第37章 大肉飄香

  第37章 大肉飄香

  廚房裡，一股濃郁的肉香正在瀰漫著。

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  正蹲在灶前幫忙看火的小妍，聞到這股肉味，口水都忍不住嘩啦啦地流。

  「哥哥，什麼時候可以吃飯呀？」小傢伙有些忍不住了。

  「再燜一會就可以了。」

  陸青其實也感到有些站不住。

  前世作為肉食動物的他，來到這個世界後，除了魚之外，就沒吃過像樣的肉了。

  現在聞著濃郁的肉香，他的饞蟲都快被勾出來了。

  陸青做的是紅燒肉。

  當然，因為調味料的不足，他做的是簡化版的紅燒肉，又或者稱之為燜肉更合適。

  之所以做紅燒肉，是因為他在大集上，居然看到有人賣豆醬。

  那是一位農婦賣的，開始裝在罈子里，他還差點沒留意到。

  後來他嘗了一點，發現味道和醬油竟然頗有幾分相似，只是鹹味不足，頓時大為驚喜。

  當即就買了不少，使得那位農婦一陣感激。

  陸青趁機就詢問起這醬的來歷，才知道方子是農婦的祖父留下來的。

  其祖父原是遠方某座城裡一家酒樓的後廚，後來因為某些變故，流落此地。

  她嫁人之後，夫家貧困，這才想著做些豆醬來貼補家用。

  反正豆子便宜，就算做壞了，損失也不大。

  不過此地的人，對於豆醬的接受度好像不是很高。

  她來大集賣了這麼久，陸青還是她遇到的最大顧客。

  陸青聽完後，心生同情，就又買了一罐醬，引得農婦又是一番感激。

  有了豆醬的意外收穫之後，陸青當時又很是細細地逛了一番大集。

  可惜的是，卻再也沒有豆醬這樣的驚喜。

  倒是看到有一位老人在賣糖的，他買了一些。

  糖的價格就要比豆醬貴許多了，不過對於吃的，陸青一向都不吝於花錢的。

  正是有了這些收穫，陸青決定做一頓紅燒肉的。

  半肥瘦的五花肉，切成塊，先焯水，再下鍋煎至表面微黃。

  然後將肉盛起，開始炒醬。

  把醬香味炒出後，他將略微煎過的肉塊倒下去一起炒。

  之後再放糖，放鹽，放水一起燜煮。

  這肯定不是正版的紅燒肉，但條件有限，陸青也只能做到這了。

  不過好在，哪怕做法簡單，但肉就是肉。

  經過一段時間的燜煮後，肉香飄蕩出來，依舊引得兄妹倆直咽口水。

  估摸了一下時間差不多後，陸青將鍋蓋子打開，準備開始收汁。

  在鍋蓋打開的一瞬間，熱氣升騰，濃郁的肉香撲面而來，一下子瀰漫了整個廚房。

  肉香甚至飄到了屋外，引得有路過村民聞到了，忍不住停住了腳步。

  聞了一會，發現肉香是從陸青家傳出來的，頓時咋舌。

  「這麼濃的肉香，陸青是在家煮了多少大肉啊？」

  有心想要進去看一下，又覺得不大禮貌。

  最後站了一會，感覺到自己肚子越來越餓了，連忙往家裡趕。

  再待下去，他都怕自己忍不住進去蹭飯吃了。

  肉香越飄越遠，附近幾戶人家都聞到了。

  確認是從陸家傳來的香味後，同樣忍不住感嘆。

  「這陸家的日子，是越過越好了，這是煮的什麼肉啊，這麼香！」

  「還以為陸明兩口子去世之後，陸青和小妍兩個孩子孤苦伶仃的，會過得很艱難，現在倒不用擔心了。」

  「我聽說上午陸青和大安兩個去了一趟大集，買了好多東西回來，陸青還把之前借大家的糧食和油鹽，都給還上了。」

  「這陳老大夫對自己的弟子，可真夠好的。」

  「可惜我家的臭小子不爭氣，不然我也想求老大夫收他做弟子。」

  「得了吧，就你家那位，大字都不認識一個，給本醫書他也看不懂啊。」

  「淨說我家的，你家小子不也是一樣，數數都數不到十後面，咱們就大哥莫說二哥了。」

  ……

  陸青並不知道村民們的議論。

  此刻的他，正把肉汁收濃稠，開始盛肉。

  完全燉煮透的肉塊盛起來，落在碗中的時候顫顫巍巍的，看起來極為誘人。

  看著這紅燒肉的成色，陸青都有些遭不住了。

  他快速地猛火炒了一個青菜，然後就宣布可以吃飯了。

  「小妍，這是你的，慢點吃，小心燙。」

  飯桌上，陸青先給小妍夾了一塊肉，放在她的飯上。

  「知道了，哥哥。」

  小妍乖巧地應了一句，然後就對著自己碗裡的肉肉開始吹氣，想要讓它快點涼。

  給小妍夾完，陸青也給自己夾了一塊紅燒肉。

  略微吹涼一些，然後咬了一口，頓時眼睛一亮。

  這肉被他燜煮了許久，已經完全入味了。

  軟糯中又帶著一絲彈性，口感極佳。

  一塊紅燒肉下肚，陸青露出滿足的神色。

  不枉他花了這麼多時間來料理。

  雖然因為調味料的不足，這紅燒肉在味道層次上，比不上前世他自己做的。

  但是能在如今的條件下，吃上一口這樣的肉，已經足夠讓他滿足了。

  「哥哥，這肉肉很好吃！」

  小妍這時也吃得一嘴油，高興地對陸青道。

  「哈哈，當然了，這可是哥哥費了好大功夫才做出來的。」陸青得意道。

  「哥哥做飯真好吃，以後小妍也要跟哥哥學做飯，然後就可以自己做好多好多好吃的！」

  小吃貨說出自己的雄心壯志。

  「那小妍可要好好吃飯，等伱在長大一點，哥哥就教你做飯。」

  「好！」

  兄妹倆又是吃了一頓美美的晚餐。

  吃完飯後，收拾了一下，陸青拿著一塊布，來到隔壁張大爺家。

  「張爺爺，張爺爺！」

  「什麼事啊，阿青？」張大爺從屋裡出來。

  「我二嬸在家麼？」

  二嬸，也就是張大爺的二媳婦，針線活是村里出了名的好。

  「在屋裡呢，你找她？」張大爺就往屋裡喊道，「老二他媳婦，快出來，阿青有事找你。」

  「阿青找我什麼事啊？」一位婦人從屋裡出來。

  「是這樣的，我今早在大集，買了一塊布，想給小妍做兩件衣裳，但我不會針線，就想請二嬸幫忙，工錢我會照付的。」

  陸青展示了一下手中的布。

  「你這孩子，說什麼工錢呢，鄰里鄰居的，相互幫忙是應該的，你把布給我，我琢磨一下，明天叫小妍來我這，我給她量一些尺寸，這兩天就給她做好。」張二嬸接過布匹道。

  「就是，中午你拿那麼大一塊肉來，就已經太客氣了。」張大爺也道。

  「總不能讓二嬸白白忙活吧。」陸青笑道，「那就這樣說定了，我還得回去看書。」

  「好好好，讀書要緊，你快點回去。」

  回到家後，陸青看著在院子裡玩的小妍，笑了一下。

  小傢伙的衣服，本來就是用他以前穿過的改的，現在更是打滿補丁。

  這兩天他洗衣服的時候，發現有些線縫都開裂了。

  正好今天在大集上看到有人賣布，雖然成色一般，價格也貴。

  但陸青還是買了點回來，就是想要請人幫忙做兩件新衣服。

  沒有告訴小妍即將擁有新衣服的事，陸青準備明天再給她個驚喜。

  這一晚，小妍依舊沒能等到黑色小獸的到來，就睡了過去。

  第二天一早起來，還感到悶悶不樂的。

  不過很快的，她的鬱悶就消失了，因為知道了新衣服的事。

  兩天後，新衣服縫好了，小傢伙穿上後，那叫一個開心，很是顯擺了好幾天。

  因為到大集上採購了一番，生活物資充足。

  接下來的日子，陸青就一直待在村里沒有出去。

  每天都是去陳老大夫那裡學習，回來再幹些農活，比如在院子裡種種菜什麼的，下午則思考如何在有限的條件里把飯做好吃。

  偶爾再去釣些魚回來餵黑夜靈狸。

  日子過得那叫一個規律。

  終於，這一天早上，他和小妍再到半山小院的時候。

  老大夫跟他說，他不用再看《百草經》了。

  (本章完)

  （還有更新耶）