第二十七章 人工授粉

  果園裡，柚子樹的花蕾從剛開始的淡綠色，慢慢變黃，再轉白。

  當看到花蕾褪去黃白，轉變成乳白色時，林程知道它們快要開花了。

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  沙田柚開花時，要對它們進行人工授粉，林程先把工具準備好了。

  坐等它們開花。

  沙田柚是可以自花授粉的。

  但自花授粉後，很明顯地表現自花不親和現象。

  即沙田柚的結果率極低，只有異花授粉才能顯著提高結果率和產量。

  沙田柚的授粉樹一般選擇花粉量多、花粉活力強、花期與它接近的柚樹品種。

  林程的父母選擇的是酸柚。

  柚園裡，種植的酸柚樹和沙田柚樹比例大約在1：12。

  柚子樹快開花了，林程密切關注著它們的情況。

  頭一天晚上看著花蕾在枝頭含苞待放，第二天一大早，林程踏進果園便看到柚子花開了。

  柚子花一簇一簇綻放。

  雪白的花瓣，鮮黃色的花粉和黃綠色的花蕊，在綠葉的襯托下，顯得素雅、晶瑩。

  整個果園都縈繞著柚子花的香氣，香味濃郁而不甜膩。

  林程閉上眼睛，狠狠吸了幾口香氣。

  開始幹活了！

  首先，林程目測了一下周圍沙田柚開花的情況。

  一般酸柚的一朵花可以給15-20朵沙田柚的花授粉。

  他預估了一下需要摘的酸柚花的量，拿了個塑膠袋，把開放的酸柚花採摘下來。

  然後把酸柚花的花蕊去掉，拿著剪刀把黃黃的花粉全部剪下來，裝到盆里。

  一朵一朵摘下來，再一朵一朵剪下來，這是個大工程，所以林程特意起了個大早。

  因為授粉的最佳時期是花朵剛開放不久、柱頭新鮮濕潤時。

  所以像現在天氣晴朗的時候，授粉應選在上午8：00至10：00，下午4：00至8：00進行，時間比較緊張。

  陰天則全天都可以授粉。

  接著使勁搓揉剪下來的花粉，往花粉里加點糖、蜂蜜和紅色的食用色素。

  加色素是為了讓花粉染上顯眼的顏色，可以區分已授粉的花和未授粉的花，免得遺漏了。

  最後就可以給沙田柚進行人工授粉了。

  用毛筆蘸上花粉，輕輕點到沙田柚花朵的柱頭上。

  當花朵太高太遠時，就用竹竿綁著毛筆，或者藉助果梯爬上去。

  除了這個方法，還可以用人工徒手直接點授法對沙田柚進行異花授粉。

  採集酸柚當天開放的新鮮花朵，掐掉柱頭及花柱，把花瓣去掉或翻向花朵梗用手捏住。

  將帶花粉的花葯輕輕點到沙田柚花朵的柱頭上。

  看到柱頭上有黃色的花粉，即完成了授粉。

  林程有時候目測預估不太準，摘的花粉用完了，就用直接點授法。

  用直接點授法，需要每次都注意授到沙田柚花柱頭上的花粉量。

  當花粉明顯減少時，要馬上換一朵酸柚花才能繼續授粉。

  否則會因花粉太少而引起授粉不良。

  林程覺得不如第一種方法方便。

  後來幾天他摘酸柚花的時候，特意備多一點，以免不夠用。

  反正酸柚花很多。

  沙田柚的柱頭被授上花粉後，第二天柱頭表面就變成黑色。

  如果第二天柱頭沒有變色，就需要重新授粉。

  沙田柚從初花期至末花期，每天都有新鮮花開放。

  因此，授粉必須分批進行。

  先開先授，每天都授，大概要持續一個星期左右。

  每天的工作量很大。

  經過前期的疏花蕾、疏花序，留下來的花都必須授粉。

  通常人工授粉的結果率為25%-30%，所以授粉的總花量應該是預計留果量的3.5倍以上。

  假如一株沙田柚樹估計可承受結果100個，則至少要授粉400-500朵花，以授粉800朵花左右比較保險。

  周曼接手了帶娃和做飯的任務，林程和許詩佳天天起早貪黑泡在果園裡。

  有時中午太陽大，不適宜給柚子花授粉，兩人就趁這空擋趕緊搞一下雞舍的衛生。

  大伯、三伯和林皓舟也天天上來幫忙。

  還有一些親朋和鄰居們偶爾上來湊熱鬧，順便幫忙干下活。

  果園裡，雪白的柚子花盛放，在油亮蒼綠的葉子襯托下，顯得格外耀眼。

  柚樹下，紫花苜蓿長起來了，覆蓋住了其它的雜草，青青綠綠的。

  個頭長大了一些的雞仔已經完全適應了放養的生活，悠然自得地在果樹下覓食、散步、休息。

  它們慢慢恢復了土雞該有的特性。

  跑起來的時候看得出不是個弱雞了，而是越來越矯健，跑起來有力量感。

  藍天白雲之下，大家幹活幹得熱火朝天。

  「小程，柚樹下種草叫紫花苜蓿是吧？」

  大伯林國盛閒聊道：「聽你說是一種牧草來的，以後割來養雞？」

  「是啊，我都買好青料粉碎機了，牧草可以一茬一茬地割，粉碎後直接給雞吃。」

  林程說道：「紫花苜蓿被稱為牧草之王，除了餵雞，還可以餵牛、羊、馬、豬、兔子......」

  「你這果園，樹下密密麻麻都是草，要是放以前，我肯定覺得果園要廢了。」林國盛笑道。

  「哈哈，大伯，你放心，不會廢的。」

  林程接著說道：「別的地方果園很多，早就很多人用果園生草法了。」

  「也就我們村只有幾個小果園，大家才不了解。」

  「小程，你上次說借鑑了一個有成功經驗的柚子園，他們種牧草養雞，雞糞養蚯蚓，今年還要用雞糞和蚯蚓來養魚。」

  三伯林慶盛問道：「你什麼時候養蚯蚓，養魚啊？」

  「三伯，現在打理柚園和養雞，我都恨不能有三頭六臂，顧不過來，忙得很。」

  林程搖搖頭：「暫時沒有精力搞，忙完人工授粉，我還要養一批雞。」

  「對嘛，專注把柚園管理好，把雞養好就行了。」

  林國盛瞥了三弟一眼，對林程說道：「別聽你三伯的，貪多嚼不爛。」

  「你三伯就是年紀大了還不定性，年輕時更是東一榔頭西一棒槌，幹什麼事情都沒個規劃。」

  「像小程這樣多好，做事情心裡有譜，有長遠規劃，一步一步腳踏實地。」

  「大哥，你這話說的。」

  林慶盛哭笑不得：「小程說要回來接手柚園時，你不是這麼說的，明明我才是支持小程的。」

  「此一時，彼一時嘛。」林國盛辯解道。

  「好吧，你說的都對！」林慶盛敷衍道。

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