第332章 起口舌

  第332章 起口舌

  廚房裡，張媽正忙得不可開交。

  大公主身邊的侍女走了來，向張媽說道：「張媽媽，大公主說了，今日午膳再添一道黃酒酥蹄，千萬不要放薑絲。」

  她走了之後，皇后宮裡又來人傳話：「張媽媽，皇后說你上些日子做的鱔絲炒麵筋和繡球宮燈很好，叫今日午膳再添上這兩道。」

  張媽連忙答應，就叫幫廚備料。

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  他如今既要給皇上、皇后、端敏公主調理一日三餐，還要管著惠妃和大公主的飲食。

  因此一到飯口就忙的不行，畢竟都要儘量保證好時候，不能過早也不能過晚。

  「這黃酒酥蹄要用的時間太長了，怕是來不及。」張媽不禁有些犯難，「若是皇后娘娘那邊不添菜還好，這又添了兩道菜……」

  「那不如給大公主換一道菜吧！」旁邊有人給他出主意，「您不是做了糟鵝掌？這不也是極好的嗎？」

  「是呢大公主還沒嘗過我做的鵝掌呢！」張媽說，「說不得，今日只好從權了。」

  糟的鵝掌鴨信都是放在一個罈子里許多天才做好相當於冷盤，吃的時候直接拿出來就可以上桌了。

  為的就是方便，自然了，風味也是不錯的，用來佐酒下飯再好不過。

  過了一些時候，各宮裡的午膳都傳完了。

  大公主看著桌上的菜色唯獨沒有黃酒酥蹄，神色便有些不豫，去傳菜的人連忙向她解釋：「殿下，張媽媽說了，今日午膳實在對不住了，只因皇后娘娘宮裡多添了菜，一時忙不過來。說了那黃酒酥蹄明日一準兒給您做。」

  大公主聽了也沒再說什麼，畢竟總要先可著皇后。

  可是到了第二日午膳的時候依然沒有這道菜，大公主就有些不樂了。

  「殿下，張媽媽說了，今日午膳準備做的，可是要用到的紅曲不知怎麼生了蟲，竟用不得了。這時候的天氣容易返潮，生蟲也是沒法子的事，她還說回頭要來給殿下謝罪呢！」去傳膳的宮女說。

  她去的時候，張媽對她千叮嚀萬囑咐，讓她一定跟大公主解釋解釋。

  「怎麼我方才從端敏公主那邊過來，她們那裡也剛好傳膳，明明有黃酒酥蹄的。」惠妃剛剛從外頭回來，笑著說，「想必黃酒酥蹄只得一份。」

  「這是什麼意思？」大公主一聽就不高興了，「做不來就說做不來，何苦找藉口呢？」

  她心裡當然不舒服，一道菜原本沒什麼打緊，可是張媽一而再地不給自己做，還反覆藉口推辭，在別人那裡又痛痛快快地做了，這顯然就是看人下菜碟。

  「說起來這張媽如今可是宮裡的紅人了。雖然是咱們舉薦的，可如今人家急往上奉承著呢。」惠妃有意讓女兒對張媽產生戒備，她覺得這很有必要。

  大公主沒再說話，但是她心裡很不痛快。

  誰想到了第三天，原本每頓六個菜只剩下了四個是張媽做的，另外幾道就是別的御廚了。

  大公主索性不吃了，吩咐跟前的人：「都撤下去吧，給張媽他們送回去！」

  「殿下息怒，犯不上為這點小事氣壞了自己，回頭奴婢們過去說一說，再怎麼著也該提前打個商量，沒有這麼讓他們自作主張的。」

  大公主沒了胃口，只吃了兩塊點心完事。

  準備要歇午覺的時候，有人進來通稟：「殿下，張媽帶著人來了，重新給您做了午膳。」

  果然，張媽同四個小太監一起過來的，每人提著一個食盒，每個食盒裡裝了兩道菜。

  張媽進來就謝罪：「殿下息怒，實實是我老婆子悖晦了。一時忙的頭暈腦脹，您這邊就伺候得不齊備了。」

  大公主掃了一眼桌上的菜色，她這幾天沒吃到的都做得了，可越是這樣就越讓她覺得齒冷。

  「張媽媽，我曉得你是大忙人。應承我不應承我不要緊的，只要討得皇后娘娘歡心才是正道。」

  「求殿下別這麼說，婆子我實在擔待不起。」張媽跪下了，「知道您是最體諒人的，畢竟我年紀大了，又不是哪吒，有三頭六臂。」

  「你這話是什麼意思？我沒打你沒罵你，也沒派你一點兒不是，又不是我讓你重新做了飯菜給我送來，你在我面前叫什麼屈呢？」大公主覺得張媽的話說的不好聽，好像怪自己不體諒人似的。

  她覺得張媽不敬自己在先，如今又以退為進，讓自己難堪，實在有些過分了。

  「殿下息怒，是婆子我不會說話了，就是太過心急，說出來的話沒經思量，您千萬別見怪。我大字不識一個，實在是粗鄙慣了。殿下莫生氣，怎麼罰我都成。」張媽急得就要磕頭。

  「你可別這樣，我可受不起你的頭。知道的是你自己胡思亂想，不知道的還以為我刻意為難你呢。」大公主的臉色非常難看，跟身邊的人說，「你們都是死的嗎？還不快把張媽媽扶起來送回去。」

  又冷著臉對張媽說：「我今日把菜給你退回去，不為別的，只是天氣太熱，我想吃素。」

  張媽還想再說什麼，卻被幾個人架著送了出去。

  恰好於祿找著來：「張媽快同我過去，皇后娘娘又要賞你呢。」

  原來皇后這些日子接連吃張媽做的飯菜，胃口很好。今日裡妃嬪們去請安，都說皇后娘娘的氣色比往年都要好很多，皇后一高興就又要賞張媽了。

  「我叫人尋你尋不見才知道你到這邊來了。」於祿說，「再一會兒娘娘可就要歇息了。」

  「唉，於總管，我這心裡頭七上八下的。」張媽滿面愁容，「我這個蠢貨把大公主殿下給得罪了，不知道怎麼賠罪才好。你能不能幫我想想法子呀？」

  「哦，有這回事兒？」於祿聽了很意外，「是因為什麼？」

  張媽便把這幾天的事簡短說了：「實在是一時沒忙過來，況且是臨時加的菜，這菜要做起來須得小火慢燉，火候不足就是白費。

  昨日只有一份酥蹄。端敏公主是提前兩日就跟我說了的，原本以為夠做兩份的，可偏偏料又壞了。真是不趕巧了。我們掂量了半晌，想著端敏公主畢竟是長輩，又懷著身孕，還是先可著那宮裡吧……」

  （還有更新耶）