啊。

  一旁的曹曉東也看著不對，怎麼王建業能把酸辣土豆絲做的那麼好，而做這道滑炒裡脊絲的時候就不行了呢。

  曹曉東小聲的跟旁邊的師父孫渠交流。

  孫渠瞥了柴文山一樣：「肯定是你柴師傅見王建業的天賦不行，就不捨得拿肉來供他練習，所以王建業就沒做過幾回。」

  「要是他沒做過幾回的話，那萬一考核的時候考到了怎麼辦？這就只有一個星期了，他不一定能把這道菜給練好啊。」

  曹曉東有些著急的說道。

  「你擔心什麼，他是你柴師傅的徒弟，應該讓他擔心去才對。」

  孫渠漠不關心。

  「可是王建業能把酸辣土豆絲做的那麼好，說明他是有能力的，只是要用的時間比別人長一點兒而已，這回他要是因為運氣不好考核時抽到了還不熟練的菜，過不了關那多可惜呀。」

  曹曉東人心挺好，不願意看到王建業就這麼可惜了了。

  孫渠聽著心裡不爽。

  柴文山的徒弟過不了關，對他來說才好呢。

  這樣他就能繼續在柴文山面前，盡情的顯擺了。

  但這種心思他不敢讓曹曉東看出來。

  畢竟他是曹曉東的師父，得做一個好的榜樣，讓曹曉東成為廚藝和人品都絕佳的人才。

  「考核的時候十道菜里抽三道，指不定抽到哪三道呢，說不準王建業的運氣好，正巧就避開了還不熟練的菜呢。」

  聽到孫渠的安慰。

  但曹曉東還是揪著心。

  就跟此時的柴文山一樣，他看著王建業一步步地往下做。

  心裡十分清楚王建業對於這道菜並不是很熟悉，期間都有好幾次出了差錯，還是他及時糾正了過來。

  可這樣不行啊，現在只剩下一個星期王建業就要參加定級考核了。

  以王建業目前的熟練程度，連這一道菜恐怕都練不好。

  更何況之前王建業跟他說過，自己有五道菜還不熟練，滑炒裡脊絲只是其中一道。

  還剩下一個星期的時間，王建業需要把這五道菜都給做熟練，做到滿足考核標準。

  這實在是太難了。

  柴文山發愁。

  (本章完)