第30章 魯直的憨子?不,是順手推舟!
「你,你說什麼?」萬田盯著何進昕問道。
「竹蓀肝膏湯,我會做。」何進昕語氣平靜又淡然。
萬田沒說話死死盯著何進昕,上上下下的打量。
何進昕也不介意,就坦然的任由對方打量。
一身的白色布褂子,黑布褲子,也就腳上那雙千層底布鞋看著值錢些,長相雖說英武端正,但露出的手臂和臉都被曬成古銅色。
最重要的是何進昕瘦,太瘦了。
哪個當廚子的能瘦成這樣?
所謂廚子不偷,五穀不豐,因此無論哪家飯店的廚子都會弄些剩菜回家餵飽自己。
當然,怎麼剩的你別管,反正只要是廚子說這是剩菜,就連他萬田都不會多問。
這都算是行規了。
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就連那幾年特殊年月,店裡的楊國倉也沒餓著過自己和家人,甚至吃的不錯。
而眼前的何進昕就不同了,他渾身精瘦,手臂結實,但看起來是做苦力,而不是廚子。
畢竟他身邊的女人也瘦的手臂腕骨突出的厲害。
那睡著的孩子臉色青白,顯然平日裡也吃的不好。
因此,萬田皺起了眉。
「小兄弟,別以為聽見我念叨了一道菜就覺得自己能行,這是做菜,可不是上山找蘑菇。」萬田皺眉,語氣有些生硬和生氣。
「廚藝這東西又沒法假裝,會不會的一試便知。」何進昕不想放過這個機會,語氣認真地說道。
「小兄弟你別搗亂了,我忙著呢,沒工夫陪你玩鬧。」萬田皺眉轉頭就要走。
「萬主任,這就是你找來給大領導做竹蓀肝膏湯的廚子啊?」於慶陰陽怪氣的聲音由內及外地傳來。
何進昕轉頭看了眼這人,頓時發現他有些眼熟。
「他好像就是上一世眉州酒樓的新負責人,原來他現在也在店裡。」
「而且聽這口氣他和這位萬主任並不和?」
「原來上輩子不光要竹蓀,上頭還同時點了一道菜,難怪後果比想像中的嚴重許多。」
「不過,這就是我何進昕的機會。」
想明白後,何進昕不動如山的坐在位置上,沒給於慶回應。
「於副主任別瞎說,他只是店裡的客人。」萬田皺眉道。
「怎麼會是瞎說?我剛剛都聽見了。」於慶滿臉驚訝道。
「你聽錯了。」萬田冷著臉,不想再應付於慶和何進昕,說完就要走。
「萬主任別走啊,既然人家小兄弟這麼有心,咱總要試試,還是說萬主任有更好的做這道主湯的人選?」於慶怎麼會放過這麼好的機會,上前一步就攬住了萬田的肩膀,笑眯眯的說道。
「我確實會做。」何進昕坦然道。
「小兄弟你別說話。」萬田先是狠狠瞪了眼何進昕,才看向於慶。
「於慶,這是我們的事,別牽連客人。」萬田任由於慶的手搭在他肩上,語氣堅定道。
「萬主任想多了,我這是在給年輕人機會,」於慶說完,又轉頭看向何進昕問道:「小兄弟你說是!」
「確實。」何進昕裝作不明白他的惡意一般,認真點頭。
萬田聽聞何進昕的話甚至閉了閉眼,神色無奈。
「萬主任別太老古板了,毛爺爺說過,咱們要接受新思想,新潮流,別因為年紀就看輕任何人,對吧,小兄弟。」於慶笑著道。
「嗯,年紀不能代表廚藝境界。」何進昕甚至看著萬田,認真點了點頭。
這下萬田是真的閉眼了,他對剛剛猜測何進昕要攀附自己感到歉意。
因為以何進昕現在的表現來看,他就是個純看不懂眼色,讀不懂空氣的憨直漢子。
「哈哈哈,小兄弟說的對,我看好你!」於慶大聲笑道。
「於慶!」萬田開口,這次拿下了他搭在自己肩膀上的手,神色嚴肅。
「萬主任怎麼了?」於慶故作不知的看向萬田。
萬田張了張嘴不知道該說什麼。
畢竟剛剛兩人一唱一和的就說好了要試做這道湯了,他現在又被於慶扣了帽子,一反對倒是顯得他做了惡人。
「既然你想試,也不是不可以,但得按規矩來。」萬田收斂神色,變得公事公辦起來。
「對,就按照咱招廚師的流程來吧?」於慶笑眯眯地建議道。
萬田看了眼於慶,又看了眼不明所以的何進昕。
「這小子怎麼就這麼憨,看不出別人在給他下套?」萬田忍不住腹誹。
「他也不是來應聘廚子的,只算食材錢,不合格讓他自己帶回去就行。」萬田最終還是幫了何進昕一把。
因為按照廚子流程是必須自備食材,火工算錢的,不合格菜品也不能帶回去。
倒不是眉州酒樓貪圖這點食材錢,而是為了避免那些半桶水的廚子來應聘而設定的沉沒成本規則。
於慶沒立刻開口,反而看了看萬田又看了看滿臉認真的何進昕,以及他的身形體貌,隨即就又笑了。
「行啊,我最願意給年輕人機會了。」於慶笑眯眯地點頭道。
「給你機會了,期間你用到的食材都必須按照市價來。」萬田再次警告性的開口道。
「謝謝,我明白了。」何進昕禮貌道謝。
「這小子!」萬田無語,他明明是在勸對方放棄。
竹蓀肝膏湯這道菜在剛剛楊國倉的解釋下,萬田已經知道它用料不菲,因此要是失敗了,用到的食材錢,那可不是三塊錢能打住的。
「莫非這小子真不是鄉下人?這麼有錢?」
「不對,這小子用的該不會是竹蓀錢吧?」
「算了,他自己都同意,不勸了。」
萬田想了一圈,最後放棄。
「行,那給你個機會。」萬田拍板。
「走吧,這位會做竹蓀肝膏湯的小兄弟。」於慶笑眯眯的道。
就在這時候,丁媛端著托盤走了過來。
「菜來了。」丁媛說完就開始往桌上端菜。
當然,她沒有開口介紹,就這麼幹巴巴的快速往桌面端。
「嗅嗅」
趴在姚芝肩上,被抱了一路的何小鈺這時候突然醒了過來。
「嘎嘎,有肉嘎嘎的香味。」何小鈺邊說邊嗅,然後就瞪大了眼睛盯著桌面上那四塊四四方方的紅燒肉咽口水。
「小兄弟…」於慶催了下,但還沒說完就被何進昕打斷。
「不好意思,請兩位先等我吃過飯再試。」何進昕說完,就把何小鈺從姚芝懷裡抱了過來,開始哄孩子。
「……」於慶頓時無語,深覺這人著實不討喜。
萬田倒是有些習慣了,點了點頭就同意了。
「行,那你吃完找店長,讓他帶你去後廚。」萬田道。
「謝謝萬主任。」何進昕抬頭道謝。
萬田擺了擺手,沒多說,轉身就走。
於慶皺眉,看何進昕沒有理會自己的意思,眼裡閃過被無視的不爽,心頭冷哼一聲,這才轉身離開。
「沒想到送上竹蓀後還有這樣的機會,那應聘廚師的事應該有眉目了。」何進昕餘光看了離開的兩人一眼,然後暗自思索。
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