第13章 畝產千斤灑灑水
徐妙雲看著那源源不斷流出的熱水，腦子裡一片空白。
無需宮女太監劈柴燒水，輕輕一轉開關，就有用不完的熱水。
這等仙家機關，簡直把凡人的生活伺候到了極致！
秦銘安頓好兩人洗漱，門童剛好送來了食材。
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他道謝後，拎著買的食材，走進了套房自帶的開放式廚房。
他系上圍裙，把那袋兩塊五的精鹽和白糖拿了出來，放在大理石檯面上。
天幕之下。
大明應天府。
朱元璋猛的從龍椅上站起，死死盯著天幕。
「這後生要親自下廚？」
他指著秦銘手裡的鹽和糖，呼吸都變的粗重起來。
「他拿那麼貴重的東西，究竟要做什麼膳食？」
秦銘繫著圍裙，站在開放式廚房的台面前。
排骨已經焯過水瀝乾了水分。
起鍋，燒油。
油溫上來後，秦銘抓起一把白砂糖，大把大把倒進熱油里。
白糖在高溫下迅速融化，泛起紅亮的糖色，冒出細密的泡泡。
秦銘端起旁邊的漏盆把排骨倒進去，拿著鍋鏟快速翻炒。
肉塊表面立刻裹上了一層焦糖色，發出滋滋的響聲。
醬油、料酒、陳醋依次下鍋。
最後，他捏了一小撮兩塊五一包的精鹽，均勻的撒在排骨上。
大火收汁，濃郁的肉香混合著複合調料的香氣，瞬間在整個頂層套房裡瀰漫開來。
主臥的門開了一條縫。
小兕子穿著大了一號的酒店浴袍，光著腳丫子跑了出來。
小丫頭跑到廚房門口，一把抱住秦銘的大腿仰著腦袋，喉嚨里不停的發出吞咽的聲音。
「秦銘哥哥你在做什麼好吃的呀，好香好香！」
徐妙雲緊跟在後面走出來，同樣換上了浴袍頭髮還帶著濕氣。
她本想維持端莊的儀態，肚子卻在這個時候不爭氣的咕嚕響了一聲。
徐妙雲臉頰瞬間漲的通紅，趕緊用手捂住肚子，腳趾在地毯上尷尬的蜷縮起來。
這味道實在太霸道了。
大明御膳房裡匯聚了天下名廚，做出來的膳食也從未有過這般奇香。
她甚至覺得，自己吃過的那些山珍海味，加起來都比不上這鍋里散發出來的味道。
天幕之下。
大明應天府。
朱元璋雙手撐在御案上，眼珠子都快瞪出來了。
他眼睜睜看著秦銘把那一兩銀子一兩的霜糖，大把大把倒進熱油里，心疼的直抽抽。
敗家子！
那是霜糖！
大明國庫里都沒多少存貨的貢品，就這麼倒進鍋里炒肉？
可是當那股紅亮的色澤在天幕上呈現出來時，朱元璋的喉結不受控制的滾了一下。
大唐太極殿外。
程咬金扯著嗓子大喊。
「陛下，這後生做的是什麼肉，俺老程願意拿半個家底，換那一盤子肉！」
李世民沒搭理他，自己也在吞口水。
大唐的烹飪方式極其單一，除了水煮就是火烤，調料更是匱乏的可憐。
哪裡見過這種用精鹽、白糖和各種香料混合爆炒出來的陣仗？
長孫無忌站在一旁擦汗，眼睛卻根本捨不得從天幕上挪開。
頂層套房裡。
秦銘把燒好的糖醋排骨盛進盤子裡，端上餐桌。
「洗手吃飯。」
三人在餐桌前坐下。
秦銘給小兕子夾了一塊排骨，又給徐妙雲夾了一塊。
小兕子迫不及待的用手抓起排骨，一口咬下去。
外酥里嫩，酸甜的汁水在口腔里炸開。
小丫頭開心的整張臉都皺在了一起，兩條小短腿在椅子上晃蕩。
「好吃，秦銘哥哥這肉比阿耶宮裡的御膳好吃一萬倍！」
徐妙雲拿起筷子夾起排骨，咬了一小口。
沒有豬肉常有的腥臊味。
鹹甜適中，香氣濃郁，口感豐富。
她忍不住又咬了一大口，連湯汁都捨不得放過。
大明的豬肉大多帶有異味，尋常百姓為了掩蓋味道，只能拼命加粗鹽。
但這塊肉處理的很好。
徐妙雲咽下嘴裡的肉，直直盯著面前的瓷碗。
碗裡盛著大米，粒粒飽滿，散發著誘人的米香。
她回想起超市里那堆積如山的米麵糧油。
大明江南水鄉已經是天下糧倉，可遇到災荒年份，依然會有無數百姓餓肚子。
這後世的超市里，糧食多的根本賣不完。
徐妙雲放下筷子，神色變的認真。
「秦公子。」
秦銘抬起頭，手裡還端著飯碗。
「後世之田究竟能產多少糧食，竟能讓百姓這般富足？」
秦銘往嘴裡扒了一口飯，嚼了兩下咽下去。
「哦，你說大米啊。」
「經過改良現在好一點的水田，畝產大概一千到兩千斤吧。」
「小麥也差不多，一千斤出頭。」
「要是種土豆和紅薯，畝產幾千斤甚至上萬斤都很正常。」
秦銘夾了一筷子青菜，繼續補充。
「這還是普通農戶的產量，要是搞規模化種植，產量還能往上提。」
啪的一聲，筷子掉在餐桌上滾了兩圈。
徐妙雲雙手懸在半空，保持著握筷的姿勢。
她沒去撿筷子，眼睛直直盯著面前那碗飯。
一千到兩千斤。
大明江南最好的水田，老農起早貪黑伺候一整年，風調雨順也就產個兩三百斤。
遇上旱澇災害，顆粒無收賣兒鬻女。
五倍，十倍。
她腦子裡只有這幾個數字在轉。
過了好一陣，她才慢慢把手放下搭在腿上，手心全是冷汗。
她開口，聲音發乾。
「秦公子，你方才說土豆紅薯，畝產幾千上萬斤？」
秦銘正啃著一塊排骨，含糊的應了一聲。
「對，烤紅薯挺好吃的，土豆能做菜也能當主食。」
徐妙雲咽了口唾沫。
「這土豆紅薯究竟是何方神物？我自幼熟讀農書，從未聽過此等作物。」
秦銘把骨頭吐在骨碟里，抽了張紙擦手。
他看著徐妙雲那副呆滯的神情，多扒了一口飯。
一百萬旅遊基金花的值，光看這古人的反應就能下三大碗飯。
「沒聽過正常。」
秦銘把紙團扔進垃圾桶。
「這東西原產美洲，也就是地球另一邊。」
「大明得等到幾百年後的萬曆年間，才會有洋人帶進來。」
徐妙雲愣住。
「萬曆年間？」
「嗯，你重孫子的重孫子那一輩吧。」
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