第112章 用預製肉包子,古代換物
傍晚,天色暗下來,瓦房門口的水泥地上,擺著一張吃飯的大桌,上頭掛著一盞老式汽燈。
這燈是小陳送的。
他聽徐冬蓮說,桃花村里不通電,就把倉庫里一直沒用的汽燈翻出來給了徐冬蓮。
徐冬蓮瞧著這東西沾了灰挺舊,應該不咋個值錢,就大大方方地收了下來。
剛剛徐冬蓮按照小陳教的方法打了氣,點燃了石棉網,就聽「嘶」的一聲響,一團刺眼的白光瞬間炸開,把桃花村大家都給嚇了一跳。
現在大家都眯著眼睛仰著頭,看著這張神跡顯靈一樣的燈。
「我的乖乖啊,這大晚上的,咱這兒和白天一樣亮堂了!」老胡仰頭,用手遮蓋著眼睛。
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「現代的東西,可真神啊。」棗婆張了張嘴。
林杜鵑看向徐冬蓮,問道:「徐姐,你說的那種能在夜裡亮得和白天一樣的燈,是這個嗎?」
徐冬蓮搖頭,解釋道:
「不一樣,現代人用的叫電燈,這個叫汽燈,燒油的,和咱們用的油燈一個理兒,就是現代人手巧,把油變成了氣,燒出來的光比咱們那豆大的油燈亮了千百倍!」
徐冬蓮現在特別理解桃花村的大家,看著燈發傻的感覺。
因為,當小陳給她示範使用方法的時候,徐冬蓮也和他們一樣。
這燈啊,亮得刺眼,亮得發白,亮得像是院子裡多出了一個小太陽。
毫不誇張地說,簡直是燈里的奇蹟!
徐冬蓮已經驚嘆過了,現在輪到桃花村的大家驚嘆了。
當然,他們很快就自洽了。
「現代可是仙界,這個汽燈一定是法寶!」
「絕對是了不起的法寶!」
飯蒸好了,菜擺上桌,今天的大家忙碌了一天,吃飽喝足後,都癱坐在椅子上不想動了。
徐冬蓮看向棗婆他們,這幾天做包子累得不行。
熬粥不需要人時刻守著,淘米後鍋里加水,灶台里加柴煮,盯著就好。
做包子得發酵,和面搓揉排氣,還得調配餡料,比熬粥複雜太多了。
現在來換物的人越來越多,再這樣繼續下去,棗婆他們整夜不睡覺也忙不過來。
徐冬蓮思來想去,覺得要另外想法子。
如果只擺攤賣,做多少賣多少,還好。
但,現在這種程度的換物,已經不單單只是擺攤那麼簡單了。
徐冬蓮逛超市的時候注意到,菜市場裡賣包子的大哥不是現包的,他從冰櫃裡拿出一大袋子,整齊擺放在蒸屜裡頭,再去蒸。
那叫預製包子。
徐冬蓮問過余素素,余素素說,那些包子是用機器大批量地做出來,然後冰凍拿出來賣,只要蒸一下就能和現做出來的一樣。
想到這裡,徐冬蓮有主意了!
吃過飯後,徐冬蓮到了空間裡,拿起手機給小陳發了一條消息。
「小陳啊,我想問問你,預製包子要從哪裡買啊?」
沒一會兒,小陳回了消息。
「徐姨,您是自己吃,還是要擺攤用?」
「我們村里,最近來了很多幹活的人,大概有個上千人要吃。」徐冬蓮回復道。
那邊沉默了一會兒,電話打了過來。
徐冬蓮接通了。
「徐姨,您是想買商用的那種大包裝的速凍包子吧。」電話那邊的小陳說道。
徐冬蓮點頭,不愧是開飯館的老闆,一說就透了。
「是,我瞧見菜市場的老闆做過,一大包能蒸好幾屜呢!」
「大概要多少個,我可以幫您聯繫。」
徐冬蓮想了想,這幾天只換竹編,就換走了一千多個包子了,這些包子是桃花村的大家整日忙碌不休,半夜起來蒸煮,辛辛苦苦做出來的。
以後日子久了需要的包子還會更多。
現在徐冬蓮的空間增大了,加上空間有保鮮的作用,不管什麼食物放進去都會保持剛進入空間的樣子,並不會發生變質腐壞的問題。
所以,能多買一點就多買一點。
「三萬個。」
「啊?」小陳明顯愣住了。
「三萬……行吧,要送到哪兒去?這麼多得用冷鏈車送才行。」小陳說道。
徐冬蓮想了想,「今天晚上能給我送到幸福小區附近的老小區倉庫嗎?」
「現在?晚上十一點左右行嗎?」
「行!」
「好,我這就去幫您聯繫人。」
徐冬蓮出了空間,看向正準備去和面的大家。
「包子的問題我解決了,大家不用做了。」
「冬蓮要從現代買來?」棗婆問道。
徐冬蓮點頭,「嗯,剛剛已經和小陳說好買包子的事,小陳和我說了一下價格,一個肉包子批發價八毛,拿過來後只要上蒸屜蒸熟了就行,大家就不用起早貪黑的做了。」
聽到徐冬蓮這句話,大傢伙兒也鬆了口氣。
說實在的,這樣搞,的確很累人。
能拿現成的,只要蒸熟就行,簡直是解放雙手了。
現在只需要熬粥和蒸米飯就行了。
而滷肉的活兒是王繡菊一個人完成的,偶爾棗婆會去幫忙。
滷肉每天的分量是固定的,賣完即止,所以對於王繡菊來說,並沒有增加太多的工作量。
和大家說完後,大家終於能去睡個安穩覺了。
徐冬蓮帶著孩子們進了屋。
明天周一,萍萍要去幼兒園,第一天上幼兒園萍萍還膽怯,現在卻變成了期待。
她嘰嘰喳喳地說了許多,比如小花老師教她玩玩具,月月老師教他們做手工,認識數字。
說著說著就睡著了。
柱子在一旁聽著,也跟著睡著了。
等他們睡著後,徐冬蓮就去了空間,刷短視頻去了。
刷視頻的時間過得很快,約莫十點半左右的時候,收到了小陳的簡訊。
「徐姨,我們到了。」
徐冬蓮收起手機,意念一動,人就到了現代倉庫門前。
一眼就瞧見,路上停靠著一輛大卡冷鏈車。
小陳正在等她過來。
「小陳!」徐冬蓮喊了一聲。
小陳找了一圈,看到了徐冬蓮,迎了過去。
「徐姨,您要的三萬個包子到了!」
他領著徐冬蓮過去,到了馬路邊上,司機打開了冷鏈車的門,一股冷風吹了過來,涼颼颼的。
小陳到底是開餐館的老手,提前喊來了叉車,把裡頭的大箱子從冷鏈車上卸下來後,用叉車給送到了徐冬蓮的倉庫里。
臨走前,小陳一臉擔憂。
「徐姨,這麼多包子,放這裡你打算怎麼帶回去?」
「要不要我給你找輛車?」
「小陳,你回去休息吧,這兒徐姨能搞定。」徐冬蓮笑著說道。
「好吧。」小陳上了車。
剛上車手機響了,一看,原來是徐冬蓮轉帳了買包子和請叉車師傅的錢。
徐冬蓮進入倉庫,關好門,把這些冷凍包子連帶著箱子一起給傳送到了空間裡。
到了空間,徐冬蓮拆開一個紙箱子。
裡頭有兩大袋子,一袋子是一百個包子,兩袋子就是兩百個。
碗口大的包子凍得邦硬,夠大,能吃飽!
徐冬蓮去買來吃過,兩塊錢一個,除了有點油之外其他的還好。
第二天,卯時,天還未亮。
徐冬蓮早早起來,但,她不是最早的那個。
棗婆和王繡菊已經起來洗漱完,正在廚房忙碌。
王繡菊把浸在滷汁里一個晚上的滷肉拿出來控水。
棗婆和其他幾個村民在熬粥。
灶台上的大蒸屜還空著,就等著包子來上鍋來蒸了。
徐冬蓮走了過去,從空間裡取出了一袋冷凍包子來。
棗婆和老胡他們圍了過來。
「冬蓮,這就是你說的現代的包子吧。」
棗婆拆開包裝,拿起一個,涼得她嚇了一跳,趕忙丟回來袋子裡。
「涼的,還硬邦邦!」
老胡拿起一個看了看,「和冬天被凍上的包子一個樣!」
徐冬蓮看向他們,解釋道:「這是冷凍的包子,把包子擺在蒸屜裡頭上蒸二十分鐘就會蓬鬆暄軟。」
按照徐冬蓮說的,棗婆和個幾個村民一起把包子放到蒸屜里。
二十分鐘過後,打開蒸屜,拿起一個。
棗婆吹了吹熱氣,輕輕一扯,包子皮破開,熱氣出來,肉餡滋滋冒油。
大家對視了一眼,然後都笑了起來。
「現在受災的人不缺鹽了,他們最缺的就是油水和主食,現代的肉包子油這麼足,一下子兩樣都給補充夠了,吃過後,保准肚子裡不會鬧油慌了!」老胡感慨道。
「有了現代的冷凍包子,這下咱們不用趕大早了!」棗婆笑著說道。
天蒙蒙亮的時候,蒸屜蒸了好幾輪,蒸好的包子放到籮筐里,用紗布蓋上保溫保濕,然後一籮筐一籮筐地往車上抬。
這車是周副將送給他們的,寬敞的大馬車,車廂空間充足,可比他們之前用的簡易板車方便太多了。
一切都已經準備充足,該出發去擺攤了!
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