第34章 文思豆腐,被窩是誰?
【叮!恭喜宿主獲得壓軸菜:文思豆腐】
???
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文思豆腐的大名他可是早有耳聞,但是這道菜怎麼說呢?
純粹就是一道炫技的菜品,要說多好吃,其實未必。
它的所有的味道全是來自於那一口湯,如果湯不好的話,再怎麼弄也不行,但是文思豆腐的這個湯耗時耗料,耗功夫。
還有就是文思豆腐其實就是刀功的巔峰展現,實際上算不上什麼多大的壓軸菜。
聊勝於無吧!
文思豆腐又叫什錦豆腐湯,據傳是僧廟裡的僧人發明的,後來這道菜從素菜轉為了葷菜。
底湯改成了雞湯,但是這鍋雞湯也講究火候和功夫。
更關鍵的是豆腐要用嫩豆腐,而不應該用老豆腐,然而這個年代嫩豆腐不太好買。
林建安將自己腦海中所有關於文思豆腐的各類細節全部融會貫通。
不過他發現了一個問題,那就是這僅僅只是一道菜的傳承。
但是這道菜的湯可以分開製作,也是頂級的美味。
就是這個雞肉不太好弄。
算了,不想這麼多了,先把生意做好,比什麼都強。
不過後面的生意並沒有多好,所有人都跑去接頭那裡看熱鬧去了。
秦淮茹也想去,但想了想,還是留下來和王建安一塊兒收拾東西。
「那邊到底怎麼回事呀?」
秦淮茹說到底,只不過才18歲,雖已嫁為人妻,但好奇心還是很重的。
「沒事兒,就幾個公安在抓特務,那個特務狗急跳牆了,引爆了個炸彈就成這樣了!」
林建安麻利地將桌子上面的殘羹剩菜倒進了泔水桶,隨口回應著。
「原來是這麼回事,是之前來咱們這裡吃飯的那三個人嗎?」
「嗯!」
看著林建安心不在焉地回答。秦淮茹美目輕輕上挑,隨後露出一個似笑非笑的表情。
「那三個人裡面可有一個美人啊,你這巴掌印就是她打的吧?」
「嗯!」
「嗯?」
林建安先是點了點頭,隨後反應過來,有些詫異地看了一眼秦淮茹。
但秦淮茹早就氣呼呼地把頭扭了過去,一扭臉,端著盤子就走向了後院。
這醋吃沒完了?
隨後就聽到後院傳來噼里啪啦的聲音,並沒有摔,只不過聲音大了一些。
林建安嘴角抽搐了一下,這可都是老古董呀,是老林掌柜傳給他的,用了好多年了。
但面對一個吃醋中的女人,林建安也沒那麼不識趣,上去找麻煩,特別是他們的關係還有些特殊。
一直持續到晚上,零零散散來了幾個人,但每一個人嘴裡討論的都是街頭古玩店的事情。
聽說那裡被大量的公安給包圍了起來,任何人都不讓靠近。
也不知道鄭朝陽三個人到底怎麼樣了,看起來傷得傷殘得殘。
「對了,林掌柜,我聽說那邊剛響,您就跑過去了,到底怎麼回事?您給我們說說!」
兩個人正在討論古玩店的事情,突然間看到林建安端著菜走了上來,眼前一亮,隨即攀談了起來。
「還能怎麼回事?就是特務搞破壞唄!」
「你看看,我就說吧,肯定是這些狗特務,不讓咱們安生過日子!」
「真tm可氣!」
秦淮茹還在後院刷盤子,一點沒有往前來的意思,已經持續好幾個小時了。
店裡的客人也不多,林建安百無聊賴地坐在前面的櫃檯,看了一眼帳本。
實際上也沒什麼可以看的,就記錄了來了多少人,因為都是套餐,他這邊還沒有單點的。
因為套餐便宜呀,而且實惠,比單點要划算很多。
「林掌柜~」
就在林建安覺得今天一整天都賣不出去多少東西的時候,一個女人的聲音將他驚醒。
林建安抬頭望去,臉上露出了幾分詫異:「哎?這不是徐慧真同志嗎?」
「林掌柜,您還記得我呀?」
徐慧真風塵僕僕的樣子,趕過來,看這樣子還挺急的,面對林建安一口叫出自己的名字,她顯然很高興。
「一般人可能就忘了,但是漂亮的女人總會讓人記憶猶新!」
林建安笑呵呵地將她讓到了一個座位上,還給她倒了杯茶。
徐慧真可沒被什麼人誇獎過,這次被人夸漂亮,她臉上不由泛起淡淡的粉色,少女的羞澀,總是讓人矚目。
「不愧是當掌柜的,說話就是好聽,您平常也沒少恭維人吧?」
不過徐慧真倒是落落大方的人,臉上雖然還透著幾分紅潤,依舊笑呵呵的回應。
「那倒沒有,一般讓我恭維的人很少,您今天來還是為了酒水的事情吧?」
林建安將茶水倒上之後遞了過去,徐慧真起身,雙手接了過去。
「林掌柜快人快語,我今天來就是為了這個酒水的事情!」
「您這林記飯館的大名,我在正陽門那邊都聽到了,說是生意爆滿,客人一波接一波!」
徐慧真說著,從懷裡還掏出一樣東西。
「嚯!您就把這個揣懷裡了?」
林建安看到徐慧真懷裡的那個東西,頓時大驚失色。
徐慧真顯然也有些不好意思,撓了撓自己的後耳,捋了一下有些凌亂的髮絲。
「我這不想著來祝賀你生意大獲成功嗎?」
林建安嘴角抽搐地接過了徐慧真遞過來的菜刀。
沒錯,徐慧真這女人送的禮物就是一把菜刀。
聽說送飯館老闆一把菜刀作為開業禮物也沒什麼毛病,但怎麼就那麼彆扭呢?
林建安看了看手裡的菜刀,握了握把,看樣子還不錯。
「這個握把是我自己做的,您可以試試告訴我,要是不合適,我再給您調整!」
徐慧真俏生生地說道,顯然這個禮物很有分量。
既然人家都有這個誠意了,林建安也不再猶豫。
「明天早上我開門之前給我先送10斤的酒水試試!」
徐慧真也沒想到,王建安如此痛快地,瞪大了雙眼,有點不敢相信,小嘴微張。
「實在是太感謝您了!」
徐慧真千恩萬謝地走了,並表明明天早上一定會把酒水先送過來。
林建安含笑地看著她蹦蹦跳跳地離開,卻沒注意到後院一個小腦袋正露了一半。
那雙漂亮的眼睛中透露出幾分危險的光芒。
「上板咯!」
每天最開心的就是下班,而林建安也不例外,頓時感覺神清氣爽。
秦淮茹早早就說他離開了,走的是後面的那個門。
林建安也沒在意,反正今天一下午就是這模樣。
勞累了一天,洗了個腳,直接進被窩,準備睡覺。
「嗯?」
這人剛鑽進被窩裡就摸到了一抹滑膩。
「大膽!嗚嗚嗚~」
兩個字剛脫口而出,就被一張櫻桃小嘴給堵住。
(還有更新耶)