第5章 閻家開篇

  第5章 閻家開篇

  等到下午兩點，飯館的生意平靜了下來，大家才有功夫坐下來休息。

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  伍邦明走到傻柱的身邊，笑著說道：「怎麼樣，累了嗎？」

  傻柱搖了搖頭，有靈泉的輔助，他根本就感覺不到累：「師傅，我沒事。」

  伍邦明坐到傻柱的身邊，臉上帶著笑意：「不要硬撐著。我看過了，你今天一點都沒有偷懶，也沒跟人鬥嘴。工作比平時強多了。」

  傻柱的內心，不知為何湧出一股感激之情，可能是原來那個靈魂的影響。在那些記憶中，伍邦明從來都沒這麼溫和的說過話。

  可能是原身本身是個渾人，做事不討喜吧！

  傻柱搖了搖頭，把這股影響自己理智的情緒甩掉：「師傅，對不起，讓你擔心了。」

  伍邦明欣慰的說：「我知道你從小就跟著你爹學習廚藝，水平比其他的學徒高。但是我要告訴你的是，做人，做事都要踏踏實實。

  你的水平可能比這些剛入行的學徒高，但是，卻並不是你自傲的資本。」

  傻認真的點了點頭：「師傅，你的教導，我都會記到心裡的。」

  伍邦明轉頭看了一眼其他的學徒，小聲問道：「你跟我說說，你跟著你爹學的怎麼樣了？能不能上灶。」

  傻柱為人處世不行，但廚藝沒得說。當年被易中海忽悠，跟師傅斷絕了關係之後，靠著自己的琢磨，也把廚藝鍛鍊了出來。等到後來開了飯店，有了充分的鍛鍊機會，廚藝更進一步。

  再加上許大茂把何大清從保定請回來，傻柱又學到了何大清的手藝，論水平真的不差。

  但傻柱卻不能那麼說，畢竟那些川菜，伍邦明還沒正式教導他。

  「我爹會的魯菜，我基本上都學會了，只是很多菜都沒上過手，不知道水平到底怎麼樣。」

  伍邦明有些驚訝的看著他：「何大清跟你講解過？」

  傻柱搖了搖頭：「沒有。他做菜的時候，我給他打下手，偷偷記下的。他說我還不到學習的時候。」

  伍邦明來了興趣，讓傻柱說說他中午做的菜。

  空間中的靈泉水，有一個非常厲害的功能，那就是提高人的記憶力。

  傻柱上午偷偷喝了好幾次，把後廚所有的事情都記了下來。伍邦明做菜的順序，放調料的種類和順序，甚至伍邦明出現失誤的地方都說了出來。

  「我就記個大概，至於火候什麼的，就記不住了。」

  伍邦明張大了嘴，好一會才回過神：「你這麼好的記憶力，怎麼上學的時候成績那麼差。」

  傻柱總不能說，那個時候沒有靈泉輔助：「我一看到書本，就想睡覺。可是我看菜譜的時候，就特別有精神。」

  伍邦明沒辦法解釋這個現象，只好說：「看來你天生就是吃廚師這碗飯的。」

  傻柱不好說太多，怕露餡，就笑了笑。

  伍邦明也沒計較：「你的基礎既然這麼好，那從明天開始就在我的身邊，好好的看，用心學。」

  傻柱認真的點點頭，看到其他的學徒開始工作，他就站起來說道：「師傅，我去幹活了。」

  伍邦明點點頭。

  收拾碗筷，洗菜，切菜，一下午就過去了。期間，伍邦明處理食材的時候，把傻柱叫了過去，讓他打下手，同時也是教導。

  傻柱對比了一下記憶，發現沒有這樣的手法。伍邦明的這種手法，比記憶中的那個野路子處理方法要好一些，雖然不明顯，一般的人吃不出來，但是那些真正的食客和大廚，肯定能分辨出來。

  看來每個人都有獨到之處，傻柱此後學習更加的認真，從伍邦明這裡學到了很多的獨門絕技。

  這是後話，暫且不提。

  等到下班的時候，伍邦明拿了一個飯盒給傻柱：「拿回去給你妹妹嘗嘗。」

  傻柱一愣，站在那裡沒有動作。

  記憶中，第一次得到伍邦明的飯盒，是在何大清離開之後。在那之前從來都沒有給過傻柱。

  一來是沒有這個規矩，二來則是何大清本身就是廚子，又在軋鋼廠工作，能帶飯盒，何家用不到。

  而傻柱拿回來的第一個飯盒，兄妹兩個都沒吃到，被聾老太太截胡了。

  從那個飯盒之後，聾老太太的嘴裡就把大孫子改成了乖孫子。

  「怎麼，嫌棄師傅的飯盒。」

  傻柱回過神，伸手接過飯盒，說道：「我就是有點受寵若驚。」

  「你是我徒弟，我這個當師傅的，給你點吃的，又算得了什麼。行了，你趕緊回去吧。現在城裡的地特不少。遇到了別往前湊。」伍邦明囑咐道。

  傻柱認真的點了點頭，提著飯盒回了四合院。路上的時候，遠遠的聽到幾聲槍響，嚇得他加快了速度。

  回到四合院，剛一進門，就看到了院裡的第一道門檻，閻埠貴。他正在澆花，並沒有攔門的意思。

  這個時期，院裡還沒有管事大爺，更別說三個老頭子控制四合院了。四合院目前的幾戶人，都不好惹。

  閻埠貴也不敢攔著門口要東西。

  「閻老師，澆花呢。」

  閻埠貴鼻子微動，嗅到了飯盒的味道：「傻柱，你今天怎麼帶飯盒了？」

  看著閻埠貴鼻子動的更厲害，傻柱不敢在這裡停留：「我師傅看我工作勤快，讓我拿回來墊墊肚子的。不跟你說了，回去晚了，我爹又要打我了。」

  不給閻埠貴說話的機會，傻柱提著飯盒幾步就進了中院。

  三大媽挺著大肚子從屋裡走了出來：「老頭子，你剛才跟誰說話？」

  她肚子裡的孩子，就是後來閻家的老三，閻解曠。這傢伙比盜聖大了快一歲。

  「還能跟誰，傻柱唄。不過我總感覺傻柱跟平時有點不一樣。見了我的面，居然喊我閻老師。要知道平時他可都不帶搭理我的。」

  三大媽撇撇嘴：「他喊你閻老師還不好嗎？難不成你喜歡聽他喊你，老摳門。」

  閻埠貴攔門的本事還沒學會，但是摳門的本事卻已經覺醒了。院裡的小年輕，背地裡都喊閻埠貴老摳門。

  至於閻老西這個稱呼，可不敢亂喊。萬一被當成那個閻老西，那就麻煩了。

  進入中院，東西兩側的屋子都亮著燈。

  傻柱今天還沒見過這兩家的禽獸呢。不過也不著急，今天見不到，明天必然能見到。

  禽獸只可能遲到，但永遠不會缺席。

  再看自己的家，也亮著燈，屋裡傳來何雨水嘰嘰喳喳的聲音，不時還能聽到哥哥這兩個字。

  走到家門口，聽的就更仔細了：「爹，哥哥怎麼還不回來，我都餓壞了。他是不是反悔了，沒給我帶好吃的回來。」

  小棉襖漏風了。本來還想偷偷給她一塊巧克力的，現在看來還是算了。

  何大清道：「沒事，等他回來，爹替你教訓他。」

  何雨水搖著頭說：「不要打哥哥，我不要好吃的了。」

  看來巧克力還是省不了。

  (本章完)