第5章 紅燒肉
悉悉索索一陣聲音之後，野豬就從林子裡沖了出來。
顧辭晚手握匕首已然做好準備。
哼哧哼哧——
那野豬似是也察覺到了顧辭晚的存在，亮著獠牙直接朝她這邊突襲，關鍵時候顧辭晚一個翻身閃躲。
趁機將手裡的匕首靈活地劃出去。
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野豬應聲發出嚎叫，也並沒有因為顧辭晚這一刀就歇菜，反而爆發出更強的攻擊性，再次朝她橫衝直撞而來，並且這次速度更快。
顧辭晚有那麼一瞬間沒反應過來，胳膊被野豬的獠牙蹭了一下。
她「嘶」了一聲，接著抓住機會又一刀精準刺中野豬的腦門。
「轟隆」一聲悶響之後，野豬倒在了地上。
顧辭晚走到它旁邊，踢了一腳確認它真的死了才放心讓自己緩口氣，這下今晚有肉吃了。
之後她將野豬收進空間，轉身下山。
黃昏時分，村西側的破屋。
院子裡的二丫看到她扛著野豬回來差點驚掉下巴，等顧辭晚將野豬丟在地上，才反應過來激動地走上前，「我說怎麼一大早就不見姐姐人影，原來姐姐是去打野豬了？可真厲害！」
顧辭晚活動著被沉重野豬壓疼了的肩膀，回她，「是啊二妹，快別折騰你那點糙米和野菜了，晚上咱們燉豬肉吃～」
「好！」二丫應了聲，就去打水處理野豬。
顧辭晚稍稍休息了一下，也過來幫忙。
這時二丫已經燒了開水把野豬燙皮刮毛弄乾淨了，剩下的步驟她有些不敢，好在顧辭晚對此很是熟悉。
她直接當著二丫的面眼睛不眨地就把野豬開膛破肚，三下五除二地把內臟掏乾淨處理了。
分成各個部位的野豬，擺滿了一整個桌子。
這下二丫開始發愁了，「這麼多豬肉，我們只有幾個人也吃不完啊。」
「這算什麼問題？」顧辭晚說著用下巴努了一下外面的方向。
二丫順著她的示意朝院子外面一看，不少村民正朝這邊走過來。
「哎呀！顧大丫你真打回來一頭野豬？」
「之前我聽說有人看見你扛回來一頭野豬，我還不信嘞。」
顧辭晚笑眯眯過去打開院門，「各位叔叔嬸嬸大爺大娘們今天有口福了，這頭野豬有幾百來斤我們母女幾個也吃不完，所以就低價賣給你們。
「每斤只要六文錢，想吃的都來買一些吧。」
她回來時故意扛著野豬在村子裡招搖地溜了一圈，就是為了達到這麼一個宣傳效果，把吃不完處理不掉的那部分豬肉賣掉。
他們也能掙些錢。
村民們一聽她這麼說，眼睛都直了，「什麼？才六文錢一斤，這可是野豬肉啊。」
「可不是咋的，比家養豬肉質好多了，還比它便宜。」
「顧丫頭，給我來三斤！」
「我要五斤！」
不少人搶著圍上前來，生怕自己要晚了買不到。
顧辭晚和二丫對視一眼，之後從容地對他們說，「慢慢來都有都有，今天豬肉可多著呢。」
也是看在是同村人，不少人昨天還幫過他們母女，才決定便宜賣給他們。
有幾個昨天給她們母女拿東西來接濟的，顧辭晚甚至沒收錢。
「哎呀這怎麼行呢？你們好不容易能掙點錢，你娘和你剛出生的三妹那麼虛弱，可得花錢養呢。」王菁王嬸子試圖將錢塞給顧辭晚。
顧辭晚堅持地推了回去，「王嬸子別客氣，昨天你幫了我們那麼多，這錢我是萬萬不能收的。
「那點豬肉你拿回去吃，不然我們真是無以報答了。」
王菁見她那麼堅持，無奈還是收下了，之後叮囑了顧家姐妹幾句才轉身離開。
其他幾個被顧辭晚免了豬肉錢的好心村民也是如此被她勸了回去，這恩情她才算是還了。
村民們買完豬肉之後都散去，院子裡安靜下來。
顧辭晚掂了掂手裡的錢，「一共賣了三兩銀子，夠咱們之後去鎮上買不少東西，順便還能打些家具呢。」
這破屋裡家徒四壁，就有一張陳舊的破桌子，其他缺的東西可多著呢。
「是啊。」二丫聽了很高興，不過她還是說，「不過咱們還剩不少豬肉，今晚也還是吃不完呢。」
顧辭晚看著桌子上那一大塊她刻意留下的上好的裡脊肉和五花肉，還有旁邊那一桶的內臟豬下水，聳了聳肩說，「沒關係，之後吃不完就熏制儲存，或者滷了賣掉。」
反正她是會一些這方面的手藝的。
二丫莞爾一笑，「姐姐說的是。」
「廚房你收拾出來沒有？今晚我給你們做頓大餐吃～」顧辭晚轉移話題，頗有興致地說。
二丫點頭，「姐姐白天不在的時候，我就收拾好了，裡面的土灶我清理了一下，架了鍋在上面，現在是能用的。」
顧辭晚應了聲，「好，那剩下的交給我吧。」
她拿著剩下的豬肉進了廚房，趁二丫不在的時候從空間裡掏了調料出來，把豬肉切塊處理了一下。
而後二丫抱了柴進來，點火燒熱鍋。
陶罐鍋不比鐵鍋，不能爆炒油炸或大火快炒，但適合紅燒悶燉。
顧辭晚將豬肉下鍋煸出油，加入糖、料酒、香料，最後加了水進去，蓋上蓋慢燉。
二丫在灶台旁看得一愣一愣的，「姐姐，你哪裡來的這些調料？」
好像有幾樣她都不認識呢。
顧辭晚對她做了個噤聲手勢，用神秘的表情說，「噓，這個問題你別問，問了我也得對你保密。
「你就等著一會兒吃肉好了。」
「哦……」二丫愣愣點頭，不管怎麼樣姐姐似乎從昨天被牙婆打暈差點賣掉之後，一下子變得又聰明又有能力。
不管怎麼樣這對他們來說都是好事。
豬肉在陶罐里燉煮了約莫半個時辰就差不多了，之後顧辭晚又悶了米飯。
「好了，咱們吃飯！」
燒得紅亮亮的紅燒肉，以及米飯擺上桌。
一家人面對這樣的豐盛的飯菜一時都呆愣了，還是顧辭晚第一個拿著碗筷若無其事地夾了一塊，放到李氏的碗裡，「嘗嘗我做的豬肉好吃不？」
說著她也給自己夾了一塊，畢竟穿來這個世界兩天，她都沒有正經吃頓好飯，今天白天又那麼累耗光了所有體力，即便有靈泉水補充，胃裡也是空空的。
如今也是很饞了。
（還有更新耶）