第148章 豪庭飯店禁止動手
「魚生?」
林染眨巴著大眼睛,一時間有些懵。
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「這是什麼?」
當她問出這句話的時候,其他人也紛紛看了過來,眸中滿是不解的神色。
高楊從水缸中撈出一條赤眼,一邊刨開魚腹,一邊解釋。
「魚生,也叫魚膾,最早可以追溯到上古時期,人們把魚切開直接吃,後面到西周的時候才逐漸成形,是王公貴族的專享美食,千百年來受人追捧,從未斷絕。」
「大概在唐朝的時候,這種做法才傳到小本子那邊,算起來我們還是他們的祖宗。」
「只不過到現在,越來越少的人知道魚生,也就嶺南地區還在風靡。」
高楊的動作利索至極,不過三兩下,一條鮮活的赤眼就被他剃去內臟,撕去魚皮。
「我靠,高楊,你還會這個啊。」
南宮連湊了過來,摩挲著下巴,一臉不可思議。
主要是高楊的處理速度太快了,所有動作一氣呵成,這魚剛剛還在水中遊動,現在就去頭尾,只剩下空蕩蕩的身子,連一絲多餘的筋膜都沒留下。
南宮虹也上前一步,眼神專注地盯著高楊的動作,眼裡滿是讚嘆。
「你這是嶺南人處理魚生的手法吧?刮鱗、去內臟、撕皮,你這手法沒個幾年功底恐怕辦不到哦。」
南宮虹明白,赤眼作為淡水魚,一旦處理不好,腥味就會擴散到肉里,整條魚就沒辦法吃了。
此話一落,幾位老師傅也走了過來,看著高楊的手法陷入沉默。
他們也是從案板一路一路爬上來的,自然明白高楊手法的老練。
高楊沒有再說話,找來一條口布擦拭著魚肉表面的清水。
「刺啦刺啦。」
廚刀貼著魚肉的紋理遊走,發出清脆又利落的聲響。
亮銀色的刀刃翻飛間,沒有一絲拖沓,仿佛在處理的不是魚肉,而是一件稀世珍寶。
高楊的眼神專注無比。
如果用建房子來形容做魚生,前面的步驟就是在打地基,現在就是在做框架。
一條魚的成品如何,全看這個步驟。。
高楊下頜緊繃,眉毛微蹙,力道拿捏得恰到好處,既沒有留下一絲一毫的骨頭,也沒有留下坑坑窪窪的的碎肉。
魚腩如粉鑽一般晶瑩剔透,泛著淡淡的光澤。
他的手腕輕輕抖動,廚刀向著魚腩的邊角處慢慢往裡推進,每一刀的角度,深淺分毫不差,宛如作畫一般,只聽得噠噠聲在案板上響起。
魚肉紛飛,像花朵一樣堆積在一旁,粉嫩粉嫩的,哪還有原本的樣子。
「這這這,高楊,你確定這魚生能好吃嗎,味道不會很淡嗎?」
南宮連看著高楊的手法,忍不住咽了一口唾沫。
這魚生看起來怪誘人的,就不知道味道怎麼樣了。
高楊淡淡一笑:「別急,還有一些關鍵的東西沒拿出來呢。」
…………
而這個時候,前廳。
「藤田大周先生,如果高楊真的做出來好吃的生魚片,那我們該怎麼辦?」
其中一個肖家人擔憂地看向剛剛出頭的那個小本子。
「八嘎,肖思,你是覺得他一個華國人,能做出來比我們還好吃的生魚片嗎?」
藤田大周一巴掌拍在桌上,「啪」的一聲,將周圍所有人的目光全部吸引過來。
「我跟你說,世界上最好吃的生魚片,只能出現在我大本子帝國,其他地方的都是垃圾。」
「只有我大本子帝國,才有這麼好的海洋,才能孕育這麼好的魚,你是在質疑我們嗎?」
那個名叫肖思的肖家人只能在一旁揮著手訕笑。
「對不起,藤田先生,是我太愚笨了,要是有機會,也去品嘗一下你們的生魚片,去長長見識。」
他不斷地彎著腰賠罪,眼底深處卻閃過一絲怨毒的光芒。
他本是肖家子弟,雖然不是核心人物,但生活得也還算不錯。
只是這一切,在肖振國和肖建元落馬後完全就不一樣了。
他的房子與車子被充公,人也被帶走調查了兩三天。
雖然最後還是給他放出來,但此刻的他什麼都沒有了,只能依賴肖家背後的這些小本子,在他們身下苟延殘喘。
「媽的,要是放在以前,你看老子鳥不鳥你?」
不過這話他當然不敢直接說出來,只能在心底腹誹兩句,面上則繼續陪著笑容。
「藤田君可以了,畢竟是在別人的地盤上,還是不要太囂張了。」
見到大廳里所有人都朝這個地方看,藤田大周身邊的小本子忍不住低聲提醒。
「佐藤君,沒必要,他們華國人算什麼,在之前不過是下等奴僕,誰敢動我們?」
「馬上這個豪庭飯店就要關門了,就讓他們最後再好好嘗一嘗這豬狗吃的食物吧。」
藤田大周的臉上寫滿了囂張。
伴隨他的話語,其他兩個小本子也壯起膽子。
「就是啊,佐藤君,你難不成真認為他們華國人能做出什麼好吃的生魚片嗎?」
「這種美食只有我們大本子帝國才配享受的。」
那個名為佐藤的小本子狠狠地皺了皺眉。
他雖是分家出來的,但聰明無比,要不然也沒辦法跟著本家來到這裡。
「我們最好還是低調一點,別忘了我們的任務。」
見到三位隊友此刻都已經上頭,他只能小聲提醒。
可這提醒終究還沒有太大用處。
藤田大周三人越說越興奮,甚至直接站起來手舞足蹈。
周圍的客人們面色陰沉。
「你媽了個巴子,小本子都敢站在我們頭上撒尿。」
一個大漢最先忍不住,放下筷子,指著這幫小本子,滿嘴芬芳。
「就是,在我們的地盤上能讓他們給欺負了?」
「干他丫的!」
頓時群情激憤,越來越多的客人站了起來,把這邊圍成個圈。
眼見衝突就要爆發。
藤田大周絲毫不慌,反而冷笑著在口袋裡掏出一張紙。
「你們這幫豬玀,給我睜大眼睛好好看看,我可是藤田家的人,你們敢動我就等著死吧。」
那大漢瞳孔一縮,紙上刻著的,正是藤田家族的徽章。
「是藤田家族!」
「你說的是本子國那個赫赫有名的黑道家族嗎?」
「就是這個徽章,我見過,就是藤田家族的印記。」
眾人紛紛驚呼出聲。
能來豪庭飯店吃飯,多少有些見識。
藤田家族,那個在日本赫赫有名的家族,據說當時有個小幫派嘴欠,叫囂著要與人比劃比劃。
第二天那個小幫派集體失蹤,有的被扔到山溝里,有的被扔到河裡,但無一例外死相極其慘烈。
自此再沒有人敢惹藤田家族。
此刻這些客人你看看我,我看看你,一時間都不敢出頭。
藤田大周見到眾人的反應,獰笑道:「你不是要打我嗎?來呀來呀,我給你打。」
那大漢脖子一縮,頓時不敢出聲。
藤田大周見狀,更加囂張。
「很好,那你不來打我的話,就輪到我來打你了。」
說罷,他一拳就要砸在那大漢的鼻樑上,力道之大,瞬間帶起周圍一片罡風。
「不好!」
眼看這拳頭就要砸在那大漢臉上。
突然,一隻筷子從不遠處飛過來,如同手術刀一般精準地扎在藤田大周的手上。
同時一道清冷的聲音傳來。
「豪庭飯店內,禁止動手。」
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